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전면 유리창 너머로 눈부신 해운대 바다가 펼쳐지는 파크 하얏트 부산 라운지는 다가올 크리스마스와 연말의 설레는 감성을 담은 ‘페스티브 애프터눈 티 세트(Festive Afternoon Tea Set)’를 12월 2일부터 새롭게 선뵌다. 올겨울, 따뜻하고 포근한 시간을 선사할 ‘페스티브 애프터눈 티 세트’는 클로티드 크림, 버터, 딸기 잼을 곁들여 먹는 홈메이드 스콘, 스위트 셀렉션, 세이보리 셀렉션, 음료 2잔으로 구성되어 소중한 사람과 풍성한 시간을 즐기기 안성맞춤이다. 먼저, 최상급 식재료 완성된 세이보리 셀렉션은 트러플이 어우러져 깊은 풍미를 자랑하는 소고기 타르트, 고소한 감태 참치 타르타르, 담백한 연어 페스티프가 준비되어 한 끼 식사로 충분하다. 기분 좋은 달콤함의 스위트 셀렉션은 진한 다크초콜릿 무스 크리스마스 크래커, 부드러운 밤 무스에 상큼한 레드커런트 콤포트를 곁들인 몽블랑 트리, 신선한 딸기를 얹은 산타 스트로베리 타르트, 헤이즐넛 향이 은은하게 퍼지는 루돌프 초콜릿 프랄린 슈, 당도 높은 계절 과일 샐러드, 겨울에 빠질 수 없는 레드벨벳과 초콜릿 컵케이크 2종으로 준비되며, 크리스마스를 떠올리게 하는 아기자기한 비주얼로 보는 즐거움까지
한국관광공사가 12월 추천 여행지 5곳을 공개했다. 이번 추천 장소의 테마는 ‘겨울 속 동화마을’이다. 한 해의 마지막을 낭만적인 장소에서 보내고 싶다면 동화마을로 떠나자. 이색 테마로 꾸며진 이국적이고 환상적인 여행지를 소개한다. 내 안의 순수와 낭만을 마주하는 곳, 이탈리아마을 피노키오와다빈치 ‧ 위치 : 경기 가평군 청평면 ‧ 문의 전화 : 이탈리아마을 피노키오와다빈치 031)5175-8929 한국 속 아름다운 유럽 마을, 이탈리아마을 피노키오와다빈치는 2021년 5월 개관한 국내 유일의 이탈리아 테마파크다. 청평면 소재의 3만 3천여㎡ 너른 부지에 이탈리아 토스카나 지방의 건축양식을 고스란히 옮겨 조성했으며, 이탈리아 예술과 문화의 향기를 진하게 느낄 수 있도록 각각의 이야기가 담긴 총 23개 공간을 운영하고 있다. 관람하는 내내 흡사 이탈리아에 온 것 같은 착각에 빠진다. 이름에서도 알 수 있듯이 이탈리아마을 피노키오와다빈치의 주요 테마는 ‘피노키오’와 ‘다빈치’다. ‘피노키오의 모험’ 을 쓴 작가 카를로 콜로디(Carlo Collodi)를 기리는 콜로디 재단과 정식 제휴를 맺어 피노키오를 주제로 흥미로운 전시와 공연을 상설 진행하며, 르네상스 시대
파크 하얏트 서울이 다가오는 크리스마스를 맞아 호텔 곳곳에 따뜻하고 화려한 크리스마스 데커레이션을 선뵈며 크리스마스의 설렘을 더한다. 특히 호텔의 시그니처 마스코트 곰인형 ‘파커(Parker)’가 크리스마스 리미티드 에디션으로 등장해 많은 이들의 관심을 끌고 있다. 이번 크리스마스 리미티드 에디션 ‘파커’는 크리스마스 분위기를 담아낸 빨간 니트 스웨터와 고급스러운 체크 머플러를 착용해 따뜻하고 사랑스러움을 표현했다. 또한, 파커 옆에는 파크 하얏트 서울의 로고가 새겨진 벨벳 파우치가 더해져 우아함을 갖춘 특별한 디자인으로 완성했다. 귀여운 파커는 크리스마스를 기념하는 특별한 선물로 12월 24일 ~ 12월 25일까지 투숙하는 고객들에게 무료로 제공되며, 사랑하는 이들에게 따뜻한 마음을 전할 수 있는 최고의 아이템이다. 파크 하얏트 서울만의 우아함과 크리스마스의 감성을 담아낸 호텔 곳곳의 데커레이션은 반짝이는 순간을 만들어줄 크리스마스트리의 조명과 크리스탈 장식, 자연을 그대로 옮긴 듯한 정교한 디테일이 어우러져 마치 겨울 동화 속 크리스마스 빌리지에 온 듯한 느낌을 연출했다. 또한 호텔 레스토랑과 바에서는 크리스마스 시즌 한정 메뉴와 디저트로 크리스마스의 특
그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지 카페 ‘갤러리’에서 2024년 12월 2일부터 2025년 3월 3일까지 겨울 딸기의 신선함을 가득 담은 ‘스트로베리 세레나데 애프터눈 티’를 선뵌다. 이번 시즌 애프터눈 티의 주인공은 대한민국 대표 명품 브랜드로 손꼽히는 지리산 산청 딸기다. 지리산 청정지역에서 자란 이 딸기는 높은 당도와 선명한 색감, 풍부한 과육이 특징으로, 한 입 베어 물면 입안 가득 딸기의 깊고 진한 맛이 퍼진다. ‘스트로베리 세레나데 애프터눈 티’는 이름 그대로 딸기의 향긋함이 마치 음악처럼 감미롭게 퍼지며 마음을 녹인다. 딸기 모양 그대로 표현된 ‘딸기 프로마쥬 블랑 케이크’는 생딸기와 진한 프로마쥬 블랑 치즈로 실제 딸기를 형상화한 깜찍한 비주얼을 자랑한다. 바삭한 아몬드 퍼프에 피스타치오 크림과 초콜릿을 더해 딸기와 함께 즐기는 ‘딸기 피스타치오 밀푀유’는 부드럽고 바삭한 식감으로 남녀노소 누구나 좋아할 만하다. 또, 딸기 젤리와 달콤한 티라미수 크림이 어우러진 ‘딸기 프레지에 티라미수’는 차갑게 즐길 수 있는 디저트로, 한 입 가득 상큼하고 달콤한 겨울 딸기의 매력을 느낄 수 있다. 갤러리의 애프터눈 티는 디저트뿐 아니라 다양한 세이버리 메뉴
앰배서더 서울 풀만 호텔(이하 풀만 호텔)이 연말 시즌을 맞이하여 12월 1일부터 31일까지 크리스마스 케이크 프로모션 ‘메리 앤 스위트 크리스마스(Merry and Sweet Christmas)’를 선뵌다고 22일 밝혔다. 크리스마스 케이크는 호텔 로비층에 위치한 1955 그로서리아에서 만날 수 있다. 설탕 공예로 만든 투명한 돔과 스노우 볼 장식으로 포근한 겨울 감성을 표현한 ‘스노우 볼 케이크(7만원)’, 전통적인 프랑스식 롤케이크에 크리스마스 특유의 따뜻한 감성이 더해진 ‘부쉬 드 노엘(8만원)’, 화이트 초콜릿으로 트리를 섬세하게 형상화 한 ‘화이트 크리스마스 트리 케이크(9만 9000원) 등 총 6종으로 구성돼 있다. 풀만 호텔 관계자는 “이번 프로모션은 크리스마스 테마에 맞는 특별한 재료와 독창적인 디자인을 담아, 시각적으로도 즐거운 경험을 선사할 것”이라며, “사랑하는 사람들과 함께하는 연말을 더욱 특별하게 보내시기 바란다.”고 전했다. 풀만 호텔의 ‘메리 앤 스위트 크리스마스’ 프로모션에 포함된 트리 케이크 3종은 최소 3일 전 사전 예약을 통해 구매할 수 있으며, 12월 23일부터 25일까지의 픽업 예약은 18일 저녁 6시에 마감된다. 자세
파라다이스그룹(회장 전필립)은 지난 22일 김포국제공항 국제선 청사 1층에 파라다이스 카지노 4개 사업장의 통합 서비스를 제공하는 ‘파라다이스 라운지’를 공식 오픈했다. 파라다이스 라운지는 서울, 인천, 부산, 제주 등 파라다이스 카지노 4사의 마케팅 역량을 집약한 얼라이언스 전략의 일환으로, 시장 우위를 점하고 있는 VIP 마케팅을 강화하고 신규 고객을 확대하는 허브 역할을 할 계획이다. 카지노를 방문하는 이용객은 물론 파라다이스시티 패키지 상품으로 투숙하는 해외 개별 여행객에게 맞춤형 서비스를 제공한다. 이번 라운지는 입국 직후부터 파라다이스만의 초호화 서비스를 경험할 수 있도록 호텔 라운지를 콘셉트로 디자인된 것이 특징이다. 약 240㎡(72.5평) 규모로 시설을 조성했으며, VIP 고객을 위한 전용 공간도 마련했다. 또한 김포국제공항과 파라다이스시티를 왕복하는 친환경 수소 셔틀버스도 무료로 운행한다. 파라다이스 최종환 대표이사는 “이번 라운지를 통해 파라다이스 카지노의 가장 강력한 강점인 VIP 마케팅과 하이엔드 서비스의 진수를 보여줄 것이라 기대한다”며, “앞으로 카지노 얼라이언스 전략을 더욱 강화하여 고객에게 호스피탈리티에 대한 새로운 경험을 선사
세계적인 프리미엄 호텔&리조트 그룹인 반얀그룹의 ‘카시아 속초’ 4층에 위치한 카페&베이커리 호라이즌에서 설레는 연말 분위기를 가득 담은 크리스마스 스페셜 케이크 4종과 슈톨렌을 오는 12월 1일부터 한 달 간 선뵌다. 이번 크리스마스 스페셜 케이크는 지난 6월 1일에 오픈한 이래 맞이하는 첫 크리스마스와 연말 시즌인만큼 풍성하게 준비했다. △ 로즈마리 향이 은은하게 풍기는 겨울 숲을 표현한 ‘살바네라 노엘’ △ 다크 초콜릿 무스와 라즈베리 젤리와 시럽을 활용한 무스 케이크 ‘벨 드 누아르’ △ 딸기의 진한 풍미와 벨벳의 부드러운 텍스처가 특징인 ‘베리 벨벳 쇼트’ 그리고 △ 눈 내리는 화이트 크리스마스를 연상케 하는 ‘스노우 퓨어’ 까지 총 4종으로 구성됐다. 이외에도 독일 전통 크리스마스 디저트인 ‘슈톨렌’도 만날 수 있다. 크리스마스 스페셜 케이크 4종은 호라이즌에서 12월 1일부터 31일까지 판매하며, 가격은 ‘살바네라 노엘’ 5만원, ‘벨 드 누아르’ 5만 7000원, ‘베리 벨벳 쇼트’ 5만 8000원, ‘스노우 퓨어’ 6만 5000원이다. 예약 및 문의는 033.680.8220을 통해 가능하다.
2024 호텔 & 레스토랑 산업전(Hotel&Restaurant Show, HORES 2024)이 올해 12월 4일(수)부터 6일(금)까지 3일간 부산 벡스코(BEXCO) 1전시장 2홀에서 진행된다. 국내 유일의 호스피탈리티산업 전문지 <호텔앤레스토랑> 매거진과 부산 MICE의 중심 벡스코가 공동주최하는 이 전시회는 국내 호텔·숙박산업, F&B산업, MICE 산업의 발전방향을 논의하고 새로운 비즈니스 기회를 창출하는 전시회다. 특히 올해 HORES 2024는 오프라인은 물론 온라인에서 메타버스 전시회도 동시에 개최되며, 2024 제1회 Busan-Hotelier Award 시상식과 호텔 미니 잡페어가 마련, 시민, 업계, 학계, 학생 등이 참여하는 부산 MICE 페스티벌과 동시 개최돼 명실공히 부산의 대표 호스피탈리티 전시회로 자리매김할 것으로 기대된다. HORES 2024, 부산 MICE 페스티벌과 동시 개최 <호텔앤레스토랑>과 벡스코가 공동으로 주최하는 2024 부산 호텔&레스토랑 산업전(이하 HORES 2024)이 12월 4일 수요일부터 5일 목요일까지 벡스코에서 부산 MICE 페스티벌과 동시 개최된다.
파라다이스시티의 ‘라 스칼라(La Scala)’가 주한 이탈리아 상공회의소에서 정통 이탈리안 레스토랑에만 수여하는 ‘오스피탈리타 이탈리아나(Ospitalità Italiana)’ 인증을 획득했다. ‘오스피탈리타 이탈리아나’는 이태리 고유의 미식 문화를 널리 알리고자 주한 이탈리아 상공회의소가 주관하고 이탈리아 정부가 후원하는 인증 프로젝트다. 전 세계 60여 개국 레스토랑의 아이덴티티와 정통성, 메뉴, 서비스 등을 엄격한 기준으로 평가해 인증서를 수여한다. 라 스칼라는 이탈리아 정통성을 살린 요리와 고품격 서비스를 제공하는 국내 대표 파인 다이닝 명소다. 미슐랭 레스토랑 경력을 보유한 체카토 마우리지오(Ceccato Maurizio) 총괄 셰프가 이탈리아에서 수급한 재료로 현지의 맛을 구현해 높은 평가를 받았다. 밀라노 감성으로 재해석한 포르치니 버섯피자, 피렌체식 티본스테이크가 대표 메뉴로, 계절마다 제철 고급 식재료를 활용한 코스 요리도 선보인다. 이탈리아산 와인도 폭넓게 마련해 특별한 페어링 경험을 선사한다. 파라다이스시티 관계자는 “최근 ‘2024 와인 스펙테이터 레스토랑 어워드’ 수상에 이어 또 한 번 라 스칼라의 독보적인 경쟁력을 세계적으로 인정받
인천 송도에 위치한 65층 규모의 랜드마크 호텔 오크우드 프리미어 인천(Oakwood Premier Incheon)이 겨울 연말연시를 맞아 리추얼 바디케어 브랜드 ‘테이크어샤워(TAKE A SHOWER)’와 협업해 포근하고 기분 좋은 연말을 계획할 수 있는 ‘테이크 어 윈터(TAKE A WINTER)’ 객실 패키지를 선뵀다. 테이크 어 윈터 패키지는 테이크어샤워의 바디로션과 바디워시로 구성된 기프트세트, 해당 제품의 향에서 영감을 받아 개발된 논알코올 칵테일 2잔, 그리고 오크우드 홈페이지 예약 특전으로 호텔 내 식음업장에서 사용 가능한 1~2만원 식음 바우처가 포함된다. 기프트세트에 포함된 바디케어 제품은 플로럴한 향의 'GARDEN'과 우디한 향의 'Ubud' 두 가지다. 유년시절이 떠오르는 'GARDEN'과 여행지를 연상케 하는 'Ubud', 두 가지 라인 모두 누구나 편하게 즐길 수 있도록 조향됐다. 기분 좋은 연말의 분위기를 더해줄 바디케어 제품들의 향기들에서 영감을 받아 오크우드 헤드 바텐더가 선뵌 논알코올 칵테일은, 오크우드 호텔의 가장 최상층에 위치한 파노라믹65 바에서 테이크 어 윈터 패키지 예약 고객만이 맛볼 수 있는 특전이다. 순수하고 맑
파르나스호텔(대표이사 여인창)이 운영하는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(이하 ‘인터컨티넨탈 파르나스’)가 연말 시즌을 앞두고 예년 보다 한층 정교하고 화려해진 페스티브 케이크 라인업을 공개했다. 올해는 다사다난했던 지난 한 해의 지친 마음을 위로하고, 더욱 밝고 희망찬 2025년을 소망하는 의미를 담아 ‘윈터 위시 리스트(Winter Wish List)’ 테마로 페스티브 케이크 총 13종을 선뵌다. 페스티브 케이크 13종은 30일까지 ‘카카오톡 예약하기’ 통해 사전 예약할 수 있으며, 일부 케이크에 한해 5% 사전 예약 할인 혜택도 받을 수 있다. 사전 예약한 케이크는 12월 1일부터 인터컨티넨탈 파르나스 1층 ‘그랜드 델리’에서 수령할 수 있다. 인터컨티넨탈 파르나스의 페스티브 케이크는 매년 SNS에서 폭발적인 반응을 이끌어내며 창의적인 예술성과 정교한 기술력을 집약한 작품으로 주목 받아왔다. 호텔 패스트리 셰프들이 6개월 이상 투입한 연구와 개발 과정을 거쳐 탄생하는 페스티브 케이크들은 사전 예약 단계에서부터 빠르게 완판되는 등 높은 인기를 받아왔다. 특히 2023년에 처음 선뵌 ‘메리고라운드’ 케이크는 한정판의 희소성과 예술적 완성도로 주목 받으며
홍대 라이즈 오토그래프 컬렉션(이하 라이즈 호텔)이 프리미엄 영화관 모노플렉스 앳 라이즈(MONOPLEX @RYSE)를 개관하며 차별화된 문화 체험 기회를 제공한다. 라이즈 호텔은 국내 영화 상영 솔루션 기업 알엔알(RNR)이 운영하는 모노플렉스(MONOPLEX)와 협업을 통해 모노플렉스 앳 라이즈를 오픈했다. ‘MONOPLEX@RYSE’는 30석 규모의 프라이빗 영화관으로 라이즈 호텔 4층에 위치한 레스토랑 ‘차르(Charr)’ 내부에 자리 잡았다. 고객이 최적의 영화적 경험을 할 수 있도록 치밀하게 분석해 설계한 영상, 음향 시스템을 탑재한 상영관은 곡선미를 살린 독창적인 인테리어와 관람객의 시야를 반영해 제작된 프리미엄 좌석을 통해 관객들에게 편안하고 몰입감 있는 관람 환경을 제공한다. 또한, 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 활용한 무인 운영 시스템을 도입해 관람 편의성을 한층 높였다. 영화 티켓과 핑거푸드, 음료로 구성된 베이직 패키지 외에도, 치킨 &. 맥주, 와인 &. 샤퀴테리 패키지 등 다양한 프리미엄 패키지가 마련됐다. 패키지에 포함된 모든 요리들은 라이즈 호텔 레스토랑 차르에서 담당할 예정이다. 관객들은 영화를 관람
제주항공이 장애인, 국가유공상이자, 독립유공자, 4.3생존희생자와 유족, 제주도민 등 신분할인 대상자들의 탑승 절차 편의성 개선에 나섰다. 제주항공은 신분할인을 적용받기 위해서 항공기를 탑승할때마다 반드시 수속 카운터를 방문해 증빙서류를 확인받아야했던 절차를 간소화해 추가 증빙 없이 모바일 탑승권을 즉시 발급받을 수 있도록 시스템 개선을 진행했다. 신분할인을 받고자하는 제주항공 회원이라면 최초 탑승 시 신분할인 관련 증빙서류를 수속 카운터에 제출하면 유효기간동안 별도의 확인 절차 없이 모바일탑승권을 통한 간편 탑승 수속이 가능하다. 단, 공항이용료 할인 대상에 속하는 기술기능분야 우수자, 만 24개월이상 13세미만 어린이 등은 이용할 수 없다. 장애인, 국가유공상이자, 독립유공자, 4.3생존희생자와 유족 등의 경우 유효기간은 10년으로 기간 내 모바일 등 웹체크인 이용 시 자동으로 유효기간이 연장된다. 제주도민 및 제외도민의 경우 유효기간은 1년으로 최초 증빙이후 1년 경과 후에는 신분할인 증빙서류를 다시 제출해야 된다. 증빙서류관련 자세한 내용은 제주항공 홈페이지(www.jejuair.net)에서 확인하면 된다. 제주항공 관계자는 “신분할인대상 고객들의 탑
서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 시그니처 레스토랑 ‘페스타 바이 민구(Festa by mingoo)’가 국내 대표 미쉐린 스타 레스토랑 4곳을 초청해 오는 12월 8일, ‘더 커넥션 갈라 디너(The Connection Gala Dinner)’를 개최한다. 이번 ‘더 커넥션 갈라 디너’는 국내 대표 미쉐린 스타 레스토랑인 밍글스와 제로 컴플렉스, 두 레스토랑 출신 셰프들이 오너인 또다른 미쉐린 스타 레스토랑 빈호와 팔레트가 펼치는 갈라 디너로12월 8일 단 하루, 페스타 바이 민구에서 만나볼 수 있다. 이번 행사는 한국 파인다이닝 업계를 대표하는 선후배 셰프가 각자의 개성을 한 가지 주제 아래 창의적으로 풀어내는 자리로, 그 의미가 더욱 특별하다. ‘페스타 바이 민구’와 ‘밍글스’를 이끌고 있는 강민구 오너 셰프를 필두로, ‘제로 컴플렉스’의 이충후 오너 셰프, ‘빈호’의 전성빈 오너 셰프, ‘팔레트’의 김재훈 오너 셰프가 협업해 식재료 본연의 맛을 살린 창의적인 프렌치 컨템퍼러리 디너 코스를 선뵐 예정이다. 또한 밍글스의 김영대 헤드 셰프, 제로 컴플렉스의 이성훈
UPDATE: 2024년 12월 23일 18시 13분
