JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 루프톱 바, 더 그리핀바는 오는 3월 31일까지 22가지 다양한 맛의 칵테일을 맛볼 수 있는 ‘더 테이스트 오브 빈티지’ 프로모션을 선보인다. 잊혀지거나 오래된 클래식 아이템들이 최근 새롭게 주목받고 있는 트렌드를 반영해 기획한 프로모션으로 더 그리핀 바를 찾는 고객들은 국내 톱 바텐더들이 만든 비쥬, 올드 패션드, 맨해튼, 클로버 클럽, 실크 스토킹 등 옛 향수를 불러일으키는 여러가지 빈티지 칵테일을 즐길 수 있다. 더 테이스트 오브 빈티지 칵테일의 가격은 각각 1만 2000원이며, 3잔 주문 시에는 3만 원에 제공되어 부담 없는 가격에 다양한 칵테일을 맛볼 수 있는 절호의 기회가 될 것이다. 주문은 오후 6시부터 9시까지 가능하며 3월 31일까지 한정 판매한다. 더 그리핀 바 담당자는 “더 테이스트 오브 빈티지의 칵테일에 담긴 각양각색의 다양한 맛과 의미를 찾는 것은 물론 동대문 일대의 화려한 야경을 감상하며 소중한 사람들과 특별한 추억을 만들길 바란다.”라고 전했다.
이랜드 외식사업부에서 전개하는 한식 샐러드바 자연별곡(http://www.naturekitchen.co.kr)이 봄 신메뉴 평가단 ‘자별人’을 모집한다. 자연별곡은 팔도 진미를 담은 왕의 밥상을 콘셉트로 전국 방방곡곡에서 얻은 신선한 재료로 만든 100여 가지 한식을 합리적인 가격으로 맛볼 수 있는 신개념 한식 샐러드바이다. 각 시즌 별로 제철음식을 활용한 신 메뉴를 지속적으로 선보이고 있으며 이번 3월 5일(목) 봄 신메뉴 출시에 맞춰 고객 평가단을 새롭게 운영하게 된 것. 모집인원은 총 30명이며 오는 3월 5일(목)까지 홈페이지에서 평가단 신청 이유와 블로그 URL 등을 남기면 누구나 손쉽게 응모할 수 있다. 발표는 3월 6일(금) 홈페이지에서 확인 가능하며 선정된 자별人에게는 무료 1인 식사권 2매를 증정한다. 자별人들은 매장에 방문해 새로운 봄 시즌 메뉴를 즐긴 후 평가를 블로그에 작성하면 된다. 또 고객들의 평가는 메뉴 및 서비스 개선을 위해 적극 반영할 예정이다. 자연별곡 마케팅 팀장은 “빠르게 변해가는 트렌드와 입맛에 대응하기 위해 이번 평가단을 운영하게 됐다”며, “자연별곡은 앞으로도 고객들의 소중한 의견에 귀 기울여 더 나은 맛과
아메리칸 캐주얼 다이닝 레스토랑 TGI 프라이데이스(대표 노일식, www.tgif.co.kr)가 25일부터 3월 15일까지 맛있는 여행 컨셉 메뉴 ‘Tasty journey’ 세트를 선보인다. 25일부터 판매 되는 ‘Tasty journey’ 세트는 호주산 쇠고기 채끝 등심 부위를 활용한 뉴욕 스트립 스테이크와 TGI프라이데이스의 대표 메뉴인 케이준 치킨 샐러드와 쉐차안 쉬림프 파스타의 메인 메뉴와 스프 2종과 칵테일과 에이드로 구성되었다. ‘Tasty Journey’ 세트는 65000원에 판매 되며 TGI프라이데이스에서 운영하는 다양한 통신사 제휴 할인 시 20% 할인된 52000원에 구매도 가능하다.‘Tasty journey’ 세트 출시 구매 고객 뿐만 아니라, 와규 스테이크 2~4인 세트 구매 고객에게는 테이블 전 인원에게100% 당첨 경품 스크래치 카드를 증정하는 이벤트를 운영한다. 1등 당첨자 5명에게는 중국 상해 3박 4일 항공권과 호텔 숙박권을, 2등 8명에게는 롯데부여리조트 스위트룸 숙박권을 제공하며 3등부터 6등에게는 스테이크 및 파스타 등 TGI프라이데이스 일부 제품을 무료 증정 혜택이 제공되는 총 10만개의 스크래치 카드를 제공한다.TGI
호텔현대(대표이사 허현)는 국내 최초의 럭스티지 호텔로 재건축 중인 ‘씨마크 호텔(SEAMARQ Hotel)’이 세계적 권위의 ‘아·태 트랜스폼 어워드(Transform Awards Asia Pacific)’에서 금상 수상의 영예를 안았다.‘트랜스폼 어워드(The Transform Awards)’는 2010년 ‘트랜스폼 어워드 유럽’으로 시작해 세계적 권위의 브랜드 어워드로 인정받고 있으며, 아시아·태평양 지역에서 시상이 진행된 것은 이번이 처음이다. 트랜스폼 어워드에서는 세계 유수 기업의 브랜드 전문가, 저널리스트 등이 심사위원으로 참여해 매년 브랜드 개발, 브랜드 혁신 등 각 분야에서 두각을 나타내거나 가능성이 우수한 업체를 선정한다.씨마크 호텔은 아·태 트랜스폼 어워드에서 여행·레저 부문 ‘베스트 비주얼 아이덴티티(Best Visual Identity)’ 분야 금상을 수상했다. 세계적인 브랜드 컨설팅 기업 미국 랜도 어소시에이츠(Landor Associates)가 씨마크 호텔의 네이밍 개발 및 비주얼 아이덴티티(VI, Visual Identity) 디자인을 맡았다.씨마크(SEAMARQ)는 ‘바다’라는 의미를 가진 단어 ‘SEA’와 ‘최고급, 일류’라는
재미와 즐거움을 주는 한국 피자헛(www.pizzahut.co.kr, 대표 이승일)이 30주년 기념 이벤트 '피자 페스티벌'에 대한 고객 성원에 힘입어, 이벤트를 3월 5일까지 연장한다.피자헛은 지난해 10월, 갓 구운 피자와 샐러드 키친, 탄산 음료를 100분 동안 무제한으로 즐길 수 있는 피자 페스티벌을 선보였다. 이후 지속적인 인기몰이로 이용자 40만 명을 돌파해, 고객들의 큰 사랑에 보답하고자 당초 1월 31일까지였던 이벤트를 내달 5일까지 연장하기로 결정했다. 피자 페스티벌은 프리미엄 피자와 베스트 피자가 한 조각 단위로 제공돼 다양한 종류의 피자를 보다 편리하고 풍성하게 즐길 수 있는 것이 장점이다. 주중 점심은 5종의 피자를 9900원에, 주중 저녁과 주말에는 8종의 피자를 1만 2900원의 파격적인 가격에 이용 가능하다.피자 페스티벌은 타 쿠폰, 제휴카드, 행사, 무료 이용권 등과는 중복 할인이 적용되지 않는다. 행사에 대한 자세한 내용은 한국 피자헛 홈페이지(www.pizzahut.co.kr)의 이벤트 페이지를 통해 확인 할 수 있다. 한국 피자헛 마케팅팀 조윤상 이사는 “경기가 좋지 않은 요즘, 피자 페스티벌이 알뜰한 외식 생활을 즐기려는
서울로얄호텔 베르쟈뎅에서는 오는 2월 25일부터 고급스러운 맛과 건강함을 겸비한 ‘헬시 콜라보레이션(Healthy Collaboration)’ 디너뷔페를 실시한다.헬시 콜라보레이션 디너뷔페는 신선한 채소로 조리한 요리와 담백한 육류 요리, 달콤한 디저트 등 맛과 건강의 조화로움을 추구하는 다양한 요리가 준비되어 있다. 그 외에도 신선한 샐러드와 해물, 바비큐 요리가 즉석에서 제공된다. 디너뷔페는 저녁 6시부터 9시까지 월요일부터 토요일까지 운영되며 모든 고객들에게 식사 후 따뜻한 커피와 차가 제공된다. 관계자는 “합리적인 가격에 여유로운 시간과 다양한 요리를 만날 수 있어 직장인들의 회식 및 각종 모임에 적합하다.”고 밝혔다.
서울신라호텔 중식당 팔선이 오는 3월 24일부터 28일까지 심천 샹그릴라 호텔의 동위젼(Dong Yu Zhen) 중식 셰프를 초청, 중국 4대 요리 중 하나인 회양요리를 선보이는 ‘회양풍미(淮揚豊味)’ 프로모션을 진행한다. 이번 행사는 서울신라호텔이 중국 4대 요리인 산동, 광동, 회양, 사천 요리를 소개하는 ‘중국 4대 요리 프로모젝트’의 일환이다. 지난해 6월 중국의 공식 영빈관인 댜오위타이의 셰프를 초청해 산동 요리를 소개하였고, 지난해 10월에는 광저우 요리 명인 구오후이탄 셰프를 초청해 광둥 요리를 소개한 것에 이어 세 번째로 현지의 회양요리를 소개하는 대규모 행사다. 회양요리는 원재료의 신선함을 최우선시하여 재료 본연의 맛을 극대화하면서도, 칼질이 매우 섬세해 화려한 비주얼이 특징이다. 기름을 적게 사용하는 특유의 조리법으로 중국 현지에서도 건강식 요리로 유명하다. 팔선의 초청으로 한국에서 첫 프로모션을 펼치는 동위젼 셰프는 양주 출신의 회양요리 전문가로 손꼽히는 실력파다. 이번 프로모션에서는 만번의 칼집을 낸 순두부로 꽃을 형상화한 수구수프(두부수프) 등과 함께 제비집, 캐비어, 트러플 등 최고급 식자재 등을 활용한 컨템포러리 회양요리를 선보일
세계적인 도넛 브랜드 크리스피 크림 도넛(대표 노일식, www.krispykreme.co.kr)이 전 세계 크리스피 크림 매장 1000호 매장 ‘미국 켄자스 시티’ 오픈 기념 이벤트를 진행한다. 크리스피 크림 도넛은 1937년 7월 13일 미국 노스캐롤라이나 주에서 탄생해 부드럽고 달콤한 맛으로 전세계 사람들에게 사랑 받고 있다. 2004년에는 서울 신촌점에 첫 선을 보이며 아시아시장에 최초로 진출했다. 이번 이벤트는 24일 전 세계 크리스피 크림 도넛 매장 1000호점 오픈을 기념해 국내 영등포점, 부산서면점, 건대스타시티점, 대전둔산점, 대구동성로점, 천안터미널점, 원주터미널점, 동탄메타폴리스점, 수원인계점, 전북도청점 총 10개 매장에서 매장당 선착순 1000명에게 크리스피 크림 도넛 대표 제품인 오리지널 글레이지드 도넛을 증정하는 이벤트를 진행한다. 크리스피 크림 도넛 관계자는 “이번 이벤트는 크리스피 크림 도넛을 사랑해주시는 고객분들께 보답하는 의미에서 진행하게 됐다”며 “크리스피 크림 도넛을 응원해주시는 팬들을 위해 더욱 맛있는 도넛과 서비스로 성원에 보답하겠다’고 밝혔다.
Q 저는 지금 특2급 호텔 프론트에서 근무하고 있는 20대 후반의 남자입니다. 호텔에서 근무한지는 이제 3년 정도 되었는데, 교대근무가 너무 힘들기도하고, 저의 적성이나 장기적인 경력관리를 위해서는 프론트보다는 다른 부서에서 근무하는 것이 낫다는 생각이 들어, 부서이동을 준비하고 있습니다. 아니면 이 기회에 아예 연봉이나 복리후생이 좀 더 나은 호텔로 이직을 하면서 프론트가 아닌 다른 부서에서 근무하는 것도 고려하고 있습니다. 학력은 대졸이며, 지방의 4년제 대학에서 일문과를 전공하였습니다. 타 부서로 옮기려고 결심하고, 우선 예약부서를 생각해보았지만, 예약부서로 옮기기에는 저의 영어 실력이 부족하다는 생각이 듭니다. 제가 일본어를 전공했기 때문에 특기인 일본어를 살릴 수 있는 일이면 좋겠지만, 저희 호텔을 포함해서 대부분의 호텔 예약부서에서는 우선적으로 영어에 능통한 사람만을 채용하는 것 같아서, 지원하기가 망설여집니다. 그래서 지금은 사무부서 중에서 총무부나 인사부 쪽으로 이직을 희망하고 있습니다. 물론, 예약실에 대한 희망도 버리지 않고 있습니다. 앞으로 결혼도 해야하므로, 교대근무보다는 출퇴근시간이 일정하고, 주말에 쉴 수 있는 규칙적인 근무를 하고
롯데호텔서울 신관 1층에 위치한 정통 이탈리안 다이닝 와인 전문 레스토랑 페닌슐라에서는2월 24일부터 11월 30일까지‘비즈니스 런치 뷔페’를 실시한다. 유럽풍 노천 카페를 컨셉으로 한 테라스 좌석에서 진행되는 이번 런치 뷔페에서는 총 40 여 가지의 다양한 메뉴를 매일 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 4만9000원에 무제한으로 이용할 수 있다. 주중에는 비즈니스 런치를 즐기려는 비즈니스맨, 주말에는 여유로운 브런치를 즐기려는 스몰 럭셔리족을 타깃으로 했다. 포카치아, 치아바타 등 식전빵을 비롯해 수프, 훈제연어 샐러드와 같은 콜드 디쉬, 살라미, 산다니엘 햄 등의 차쿠테리(돼지고기 육가공류), 피자, 파스타, 로마 스타일 폴렌타, 모짜렐라 치즈 닭고기 그라탕 등으로 이탈리아 현지의 맛을 선사하는 것은 물론 케이크와 각종 티저트, 계절 과일도 준비해 풍성한 만찬을 즐길 수 있다. 파스타 스테이션도 강화해 보다 다양한 조합의 파스타도 맛볼 수 있다. 롱 파스타와숏파스타 중 원하는 면과 토마토, 볼로네제, 크림, 올리브 오일의 4가지 소스를 취향대로 선택하면 즉석에서 조리해 준다. 지난 해에 이어 로스트 비프 등 매일 2가지 육류 요리를 선보이는 카
던킨도너츠(www.dunkindonuts.co.kr)는 다가오는 설날을 맞이해 고객들에게 특별한 혜택을 제공하는 설 기프트팩 이벤트를 2월 17일부터 21일까지 5일간 진행한다. 설 기프트팩 이벤트는 던킨도너츠 ‘딸기우유링’ 6개와 ‘글레이즈드’ 6개를 세트로 구성해 기존 권장소비자가격(1만 2600원)보다 4700원의 할인 혜택이 적용, 7900원에 구매 가능하다.기프트 팩에 포함된 ‘딸기우유링’은 설목장 우유를 넣은 딸기 도넛에 새콤달콤 딸기 글레이즈로 풍부한 딸기 맛을 내며 ‘글레이즈드’는 소비자들에게 가장 인기가 많은 도넛 중 하나로 달콤하고 부드러운 맛이 특징이다.설 기프트팩은 1인당 최대 1팩까지 구매할 수 있으며, 점포별로 한정수량으로 판매되기 때문에 오전 일찍 방문해 구입하는 것이 좋다. 제품 구성은 변경할 수 없으며, 해피포인트 적립 및 타쿠폰, 일부 행사, 제휴 할인 적용이 불가하다. (일부 점포 제외)던킨도너츠 관계자는 “가족들이 함께 하는 설 연휴에 던킨도너츠와 함께 즐겁고 달콤한 설날이 되길 기대한다”며, “앞으로도 소비자들을 위한 다양한 혜택을 지속적으로 제공할 것”이라고 전했다.
롯데호텔서울 신관 35층에 자신의 이름을 내걸고 피에르 가니에르 서울을 오픈한 피에르 가니에르(Pierre Gagnaire)가 세계 100대 셰프 중 1위에 올랐다.지난 1월 28일 프랑스 유력 전문 매거진 ‘르 셰프(Le Chef)’가 발표한 내용에 따르면 미슐랭 가이드로부터 별 2개 또는 3개를 받은 전 세계 512명의 셰프들을 대상으로 실시한 조사에서 피에르 가니에르가 1위로 선정됐다. 조사는 셰프 1명당 5인의 베스트 셰프를 선정하는 방식으로 진행됐으며 피에르 가니에르는 전 세계 내로라 하는 셰프들을 제치고 1위에 올라 요리계의 피카소, 주방�� 철학자라는 명성을 다시 한번 재확인 했다. 르 셰프는 1986년에 만들어진 요리 전문지로 올해 발표한 100대 셰프에는 누벨 퀴진의 아버지 폴 보퀴즈, 스페인과 미국을 대표하는 호안 로카와 토마스 켈러, 4년째 세계 최고 레스토랑으로 꼽힌 덴마크 '노마'의 창업자 르네 레드제피 등이 선정돼 피에르 가니에르의 뒤를 이었다. 한편 피에르 가니에르 셰프는 오는 3월 19일부터 24일까지 일주일 일정으로 한국을 방문해 새로운 메뉴를 선보일 계획이다. 세계 100대 셰프 1위와 방한을 기념해 마련된 이번 특별 메뉴에서
5성 항공사 카타르항공(www.qatarairways.com/kr)은 오늘(16일)부터 20일까지 단 5일간 전노선의 비즈니스, 이코노미 클래스를 최대 25% 할인된 가격으로 제공하는 특가 프로모션을 진행한다고 밝혔다.이번 특가 항공권은 2월 18일부터 12월 10일까지 여행을 완료하는 일정이다. 3월 말부터 4월 초, 8월 중순부터 9월 초까지 일부 출발 불가 기간을 제외하고, 휴가철과 추석 연휴가 포함돼 이 기간동안 여행을 계획 중인 국내 고객들로부터 큰 호응을 얻을 것으로 예상된다.서울 출발 유럽행의 경우 세금 및 유류할증료를 모두 포함하여 86만원 대부터 이용이 가능하다. 이코노미석 왕복항공권 기준, 서울 출발 주요지역 요금은 세금 및 유류할증료를 모두 포함한 최저가가 이스탄불 868,400원, 취리히 920,900원, 밀라노 970,100원, 프랑크푸르트 986,000원, 부다페스트 963,800원, 파리 1,058,000원이다.카타르항공 그룹 최고 경영자(Group CEO) 아크바르 알 바커는 “이번 특가 프로모션은 10개월에 달하는 넉넉한 여행기간이 장점”이라며 “이번 기회를 통해 많은 여행객들이 보다 매력적인 요금으로 카타르항공의 5성급 서비스
2월 16일, 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사가 스타벅스 소공동점에서 바리스타로 나서 고객과 직원들에 ‘우유사랑라떼’를 제공하며, 우유 소비 촉진 캠페인을 소개했다. ‘우유사랑라떼’ 캠페인 첫 날인 2월 9일은 전주 월요일 대비 약 80톤의 우유가 더 소비된 것으로 나타났다.스타벅스는 국산 우유 소비 촉진을 위해 2월 9일부터 6월 30일까지 매주 월요일 카페라떼 톨 사이즈(355ml)를 ‘우유사랑라떼’로 정해 3900원(현재 판매가 4,600원)에 제공하고 있다. 스타벅스는 캠페인을 통해 연간 사용량의 8.5%에 해당하는 1500톤의 우유 소비가 증가할 것으로 기대하고 있다. 또한, ‘우유사랑라떼’ 판매 1잔당 100원의 기금 적립으로 최대 1억 5000만 원을 조성해 소외계층을 위한 K-MILK 사랑의 우유 보내기 운동에 기탁할 예정이다.