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터키문화관광부(Turkish Ministry of Culture and Tourism)가 터키의 찬란한 문화와 역사를 한눈에 둘러볼 수 있는 터키 대표 박물관의 가상 투어를 소개한다. 특히, 터키는 지리적으로 아시아와 유럽의 연결 고리 역할을 담당하고 있어 로마를 비롯해 비잔틴, 오스만 제국의 문화를 이어받은 풍부한 역사와 문화를 자랑하며 총 18개의 유네스코 세계문화유산 보유하고 있다. 문화의 계절 가을을 맞이해, 터키문화관광부는 3D 디지털화된 박물관 내부와 전시 유물을 360도로 관람하며 터키로 시간 여행을 떠날 수 있는 터키 대표 박물관 가상 투어(https://www.sanalmuze.gov.tr/)를 추천한다. 인류 최초의 신전을 눈앞에서 ‘괴베클리 테페 고고학 유적지’ 인류의 역사를 다시 쓴 괴베클리 테페(Göbeklitepe)는 탄소 연대 측정 결과 1만 2천 년경 전에 만들어졌을 것으로 추정되며, 영국의 스톤헨지와 이집트 피라미드를 앞선 유적으로 지금까지 발견된 세계에서 가장 오래된 신전으로 인정받고 있다. 터키 남동부 샨르우르파(Sanliurfa)에서 가까운 “예언자의 도시”, 외렌직(Örencik)에 위치한 괴베클리 테페는 거석 기둥 유적
터키 요리 요식업에 종사하는 여행자들에게 터키 요리는 호기심을 불러 일으킨다. 요리를 구성하는 다양한 요리, 모두가 잔치 같은 식사로 모이는 방식은 평생 공부하고 즐길 수 있는 충분한 자료를 제공한다. 이탈리아 파스타나 프렌치 소스처럼 하 나의 기본적인 요소나 지배적인 특징을 구별하는 것은 쉽지 않다. 소규모 식당 이든, 유명한 레스토랑이든 대저택의 저녁 식사와 상관없이, 풍부하고 다양한 요리의 친숙한 패턴은 어디에서나 존재한다. 터키의 식문화는 당신의 감각을 만 족시키는 희귀한 예술이다. 터키는 풍부한 식물로 인해 다양한 식재료로 유명하다. 다양한 종류의 요리를 전문으로 하는 수백 명의 요리사들이 모두 궁중 미각을 만족시키기를 열망하며, 의심할 여지없이 오늘날 우리가 알고 있는 터키 요리를 완성하는데 영향을 미 쳤다. 그리고 오스만 왕조의 600년 동안의 통치, 현대 터키로 가는 매끄러운 문 화적 전환은 음식의 순서와 조합뿐만 아니라 차별화, 세련됨, 그리고 완벽한 요 리를 통해 위대한 요리의 진화를 이끌었다. 뵈레크 터키 음식의 기초는 밀가루로 만든 반죽이다. 에크맥(Ekmek - 빵) 외에도 피 데(Pide - 납작한 빵), 시미트(Simit - 참깨
자동차 여행은 원하는 장소에 마음껏 머무를 수 있고 나만의 코스를 따라 자유롭게 이동하며 소수 인원으로 프라이빗한 시간을 즐길 수 있어 포스트 코로나 시대에 딱 맞는 안전 여행법으로 주목 받고 있다. 터키문화관광부가 자동차 여행으로 아름다운 드라이브 코스를 따라 더욱더 프라이빗하게 즐길 수 있는 터키의 여름 휴양지들을 소개한다. 오션뷰 드라이브 백배 즐기기, 고전 명소 에게 해안과 준다 섬 터키 서부에 위치한 에게 해안은 계절에 구애받지 않고 사시사철 아름다운 오션뷰를 자랑하는 전통적인 드라이브 명소다. 에게해 북부의 차낙칼레에서부터 이즈미르, 쿠샤다시, 보드룸까지 에게해를 대표하는 명품 휴양 도시들 모두 환상적인 전망의 해안선을 자랑한다. 큰 도시뿐 아니라 해안 전체에 점점이 자리한 작은 마을이나 섬을 방문하는 것도 좋다. 특히, 아이발리크 군도에서 가장 큰 규모의 준다 섬은 육지와 수상 가교로 연결돼 있어 페리는 물론 자동차를 타고도 방문할 수 있다. 준다 섬과 육지를 잇는 다리는 바다와 섬을 연결하는 터키의 다리들 중 가장 오래된 것이다. 올리브 나무의 싱그러운 초록빛과 끝없이 이어지는 청정 해안의 푸른빛이 조화로운 준다 섬은 해안을 따라 리조트와 식당
터키는 우리에게 ‘술탄의 땅’, ‘유라시아’라는 표현들을 떠올리게 하며 가슴 깊은 곳에서 역사적으로나 지리적으로 깊은 유대감을 느끼게 해준다. 터키는 지중해, 에게해, 흑해, 마르마라해와 인접한 지리적 특수성으로 오랫동안 동서양 문화로부터 동시에 영향을 받아온 독특한 역사와 문화를 가지고 있다. 특히 터키의 음식문화는 풍요로운 자연 환경의 영향으로 굉장히 다채롭다. 터키는 전 세계에서 식량 자급자족과 수출이 동시에 가능한 7개의 국가 중 하나다. 다양한 지리적 생태환경을 포함한 자연환경은 터키로 하여금 아시아, 유럽, 그리고 아프리카의 느낌마저 들게 하며, 이는 세계적으로 특이하면서도 친근감 있는 터키 음식문화의 다양성으로 나타나게 된다. 터키의 음식문화 터키 음식문화의 발전을 논하기 위해서는 현재 터키 음식과 음식문화의 심장, 인구 1500만 터키 제일의 도시 ‘이스탄불’을 중심으로 하는 오랜 역사를 살펴봐야 한다. 또 터키 음식문화를 더욱 깊게 이해하기 위해서는 오스만투르크제국(Ottoman Empire)의 황실주방을 빼 놓고는 얘기할 수 없다. 비록 오스만투르크제국은 1차 세계대전 이후 역사의 뒤안길로 사라졌지만 오스만제국의 전통은 아직도 많은 분야에서
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