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Global Standard 식품 안전교육 전문기관인 주식회사 케이푸드인랩(대표 함선옥 연세대학교 식품영양학과 교수)은 10월 7일(월)에 우송대학교(총장 오덕성)와 글로벌 인재양성을 위한 협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 ㈜케이푸드인랩과 우송대학교는 글로벌 인재양성을 목표로 선진국 수준의 위생교육을 제공하기 위해 협업할 계획이다. 특히, 케이푸드인랩은 우송대 글로벌조리학부에게 10월 26일과 27일 이틀간 'ServSafe Food Protection Manager Certification' 교육을 운영할 예정이다. ServSafe 자격증은 미국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)에서 주관하는 국제 식품 안전 자격증으로, 미국 국가표준 협회의 규정을 준수하며 전 세계적으로 가장 공신력 있는 식품 안전 자격증 중 하나이다. 미국 전역의 50개 주에서 인증되고, 전 세계 100개국 이상에서 천만 명 이상의 푸드서비스 전문가들이 이 자격증을 취득한 바 있어, 글로벌 식품 안전 관리에 있어 중요한 역할을 하고 있다. 특히, 케이푸드인랩은 ServSafe를 주관하는 미국 레스토랑 협회의 한국 유일 공식파트너로, 국내외 식품안전
아시아태평양 호텔외식급식관광학회(Asia Pacific Council on Hotel, Restaurant and Institutional Education) 조직위원회(회장 : 연세대 함선옥 식품영양학과 교수, 이하 조직위원회)는 2024년 5월 24일(금)~26일(일), 연세대학교 삼성관에서 제22차 국제학회를 개최한다. 이번 제22차 국제학회는 코로나 이후, 호스피텔러티와 관광 학계, 산업계의 혁신, 재건, 기회를 향한 전진을 주제로 연세대학교와 홍콩폴리테크닉 대학교가 공동으로 개최한다. 이번 국제학회는 STR, 서울관광재단, 한국관광공사, 삼성웰스토리, CJ프레시웨이, 신세계푸드, 연세대학교, American Hotel & Lodging Association, 뉴질랜드 Auckland University of Technology, CESIM, 홍콩폴리테크닉대학교, 대만 국립 가오슝 호텔관광대학교, 태국 프린스 송클라 대학교, 세종대학교, 말레이시아 테일러스대학교, 미국 하와이대학교 마노아캠퍼스, 미국 버지니아 공과대학교, 영산대학교, 연세대학교 생활환경대학원, 경기대학교, 한국디지털융합진흥원, Wintour, Mother Kim, 사임당인절미,
올해 3월, 국내 최초로 신설된 연세대학교 <관광부동산 개발 최고 경영자과정>이 성공적으로 1기의 대장정의 막을 내리고 2기 모집에 나섰다. <관광부동산 개발 최고 경영자과정>은 21세기 미래 스마트 관광도시 및 관광부동산 개발을 주도하기 위해 지자체, 정부기관, 각종 관광 및 부동산 관련 기업체 임직원을 대상으로 한 미래형 관광부동산 최고위과정이다. 주요 커리큘럼으로는 선진형 관광부동산, 부동산금융, 스마트 관광도시, 첨단 관광부동산개발 전략 및 외래관광객 3,000만을 겨냥한 새로운 트렌드의 관광지 개발 등, 차세대 수익형 부동산으로 떠오르고 있는 관광호텔 및 부동산의 개발부터 운영까지 모든 것을 각 분야 국내 최고의 전문가들의 강연을 통해 만나볼 수 있는 유일무이한 강좌들을 담고있다. 리호텔파트너스 관광부동산의 가치를 알리다 전 세계적으로 숙박산업의 하이엔드 & 노브랜드 양극화 현상이 심해지고 있는 현재, 정부가 K-컬처와 함께 3,000만 외래관광객 유치를 내걸면서 숙박시설 확충의 과제가 관광 인프라 구축의 핵심으로 떠오르고 있다. 이에 국내 관광부동산 개발 분야 최고의 전문가들이 세계적인 관광도시 및 인프라, 관광자원 개
21세기 미래 스마트 관광도시 및 관광부동산 개발을 주도하기 위해 지자체, 정부기관, 각종 관광관련 기업체 임직원을 대상으로 한 미래형 관광부동산 최고위과정이 신설됐다. 연세대에서 진행되는 <관광부동산 개발 최고 경영자과정>은 미래형 관광부동산 개발, 선진형 관광부동산 금융, 스마트 관광도시 개발, 첨단 지역 개발, 3000만 관광객을 겨냥한 새로운 트렌드의 관광 부동산 개발 등, 차세대 수익형 부동산으로 떠오르고 있는 관광호텔의 개발부터 운영까지 모든 것을 각 분야 국내 최고의 전문가들이 강연을 맡았다. 이는 미래 투자 자원으로 관광부동산을 눈여겨 보고 있는 리호텔파트너스의 첫 프로젝트로, 리호텔파트너스는 교육을 시작으로 관광부동산 개발의 토탈 솔루션을 제공한다는 계획이다. 외래관광객 3000만 명의 흐름 속 호재의 기회에 올라탄 관광부동산 전 세계적으로 숙박산업의 하이엔드 & 노브랜드 양극화 현상이 심해지고 있는 현재, 정부가 K-컬처와 함께 3000만 외래관광객 유치를 내걸면서 숙박시설 확충의 과제가 관광 인프라 구축의 핵심으로 떠오르고 있다. 이에 국내 관광부동산 개발 분야 최고의 전문가들이 세계적인 관광도시 및 인프라, 관광자원 개
UPDATE: 2024년 11월 21일 14시 43분
