호스피탤리티 인재육성을 위한 전문 교육기관 h academy가 6월 18일부터 20일까지 3일간 서비스 퍼실리테이터 2기 과정을 진행한다. ‘서비스 퍼실테이터’는 서비스 리더십을 갖춘 서비스 매니저로 소속 집단의 서비스 문제해결능력을 키워주고, 교육훈련프로그램의 실행과정에서 중재 및 조정의 역할을 담당하는 CS의 꽃이라고 할 수 있다. 고도의 서비스집약산업인 호텔과 레스토랑에서는 서비스 퍼실리테이터의 역량이 특히나 매우 중요하다. 이에 h academy는 지난 1월 15일부터 17일까지 1기 강의를 진행한 바 있다. 기존의 서비스 리더 교육과 h academy의 교육이 다른 점은 교육 받은 내용을 사내에 전달하는 전달자로서의 역할뿐만 아니라 호칭정리, 서비스 조회 등의 실질적인 퍼실리테이터(조력자)를 양성하는 것이 목표라는 점이다. 특히 강사진들이 준비한 모든 자료를 본인의 교육 시에 활용할 수 있도록 원본 그대로 제공하기도 한다. 교육을 맡은 서비스엑설런스연구소 부연선 원장은 “서비스 퍼실리테이터 강의 커리큘럼은 최근 다양한 세컨 브랜드와 부티크 호텔 등의 중소호텔이 많아짐에 따라 이들이 겪고 있는 ‘프로세스 매뉴얼은 있지만 서비스 매뉴얼이 부재’한 업무
호스피탤리티 전문교육 및 컨설팅 기업 h academy에서 관광숙박산업의 특성 변화에 따라 새롭게 등장한 게스트하우스(외국인관광 도시민박업) 창업 및 경영 교육과정을 실시한다. 본 강의는 게스트하우스 운영을 배우고 싶은 예비 창업자나 현재 숙박업을 경영하고 있는 경영자, 관심 있는 직장인 및 학생들을 대상으로 한 강의로 게스트하우스의 종합적인 이해와 창업 및 경영 노하우를 기반으로 커리큘럼이 구성돼 있다. 강의를 맡은 오정근 교수는 한양대학교 관광학 박사 출신으로 해외 각지에서 호스텔 및 게스트하우스 운영의 경력을 가지고 있으며 한국문화관광연구원 관광 연구원으로서 호텔관광과 문화관광에 대한 부분을 담당하고 있다. 함께 팀티칭을 이루는 서우철 대표는 홍대의 모노하우스를 운영하고 있는 모노앤플러스 운영사 대표이사로 두 강사는 게스트하우스(외국인관광 도시 민박업)의 실무 중심 교육을 진행할 예정이다. 또한 이론교육 뿐 아니라 현장방문, 사업계획 및 운영 프로젝트 기획 등 다양한 교육 방법을 활용하고자 하며 과정혜택으로 게스트하우스 현장 탐방 교육 및 모노하우스 1일 실습체험의 기회를 제공한다. 강의는 6월 1일(금)부터 매주 금요일 3시간 과정으로 이뤄져 있으며