인공지능(AI)의 물결은 빅테크 기업뿐만 아니고 외식업, 세무, 중소기업 등 다양한 산업 전반에 걸쳐 심도 깊은 영향을 미치고 있다. 그리고 이런 인공지능의 파도는 우리가 과거 느꼈던 스마트폰의 혁명처럼 외식업에도 기회가 될 수 있다. 과거에는 메뉴사진을 찍을 때 사진 전문가 또는 외식사진 전문가를 찾아 비용을 들여 결과물을 만들어 냈다면 이제는 스마트폰과 AI를 통해 그 어떤 전문가보다 퀄리티 높은 외식업 사진을 만들어 내고 있다. 이는 외식업계를 넘어, 다양한 산업 전반에 걸친 광범위한 변화의 일환이 될 것이다. 
인공지능이 사람을 대체하는 것이 아닌, 인공지능을 다루는 사람이 나의 자리를 대체할 수 있다는 것으로 이에 대해 미래를 대비해야 할 것이다. 

챗GPT를 활용한 세무상담사례 

- 사례 개요: 외식업 창업자의 고민
박 사장은 오랜 기간 셰프로 활동하며 쌓은 경험을 바탕으로 외식업 창업을 준비하고 있었다. 메뉴와 인테리어에 대한 계획은 이미 세웠으나, 사업자 형태를 어떻게 선택해야 하는지, 그리고 초기 세금 문제를 어떻게 해결해야 할지 고민하고 있었다. 박 사장은 다음과 같은 세 가지 중요한 질문을 가지고 있다.

1. 법인과 개인 사업자 중 어느 것이 유리한가?
외식업 창업 초기에는 어떤 사업자 형태가 세금 면에서 유리한지 알고 싶었다. 또한, 추후 매출이 증가할 경우 사업자 형태를 바꾸는 것이 유리한지 궁금했다.

2. 부가세 신고 및 초기 비용 처리 방법
창업 초기에는 장비 구입, 인테리어 공사 등 다양한 초기 비용이 발생하기 때문에 이를 부가세 신고 시 어떻게 처리할 수 있을지 궁금했다.

3. 직원 고용과 관련된 세금 문제
몇 명의 직원을 고용할 예정이었기 때문에 급여 지급 시 소득세, 4대 보험 신고, 고용세에 대해 궁금했다.

- 상담 과정: 챗GPT를 통한 세무 상담
박 사장의 고민을 해결하기 위해 챗GPT를 활용한 외식업 세무 상담이 이뤄졌다. 챗GPT는 박 사장의 상황에 맞는 맞춤형 조언을 제공하며, 체계적으로 문제를 해결할 수 있도록 도왔다.

1. 법인 vs. 개인 사업자 선택
챗GPT는 외식업 창업 초기에는 개인 사업자로 시작하는 것이 세금 면에서 유리하다고 조언했다.
▶ 개인 사업자: 창업 초기에는 매출이 상대적으로 적기 때문에 소득세 부담이 법인세에 비해 낮은 경우가 많다. 또한, 초기에는 사업 규모가 크지 않기 때문에 세무 관리가 상대적으로 간단하다. 개인 사업자는 매출이 10억 원 이하일 경우 세금 부담이 법인보다 적을 수 있으며, 초기 창업 비용도 적게 들어 부담이 줄어든다.
▶ 법인 사업자: 법인 설립은 복잡한 절차가 수반되고 추가 비용이 발생하지만, 매출이 약 10억 원 이상으로 커질 경우 법인이 세금 면에서 유리해진다. 이는 법인의 경우 매출이 일정 규모 이상이 되면 법인세율이 소득세보다 낮기 때문이다. 외식업은 특히 성공적인 경우 빠르게 매출이 상승할 수 있기 때문에 장기적인 관점에서 법인 전환을 고려하는 것이 중요하다.
챗GPT는 박 사장이 창업 초기에 개인 사업자로 시작하고, 매출이 약 10억 원에 도달하면 법인 전환을 고려하는 것이 유리하다고 설명했다. 이는 사업 확장에 따른 세금 부담을 최소화할 수 있는 전략이다.

2. 부가가치세 신고 및 절세 전략
챗GPT는 외식업 창업에서 발생하는 초기 비용을 부가가치세 신고 시 어떻게 공제할 수 있는지 설명했다. 레스토랑 인테리어, 주방 장비, 마케팅 비용 등 창업에 필요한 주요 비용들은 부가세 신고 시 공제 대상이 되며, 이를 통해 세금 부담을 줄일 수 있다. 또한, 외식업은 카드 매출이 대부분을 차지하기 때문에 신용카드 매출전표 발급 세액공제와 같은 혜택을 받을 수 있음을 강조했다. 박 사장은 이를 통해 창업 초기 비용을 세금 공제로 처리해 절세할 수 있었다.

3. 직원 고용과 세금 처리
직원 고용에 따른 세금 문제에 대해 챗GPT는 소득세 및 4대 보험 신고 절차를 설명했다. 특히 외식업은 많은 경우 파트타임 직원을 고용하므로, 근로시간에 따라 정확한 소득세 계산이 필요하다. 챗GPT는 박 사장님이 직원의 근로시간과 급여에 맞춘 세금 처리를 할 수 있도록 구체적인 예시와 함께 정보를 제공했다. 또한, 직원 수에 따라 받을 수 있는 소상공인 지원 혜택과 고용세 부담 완화 혜택에 대해 알려주며, 직원 고용 시 세금을 최소화할 수 있는 방법을 설명했다.

- 결론: 챗GPT 활용의 장점
박 사장은 챗GPT의 도움으로 창업 세무에 대한 복잡한 문제를 해결하고, 외식업을 성공적으로 운영할 수 있는 기틀을 마련했다. 챗GPT는 세법 지식을 바탕으로 맞춤형 조언을 제공해 외식업 창업자가 직면하는 다양한 문제를 해결하는 데 큰 도움을 줬다.
특히 챗GPT의 강점은 다음과 같다.

1. 신속한 답변: 실시간으로 다양한 질문에 대한 답변을 제공해 창업 준비 기간을 단축할 수 있음.

2. 세금 절세 전략: 초기 창업 비용 처리 및 매출 규모에 맞춘 사업자 형태 선택 등 현실적인 절세 전략을 제시함.

3. 맞춤형 정보 제공: 사용자의 상황에 맞춘 구체적인 세무 상담을 통해 혼란을 최소화함.

외식업 창업에서 사업자 형태 선택과 세금 문제는 성공적인 창업을 위해 중요한 요소다. 개인 사업자는 창업 초기에는 세금 면에서 유리하지만, 매출이 약 10억 원 이상으로 증가할 경우 법인으로 전환하는 것이 장기적으로 더 유리하다. 챗GPT는 이러한 복잡한 세무 문제를 해결하는 데 있어 외식업 창업자에게 유용한 도구로 작용할 수 있으며, 이를 통해 창업자는 본인의 사업에 더욱 집중할 수 있다.

위 사례는 챗GPT를 활용한 창업세무상담 사례다. 전문가가 보기에는 부족한 면이 있지만 일반 외식업 창업자가 활용하기에는 너무나도 좋은 도구다. 자신이 세무나 창업절차가 무지한 경우 챗GPT를 활용하고 각종 블로그 등을 참고하며 다시 공부한다. 이렇게 챗GPT는 외식업창업자에게 너무 좋은 도구로서 활용가치가 높다. 더불어, 인공지능은 직원 교육을 위한 매뉴얼 작성에서 외식업 콘셉트 기획까지, 다양한 분야에서 무한한 발전 가능성을 제공하는 인공지의의 현실이다. 외식업은 종합예술이라고 한다. 사장이 A부터 Z까지 모든 것을 해야 하는 만큼 생산성, 효율성 측면에서 인공지능의 현실을 피할 수는 없을 것이다.