2020.01.28 (화)

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[신년특집Ⅰ. Vision 2020] 2020 전국 주요 특급호텔 경영 전략 및 비전 내실 강화해 지역의 랜드마크로 -②

어제 [신년특집Ⅰ. Vision 2020] 2020 전국 주요 특급호텔 경영 전략 및 비전 내실 강화해 지역의 랜드마크로 -①에 이어서... 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 홈페이지 직접 예약 고객에 대한 다양한 혜택 강화할 것 2020년 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 호텔은 자사 공식 홈페이지에서 직접 예약하고 숙박하는 ‘공홈족(공식 홈페이지 예약족)’을 끌어 모으기 위한 혜택을 더욱 강화할 계획이다. 2018년에 비해 2019년 공식 홈페이지를 통해 직접(다이렉트 부킹) 예약한 고객이 2배 이상 증가했으며 이러한 추세에 따라, 2020년 분기별로 다이렉트 부킹 혜택을 변화를 줌으로써 고객들의 호응을 이끌어 갈 것이다. 실제로 머큐어 서울 앰배서더 강남 쏘도베 호텔은 2018년도까지 마일리지로 운영되던 멤버십을 지난해부터 M멤버십으로 운영, 가입 전 고객에서 객실, 쏘도베 레스토랑 & MCafé 10% 할인 등의 혜택을 적용함으로써 일주일에 70여 명의 신규 가입 효과를 거두는 등 높은 호응을 얻었다. 게다가 홈페이지 예약시 추가 할인 및 와인 제공, 룸 업그레이드, 레이트 체크아웃 등을 제공했다. 객실요금 또한 온라인여행사(OTA)보다 합리적

[신년특집Ⅰ. Vision 2020] 2020 전국 주요 특급호텔 경영 전략 및 비전 내실 강화해 지역의 랜드마크로 -①

정부는 2020년 비자 발급 편의 확대, 전략적 마케팅 등으로 방한시장이 회복을 넘어 역대 최다인 외래관광객인 2000만 명 방문을 예상하고 있다. 관광수지 적자도 60~70억 달러 수준으로 전년 대비 약 50억 달러 이상 감소하고. 국민 국내여행 횟수도 3억 8000회, 관광지출 120조 원 시대를 열어갈 것이라고 공표했다. 올해 중국관광객의 경우 사드 이전으로의 회복세가 점쳐지고 있지만 경기 불황이 장기화 국면에 접어들고 남북 관계 리스트 등 방한 대내외 변수에 따라 불확실성이 커지고 있는 것도 사실이다. 그러나 지난해 예상치 못하게 일본의 수출규제 경제보복으로 국내 여행객이 늘고 호캉스의 이용률이 높아졌는데 그 추세는 올해도 이어질 것으로 보여 호텔들의 호캉스 상품 전략에 따라 승패가 갈릴 것으로 예상된다. 올해 특급호텔들의 경영전략을 살펴보면 신규 오픈과 해외 진출 등 확장세를 보이는 곳들도 있지만 내실 강화를 위해 힘쓰는 호텔들이 대부분이다. 타깃에 맞는 전략을 세우고 레노베이션을 진행하며 지역과의 상생이 눈에 띄며 이로써 지역의 랜드마크가 되겠다는 계획을 밝힌 호텔들이 많다. 경영환경은 점점 더 어려워지고 있다. 어렵다고 손 놓고 있을 수 많은 없



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[Beverage Issue] 너는 사서 마시니? 나는 구독해 마신다!, ‘스트리밍 라이프’에 빠진 주류업계 -①

DVD를 구매해 영화를 보고, 음반을 사서 노래를 듣는 시대는 지났다. 이제 넷플릭스, 왓챠플레이, 멜론, 벅스뮤직과 같은 스트리밍 서비스로 굳이 영화 한 편, 앨범 한 장을 구매하지 않아도 취향대로 여러 영화와 음악을 즐길 수 있게 된 것이다. 그런데 최근에는 단순히 영상, 음원과 같은 콘텐츠뿐 아니라 가전제품, 화장품, 가구 등을 수시로 바꿔 이용하고, 직접 고르지 않아도 알아서 취향에 맞춘 상품들이 정기적으로 배송되는 등 스트리밍 서비스의 범위가 넓어지고 있다. 어느덧 일상으로 들어온 스트리밍 라이프가 주류업계에도 적목되기 시작했는데, 바로 전문가가 큐레이션한 제품이 정기적으로 배송되는 구독 서비스가 와인, 전통주, 수제맥주와 만난 것이다. 주류업계는 어떻게 스트리밍 라이프를 새로운 비즈니스로 창출해 냈을까? 2020년, 새롭게 주목받을 주류 소비 트렌드를 소개한다. 소유보다 경험을 중시하는 스트리밍 라이프 ‘스트리밍(Streaming)’이란 ‘흐른다’는 뜻으로, 인터넷에서 음악, 드라마, 영화, 소설 등을 다운로드하지 않고 실시간으로 재생하는 콘텐츠 전송방식이다. 전송되는 데이터가 마치 물이 흐르는 것과 같은 느낌이라고 해 스트리밍이라는 단어로 표현되

파라다이스시티, 데일리호텔 선정 ‘최고의 호텔·리조트’ 1위

아트테인먼트 리조트 파라다이스시티가 국내 최대 특급호텔 및 파인 다이닝 예약 플랫폼 데일리호텔(대표 신인식)이 선정하는 ‘2020 데일리 트루어워즈(Daily True Awards)’에서 최고의 호텔∙리조트 1위에 선정됐다. 데일리 트루어워즈는 실 이용자 후기를 기반으로 한해 동안 가장 좋은 평가를 받은 호텔 및 레스토랑을 선정하는 행사다. 이번 평가는 2019년 실 이용자가 남긴 ‘트루리뷰’ 평점(50%)과 고객 만족 지표(30%), 판매 데이터(20%)를 종합적으로 고려했다. 파라다이스시티는 대형 스파, 실내 테마파크, 쇼핑 센터 등을 갖춰 전 연령대로부터 높은 점수를 얻어 1위에 선정됐다. 파라다이스시티에서 직접 투숙한 고객들은 “최고의 호캉스”, “깨끗한 객실과 친절한 직원, 부대시설까지 한번에 갖춘 만족스러운 호텔”, “시설이 다양하고 놀 거리가 많아 1박 2일이 모자라다”, “아트 요소가 많아 인증샷 찍을 곳이 넘쳐난다” 등 서비스 품질 전반뿐 아니라 휴식과 문화예술, 엔터테인먼트까지 한 데서 즐길 수 있는 점에 대해 우수한 후기를 남겼다. 실제로 파라다이스시티는 이번 설 연휴 시즌을 겨냥해 출시한 한정 패키지가 출시 2주만에 조기 완판되며 연초부

[It Item] 유니레버 푸드 솔루션스, 세계적인 프리미엄 티 브랜드, 립톤의 다양한 제품 선보여

세계적인 티 브랜드 립톤이 여름을 맞이해 무더위를 시원하게 날려줄 ‘레몬에이드’와 ‘트로피칼 패션후르츠 아이스티’를 출시했다. ‘레몬에이드’는 레몬밤 허브를 베이스로 만들어 은은하게 퍼지는 상쾌한 향과 새콤달콤한 맛을 느낄 수 있고 ‘트로피칼 패션후르츠 아이스티’는 패션후르츠 특유의 새콤한 맛과 달콤한 향을 고스란히 담아 무더운 여름에 활력을 더해준다. 이와 함께 프리미엄 블렌딩 티라인인 ‘익스클루시브 셀렉션’ 5종도 함께 소개한다. 손쉽게 다양한 메뉴를 개발할 수 있는레몬에이드 유니레버 푸드 솔루션스는 최근 티와 허브를 이용한 티에이드 음료의 인기를 반영해 레몬밤 허브가 들어간 ‘립톤 레몬에이드’를 출시했다. 소화증진과 다이어트에 도움이 되는 레몬밤 허브와 비타민B2를 함유해 남녀노소 건강하게 즐길 수 있는 분말 음료 제품인 ‘립톤 레몬에이드’는 레몬에이드를 미리 농축베이스로 만들어 다양한 메뉴의 음료 베이스로 활용하면 복잡한 음료 제조과정을 간소화할 수 있다. 또한, ‘립톤 레몬에이드’ 특유의 상큼한 향과 깔끔한 단맛이 음료의 기본적인 맛을 잡아 주기 때문에 손쉽게 다양한 메뉴를 개발할 수 있다는 점이 특징이다. ‘립톤 레몬에이드’는 907g으로 출시돼



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