경기지역 특 1급 호텔인 엠블호텔 킨텍스가 개관 2주년을 맞이했다. 370여 개의 객실 규모로 24개의 스위트룸 보유 및 코리안 스위트룸에서는 한국식 온돌방을 체험할 수 있다. 더불어 라이프 키친 스타일의 럭셔리 뷔페 ‘쿠치나M’, 광동요리의 명가 중식당 ‘죽림’, 웰빙 건강빵과 프리미엄 케이크를 맛볼 수 있는 ‘IL Lago Deli’, 라이브 재즈의 선율과 함께 즐기는 유기농 건강식 라운지&바 ‘일라고’, 수영장&피트니스센터 등 다양한 부대시설을 갖추어 미식체험과 휴식을 즐기기에 안성맞춤. 여기에 일산 호수공원과 복합 문화공간 일산 원마운트가 가까이 있
어 도심 속 엔터테인먼트를 즐길 수 있다.

취재 김유리 기자

엠블호텔 킨텍스에서 즐기는 미식 탐험
엠블호텔 킨텍스에서는 2개의 레스토랑과 델리, 라운지&바를 운영 중이다. 각각 식음업장에서는 신선한 재료와, 열정과 실력을 갖춘 셰프, 여타 호텔에서 쉽게 볼 수 없는 특색 있는 메뉴를 선보이고 있다.
먼저 뷔페 레스토랑 ‘쿠치나M’은 LOHAS 콘셉트의 저탄수화물, 저칼로리의 오가닉 메뉴를 제공하고 있다. 수석 셰프가 직접 만드는 라이브 딤섬 및 그릴 스테이션과 타 특급호텔에서 맛 볼 수 없는 참다랑어 프레쉬 오도로를 초밥과 타다키 등 10여 가지의 참치 요리로 넉넉하게 즐길 수 있다는 것이 특징이다.
한편 중식당 ‘죽림’에서는 희귀하고 질 좋은 재료를 사용한 메뉴를 맛볼 수 있다. 동충하초, 능이버섯 등 몸에 좋고 시중에서 쉽게 구할 수 없는 재료로 만든 요리가 주를 이루고 있다. 대표적인 메뉴는 ‘불도장’이며, ‘제비집 스프’도 인기 메뉴 중 하나. 또 하나의 강점은 각 특급호텔에서 채용된 직원들이 팀을 이루어 서로의 장점을 융합한 새로운 레시피를 탄생시키는 것이다. 이후 내부 시식회를 거쳐 최종 메뉴가 결정되는데 시식을 통한 자체 평가로 중식을 한국인의 입맛에 맞도록 개선하며 고객들에게 친숙하게 다가가고 있다.
로비 라운지&바와 베이커리 델리가 함께 자리한 호텔 1층의 ‘IL Lago(일라고)’의 대표메뉴는 건강과 자연을 담은 천연 유산균 발효빵 ‘샤워 브레드’. 일라고의 배형근 셰프는 “샤워 브레드는 맛과 건강을 잡은 스마트 베이커리 빵”으로 “천연 유산균을 이용해 빵을 만드는 것은 빵에 생명을 불어 넣는 일”이라고 자부한다. 이처럼 각 지역의 특성을 담은 독자적인 샤워종 레시피로 다양한 발효빵 뿐만 아니라 치즈 케이크 본연의 맛을 강조한 ‘MVL 치즈 케이크’를 포함한 50여 종의 베이커리를 만날 수 있다. 또한 오전 10시 30분부터는 ‘브런치 세트’를 이용할 수 있다.
엠블호텔 킨텍스에서는 미식 탐험뿐만 아니라 피트니스 센터와 사우나, 수영장에서 휴식을 누릴 수 있다. 피트니스 센터에서는 전문 강사가 직접 운동법을 알려주고 체지방을 체크해주기도 한다. 또한 목재와 유리, 대리석으로 꾸민 사우나에서는 진정한 럭셔리 라이프를 만끽할 수 있다. 여기에 일산 시내를 한눈에 내려다 볼 수 있는 야외 수영장은 여름에만 한시적으로 오픈해 아이를 동반한 가족들에겐 최고의 인기 장소이다. 모든 객실 이용객들은 최신식 시설을 갖춘 피트니스 센터와 수영장을 무료로 즐길 수 있으니 혜택을 놓치지 말자.

호텔 주변의 풍성한 볼거리, 놀거리, 즐길거리
엠블호텔 킨텍스에서 편안히 휴식을 취했다면 호텔 주변에 위치한 엔터테인먼트&레저를 즐겨보자. 호텔 바로 옆에 위치한 일산 호수공원은 7.5km의 산책로와 4.7km의 자전거 전용도로, 노래하는 분수광장 등 볼거리가 풍부하다. 조금 더 떨어진 파주까지 진출한다면 출판도시에 들러보는 것은 어떨까? 300여 개의 출판사 사옥과 책방 등이 들어서 있어 책을 주제로 한 다양한 프로그램에 참여하거나 북카페에서 책을 보며 차 한 잔의 여유를 즐길 수 있다. 더불어 파주 출판도시에 위치한 롯데 파주 아울렛에서 쇼핑, 영화 등 다양한 엔터테인먼트 활동을 즐겨보는 것도 추천한다. 음악가, 미술가, 작가, 건축가 등의 예술인들이 갤러리와 박물관, 공방, 카페 등을 꾸민 헤이리 예술마을도 놓쳐선 안 될 명소. 또한 원스톱 쇼핑과 다채로운 레저를 동시에 즐길 수 있는 복합 문화공간 원마운트도 빼놓을 수 없다. 150여 개의 브랜드 매장을 보유한 쇼핑몰 외에도 스포츠클럽, 워터파크 스노파크 등의 레저시설을 갖추고 있으며, 상시운영되는 야외무대와 함께 레스토랑, 카페 등의 식음 서비스를 제공하여 가족, 연인 단위의 고객이 이용하기 안성맞춤이다.

<2015년 4월 게재>