인터파크투어가 가정의 달을 맞아 5월 국내숙박 예약 데이터를 기반으로 국내여행 트렌드를 분석한 결과, 올해는 주말보다는 ‘빨간날’에 ‘제주, 강원도’로 ‘짧은 호캉스’를 떠나는 것으로 나타났다. 아울러 여행 날짜에 임박해 여행지를 결정하는 것으로 나타났으며, 호텔의 인기가 두드러지는 가운데…
따뜻하고 사랑스러운 달 5월을 맞아 밀리토피아호텔이 어린이와 부모님를 위한 특별 패키지 2가지를 기획 했다. 패키지 이용 기간은 5월 1일부터 5월 31까지 한 달 동안이다. 첫번째 패키지는 사랑스런 자녀와 함께 이용 할 수 있는 All for my kids 패키지로 어린이와 가족을 위한 패키지다. 패키지 구성은…
삼성동 인터컨티넨탈 서울 코엑스가 2030 골프 인구와 여성 골퍼가 증가하는 트렌드에 맞춰 '피브비와 떠나는 봄날의 라운딩 패키지'를 오는 6월 30일까지 선보인다. 객실을 미니 골프장으로 꾸몄으며 호텔 내 실내골프장에서 골프 레슨을 받을 수 있는 등 2030 골린이들을 타깃으로 패키지를 구성했다. 먼저…
Fairtrade Hotel국제공정무역기구 공정무역 호텔 프로그램, 호텔산업의 지속가능성을 더하다 국제공정무역기구의 공정무역 호텔 인증 프로그램이 호텔의 지속가능한 경영에 새로운 방향을 제시하고 있다. 포스트 코로나 시대, 자연보호와 지속가능성에 대한 경각심이 높아짐에 따라 호텔들 역시 일회용…
한화호텔앤드리조트가 고객 니즈를 반영한 마이크로 벨류 마케팅을 선보여 고객만족도를 높이고 사업 경쟁력을 강화하고 있다. 마이크로 밸류 마케팅은 자사 제품이나 서비스를 소비자 중심으로 개선해 만족도를 극대화하는 마케팅 기법으로, 상품을 구성하는 본질은 유지하며 세세한 차별 포인트를 추가로…
기초 조리실습과 서양조리 기초부터 차근히 다지는 조리실습 저자_ 염진철 / 정가_ 37,000원 / 출판사_ 백산출판사 어떤 일이든 기초와 기본기에 충실해야 흔들리지 않고 바르게 성장할 수 있으며, 또한 성공할 수 있다는 뜻이 아닌가 생각한다. 따라서 본서에서는 기초의 중요성을 인식하고 조리전문가가 되…
국내 최대 규모의 복합리조트 제주신화월드는 변화하는 대외 환경에 따른 제주 관광 경쟁력 제고를 위해 국내 최초 리조트형 프리미엄 아울렛을 개장할 계획이라고 밝혔다. 제주와 서귀포 도심에서 약 30여 km 떨어진 서귀포시 안덕면에 국내 최초로 조성될 리조트형 프리미엄 아울렛은 8,834.54㎡ 규모로 지…
롯데호텔 서울이 미쉐린 3스타 셰프와 세계적인 건축가가 컬래버레이션 한 가리 와인을 국내 최초로 선보였다. '요리계의 피카소', '요리사들의 요리사' 등 화려한 수식어가 따라다니는 프랑스 미식계의 거장 피에르가니에르(Pierre Gagnaire) 셰프는 자신의 와인 '가리(Gari)'를 선보일 국내 첫 판매지…
워커힐 호텔앤리조트(이하 워커힐)가 '친환경 호텔'로의 전환을 선언, 환경 친화적인 호텔 운영을 위해 ESG 경영을 강화한다. 워커힐은 지난 7일 '포레스트 파크(구 캠핑인더시티)'에서 능동적 혁신을 바탕으로 친환경 호텔로 전환할 것을 선언했다. 이와 함께 환경 친화적인 운영을 바탕으로 한 호스피탈리티…
제주는 요즘 외국으로 나가지 못하는 특별한 상황 때문에 신혼 여행지로 많은 각광을 받고 있다. 특히 WE 호텔 제주는 객실이 103실로 소규모인 것에 비해 수영장, 레스토랑 등의 부대시설과 숲 부지가 커서 여유롭게 시설을 이용할 수 있는 장점이 있다. 사람들이 많은 곳을 피하는 요즘 추세와 프라이빗하게…
세계적인 여행사 익스피디아 브랜드가 오늘 리브랜딩 소식으로 새로운 도약을 알렸다. 전 세계 여행객이 다시 자유롭게 여행할 수 있을 때를 준비하며 여행의 모든 과정에 함께하는 최고의 동행이자 ‘여행자를 위한 브랜드(Traveler’s company)’로 거듭난다는 취지다. 익스피디아는 1996년 설…
서울 강서구에 위치한 5성 메이필드호텔 서울이 호텔에서 차박과 글램핑을 동시에 즐기는 '차박 in the garden' 패키지를 출시했다. 메이필드호텔 홍보 관계자는 "아무런 준비 없이 가까운 곳에서 차박을 경험할 수 있다는 장점이 있어 캠핑 마니아는 물론, 캠핑 초보도 쉽게 즐길 수 있다."며 "편안한 객…
지구촌 곳곳의 명물 음료와 주류가 국내 식음료업계에 연달아 상륙하고 있다. 코로나19 장기화로 일상에 완전히 자리잡은 ‘집밥’과 ‘혼술’에 대한 높은 관심이 세계요리 간편식에서 세계음료 및 주류로까지 확대되고 있는 것으로 보인다. 커피에서부터 고가의 위스키, 비건 음료, 무알코올 와인 등 종류…
파라다이스호텔 부산이 비대면 서비스 강화의 일환으로 유러피안 레스토랑 '닉스그릴'에 'AI 서빙로봇'을 시범 도입한다. 파라다이스호텔 부산은 고객 안심을 위해 지난해 10월 셀프 체크인·아웃이 가능한 키오스크 시스템을 선보인 바 있다. 이번 AI 서빙로봇 도입을 통해 비대면 서비스를 식음업장까지 확…