더팔래스호텔 서울은 화이트데이 맞이 객실 및 뷔페 프로모션을 선보인다. 뷔페카페 레스토랑 스톤플레이트는 화이트데이를 맞아 ‘위드 올 마이 하트’ (With All My Heart) 프로모션을 진행한다. 방문하는 모든 고객에게는 스파클링 와인 ‘깔베 크레망’ 1잔과 크림 수플레 디저트가 제공되며, 여성고객에게 한해 하얀 장미 1송이를 선물한다. 14일에는 특별히연인들의 프로포즈 이벤트가 진행된다. 호텔 홈페이지를 통해 사연을 미리 응모한 커플 중 세 커플을 선정해 사연을 소개하고 연인에게 직접 프로포즈 하는 시간이다. 당첨된 세 커플에게는 당일 뷔페를 무료로 즐길 수 있는 혜택과 EFL 객실 1박 숙박권, 샴페인 1병, 호텔 수제 케익을 선물로 증정한다. 화이트데이 특별 뷔페는 3월 13일(금)부터 14일(토)까지 저녁에 한해 즐길 수 있다. 가격은 13일 7만 3000원, 14일은 7만 7000원이며(세금 및 봉사료 포함), 14일은 2부제(1부 17:30~19:20, 2부 19:40~22:00)로 진행된다. 한편 객실 패키지 ‘러브 이즈 유’는 화이트데이를 맞아 로맨틱한 하루를 꿈꾸는 연인들을 위한 패키지다. 이그제큐티브 더블 룸 1박 혹은 코너 스위트룸
국내 대표 커피전문점 할리스커피가 커피와 함께 즐길 수 있는 독일식 디저트인 ‘더치 베이비 2종’을 출시한다. 더치베이비는 쫄깃한 식감의 팬케이크에 다양한 토핑을 올려 함께 즐기는 메뉴로, 전용 팬째 오븐에 넣고 구워야 하기 때문에 기존에 커피 프랜차이즈에서는 만나볼 수 없었던 제품이다. 이번에 할리스커피가 커피전문점 최초로 선보인 더치베이비는 상큼한 ‘스트로베리 더치 베이비’와 달콤한 ‘리얼초코 더치 베이비’ 2종으로 브런치나 디저트로 따뜻한 커피와 함께 즐기기 좋다. 먼저 ‘스트로베리 더치 베이비’는 따뜻한 팬케이크 위에 제철을 맞은 신선한 생딸기와 블루베리 리플잼, 부드러운 휘핑크림 등이 곁들여져 있는 봄에 어울리는 메뉴이다. 또한 ‘리얼초코 더치 베이비’에는 고품질의 리얼벨지안 초콜릿을 기본으로 아몬드, 마시멜로우, 유기농 바닐라 아이스크림 등이 다채롭게 올려져 있다. 팬케이크 위에 벨지안 초콜릿이 녹아져 있어 초코의 달콤한 풍미까지 느낄 수 있는 것이 특징.할리스커피 ‘더치 베이비 2종’은 3월 19일부터 휴게소 매장을 제외한 할리스커피 전국 매장에서 손쉽게 만나 볼 수 있다. ‘스트로베리 더치 베이비’와 ‘리얼초코 더치 베이비’의 가격은 각각 85
파크 하얏트 부산의 리빙룸(Living Room)이 최고급 식재료를 캐주얼한 유럽스타일로 해석해 다채로운 메뉴를 제공하는 모던 프렌치 브라세리로 새롭게 변모했다. 숀키난 파크 하얏트 부산 총주방장은"보다 편안한 유럽의 음식들을 통해 새로운 다이닝 트렌드를 선보일 것"이라고 밝혔다.우선주중 런치세트와 디저트 뷔페를 통해 유럽에서 사랑받는 대중적인 메뉴들을 맛볼 수 있다. 주중 런치세트는 프랑스식 애피타이저인 아시에뜨 플레이트부터 깊은 풍미를 더한 마리네이드한 연어 등 다양한 애피타이저와 고급 먹거리로 알려진 달고기 및 제주 돼지고기 어깨살 구이, 오리 다리 콩피 등메 인 메뉴 중 본인의 취향에 맞게 선택해 2코스 혹은 3코스로 직접 구성할 수 있다. 여기에 유럽풍의 홈메이드 초콜릿, 케이크, 트러플, 마카롱 등을 다채롭고 풍성하게 즐길 수 있는 스타일리시하고 화려한 프레젠테이션의 디저트뷔페는 계절에 따라 다양한 콘셉트로 운영될 예정이다.또한 저녁시간에는 세계 3대 진미로 꼽히는 푸아그라 테린과 프랑스 사람들의 소울푸드라 불리는 라따뚜이등 다채로운 메뉴를 프리미엄 와인과 함께 매칭해 아름다운 야경과 함께 편안한 분위기에서 즐길 수 있다. 파크 하얏트 부산은 호텔
본죽이 봄 제철 식재료를 활용한 계절 한정메뉴 ‘냉이바지락죽’을 출시했다.이번 신메뉴 ‘냉이바지락죽’은 향긋한 봄 제철 냉이와 싱싱한 바지락을 넣어 만든 영양 만점의 별미 메뉴다. 냉이 특유의 쌉쌀한 향과 바다 내음을 머금은 바지락이 어우러져 담백하고 시원한 맛이 일품. 특히, 봄 냉이는 비타민과 칼슘이 풍부하며 낮은 칼로리로 다이어트에도 효과적인 채소다. 여기에 단백질과 철분 함량이 높은 속이 꽉 찬 제철 바지락이 더해져 감칠맛과 영양을 모두 담았다. 가격은 8,000원.한편, 본죽은 봄 신메뉴 출시를 기념해 오는 4월까지 본죽을 이용하는 고객을 대상으로 풍성한 이벤트를 실시한다. ‘냉이바지락죽’을 포함한 죽 메뉴를 3회, 7회 구매한 고객에게는 각각 오미자 음료 1잔과 간편식 ‘아침엔본죽’ 제품 1개를 증정한다. 또한, 본죽 페이스북에 신메뉴 맛에 대한 후기를 작성하는 고객 50명을 추첨해 예술의 전당에서 열리는 마크 로스코전 티켓을 증정하는 등 다채로운 선물을 준비했다. 이번 신메뉴는 봄 한정 메뉴로 오는 5월까지 판매된다.본아이에프 경영지원실 이진영 실장은 “이번 본죽 봄 신메뉴는 땅과 바다에서 나는 제철 식재료를 활용해 맛과 영양을 균형 있게 고려해
㈜스타벅스커피 코리아가 오는 3월 5일 음력 정월대보름을 맞아 스타벅스 카드로 체리블라썸 프로모션 음료 구매 시 견과류 제품인 ‘오도독 건강한 넛블루베리’를 증정하는 이벤트를 전국 매장(미군부대 및 시즌 매장 제외)에서 3월 4일과 5일, 양일 진행한다.대상 이벤트 음료는 ‘체리블라썸 라떼’와 ‘체리블라썸 화이트 초콜릿’, ‘체리블라썸 크림 프라푸치노’ 3종으로 국내산 벚꽃이 함유되었다. 또한, 건강한 간식 메뉴인 ‘오도독 건강한 넛블루베리’는 불포화 지방산이 풍부한 아몬드, 마카다미아, 피스타치오, 캐슈넛 등 4가지의 견과류와 함께 야생 블루베리를 동시에 즐길 수 있다.
캐세이패시픽의 자회사인 캐세이패시픽 서비스 주식회사가 홍콩 기반의 물류기업 중 최초로 국제표준화기구 물류보안경영시스템 ISO 28000 인증을 획득했다고 3월 3일 밝혔다.ISO 28000 인증이란 공급망 사슬 전 단계에서 일어날 수 있는 인력 및 화물에 대한 보안 위험성을 줄이고 물류 안전성을 검증하기 위해 제정한 기준으로, 이를 취득한 기업은 국제 표준에 적합한 물류보안체계가 확보되었음을 공인 받는다. 캐세이패시픽 서비스 주식회사는 작년 말 로이드인증원(LRQA: LR Management Systems)의 현장 평가를 통해 인증 감사를 마치고 ISO 28000 인증을 획득했다. 이번 인증으로 항공 화물을 더욱 철저히 보안하고, 최상의 상태로 최종 목적지까지 배송해 보인다. 캐세이패시픽 서비스 주식회사의 켈빈 고(Kelvin Ko) CEO는 "오늘날 항공 화물 산업은 최종 목적지까지 안전한 수송과 보안을 보장하는 통합공급망관리의 문제에 직면하고 있다. 항공 화물을 이용하는 고객들은 상품이 목적지까지 정시에, 최상의 조건으로 도착하기 위해 할증금도 지불한다.”며 “이번 ISO 28000 인증 획득을 받게 된 것을 자랑스럽게 생각한다. 고객들은 우리가 제공하는
서울 서초구 반포에 위치한 더팔래스호텔 서울이 아주 특별한 '웨딩페어'를 개최한다.오는 3월 8일 오후 3시 30분부터 열리는 ‘2015 Wedding Fair by The Palace Hotel Seoul’은 리뉴얼 공사 이후 달라진 더팔래스호텔 서울의 웨딩 연출을 선보이고, 2015년 트렌드를 제안하기 위해 마련되었다.이번 웨딩페어에서는 달라진 웨딩 트렌드에 맞춰 각각 규모가 다른 4개의 룸에 컬러 테마를 정해 꽃 장식과 함께 룸 규모에 따른 색다른 연출을 소개하고, 명품 웨딩드레스 브랜드인 “암살라”의 살롱 쇼, 와인 시연회 등의 프로그램들이 진행된다. 특히 최근 소규모 웨딩을 선호하는 트렌드를 반영해 소연회장 마다 각기 다양한 스타일링을 선보여 기존 웨딩 고객뿐 아니라 리마인드웨딩, 황혼웨딩 등 새로운 웨딩 고객들에게도 유익한 시간을 선물한다.또한, 4만 원대 후반으로 새롭게 선보이는 퓨전한식 코스와 호텔 수석 제과장의 디저트들을 시식해 볼 수 있다. 더팔래스호텔 서울 연회판촉팀 성자영 팀장은 “연회장 크기별, 시즌별로 다양한 웨딩 연출을 선보이는 동시에 웨딩 관련 여러 업체들의 참여를 통해 볼거리가 풍성한 행사로 꾸며질 예정이다.”며 “남들과 차별화
국내 대표 커피전문점 할리스커피가 화이트데이를 앞두고 커피를 즐기는 연인에게 선물하기 좋은 사랑스러운 디자인의 기프트카드를 오는 3월 14일까지 시즌 한정으로 선보인다. 이번 할리스커피 화이트데이 한정판 기프트카드는 민트색 바탕에 ‘LOVE’ 문구가 핑크 톤으로 로맨틱하게 새겨진 디자인으로, 1만 원에서 50만 원까지 원하는 금액을 담아 선물할 수 있다. 특히 이 기프트카드는 사랑이 담긴 메시지는 물론 한정판으로만 제공되는 희소성, 함께 데이트를 즐기면서 활용할 수 있는 아이템이라 화이트데이에 특별한 선물을 찾는 연인들에게 안성맞춤이다.뿐만 아니라 다 사용한 후에도 원하는 금액대별로 충전이 가능하고, 휴대도 용이해 일상 속에서 편리하게 사용할 수 있다. 이 카드는 일부 매장을 제외한 전국 할리스커피 매장을 통해 만나볼 수 있다. 이 밖에도 할리스커피는 홈페이지 및 스마트폰 앱을 통해 구입할 수 있는 모바일 상품권도 제공하고 있다. 결제 후 상대의 핸드폰 번호만 알면 간단한 메시지와 함께 모바일 상품권을 전달할 수 있어 간편하다.
㈜스타벅스커피 코리아가 새봄을 맞이해 2월 26일부터 3월 18일까지 전국 730여 매장에서 국내산 벚꽃의 풍미를 담은 ‘체리블라썸 라떼’ 등 이색 음료와 ‘체리블라썸 마스카포네 생크림 케잌’, 머그, 텀블러, 카드 등 다채로운 상품을 출시한다.2015년 봄에 벚꽃을 주제로 한 ‘체리블라썸 라떼’와 ‘체리블라썸 화이트 초콜릿’, ‘체리블라썸 크림 프라푸치노’는 한국에서 자체 개발한 국내산 벚꽃 잎을 넣은 파우더를 함유한 것이 특징이다. ‘체리블라썸 라떼’는 달콤한 화이트 초콜릿에 체리블라썸 풍미와 에스프레소 커피가 어우러진 음료로, 분홍빛 초콜릿 토핑이 꽃잎처럼 올라가 있으며 , ‘체리블라썸 화이트 초콜릿’은 체리블라썸 풍미와 화이트 초콜릿이 조화를 이루었다. ‘체리블라썸 크림 프라푸치노’는 올해 첫 선을 보이는 음료이다. ‘체리블라썸 라떼’, ‘체리블라썸 화이트 초콜릿’은 톨 사이즈 기준 5,900원, ‘체리블라썸 크림 프라푸치노’는 톨 사이즈 기준 6,100원에 제공된다. 한편 벚꽃 음료와 잘 어울리는 푸드도 선보인다. 체리를 넣어 상큼한 맛이 돋보이는 부드러운 케이크, ‘체리 마스카포네 생크림 케잌'와 새콤달콤한 크랜베리를 넣고 아몬드를 올려 구운 바삭
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 루프톱 바, 더 그리핀바는 오는 3월 31일까지 22가지 다양한 맛의 칵테일을 맛볼 수 있는 ‘더 테이스트 오브 빈티지’ 프로모션을 선보인다. 잊혀지거나 오래된 클래식 아이템들이 최근 새롭게 주목받고 있는 트렌드를 반영해 기획한 프로모션으로 더 그리핀 바를 찾는 고객들은 국내 톱 바텐더들이 만든 비쥬, 올드 패션드, 맨해튼, 클로버 클럽, 실크 스토킹 등 옛 향수를 불러일으키는 여러가지 빈티지 칵테일을 즐길 수 있다. 더 테이스트 오브 빈티지 칵테일의 가격은 각각 1만 2000원이며, 3잔 주문 시에는 3만 원에 제공되어 부담 없는 가격에 다양한 칵테일을 맛볼 수 있는 절호의 기회가 될 것이다. 주문은 오후 6시부터 9시까지 가능하며 3월 31일까지 한정 판매한다. 더 그리핀 바 담당자는 “더 테이스트 오브 빈티지의 칵테일에 담긴 각양각색의 다양한 맛과 의미를 찾는 것은 물론 동대문 일대의 화려한 야경을 감상하며 소중한 사람들과 특별한 추억을 만들길 바란다.”라고 전했다.
서울로얄호텔 베르쟈뎅에서는 오는 2월 25일부터 고급스러운 맛과 건강함을 겸비한 ‘헬시 콜라보레이션(Healthy Collaboration)’ 디너뷔페를 실시한다.헬시 콜라보레이션 디너뷔페는 신선한 채소로 조리한 요리와 담백한 육류 요리, 달콤한 디저트 등 맛과 건강의 조화로움을 추구하는 다양한 요리가 준비되어 있다. 그 외에도 신선한 샐러드와 해물, 바비큐 요리가 즉석에서 제공된다. 디너뷔페는 저녁 6시부터 9시까지 월요일부터 토요일까지 운영되며 모든 고객들에게 식사 후 따뜻한 커피와 차가 제공된다. 관계자는 “합리적인 가격에 여유로운 시간과 다양한 요리를 만날 수 있어 직장인들의 회식 및 각종 모임에 적합하다.”고 밝혔다.
서울신라호텔 중식당 팔선이 오는 3월 24일부터 28일까지 심천 샹그릴라 호텔의 동위젼(Dong Yu Zhen) 중식 셰프를 초청, 중국 4대 요리 중 하나인 회양요리를 선보이는 ‘회양풍미(淮揚豊味)’ 프로모션을 진행한다. 이번 행사는 서울신라호텔이 중국 4대 요리인 산동, 광동, 회양, 사천 요리를 소개하는 ‘중국 4대 요리 프로모젝트’의 일환이다. 지난해 6월 중국의 공식 영빈관인 댜오위타이의 셰프를 초청해 산동 요리를 소개하였고, 지난해 10월에는 광저우 요리 명인 구오후이탄 셰프를 초청해 광둥 요리를 소개한 것에 이어 세 번째로 현지의 회양요리를 소개하는 대규모 행사다. 회양요리는 원재료의 신선함을 최우선시하여 재료 본연의 맛을 극대화하면서도, 칼질이 매우 섬세해 화려한 비주얼이 특징이다. 기름을 적게 사용하는 특유의 조리법으로 중국 현지에서도 건강식 요리로 유명하다. 팔선의 초청으로 한국에서 첫 프로모션을 펼치는 동위젼 셰프는 양주 출신의 회양요리 전문가로 손꼽히는 실력파다. 이번 프로모션에서는 만번의 칼집을 낸 순두부로 꽃을 형상화한 수구수프(두부수프) 등과 함께 제비집, 캐비어, 트러플 등 최고급 식자재 등을 활용한 컨템포러리 회양요리를 선보일
롯데호텔서울 신관 1층에 위치한 정통 이탈리안 다이닝 와인 전문 레스토랑 페닌슐라에서는2월 24일부터 11월 30일까지‘비즈니스 런치 뷔페’를 실시한다. 유럽풍 노천 카페를 컨셉으로 한 테라스 좌석에서 진행되는 이번 런치 뷔페에서는 총 40 여 가지의 다양한 메뉴를 매일 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지 4만9000원에 무제한으로 이용할 수 있다. 주중에는 비즈니스 런치를 즐기려는 비즈니스맨, 주말에는 여유로운 브런치를 즐기려는 스몰 럭셔리족을 타깃으로 했다. 포카치아, 치아바타 등 식전빵을 비롯해 수프, 훈제연어 샐러드와 같은 콜드 디쉬, 살라미, 산다니엘 햄 등의 차쿠테리(돼지고기 육가공류), 피자, 파스타, 로마 스타일 폴렌타, 모짜렐라 치즈 닭고기 그라탕 등으로 이탈리아 현지의 맛을 선사하는 것은 물론 케이크와 각종 티저트, 계절 과일도 준비해 풍성한 만찬을 즐길 수 있다. 파스타 스테이션도 강화해 보다 다양한 조합의 파스타도 맛볼 수 있다. 롱 파스타와숏파스타 중 원하는 면과 토마토, 볼로네제, 크림, 올리브 오일의 4가지 소스를 취향대로 선택하면 즉석에서 조리해 준다. 지난 해에 이어 로스트 비프 등 매일 2가지 육류 요리를 선보이는 카
2월 16일, 스타벅스커피 코리아 이석구 대표이사가 스타벅스 소공동점에서 바리스타로 나서 고객과 직원들에 ‘우유사랑라떼’를 제공하며, 우유 소비 촉진 캠페인을 소개했다. ‘우유사랑라떼’ 캠페인 첫 날인 2월 9일은 전주 월요일 대비 약 80톤의 우유가 더 소비된 것으로 나타났다.스타벅스는 국산 우유 소비 촉진을 위해 2월 9일부터 6월 30일까지 매주 월요일 카페라떼 톨 사이즈(355ml)를 ‘우유사랑라떼’로 정해 3900원(현재 판매가 4,600원)에 제공하고 있다. 스타벅스는 캠페인을 통해 연간 사용량의 8.5%에 해당하는 1500톤의 우유 소비가 증가할 것으로 기대하고 있다. 또한, ‘우유사랑라떼’ 판매 1잔당 100원의 기금 적립으로 최대 1억 5000만 원을 조성해 소외계층을 위한 K-MILK 사랑의 우유 보내기 운동에 기탁할 예정이다.