국제적 감각의 한식 스타셰프를 양성하는 국제한식조리학교가 오는 8월 3일부터 12일까지 2015학년도 2학기 정규과정 신입생을 모집한다고 30일 밝혔다. 전북 전주대에 위치한 국제한식조리학교는 농림축산식품부, 전라북도, 전주시, 전주대가 설립한 최초의 한식조리학교로, 정부로부터 외식산업 전문인력 양성기관, 식품영양성분 전문분석기관, 외국인 한식조리 연수지원기관 등으로 지정되며 교육역량을 인정받았다. 국제한식조리학교의 정규과정은 한식분야 전문인력을 양성을 목표로, 해외파견 한식조리사(2년), 한식 스타셰프(1년), 푸드 디렉터(1년) 총 3가지 과정이다. 각 과정별로 20명씩 총 60명의 학생을 모집하며, 한식조리사과정은 고등학교 졸업 이상이면 누구나 지원 가능하다. 서울 캠퍼스에서 진행되는 '푸드 디렉터 과정'은 음식 관련 이벤트 전문가를 양성하기 위해 작년 하반기 신설된 교육과정으로, 최근 음식 방송에서 활약 중인 이원일 셰프, 토니오 셰프를 통해 현장 맞춤형 강의를 들을 수 있어 예비 입학생들의 기대를 모으고 있다. 국제한식조리학교는 신입생 모집 관련하여 학교의 조리시설 및 커리큘럼을 엿볼 수 있는 입학설명회를 진행한다. 8월 8일 오후 2시 30분부터
서울 상암동 스탠포드 호텔이 썸머패키지로 일산 원마운트와 함께하는 투나잇 워터파크 패키지를 출시했다. 이 패키지는 커플투나잇 패키지, 패밀리투나잇 패키지 2가지로 구성되어 있으며 커플투나잇 패키지는 더블객실2박, 조식, 런치, 맨하탄 커플 스테이크 2인 세트, 원마운트.워터파크 2인 티켓으로 구성되었으며 패밀리 패키지는 주니어스위트 객실2박, 조식, 런치, 디너, 원마운트.워터파크 2인 티켓으로 구성된다. 31만 원~36만 원대(세금 10% 별도)로 합리적인 가격을 자랑한다.스탠포드 호텔 관계자는 스탠포드호텔에서 제공하는 여름맞이 특별패키지로 원마운트. 워터파크와 함께하여 타 워터파크와는 차별화된 ‘도심 속 꿈의 놀이터’로서 가족과 연인, 친구들과 평생 잊지 못할 추억을 만들 수 있을 것 이라고 전했다. 문의 및 예약 : 02-6016-0001
타이페이에서 가장 높은 호텔인 샹그릴라 파 이스턴 플라자 호텔이 18개월간에 걸친 호텔 리노베이션을 마쳤다. 5000만 달러가 투자된 이번 리노베이션은 420개의 객실과 스위트 룸, 호라이즌 클럽 라운지, 로비 등에 걸쳐 이뤄졌다.이번 재정비는 1994년부터 고객들을 맞이했던 우아한 환경을 유지하기 위해 진행됐으며, 대만의 유명 예술가인 Shen Cheen의 작품인 “청명상하도”는 호텔을 위해 주문 제작된 예술품의 하나로 카이펑의 고대 수도를 묘사한 예술 작품이다.각각 7.2x1.68m 크기의 비단 두루마리 두 개를 가로지르며 뻗어있는 이 작품은 프론트 데스크를 에워싸고 있으며, 또한 천연의 amazonite 원석과 고전적인 송나라제 작품으로부터 영감을 얻은 고혹적인 예술작품으로 꾸며졌다.구리빛 샹들리에로 더욱 고조된 10미터 높이의 자연색 톤을 유지한 로비는 넓으며, 햇빛을 흠뻑 머금은 객실은 전망창을 통해 그 어느 곳에도 견줄 수 없는 타이페이의 전망을 선사한다. 36평방미터 크기부터 시작하는 객실은 무료 Wi-Fi, 널찍한 유리 책상, 편안한 창가자리 공간으로 이루어져 있다. 새로운 방식의 목조부인 전통 중국방식에서 영감을 얻은 창틀은 입구, 천장, 미
도미노피자(www.dominos.co.kr, 대표 오광현)가 최근 모바일 주문 서비스의 급격한 성장에 주문형 애플리케이션을 강조한 피자 박스를 선보인다고 3일(월) 밝혔다.이번에 새롭게 디자인한 피자 박스는 시간과 장소에 구애 없이 간편하게 주문하는 도미노피자 주문의 편리성을 형상화했다. 도미노피자의 모바일 주문은 지난해 6월 23.7% 정도를 차지했으나 올해 6월 35.4%로 약 12% 증가했다. 이에 도미노피자는 전화, 웹(PC) 주문 채널과 더불어 소비자들의 사랑을 받고 있는 모바일 주문 애플리케이션의 편리함을 알리기 위한 피자 박스를 론칭했다.도미노피자는 2010년 이후 도미노피자 전용 스마트폰 애플리케이션을 개발한 바 있으며 업계 최초로 고객 맞춤형 DIY 주문 서비스 ‘마이키친’을 선보였다.도미노피자 관계자는 “피자 박스는 단순히 제품을 보호하는 기능 외에 브랜드와 소비자를 이어주는 매개체”라며 “앞으로도 도미노피자는 브랜드와 상품의 가치를 높이고 소비자 편의를 위한 다양한 시도를 지속해 나갈 것이다”고 말했다
주한 외국 관광청 협회(ANTOR. 이하 안토르)는 지난 23일(목) 서울 중구 소공로 더 플라자 호텔에서 오찬을 가졌다. 이번 오찬은 더 플라자 호텔에서 안토르 월례 회의를 협찬하는 형식으로 진행됐으며, 더 플라자 호텔의 개보수로 달라진 시설들과 주요 마케팅 활동 등을 소개하는 설명회를 겸했다.더 플라자 호텔 관계자는 “안토르 협회 회원들과 관계를 증진하고, 특히 메르스 사태가 진정됨에 따라 다시 활발한 활동이 기대되는 관광청들의 행사를 적극적으로 유치하기 위한 일환으로 성사시켰다.”고 밝혔다.안토르 손병언 회장은 “안토르는 회원들간의 정보를 교환하고 친목을 도모하는 자리일 뿐만 아니라 다른 기관 및 회사들과도 다양한 협력 활동을 전개하고 있다. 특히, 홍보, 마케팅 관련 외부 기관이나 회사들이 안토르 회원들에게 직접 자사를 소개하거나 서비스, 공동 프로모션 제안 등을 할 수 있는 기회도 제공하고 있다.”며, “그동안 다음, 네이버, 구글과 같은 온라인 회사를 비롯해 하나투어, 모두투어, 코트파, JTBC, MBC 등 다양한 회사들이 안토르 월례 회의에 참가해 발표한 바 있다. 앞으로도 더 다양한 업체들을 만날 수 있기를 기대한다.”고 전했다.한편 국내에
지난 7월 28일 페루의 194주년 독립기념일을 기념하는 행사가 그랜드 하얏트 서울 리젠시 룸에서 열렸다. 이 날은 페루 정부 관계자, 국내 거주하는 페루 국민, 무역업 종사자, 군 관련자가 참가해 페루의 독립기념일을 축하하며, 양국의 교류를 촉진시켰다.장내에는 페루의 풍경을 담은 사진들과전채요리부터 디저트까지 다양한 페루음식이 준비돼 흥겨운 분위기가 연출됐다.주한 페루 대사 하이메 포마레다(Jaime Pomareda)는 “한국과 페루가 높은 수준의 관계를 구축하고 있으며 포괄적 전략 동반자 관계를 굳건히 다지기 위한 시기를 보내고 있다.”며 지난 4월 박근혜 대통령의 페루방문으로 성사된 교역과 KT-1P 훈련기 공동생산, 항공 인력 양성, 여행 프로그램으로 인한 한국인의 페루 관광 증가 등을 언급하며 한국․페루가 나눴던 안건들과 관계 발전가능성에 대해 높이 평가했다. 이에 국방부의 백승주 차관은 “194주년 페루의 독립기념일을 진심으로 축하한다.”며 축하사로 답했다. 또한 백 차관은 “KT-1P의 납품식이 성공리에 개최되며 양국 국방 방산 협력이 도약 중”이라며 앞으로도 우정을 지속하며 좋은 관계를 만들어 갈 것을 밝혔다. 이후 포마레다 대사의 건배제의로
프랑스어 gastronomie(미식법, 식도락)에서 파생된 게스트로펍은 상당한 퀄리티를 자랑하는 주류와 안주를 즐길 수 있다. 프리미엄 게스트로펍 ‘몰트’가 지난 28일(화) 서울시 강남구 논현동 몰트에서 오픈행사를 가졌다. 이번 행사를 통해 ‘몰트’는 자신들이 공들인 맥주와 안주들을 마음껏 선보였다.정식으로 그랜드 오픈한 펍 몰트에는 전 세계에서 히트 친 맥주들을 다양하게 만날 수 있다. ‘몰트’는 12개의 생맥주를 포함한 40여 가지의 크래프트 맥주, 위스키, 칵테일 등을 선보인다. 특히 프리미엄 펍인 만큼 맥주 운송부터 보관까지 냉장을 유지하는 등 최상의 퀄리티를 낼 수 있도록 노력하고 있다.안주 또한 파인다이닝 퀄리티에 떨어지지 않는다고 자랑한다. 24시간 로스팅한 로스트 치킨부터 트러플이 가미된 프렌치프라이까지 한국인의 입맛과 트렌드를 놓치지 않기 위해 다양하게 선보인다.몰트는 추천메뉴로 미트볼파스타 ‘Colossal Meatballs’와 ‘Fried Chiken’를 손꼽았다. 몰트 관계자는 “미트볼파스타 ‘Colossal Meatballs’는 미트볼과 딸리아 딸레, 토마토 소스로 버무려 내 한 끼 식사로 손색이 없고, 바삭함과 부드러움을 동시에 느
신라면세점이 중국 최대 전자상거래 기업인 알리바바가 운영하는 '티몰'에 입점한다고 밝혔다. 28일, 신라면세점은 중국 항저우 알리바바 본사에서 그랜드 오픈을 기념하는 행사를 가졌다. 이날 행사에는 리우펑 티몰 글로벌대표, 차정호 호텔신라 부사장 등 관계자 20여 명이 참석한 가운데 '글로벌 면세점 서비스'와'O2O(Online To Offline) 서비스'를 소개하는 등의 순서로 진행됐다. 신라면세점은 알리바바가 운영하는 티몰 내 '글로벌 면세점서비스'에 입점하게 되며, '020 서비스'를 제공한다. 'O2O 서비스'는 중국인 관광객이 여행을 떠나기 전에 '티몰 글로벌 면세점'에서 상품을 구매한 후, 한국 여행을 마치고 귀국할 때 공항에서 해당 상품을 찾아가는 서비스다. 신라면세점은 티몰 입점으로 최근 증가하고 있는 중국인 자유여행객을 대상으로 마케팅을 더욱 강화할 수 있게 됐다. 기존에 자체적으로 운영하던 중국 온라인몰(CN몰) 뿐만 아니라 티몰에서도 모바일쇼핑에 익숙한 현지 중국 2030세대를 공략할 수 있게 됐다. 또, 티몰 이용자의 한국 여행에 대한 관심도도 높이는 효과가 있을 것으로 보고 있다.한편 신라면세점은 그랜드 오픈을 기념해 '스마트한 한국
베트남 국적 뉴에이지 항공사 비엣젯항공이 최근 아시아태평양관광협회(PATA, Pacific Asia Travel Association)가 주관한 ‘PATA 골드 어워드 2015 (PATA Gold Awards 2015)’에서 마케팅 부문을 수상했다고 오늘(28일) 밝혔다.매년 아시아태평양관광협회(PATA)는 전 세계 회원사를 대상으로 아시아태평양 지역에서 수행한 마케팅, 환경 보존 사업, 교육, 유산과 문화 프로그램 등 25개 부문 별로 최우수 결과물을 한 점씩 선정해 골드 어워드를 시상해오고 있다. 올해의 ‘PATA골드 어워드’는 각각의 분야에서 활동한 약 269개의 업체들이 수상 경쟁에 참가했다. 시상식은 오는 9월 8일, 인도 방갈로르에서 열리는 ‘2015 PATA 관광교역전 (PATA Travel Mart 2015)에서 열릴 예정이다.응웬 티 투이 빈(Nguyen Thi Thuy Binh) 비엣젯항공 부사장은 “비엣젯항공의 PATA 골드 어워드 수상을 영광으로 생각한다.”며 “앞으로도 비엣젯항공만의 차별화된 마케팅 전략으로 전세계 고객들에게 사랑 받는 항공사가 되겠다.”고 전했다.한편 비엣젯항공은 오는 10월 2일부터 주 5회 스케줄의 호치민과 미얀마
㈜스타벅스커피 코리아가 7월 28일 전국 매장에서 새로운 여름음료로 허니 크런치 카라멜 프라푸치노, 선라이즈 애플주스 2종과 여름 밤하늘의 별을 주제로 한 19가지 다양한 머그, 텀블러, 머들러, 코스터 등을 출시하고 뜨거운 여름의 막바지를 장식하는 다채로운 고객 이벤트를 진행한다. 신제품 허니 크런치 카라멜 프라푸치노와 선라이즈 애플주스는 2종류 모두 국내에서 자체 개발한 음료이다. 오늘부터 9월 1일까지 36일 동안 여름 한정품목으로 한국 스타벅스 매장에서만 소개한다. 허니 크런치 카라멜 프라푸치노는 카라멜 프라푸치노에 바삭바삭한 허니콤 크런치 토핑과 스모키한 허니 머스코바도 번트 소스를 더한 음료이다. 모리셔스 산 천연 사탕수수를 원재료로 한 머스코바도를 국내산 벌꿀과 함께 장시간 끓여 마치 추억의 간식 ‘달고나’ 를 맛보는 듯 하다. 가격은 톨 사이즈(355㎖) 기준 6100원.선라이즈 애플주스는 농축액이 섞이지 않은 100% 국내산 사과를 착즙한 스타벅스 전용 사과주스에 진하게 우려내어 꽃 향기가 풍부한 더블 스트렝스 패션 티가 어우러진 새로운 음료이다. 붉은 빛깔의 패션 티와 노란색의 사과주스가 조화롭게 어우러져 층을 이룬 외양부터 아름답다. 가격
하와이 프린스 호텔 와이키키의 뷔페 레스토랑 ‘프린스 코트’가 2015년 호놀룰루 스타 어드버타이저 신문이 선정한 베스트 뷔페(Honolulu Star Advertiser Best Buffet) 1위에 선정됐다. 프린스 코트는 이미 하와이에서 알려진 '맛집'으로, 과거 해당 어워드를 포함하여 여러 차례 미국 또는 지역 내에서 우수 레스토랑으로 선정된 바 있다. 수 십년간 정통 코스 요리와 수준급 뷔페에 더불어 아시아 고객을 위한 신 메뉴 개발 등을 끊임없이 고민하는 하와이 프린스 호텔의 노력의 결과이다.하와이 프린스 호텔 와이키키는 와이키키 초입에 위치해 있어 깨끗하고 조용한 알라모아나 비치 파크 및 하와이 최대 쇼핑센터인 알라모아나 센터를 도보 5분내로 이동 가능하다. 와이키키 산책은 물론 아침부터 밤까지 와이키키 중심가로 셔틀버스 탑승이 가능하기 때문에 편리하게 이용할 수 있다. 예약 및 문의는 온라인 프린스 리조트 하와이의 한국어 웹페이지(kr.princeresortshawaii.com) 또는 전화 (미국, 1-808-880-1111)를 통해 확인이 가능하며, 얼리버드 특별요금, 골프 패키지, 3박째 무료 패키지, 핫딜요금 등의 합리적인 요금제로 이용할
비즈니스호텔 신라스테이가 다양한 문화생활 연계 마케팅을 선보이고 있다고 지난 23일(목) 밝혔다. 신라스테이에서 선보이는 '문화생활 패키지'는 호텔 숙박에 지역 명소, 역사 유적지, 박물관 등 문화 체험을 연계한 것으로, 호텔 인근의 문화 공간을 체험하며 실속 있게 관광을 하는 비즈니스 출장객과 관광객들의 니즈에 맞춘 패키지다. 이에 신라스테이 역삼/서대문/동탄/울산은 각 특색에 맞는 패키지를 알렸다.신라스테이 역삼에서는 뮤지컬 아이랑을 관람할 수 있는 패키지를 출시했다. 패키지는 스탠다드 객실 1박, 아리랑 R석 2매, 이탈리아 명품 코바(COVA) 커피 2잔 등 혜택으로 구성돼 있으며, 주중 32만9000원 주말 28만9000원(세금 별도)으로 이용할 수 있다.신라스테이 서대문은 역사를 직접 체험하고 느낄 수 있도록 서대문형무소역사관 체험 패키지를 마련했다. 패키지 가격은 14만 9000원(세금 별도)으로 스탠다드 객실 1박, 조식 2인, 서대문형무소역사관 입장권 2매, 신라스테이 시그니처 베어 기념품 등을 제공 받는다.신라스테이 동탄 문화 체험 패키지는 故 백남준 씨의 작품을 관람할 수 있는 ‘백남준 아트센터 입장권’으로 구성됐다. 패키지는 스탠다드 객
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 미팅 콘셉트를 디자인하고 실시간으로 소통할 수 있는 웹사이트 미팅스 이매진 (www.Meetingsimagined.com)과 미팅 서비스 애플리케이션(Marriott Events)를 공개했다.‘2015 코리아 마켓 플레이스 (Korea Market Place)’를 통해 공개된 이번 서비스는 국내 호텔 업계에서 처음으로 시도되는 것으로, 이벤트 기획자 및 관계자들에게 빠르고 효율적인 정보를 제공할 것으로 기대된다.‘미팅스 이매진’은 사용자 친화적인 핀터레스트 (Pineterest.com, 소셜 사진 공유 웹사이트)와 중국의 후야반 (Huaban.com)을 모델로 한 온라인 플랫폼이다. 미팅스 이매진은 이벤트 기획자들에게 미팅 관련 교류 활동, 소셜 미디어를 통한 노출의 극대화, 미팅 환경 조성 등 미팅과 관련된 전문적인 조언을 제공한다. 이 웹사이트는 미팅의 구성 요소인 셋업, 음식과 음료, 기술과 장비기술, 경험 노하우를 알려 줌으로써 이벤트 기획자들이 그들의 목적에 맞게 회의를 디자인하도록 도움을 준다.미팅 서비스 앱(Marriott Events)의 기반은 메리어트 인터내셔널 브랜드의 미팅 서비스다. 이번 애플리케이션은
지난 3월 샹그릴라 호텔 리조트 서울 직영 영업 사무소가 설립됐으며, 대표로는 정선태 이사가 부임했다. 정선태 대표는 새롭게 출발하는 인사자리를 마련해 서울 직영 영업 사무소의 행보를 밝혔다.이날 정선태 대표는 자신에 대한 간략한 소개와 함께 앞으로 말레이시아 페낭을 중점적으로 홍보할 예정이라고 밝혔다. 정선태 대표는 "국내 여행객들이 많이 가는 지역은 말레이시아 코타키나발루인데 사실 코타키나발루는 호텔말고는 인프라가 전혀 없어 아쉽다."며 "말레이시아에서 잘 알려져 있지 않은 지역인 페낭은 도시 전체가 유적지라 볼거리도 많고, 영국 식민지 시절을 거쳤기 때문에 서구 문화와 화교 문화가 공존해 다채로운 경험을 할 수 있을 것"이라고 전했다.말레이시아 페낭은 유네스코 세계문화유산 지역이자 맛의 도시로 알려져 있으며, 시가가 아름다워 ‘동방의 화원’이라고도 불린다. 또한 말레이시아 최대의 절인 극락사와 식물원, 해수욕장이 있다. 중국계 말레이시아인이 많이 거주해 중국 간판을 많이 볼 수 있기도 한 화교가 많은 지역이다. 하지만 한국에서의 직항 비행기가 없어 접근성이 어려운 면이 있다.이에 정선대 대표는 "페낭으로 가는 직항 비행기가 없다는 것이 가장 아쉽다.