파크 하얏트 서울, ‘페스티브 캐비어 브런치’, ‘페스티브 애프터눈 티 세트’ 선봬

파크 하얏트 서울이 행복한 연말을 보낼 수 있도록 페스티브 캐비어 브런치와 페스티브 애프터눈 티 세트를 선뵌다.

비즈니스와 쇼핑의 중심지인 서울 강남 도심에 위치한 파크 하얏트 서울은 뉴욕 타임스퀘어를 연상시키는 화려한 전광판을 배경으로 페스티브 무드를 가득 채웠다. 다가오는 크리스마스와 연말을 맞아 준비한 페스티브 캐비어 브런치와 페스티브 애프터눈 티 세트는 소중한 사람과 함께 특별한 순간을 즐기기에 좋은 선택이다.

파크 하얏트 서울의 메인 이탈리안 레스토랑인 ‘코너스톤’에서 페스티브 캐비어 브런치는 프리미엄 루이나 샴페인과 알마스 오세트라 캐비어의 환상적인 앙상블까지 더해져 연말의 분위기를 고조시킨다. 테이블 서비스로 제공되는 통영산 문어 카르파초, 안티파스티, 부라타 베이컨 부르스게타로 시작으로 화덕에 구운 시골풍 토마토수프, 바삭한 감자 케이크와 수란, 해산물 라구와 오레키에테가 준비된다. 메인으로 내세우는 그릴에 구운 양갈비, 채끝 등심 딸리아따, 돼지고기 이베리코 베요타 토마호크, 닭고기구이, 참나무 장작에 구운 랍스터 중 선택할 수 있다. 특히 알마스 오세트라 캐비어를 부드럽게 구워 낸 블리니에 사워크림을 듬뿍 올려 제공하는 ‘캐비어 바’로 럭셔리 무드를 더했다. 디저트 바도 페스티브 무드가 가득한 디저트로 가득 채워진다. 9만 9000원을 추가하면 루이나 블랑드 블랑을 무제한으로 즐길 수 있어, 연말 모임으로도 제격이다.

페스티브 캐비어 브런치는 2023년 12월 2일부터 2024년 1월 1일까지, 매주 주말 및 공휴일 오후 12시부터 오후 2시 30분까지 주문 가능하며, 1인 기준 성인 16만 원, 소인(6세~12세) 6만 원이다.

로맨틱한 순간을 연출하고 싶을 때는 호텔 최고층에서 전면 통유리창 너머 낭만적인 뷰를 감상할 수 있는 ‘더 라운지 (The Lounge)’를 추천한다. 더 라운지에서 선봬는 ‘페스티브 애프터눈 티’ 세트는 킹크랩 샌드위치, 트러플 퀴시로렌, 크로크무슈, 시금치와 새우 타르틀렛 등의 세이버리와 캐러멜 치즈케이크, 화이트 바닐라 돔, 시나몬 초콜릿 무스, 딸기 생크림 무스 등으로 구성된다. 크리스마스를 연상케 하는 아기자기한 디저트와 감칠맛을 더할 세이보리, 크리스탈 오세트라 캐비어 팬케이크를 즐길 수 있으며, 연말의 낭만을 느낄 수 있도록 스페셜 페스티브 블렌딩 티 셀렉션과 샴페인 한 잔이 포함된다.

페스티브 애프터눈 티 세트는 2023년 12월 1일부터 2024년 1월 1일까지, 주중 오후 2시부터 5시 30분, 주말 오후 12시부터 오후 5시 30분까지 서비스한다. 단, 12월 23일부터 25일, 31일은 오후 12시부터 오후 5시까지만 서비스 될 예정이다. 더 라운지 이용 가능 시간은 예약 시간으로부터 2시간이며, 가격은 1인 기준 6만 8000원으로 2인 이상 주문 가능하다. 특히 페스티브 도심 뷰를 감상할 수 있는 창가 석은 좌석 수가 한정돼 있어 예약을 하는 편이 좋다.