미국대두협회(U.S. Soybean Export Council, USSEC) 한국 주재 사무소는 식품 서비스 산업 종사자를 대상으로 한 교육 과정인 ‘2022 소이푸드마스터 프로그램(Soy Food Master Program)’을 새롭게 개설하고 오는 15일부터 한 달간 참가자를 모집한다고 오늘 밝혔다. ‘2022 소…
세계적인 와인 그룹 비냐 콘차이토로(Viña Concha y Toro)가 4월 11일부터 5월 6일까지 공식 서포터즈 ‘트리니타스(Trinitas)’ 1기를 모집한다. 디아블로, 트리벤토, 돈 멜초, 1000 스토리즈 등 세계적인 와인을 전세계 140여 개국에 수출하고 있는 비냐 콘차이토로는 1883년 설립된 라틴 아…
IHG에서 처음으로 한국에 선보이는 첫번째 보코 브랜드인, 보코서울강남(voco Seoul Gangnam)이 4월 23일 공식 오픈한다. 신사동에 위치한 보코서울강남은 지하3층~지상15층 총 151실 규모로 조성 됐으며, 퓨전 요리를 선보이는 올데이 다이닝 레스토랑 '아마리오'와 최신 AV시스템과 대형…
세계적인 호텔 기업 IHG 호텔앤리조트(IHG Hotels & Resorts, 이하 IHG)가 새로운 글로벌 로열티(멤버십) 프로그램인 ‘IHG 원 리워드(IHG One Rewards)’를 선보인다. 올해 1월 신규 로열티 프로그램의 새로운 등급과 보너스 포인트 적립 구조를 발표한 IHG는 새롭게 정비된 로열티…
프리미엄 랜드마크 호텔 시그니엘 서울의 모던 프렌치 레스토랑 스테이(STAY)에서 오는 18일 단 하루, 미쉐린 3스타 오너 셰프 ‘야닉 알레노(Yannick Alléno) 초청 갈라 디너’를 개최한다고 11일 밝혔다. 이번 갈라 디너는 야닉 알레노 셰프가 3년만에 방한하는 행사로, 국내 대표 ‘고메 호텔(Go…
본서는 호텔경영학을 공부하는 학생들과 호텔리어가 되고자 하는 모든 이들에게 기본적으로 필요한 호텔실무용어를 총망라하여 정리해놓은 호텔용어집이다. 호텔은 크게 객실부서, 식음료부서 그리고 지원부서로 구분할 수 있으며, 부서별로 특화된 업무 수행에 필요한 다양한 전문용어를 사용하고 있다. 따…
<글로벌 호텔 브랜드의 이해>는 호텔경영학을 공부하는 학생들이 반드시 알아야 하는 전 세계의 글로벌 호텔 브랜드와 국내의 대표적인 호텔 브랜드에 대한 내용을 중심으로 글로벌 호텔의 창업주, 역사 및 연혁, 호텔의 비전 및 철학, 호텔 브랜드계열 및 브랜드에 대해 소개하고 있다. 이는 호텔산업…
광화문과 시청의 중심에 위치한 뉴서울 호텔은 1969년 개장 이래 지난 50년간 최고의 서비스를 제공하기 위해 최선을 다해왔다. 뉴서울호텔은 5분 내에 덕수궁, 경복궁, 청계천 등 많은 관광지들이 위치해 있으며, 지하철 1, 2호선 시청역과 5호선과도 인접하고 있어 여의도, 홍대, 강남, 이태원 등 편리한 이동…
SK핀크스는 직무별 상시 채용 시스템 도입과 함께 홈페이지를 새롭게 개편하면서 정기 채용 외에도 신입 또는 다양한 경력을 가진 지원자가 홈페이지를 통해 인재 DB를 상시 등록할 수 있도록 했다고 5일 밝혔다. 이는 역량 있는 우수 인재를 적시에 확보하기 위한 방안으로, 지원 계열(재무, HR, 기획, 총무,…
이슬람 문화권인 두바이의 가장 큰 행사이자 신성한 시기인 라마단(Ramadan). 도시 곳곳에서 열리는 다채로운 전통행사와 해가 진 후의 화려한 이프타(Iftar) 만찬 등 연중 가장 색다르고 특별한 두바이를 경험하러 올 4월 두바이로 떠나보는 것은 어떨까. 라마단은 이슬람 달력 상의 9번째 달로 이슬람교…
세계 미식 문화를 선도하는 프리미엄 미네랄 워터 브랜드 산펠레그리노(S.Pellegrino)와 아쿠아 파나(Acqua Panna)가 공식 후원하는 ‘2022 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants 2022)‘의 순위가 29일 발표됐다. 올해로 제10회를 맞이한 ‘2022 아시아 50…
한국 여행 산업 생태계를 총망라한 여행 산업 생태계 지도가 공개됐다. 호스피탈리티(Hospitality) 테크기업 온다(ONDA)는 한국 여행 산업에 진출한 국내외 다양한 기업들을 한 눈에 볼 수 있도록 영역별로 세분화한 ‘2022 한국 여행 생태계 맵(2022 Korea Travel Landscape Map)’…
코로나 확산에 따라 가족감염을 우려한 경증 확진자가 머물 수 있는 생활격리숙소가 매우 부족하다. 이런 사회적 문제해결을 위해서 공유숙박 플랫폼 위홈과 호스트가 나섰다. 위홈은 서울시 자치구와 협업해 제공하던 합법 자가격리숙소 중 확진자도 머물 수 있는 숙소를 지정해서 확진자숙소를 제공한다. 위…
서울특별시관광협회(회장 양무승)가 조직을 재정비하고 회원사 회복지원에 시동을 걸었다. 기존 2개 부문(경영지원, 대외사업)을 해체해서 4개 팀으로 재편성하는 한편, 팀별 정체성 강화와 자율적 책임경영릍 통해 조직의 효율성을 더욱 높이기로 했다. 경영지원팀(김영순 팀장), 회원사업팀(편상오 팀장),…