이번 호텔앤레스토랑 신년호에서는 중부대학교 호텔 매거진 동아리를 만나봤습니다. 중부대학교 김건 교수님이 이끌어주는 호텔 매거진 동아리는 현재 블로그, 페이스북을 운영하며 그들만의 호텔 이야기를 전달하고 있는데요. 예비 호텔리어의 시선에서 바라본 현재의 호텔 트렌드와 호텔업계는 어떠한지 들어봤습니다. 현직 기자 못지않은 수준의 기사와 자료조사를 위해 밤을 새가며 매거진을 만든다는 열정 가득한 중부대학교 호텔 매거진 동아리 친구들을 만나보고 싶으시다면 1월호를 기대해주세요.