해비치 호텔앤드리조트가 민족의 명절 추석을 앞두고 해비치의 식음료 전문가들이 재료 선정부터 제작, 포장까지 정성 들여 준비한 ‘추석 선물 세트’를 출시했다. 특히 이번 추석 선물 세트에는 해비치 셰프들이 오랜 노하우를 담아 직접 수제작한 제품들이 다채롭게 준비돼 있으며 오는 9월 3일까지 예약 판매를 진행한다. 해비치 어란은 영암 영산강에서 잡은 숭어를 셰프들이 직접 천일염으로 염장하고 편백나무 위에서 약 30일간 매일 문배주를 바르며 말린 제품이다. 제주 보리와 함께 한번 더 발효해 진한 풍미와 뛰어난 감칠맛을 지녔다. 해비치 잠봉은 일반 돼지고기보다 쫄깃하고 풍미가 뛰어난 제주 흑돼지로 만든 수제 햄이다. 셰프들이 손수 구운 천일염으로 체계적인 염장 과정을 거쳐 더욱 부드러운 질감과 감칠맛, 은은한 훈연 향의 조화를 느낄 수 있다. 수운 육포는 경기도 여주의 한우 암소 가운데 육질이 뛰어난 고급육을 선별해 만든 수제 육포다. 한식당 수운의 셰프가 만든 다림 간장으로 맛을 내 달거나 짜지 않고 고소하고 부드러운 식감을 지녀 온 가족이 즐기기 좋은 영양 간식이다. 이 외에도 해비치가 운영하는 한식당 ‘수운’과 중식당 ‘중심’, 양식당 ‘마이클 바이 해비치’의
그랜드 힐튼 서울은 우리 민족 고유의 최대 명절인 추석을 앞두고 실속과 가치를 모두 챙길 수 있는 추석 선물 세트를 선보인다. 오는 9월 3일(월)부터 23(일)일까지 판매하는 추석 선물 세트는 호텔 수석 셰프들이 직접 엄선한 최상의 육류와 수산물, 와인 세트를 비롯해 뷔페 레스토랑 식사권 등 4만원 대부터 80만원까지 다양하게 구성된 것이 특징이다. 최고급 부위만을 선별해 육즙이 풍부하고 우수한 마블링이 일품인 프리미엄 명품 한우세트 5종, 청정 바다에서 수확한 수산물 세트 선물 13종, 조리장 추천 햄퍼 2종, 명절은 물론 특별한 기념일 선물로도 좋은 와인 세트 3종을 준비했다. 아울러 그랜드 힐튼 서울의 시그니처 레스토랑, ‘뷔페 레스토랑’의 식사권 바우처 세트와 ‘테라스 라운지’에서 무제한 맥주와 와인 1병, 그리고 여기에 어울리는 메뉴를 선택할 수 있는 해피아워 바우처 세트는 구매 시 특별한 할인 혜택을 제공할 예정이다. 추석 연휴를 더욱 풍요롭고 넉넉하게 즐길 수 있도록 구성된 본 추석 선물 세트는 4만 5천원부터 준비되어 있으며, 그랜드 힐튼 서울 지하 1층에 위치한 ‘알파인 델리’에서 구매 가능하다. 50만원 이상 구매 시, 서울을 포함한 수도