카페 말리커피가 지난 11월 26일 이태원점에서 커피 클래스를 열어 말리커피의 대표메뉴 자메이카 블루마운틴과 예가체프 커피를 설명하고 말리커피 브랜드 소개와 시장진출 계획을 밝혔다. 말리씨앤브이인터내셔널 임준영 과장은 자메이카 블루마운틴의 특징과 맛에 대해 설명하고 케멕스로 자메이카 블루마운틴을, 하리오로 예가체프 커피를 내는 시연을 선보였다. 자메이카 블루마운틴은 우아한 와인의 신맛, 단맛과 쓴맛의 조화, 다양한 향을 가지고 있어 ‘커피의 황제’라고 불리며 맛의 균형이 잘 잡힌 커피로 평가 받고 있다. 생산량이 워낙 작은데다가 80% 이상을 일본에서 소비하여 비싼 가격에 거래되어 진정한 블루마운틴을 접하기는 매우 힘든 실정이다.하지만 카페 말리커피는 전 세계 최초로 블루마운틴을 독점으로 취급하는 커피매장으로 밥 말리의 후손이 직접 운영하는 자메이카 블루마운틴 농장인 말리 팜과 친환경 농법, 윤리적 농업 환경을 고수하는 파트너 농장에서 제품을 공수한다. 자메이카 동쪽 지방에 위치한 말리 농장은 서늘한 기후와 강우량, 배수가 뛰어난 토양을 고루 갖추어 커피 재배에 최적인 장소이다. 말리씨앤브이인터내셔널 계은숙 팀장은 “미국 본사의 말리커피는 원두유통을 주로 하
영국 최대항공사 영국항공이 론칭 2주년을 맞이해 두 가지 스페셜 프로모션을 선보인다. 먼저 12월 19일까지 이코노미, 프리미엄 이코노미, 비즈니스 클래스 좌석인 ‘월드 트래블러 (World Traveller), ‘월드 트래블러 플러스 (World Traveller Plus), ‘클럽 월드 (Club World)’ 세 가지 좌석의 왕복 항공권 특가 프로모션을 진행한다. 런던과 유럽행 항공권은 월드 트래블러 112만 1000원, 월드 트래블러 플러스 174만 1600원, 클럽월드 306만 1600원부터다. 여행 기간은 2015년 2월 1일부터 3월 29일까지.또한 내년 3월부터 한국 노선에 보잉 787기를 도입하는 것을 기념, 12월 20일부터 내년 1월 8일까지 월드 트래블러 107만 8700원, 월드 트래블러 플러스 178만 7000원, 클럽월드278만 7700원에 제공한다. 여행 기간은 2015년 3월 30일부터 6월 10일까지.모든 항공권은 공항세 및 유류할증료가 포함돼 있으며, 국내 여행사 또는 영국항공 홈페이지 ba.com에서 예매가 가능하다. 한편, 영국항공은 이번 겨울에 영국을 방문할 탑승객들을 위해 크리스마스 시즌에 꼭 놓치지 말아야 할 세가지
반얀트리 호텔 앤 리조트가 연말 여행객을 겨냥해 파격 할인을 제시한다. 태국 ‘반얀트리 푸켓’이 숙박비 20% 할인 이벤트를 출시했으며 몰디브 ‘반얀트리 바빈파루’, ‘앙사나 벨라바루’는 레스토랑, 스파 등을 20% 할인된 가격에 이용할 수 있는 특별 패키지를 출시했다. 반얀트리 푸켓은 생츄어리 빌라, 투베드룸 빌라, 디럭스 투베드룸 빌라 중 하나를 예약하면 숙박비의 20%를 할인하는 이벤트를 진행하고 있다. 더불어 반얀트리 푸켓의 레스토랑, 반얀트리 스파 푸켓의 패키지와 트리트먼트, 라구나 푸켓 골프 코스의 그린 피를 20% 저렴한 가격에 이용할 수 있도록 하고 있다. 원베드룸 빌라에는 2인 조식이, 투베드룸 빌라에는 4인 조식이 매일 제공되며본 행사는 오는 12월 19일까지 머무는 고객에 한해 진행된다.몰디브에 위치한 반얀트리 바빈파루와 앙사나 벨라바루는 20주년 기념 패키지를 준비했다. 반얀트리 바빈파루는 3일 이상 연속으로 묵는 고객들에게 20주년 기념 칵테일, 식음료 20% 할인, 120분 로얄 태국 스파 트리트먼트 2인 이용권 등의 서비스를 제공한다고 밝혔다. 이는 12월 13일까지 객실을 예약하고 12월 15일까지 방문하는 고객에게만 해당된다.앙
연말을 맞아 W호텔에서 다양한 코스 만찬을 선보인다. 12월 16일부터 연말까지 한시 운영되는 고급스러운 연말 메뉴와 크리스마스이브에만 즐길 수 있는 유러피안 정찬, 크리스마스 브런치 뷔페와 새해전야 만찬 등이 다채롭게 기획되었다.먼저 ‘키친(Kitchen)’에서는 이탈리안 스타일의 크리스마스 정찬을 12월 24일 저녁 6시~10시 30분까지 즐길 수 있다. 6코스 세트 디너 메뉴로 참다랑어까르파치오, 스페리컬 파미아지노-레지아노 뇨끼, 바닷가재구이, 쇠고기 프라임 채끝등심 스테이크, 그리고 촉촉하게 흘러내리는 진한 초콜릿이 매력적인 이탈리안 스타일의 초콜렛 라바 또르테 등을 맛볼 수 있다. 가격은 15만 원.크리스마스 당일인 12월 25일에는 특별 브런치 메뉴를 즐길 수 있다. 뷔페 브런치에서는 허니 글레이즈드 햄, 메이플 로스티드 칠면조 고기와 크랜베리 소스, 알래스칸 크랩과 점보 새우를 즐길 수 있는 풍성한 크리스마스 특선 브런치로, 가격은 9만 원대이다. 새해 전야 12월 31일 저녁에는 오리 푸아그라와 퓨전 뇨끼, 훈연한 메로구이, 송아지 안심 요리 등으로 풍성한 만찬을 준비할 예정이며, 가격은 15만 원이다.한편 모던 일식당 ‘나무(Namu)’에서
JW 메리어트 호텔 서울은 크리스마스를 맞아 어린이들을 위한 ‘진저브래드 하우스 만들기 클래스’를 마련한다.가족이 한팀이 되어 셰프의 지시에 따라 초콜릿, 쿠키, 마시멜로 등의 재료를 이용하여 동화 속 집을 상상하며 만들어보는 프로그램으로 크리스마스의 특별한 추억을 만들 수 있다. 쿠킹클래스는 12월 20일 연회장에서 진행될 예정이며, 가격은 한 가족당(어른 2명, 어린이 1명) 11만원으로 세금 및 봉사료 포함이다. 문의 및 예약 : 델리 숍 02-6282-6737
더 플라자는 2014년 겨울, 따뜻한 마음을 전하는 기부 캠페인 퍼플 인 유어 하트 2014를 진행하며, 오는 12월 1일부터 2015년 1월 18일까지 호텔 객실과 레스토랑, 부대시설 등에서 관련 프로모션 상품을 다양하게 선보인다. 특히 올해는 하나의 가족으로 재탄생한 ‘플라자 테디베어 패밀리’를 호텔 마스코트로 소개한다. 매년 12월에 진행하는 ‘퍼플 인 유어 하트’는 더 플라자의 시그니처 아이템에 ‘나눔’의 의미를 더해 기업의 사회적 책임으로 연결시킨 자선 활동으로 올해로 3번째를 맞이하는 연말 행사이다. 기부금 마련을 위해 테디베어뮤지엄과 함께 특별 제작한 플라자 테디베어를 시그니처 아이템이자 호텔 마스코트로 매년 소개하고 있으며, 작년의 미니 테디베어 탄생에 이어 올해는 빅 사이즈 테디베어를 추가 제작해 하나의 가족으로 재탄생한 ‘플라자 테디베어 패밀리’를 700개 한정으로 제공한다. 플라자 테디베어 패밀리는 오는 12월 1일부터 판매 시작되며, 호텔 프론트와 호텔 내 레스토랑 및 부대시설에서 구입 가능하다. 가격은 작은 사이즈(S) 2만원, 중간 사이즈(M) 4만원, 큰 사이즈(L) 6만원까지 다양하며, 3가지 크기를 모두 구입할 수 있는 패밀리
The-K호텔서울의 정통 이탈리안 레스토랑 우첼로에서 크리스마스 시즌과 한 해의 마무리를 기원하는 ‘크리스마스아듀2014’ 스페셜 디너코스를 12월 24일(수)과 31일(수) 선보인다. 이번 스페셜 디너는 이탈리아 북부 스타일의 메뉴들로 풍성하게 꾸며진다. 향긋한 바질 소스와 허브 샐러드, 연어알, 시소 드레싱을 곁들인 참치와 가리비 구이 애피타이저를 시작으로 향긋하고 고소한 야생버섯스프, 토마토소스와 고소한 퍼트도우로 만든 돗돔 카넬로니 요리, 레몬셔벗, 블루베리와 토마토를 곁들인 레몬 드레싱의 망고 샐러드, 안심 스테이크, 특선 티라미슈와 브리치즈와 커피로 총 8코스로 구성된다. 특히, 총주방장이 세심하게 준비한 메인 요리는 부드러운 블랙올리브 감자 퓨레, 산지 직송의 신선한 계절야채와 송이, 레드 와인 소스를 곁들인 두툼한 최상급 안심스테이크이다. 우첼로의 시그니처 메뉴로도 손꼽히는 안심 스테이크는 총주방장이 직접 선별한 품질 좋은 안심 부위를 정성스런 숙성기간을 거쳐 그릴에 조리하기 때문에 육즙이 풍부하고 부드러운 것이 특징이다.이번 연말시즌을 맛있는 요리와 함께 더욱 빛나게 보내고 싶은 고객이라면 우첼로 스페셜 디너코스를 주목해보자. 가격은 1인 기
일본의 스위츠 브랜드 ‘몽상클레르(Mont St. Clair)’가 오는 12월 6일(토) 반얀트리 클럽앤스파 서울 클럽동 몽상클레르 한국 매장에서 고객 초청 시식 이벤트를 개최한다고 밝혔다. 도쿄 지유가오카에 위치해 있는 몽상클레르는 천재 셰프 츠지구치가 만든 최초의 브랜드이자 최고의 브랜드이다. 이번 이벤트에서 1998년 도쿄 매장 오픈 이후 지난 20여 년간 사랑받아온 대표 메뉴 10종을 선정, 일반 고객들에게 먼저 맛볼 수 있는 기회를 제공하게 될 예정이며 공식 페이스북(www.facebook.comm/MontStClair.kr)을 통해 11월 27일부터 12월 2일까지 참여 신청을 받는다. 신청방법은 “몽상클레르 집들이에 초대 합니다”라는 페이스북 이벤트에서 ‘좋아요’를 누르고 이벤트 페이지 공유 및 친구 태그 후 한국 오픈 축하 댓글을 작성하면 되고, 우수 참여자 20명을 추첨하여 시식 이벤트에 초청한다. 특히 몽상클레르 시식 이벤트에 참여한 고객에게는 몽상클레르 이외에 천재 셰프가 운영하는 유명 브랜드 중 대표 제품을 선물로 증정한다. 한편, 일본 최고의 파티세리 몽상클레르는 23세 최연소 나이로 일본 및 프랑스 등 각종 세계 대회에서 우승을 차지
㈜아영FBC가 ‘1초에 1병씩 팔리는 와인’, ‘맨유 공식 와인’으로 유명한 디아블로의 2015년 신제품 ‘디아블로데빌스브뤼’를 국내 최초로 선보이고자 지난 18일 서울 반포 소재 세빛섬에서 기자 간담회를 가졌다.해당 행사는 오피니언 리더들을 대상으로 내년 1월, 본격적인 국내 출시를 앞두고 있는 ‘디아블로데빌스브뤼’를 가장 먼저 소개하고, 최초로 시음할 수 있는 기회를 제공하고자 마련했다. 이를 위해 디아블로를 생산하는 콘차이 토로(Concha y Toro)사의 수석 와인메이커 마르셀로파파(Marcelo Papa)가 내한해 직접 신제품과 디아블로 와인 양조 전반에 대해 소개하고 함께 시음하는 시간을 가졌다. 마르셀로파파는 1998년 콘 차이 토로에 합류해 포도 발효부터 숙성, 병입 작업까지 와인 제조 전반을 책임지고 있으며, 디아블로가 ‘1초에 1병씩 팔리는 와인’이라는 타이틀을 얻는 데 크게 기여한 인물이기도 하다.신제품 ‘디아블로데빌스브뤼’는 세련되고 현대적인 라이프 스타일을 지향하며 좋은 퀄리티의 와인을 마음껏 즐기고 싶어하는 소비자들을 위해 출시된 프리미엄 화이트 스파클링 와인이다. 디아블로데빌스브뤼가 포함된 디아블로데빌스 컬렉션은 매해 가장 좋은
지난 4월 개관한 한국관광공사가 운영하는 타이베이 코리아플라자는 대만 현지에 한국여행 정보 제공뿐만 아니라, 한국요리, K-POP댄스 등 문화를 통한 한국과의 거리 좁히기에 집중하고 있다. 여기에 11월 24일 ‘타이베이 세종학당’이 오픈하면서 한국을 더욱 깊게 이해할 수 있는 ‘한글’ 전문 교육까지 더해졌다.한국관광공사와 세종학당재단은 한국어 및 한국문화 확산을 위한 공공기관 간 전략적 협업사업의 일환으로 관광공사 해외지사에서 운영하는 코리아플라자 내 세종학당 개설사업을 진행하고 있다. 쿠알라룸푸르, 나고야에 이어, 타이베이 세종학당이 3번째로 개소된 것으로, 타이베이 세종학당은 문화를 이해하는 열쇠인 언어를 통해 대만에서 한국을 가본 적이 없는 사람들에게는 한국을 먼저 만날 수 있는 기회로, 한국을 다녀온 적이 있는 사람들에게는 한국을 더욱 깊게 이해하는 발전의 장이 될 것으로 기대하고 있다. 타이베이 코리아플라자에서 세종학당을 운영하게 된 관광공사 타이베이지사 정익수 지사장은 “지난 10월 23일, 27일 양일에 걸쳐 진행된 수강생 온라인 접수가 오픈된 지 1분도 채 되지 않아 마감되었다”고 전하며, “대만에서 대중문화로부터 시작된 한류가 한글을 비롯한
한식 샐러드바 ‘자연별곡’이 11월 25일 강남점, 11월 28일 강서NC점 총 두 개의 신규 매장을 오픈한다. 이번 강남점, 강서NC점 오픈과 함께 고객들의 선호도가 높은 차 메뉴를 모두 유기농차로 교체했다. 새롭게 강화되는 유기농차는 총 6종으로 최상의 품질을 자랑하는 산지에서 공급된 재료로 엄선되었다. 친환경 농법 인증의 제주농장 감귤만 사용한 제주산귤피차를 비롯해 작설차, 우엉차는 진주산, 국화차, 연근차 3종은 모두 해남산 유기농차로 변경된다. 풍성한 이벤트 또한 눈길을 끈다. 오픈 이후 3일간, 강남과 강서NC 각 매장을 찾은 선착순 500명 고객에게 5가지 종류의 국내산 잡곡을 담은 미니 항아리를 증정하며, 오픈 당일 방문 고객은 런치와 디너 메뉴를 모두 동일한 가격인 12,900원으로 즐길 수 있다. 자연별곡 마케팅 팀장은 “한식 샐러드바 트렌드를 선도하며 계속해서 매장을 확대해갈 예정”이며 “차별화된 콘셉트와 함께 유기농 차, 쌈채소 등과 같이 고객 만족도를 높일 수 있는 메뉴 강화를 위해 지속적으로 노력하고 있다“고 말했다.
오는 27일 출시 2주년을 맞는 하이트진로음료의 무알코올 음료 ‘하이트제로0.00’가 지난 10월까지 누적 판매량 1150만 캔을 기록했다. 국민 5명 중 1명 꼴로 ‘하이트제로0.00’을 마신 것이다. 하이트진로음료는 지난 2012년 11월에 국내 기업으로는 유일하게 무알코올 음료인 ‘하이트제로0.00’을 출시하며 수입 제품 위주의 무알코올 음료 시장에 진출했다. ‘하이트제로0.00’은 알코올 함유율 0%의 제품으로 술을 마실 수 없는 상황에서나 술을 마실 수 없는 이들에게 대체 음료로 각광 받으며 국내 대표 무알코올 음료 제품으로 자리 잡았다는 평가를 받고 있다. ‘하이트제로0.00’은 국내 브랜드라는 강점을 살린 마케팅과 다양한 유통망을 바탕으로 꾸준한 상승세를 이어가고 있다. 실제로 ‘하이트제로0.00’의 판매량은 지난해 대비 올해 16% 상승했다. 지난 4월에는 월드컵 시즌을 겨냥해 축구경기를 하고 있는 선수들의 모습을 담은 패키지의 ‘하이트제로0.00 2014 스페셜 에디션’을 출시해 인기를 끌기도 했다. ‘하이트제로0.00’은 경기가 주로 알코올을 마실 수 없는 새벽과 아침 시간대에 열린 지난 월드컵 당시 큰 호응을 얻은 것이다. 현재 ‘하이
롯데호텔이 한국표준협회가 주관하는 대한민국 좋은기업 조사 결과에서 호텔 업계 최초로 대한민국 좋은기업 기업상과 최고경영자상을 수상했다. 올해 51개 산업군 236개 사를 대상으로 조사를 진행한 대한민국 좋은기업 조사는 경영성과, 고객만족, 사회공헌 등 총 22개 평가 항목을 통해 기업의 지속적인 미래 성장과 경영자상을 제시하고자 했으며 롯데호텔은 이 중 서비스부문 호텔산업에서 국내 특급 호텔들을 제치고 1위에 오르는 영예를 차지했다. 특히 롯데호텔은 이번 조사를 통해 대한민국 좋은기업 기업상과 더불어 송용덕 대표이사가 최고경영자상을 함께 수상하게 돼 더욱 그 의미가 깊다. 대한민국 좋은기업 최고경영자상은 지표 조사 결과 산업별 1위 기업 중 탁월한 리더십으로 기업의 사회적 책임과 역할에 공헌한 CEO를 대상으로 선정된다. 미국령 괌과 베트남 하노이를 비롯해 국내외 15개의 체인 호텔을 운영 중인 롯데호텔은 이번 조사에서 ‘진정한 서비스는 직원으로부터 나온다’는 송용덕 대표 이사의 신념을 바탕으로 전 직원과 협력업체의 소통과 신뢰를 기반으로 고객만족도와 소비자 삶의 질 개선에 기여한 점에서높은 평가를 받았다. 이밖에도 유니세프와 기부문화 조성과 사회공헌 프로그
서울 웨스틴조선호텔이 호텔 내 대표 레스토랑의 음식을한 번에 즐길 수 있는 ‘아리아 인 아리아 시즌2’를 진행한다.일식당 스시조, 양식당 나인스게이트그릴, 중식당 홍연, 이탈리안 레스토랑 베키아에누보의 대표 주방장들의 특별요리를 뷔페식당인 아리아에서 즐길 수 있으며11월 24일과 25일오후 5시 30분부터 10시까지진행된다.가격은 시그니처 칵테일 포함 1인당 12만원. 한석원 일식당 스시조 주방장은 겨울 별미 사시미와 스시,메로 가마살 구이와 질주전자에 송이버섯, 생선, 닭고기, 채소 등 여러 가지 재료를 넣어 끓인 도빙무시,고등어 스시와 해삼초회를 선보인다. 정수주 중식당 홍연 주방장은 베이징 덕과 광동식 꿀 소스 돼지고기 바비큐 챠슈를 선보이고, 지영섭 양식당 나인스게이트그릴 주방장은 양갈비 구이와 전복 구이를 선보인다. 여기에 세계 최고의 바텐더를 선발하는 월드클래스 2014 대회 톱 10의 써클의 김대욱 바텐더가 직접 시그니처 칵테일을 만들어 준다.이 행사를 기획한 조성완 지배인은 “지난 8월아리아 인 아리아 시즌1을 참가한 고객들의 좋은 반응에 힘입어 시즌2를 기획하게 됐다.”고 기획의도를 밝혔다.또한 "이번 아리아 인 아리아 시즌2에서는 오페라 아