메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 여의도 메리어트) 호텔은 생각만으로도 설렘 가득한 크리스마스 시즌, 사랑하는 자녀에게 잊지 못할 크리스마스의 추억을 만들어 줄 ‘똑!똑!똑! 산타 왔어요 패키지’를 2018년 12월 1일 ~ 2019년 3월 31일까지 선보인다. ‘똑!똑!똑! 산타 왔어요 패키지’는 취사 및 세탁 시설을 완벽히 갖춘 스위트 형의 편안하고 아늑한 객실 내 1박, 파크카페 내 성인 2인과 만 12세 미만 자녀 1인 조식 뷔페 제공, 객실 내 산타클로스가 직접 배달해주는 스페셜 세트 메뉴 A 또는 B중 택 1 제공 및 산타클로스와의 기념 촬영 혜택으로 사랑하는 자녀에게 오래도록 간직될 추억을 선사한다. 산타클로스가 객실로 직접 배달해주는 세트 메뉴로는 어린이 새우 볶음밥, 베이컨 크림 스파게티 또는 토마토소스의 해산물 스파게티, 호주산 꽃등심 또는 등심 스테이크, 크리스마스 산타 스페셜 디저트로 초콜릿 브라우니, 시트러스 타르트와 마카롱 바닐라의 젤라또가 제공된다. 또한, 12월 1일 ~ 17일 내 패키지를 이용해 주시는 분들께는 산타가 준비한 소정의 선물을 증정할 뿐만 아니라 부모님이 준비한 선물 전달 시 객실로 선물을 전달해주는 서비스를 선
세계 최대 규모의 온라인 숙소 예약 플랫폼인 부킹닷컴은 다가오는 연말 홀리데이 시즌을 겨냥해 오는 12월 7일부터 9일까지 약 3일간 세계적인 패션 디자이너 크리스찬 카원(Christian Cowan)과 협업하여 세상에서 가장 화려한 타운하우스인 ‘하우스 오브 스파클(House of Sparkle)’을 선보인다. 런던 유명 쇼핑 거리인 소호에 설치될 하우스 오브 스파클은 총 4층 규모로 건물 내외부가 전부 이번 시즌 패션 키워드인 강렬함과 화려함이 반영된 화려한 장식으로 꾸며져 눈길을 끌 예정이다. 또한, 화려한 색감과 찬란한 광채를 자랑하는 의상 콜렉션을 선보이며 비욘세, 레이디가가 등 해외 유명 스타들의 의상을 담당해 패션계에서 호평을 받고 있는 크리스찬 카원이 최초로 부킹닷컴만을 위해 진행한 공간 디자인 프로젝트라 한층 더 기대를 모으고 있다. 이 외에도, 핑크색 글리터로 장식된 라운지, 무지개빛 나선형 계단과 블랙 앤 화이트 글리터로 반짝이는 현관부 등 다채로운 색감의 내부 데코레이션을 비롯해 건물 전면부가 황금빛으로 화려하게 꾸며져 연말 시즌에 어울리는 홀리데이 분위기를 물씬 풍길 예정이다. 부킹닷컴과 크리스찬 카원은 이러한 화려함을 연출하기 위해
12월호 크리에이티브 호텔에서는 호텔 속 엔터테인먼트 공간을 소개한다. 그중 서울의 특색있는 엔터테인먼트 공간인 서울드래곤시티의 스카이킹덤을 만나보자. 소믈리에 출신이자, 다양한 F&B 경력을 보유한 스카이킹덤의 수장 한상돈 팀장과 인터뷰를 진행했다. 그를 통해 들여다본 스카이킹덤, 그리고 앞으로의 비전에 대한 내용은 호텔앤 레스토랑 12월호에서 확인할 수 있다.
그랜드 힐튼 서울은 더할 나위 없이 완벽한 로맨틱 크리스마스 프로모션 3종을 선보인다. 우선 그랜드 힐튼 서울의 ‘뷔페 레스토랑’에서는 ‘크리스마스 갈라 디너 뷔페’를 진행한다. 12월 22일부터 25일까지 4일간 운영되는 이번 프로모션은 한식, 양식, 일식 등 기존 100여가지 뷔페 메뉴와 함께 킹 프라운, 전복, 안심 스테이크 등 크리스마스 특선 메뉴를 즐길 수 있다. 함께 곁들이기 좋은 레드 와인 한잔을 제공해 특별한 날 맛있는 감동을 선사한다. (가격 100,000원, 문의 및 예약 02-2287-8271) 아울러 그랜드 힐튼 서울의 올데이 다이닝 레스토랑, ‘에이트리움’에서는 크리스마스 이브, 단 하루 동안 ‘크리스마스 이브 갈라 디너’를 개최한다. 마치 유럽에 온 듯 고풍스러운 인테리어와 품격 있는 메뉴로 낭만적인 크리스마스 이브의 분위기를 만끽할 수 있다. 신선한 굴, 바닷가재 스프, 훈제 오리와 오리 간이 어우러진 그린 빈스 샐러드, 킹 프라운 & 안심 스테이크, 농어구이, 크리스마스 스페셜 디저트 등 특급 호텔 셰프들의 손길을 거친 메뉴로 시각과 미각 모두 사로잡을 예정이다. (가격 150,000원, 문의 및 예약 02-2287-827
No.1 호텔&레스토랑 예약 앱 데일리호텔(대표 신인식, www.dailyhotel.co.kr)은 원하는 호텔을 1% 가격에 묵을 수 있는 ‘영영없을 가격’ 이벤트에 응모한 1만 5천개의 응답 데이터를 분석, 고객이 뽑은 워너비 호텔 리스트와 방문 사유, 지역 등의 트렌드를 발표했다. 영영없을 가격은 워너비 호텔에 묵고 싶은 사연을 응모해 매일 1명씩을 추첨, 총 9명을 원하는 호텔에 특급가격으로 보내주는 이벤트로, 9일간 약 1만 5천명이 참여할 만큼 큰 호응을 얻었다. 워너비 호텔 1위는 바로 시그니엘 서울이었다. 지난 10월 아시아 최고의 호텔로 선정되기도 한 시그니엘 서울은 환상적인 전망과 세련된 인테리어, 하늘 위에서 제공되는 품격 있는 서비스까지 모두 갖춰 가장 많은 고객들이 경험해 보고 싶은 호텔 1위로 꼽았다. 워너비 호텔 2위는 서울 신라호텔, 3위는 인천 파라다이스 시티 호텔이 선정되었다. 서울 신라호텔은 도심 속에서 격조 높은 서비스를 경험할 수 있는 공간으로, 데일리호텔 고객이 직접 뽑은 데일리 트루어워즈에서 가족 스테이 부문 최고의 스테이에 선정된 곳이다. 인천 파라다이스 시티 호텔은 아트 갤러리, 온수풀, 실내 테마파크 등을
호텔리어임을 자부하는 박종모의 신간 <호텔리어가 알려주는 호텔이야기>가 출간됐다. 저자는 첫 직장인 KOLON TNS에서 해외 세일즈를 시작으로 경주힐튼 호텔 세일즈팀, 더 플라자호텔 세일즈 & 마케팅팀장, 동대문 라마다 호텔 총지배인을 거쳐 현재는 라마다 호텔 & 스위트 서울 남대문호텔의 총지배인을 맡고 있다. 또 메리어트 계열의 더 플라자 호텔 리뉴얼과 라마다 종로, 라마다 앙코르호텔의 신규 오픈에 참여하는 등 다양한 호텔 경력을 가지고 있다. 20년간 관광 및 호텔업에 몸담으며 호텔업의 변천을 보아온 그는 현재 진행되고 있는 호텔산업의 미래에 대해 좀 더 많은 이야기를 일반 독자들과 현직 호텔리어들에게 던지고 싶어 고민을 했다. 그리고 앞으로 다가올 호텔산업의 기회 앞에서 방향과 목적을 잃고 혼란을 겪는 후배에게 작은 메세지를 전하기 위해 신간 <호텔리어가 알려주는 호텔이야기>을 집필하게 됐다. 이 책은 여러 콘셉트의 많은 호텔들과 호텔에 관련된 이야기를 싣고 있다. 4차 산업과 관련된 호텔이야기에서부터 미술관을 품은 호텔, 그리고 국내 로컬호텔과 해외의 브랜드호텔과 호텔에 숨겨진 다양한 일화에 이르기까지, 이
최고급 랜드마크 호텔 시그니엘서울(https://www.lottehotel.com/seoul-signiel/)의 도심 속 천상의 휴식처 에비앙 스파와 미쉐린 1스타 레스토랑 스테이(STAY)가 특별 콜라보 프로모션을 선보인다. ‘에비앙 스파X스테이’ 프로모션이 오는 12월 27일까지 진행된다. 이 프로모션으로 에비앙 스파가 준비한 상반신 트리트먼트 ‘디비느 세헤니떼(Divine Serenite)’와 스테이가 추천하는 점심 코스 메뉴 ‘스테이 초이스(STAY Choice)’를 한 번에 즐길 수 있다. 특가에 최고급 스파가 선사하는 힐링과 미쉐린 1스타 레스토랑이 제시하는 미식 세계를 모두 경험하기에 제격이다. 지난 2017년 4월 국내에서 최초로 시그니엘서울에서 오픈한 에비앙 스파는 자연 본연의 편안함과 여유로움을 오감으로 느낄 수 있는 다중감각 공간이다. 에비앙 스파의 프로그램은 우리 몸의 60% 이상이 물로 구성되어 있다는 점에 착안하여, 충분한 수분 공급을 통해 심신의 안정을 유도하도록 구성된 것이 특징이다. 86층에 위치해 환상적인 전망을 자랑하는 에비앙 스파에서 약 45분간 진행되는 디비느 세헤니떼 프로그램은 목과 어깨를 집중적으로 관리하여 상체
웰니스 트렌드에 어울리는 호텔 패키지가 찾아왔다. 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만은 12월 1일부터 내년 2월 말까지 추위에 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣어 줄 '브리스 미 패키지 (Breathe Me Package)'를 출시한다. 아늑한 객실에서의 1박과 함께 호텔 피트니스 센터에서의 퍼스널 트레이닝 1회, 그룹 운동(GX) 프로그램 1회 무료 참여 등을 통해 건강한 겨울을 준비할 수 있다. 또, 인바디 무료 측정 혜택과 비타민 충전을 위한 비타민 워터도 제공한다. 퍼스널 트레이닝은 40분 동안 전문 트레이너가 상담을 통해 맞춤형으로 제공하며 그룹 운동 역시 필라테스, 발레 피트, 줌바 등 다양한 프로그램으로 구성되어 있다. 패키지의 모든 혜택은 2인 기준으로 이용할 수 있으며, 가격은 15만3천원부터 이다. (세금 10% 별도) 이 밖에도, 모든 패키지 고객은 실내 수영장과 피트니스 센터의 운동 시설을 무료로 이용할 수 있다. 또, 호텔 14층에 다양한 도서와 안마의자 등이 구비된 이그제큐티브 라이브러리 &도 무료 이용 가능하다.
서울 명동의 랜드마크로 자리잡은 ‘이비스 앰배서더 서울 명동’ 은 고객의 입맛을 사로잡고 건강까지 지키는 웰빙 메뉴, ‘명동비빔밥’ 을 새롭게 출시한다. 익혀 내어 영양 성분이 극대화된 갖은 채소와 감칠맛이 가득한 육회가 어우러져 디톡스 (Detox) 식단으로 제격이다. 호텔 19층 라따블 (La Table) 레스토랑에서 일반비빔밥 단품메뉴와 육회비빔밥 세트메뉴 (과일 & 디저트, 커피 포함) 를 만나볼 수 있다. 백주민 총괄 셰프는 다양한 메뉴를 접할 수 있는 뷔페 뿐만 아니라 건강한 단품 메뉴를 요청하는 고객의 니즈를 반영하여 ‘명동비빔밥’ 을 출시하게 되었다며, 명동을 방문하는 모든 사람들에게 사랑받는 대표 메뉴가 되길 바라는 마음에서 ‘명동비빔밥’ 이라고 이름 지었다고 설명했다. 한편, 이비스 앰배서더 서울 명동은 시그니처 버거와 주스에 이어 명동비빔밥까지 선보이고 있으며, 이 ‘시그니처 시리즈’ 에 대한 고객들의 호평이 이어지고 있다. 쌀쌀한 계절, 정성이 가득 담긴 웰빙 비빔밥 한 그릇으로 몸과 마음의 건강을 되찾아보자. 일반비빔밥 단품 메뉴는 2만 5,000원, 육회비빔밥 세트 메뉴 가격은 3만원이다. (부가세 포함) 문의 및 예약 : 이
미국과 중국의 대규모 할인 행사인 ‘블랙프라이데이(미국, 11월 23일)’와 ‘광군제(중국, 11월 11일)’를 앞두고 우리나라 기업들도 다양한 프로모션을 선보이고 있다. 연말연시 가성비와 가심비 모두 만족시킬 여행을 꿈꾸고 있는 이라면 올해 최대 할인 혜택을 담은 롯데호텔제주(https://www.lottehotel.com/jeju-hotel)의 ‘블랙 타임딜’을 주목하는 것이 좋다. 11월 15일 오전 10시부터 단 1시간 동안만 진행되는 ‘블랙 타임딜’ 프로모션은 롯데호텔제주 공식 홈페이지와 모바일 웹사이트 전용 상품으로 선착순 200팀 한정으로 진행된다. 투숙 가능 기간은 크리스마스와 연말연시 여행을 즐길 수 있도록 12월 1일부터 내년 1월 31일까지이며, 슬림형과 다이닝형 두 가지 타입으로 구성되어 있다. 슬림형은 이국적인 제주의 풍광이 한눈에 들어오는 디럭스 레이크뷰 객실과 롯데호텔 시그니처 스위밍 튜브 1개가 제공되며, 가격은 17만원부터다. 2만원을 추가할 경우 2인 조식이 포함된 다이닝형으로 업그레이드 가능하다. 이번 프로모션에서 가장 매력적인 부분은 바로 일자별(일~목요일) 선착순 2실 한정으로 예약할 수 있는 스위트룸 업그레이드 옵션이다
찬바람이 부는 11월이 왔어요. 추위를 달래줄 외식가의 따뜻한 11월 프로모션, 함께 살펴 보아요! T 02-6282-5000 ↑↑↑문의전화↑↑↑ www.cjfoodville.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ www.ourhome.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ www.vaultsteakhouse.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ www.ekwangjuyo.com ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑ www.jurakorea.co.kr ↑↑↑홈페이지 바로가기↑↑↑
브레댄코(bread&co.)는 주로 지하철 역사나 병원에 입점해 우리에게는 익숙한 브랜드다. 그런데 제대로 알고 보면 이곳에서는 전통적인 방식으로 빵을 생산하는 슬로우 베이커리를 추구한다. 느림 속의 건강한 빵, 행복한 기다림을 지향하는 브레댄코의 진짜 모습을 만나보자. 슬로우 베이커리, 브레댄코 브레댄코(bread&co.)는 슬로우 베이커리를 지향한다. 뭐든 빠르고, 자극적인 시대에 느리고 번거로운 길이더라도 정도를 걷기 위해 노력하고자 하는 것. 이처럼 맛과 품질에 있어 절대 타협하지 않는 제작자들의 특성은 브레댄코의 전통적인 생산방식에서 드러난다. 모회사인 신라명과의 장인들이 수작업을 통해 직접 품질 관리를 하고 있는데, 이들은 10년간 고집스레 연구한 끝에 개발한 ‘된장 발효종’으로 특허를 취득했다. 이 된장 발효종으로 24시간 숙성시킨 브레댄코의 빵은 한국인의 체질에 최적화됐다. 또, 유화제를 사용하지 않아 자극적인 단맛은 줄이되, 쫄깃하고 촉촉한 식감이 오래간다고. 게다가 발효과정 중 생성된 천연아미노산이 소화를 도와 누구나 편안하게 먹을 수 있다. 그중 시그니처 메뉴인 ‘찰진탕종식빵’은 한국인이 식빵에 기대하는 쫄깃함, 부드러움과
남해 창선도에 위치한 아티스틱 힐링 리조트, 사우스케이프 스파 앤 스위트는 고객에게 자연과 연결되어 있음을 느끼게 하며 음식, 아트, 스파 등 다양한 분야에서 힐링을 선사하는 ‘궁극적 힐링’을 선보인다. 최근에는 새로운 신규 서비스 및 이벤트를 선보이고, 리조트를 편리하게 이용할 수 있도록 다양한 패키지 상품을 제공하여 더욱 향상된 고객 경험과 럭셔리한 휴식을 선사하고 있다. 무료 미니바 서비스 및 겨울맞이 유자 노천탕 오픈 사우스케이프 스파 앤 스위트는 최근 49개의 모든 객실 내 미니바를 무료로 제공하는 서비스를 시행했다. 이를 통해 호텔 객실에 투숙하는 모든 고객은 레스토랑 혹은 바에 가지 않고도 객실에서 편리하게 미니바에서 제공하는 다양한 음료를 즐기며 더욱 편안한 휴식을 즐길 수 있게 되었다. 또한 겨울철을 맞이해 리조트 고객들에게 가장 인기 있는 시설 중 하나인 사우나의 노천탕에서 12월 1일부터 한반도 최대 일조량과 해풍을 맞고 자란 남해 친환경 유자를 사용한 유자 노천탕을 오픈한다. 골프 패키지부터 프라이빗한 클리프하우스 패키지까지 다양한 패키지 선보여 사우스케이프 스파 앤 스위트는 세계 100대 코스에 이름을 올린 세계적 수준의 골프 코스에서
지난 27일, 해외한인호텔협회 ‘2018 정기총회’가 경상남도 창원시 풀만 앰버서더호텔 연회장에서 개최됐다. 정영삼 회장의 개회 인사와 함께김현태 수석부회장의 경과보고가 이어졌다. 이어서 각 대륙별 (①미주총괄 ②아시아 ③캐나다 ④유럽 ⑤중국 ⑥일본 ⑦중동아프리카) 부회장의 현황발표가 진행됐다. 또한, 특별강연으로 한국호텔업협회 회장의 한국호텔업계 현황에 대한 프리젠테이션 강연 행사가 펼쳐졌다. 이날은3년차를 맞이하는 간부인선이 있었는데, 신임 사무총장에 차대성 현 미주 사무국장이, 사무국장에는 나성문 사무차장이 승진 발령되었다. 또한 신임감사 에는 김재호 현 사무총장을 선임하였다. 주요 안건 토론은 차후 1박2일의 일정으로 친목은 물론 경영에 필요한 정보 교류와 세미나를 실시하고, 차세대들에게도 좋은 경험이 되는 시간을 가지도록 협회 대회를 이끌어가기로 했다. 또, 사무국 기능 강화를 위해 서울에 사무소 업무 보조과 설치하고, 회원의 관리를 비롯한 경리업무도 서울 사무소에서 담당하기로 했다. 더불어, 한국정부의 일자리 창출, 인턴 지원 업무로서 코트라와 상의, 대학과 연계해 본격적으로 고국청년을 지원하기로 결정했다. 더불어 초대 회장임기를 2년 8