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이번 달 마지막주 수요일인 6월 24일, 부산에 소재하고 있는 골든튤립 해운대 호텔&스위트에서 '코로나가 가져온 호텔 산업 변화 트렌드' 컨퍼런스가 열릴 예정이다. 팬데믹 후, 달라지는 호텔 산업 트렌드 중 가장 많이 언급된 ‘언택트‘와 내국인 시장을 위한 ‘마케팅’에 대해 키오스크 이용사례, 내국인 마케팅, 다이렉트 부킹의 성공 사례를 토대로 이야기한다. 참가 업체로는 채널 매니지먼트의 ‘루밍허브’(RoomingHub), 나인트리 2호점을 시작으로 나인트리4호점까지 키오스크를 도입한 ‘코디더매니저’ (Cody the Manager), 마지막으로 호텔 통합 마케팅 솔루션의 ‘호텔홀릭’이 함께 한다. ‘코디 더 매니저’의 이재원 본부장은 “백신이 나온 것도, 정답이 있는 것도 아닌 현 상황이지만, 지금까지 진행중인 수많은 고민과 분석들을 정리, 같이 공유해 우리에게 도움이 될 수 있는 Insight를 받을 수 있는 자리를 만들고자 어렵지만 이번 자리를 기획했다.”고 전한다. 팬데믹 이후 여행산업에 변화라는 주제에 가장 많이 나온 키워드인 '언택트' 그리고 중, 장기적으로 바라봐야 할 내국인 시장을 위한 마케팅, 다이렉트 부킹에 대한 이야기가 주된 주제다
호텔앤레스토랑과 킨텍스가 주최하는 2018 호텔 & F&B 산업 트렌드 컨퍼런스가 오는 5월 2일(수)부터 3일(목)까지 고양시 일산 킨텍스 제2전시장 중회의실에서 진행할 예정이다. 이번 2018 호텔 & F&B 산업 트렌드 컨퍼런스는 관광호텔 및 F&B 전문가와 함께 관련 산업에 대한 전망과 최신 정보를 공유하는 네트워킹의 자리며 오전 11시부터 16시까지 이틀간 총 8명의 호텔, 외식산업 전문가들이 각각 40분씩 강연한다. ‘4차 산업혁명과 호텔 & F&B 산업의 미래’를 주제로 서울국제식품산업대전 기간 동안 함께 한다. 강연 프로그램은 5월 2일(수) 1일차에는 경희대학교 호텔관광대학 외식경영학과 고재윤 교수의 ‘4차 산업혁명 시대의 F&B 산업 트렌드’를 시작으로 파크호텔 김인주 총지배인의 ‘사드(THADD)가 비즈니스호텔에 미치는 정량 분석과 시사점(Insight)’, 어반도투리 김수희 총괄이사 ‘국내 주류(와인 및 맥주) 시장 및 트렌드’, 쿤쏨차이 김남성 셰프 ‘세계가 주목하고 있는 동남아 음식! 동남아 요리란 무엇인가?’ 강의를 순차적으로 들을 수 있다. 5월 3일(목) 2일차는 한양사이
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