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프리미엄 올-인클루시브 리조트 클럽메드(Club Med)에서 현대적인 감각으로 꾸며진 세련되고 모던한 디자인의 동아오 아일랜드 리조트(Dong’ao Island Resort)를 공식 오픈했다.동아오 아일랜드 리조트는 클럽메드의 중국 첫 해안 리조트로 중국 광둥성 주하이 시 남동쪽 동아오 섬에 위치해 있다. 탁 트인 바다와 아름다운 해변, 훼손되지 않은 천혜의 자연 환경을 자랑하는 이 곳은 연중 온화한 기온으로 세일링, 카약, 페달보트, 비치 발리볼 등의 해양 스포츠부터 양궁, 번지 바운스, 요가 등 지상 스포츠까지 20여가지의 다양한 액티비티를 체험해볼 수 있다.세련되고 모던한 디자인이 돋보이는 동아오 아일랜드 리조트는 총 335개의 객실을 보유하고 있으며, 중국 전통 요리와 세계 각국의 고급 요리를 맛볼 수 있는 4개의 레스토랑, 각기 다른 분위기를 자랑하는 5개의 바가 마련되어 있다. 단 레스토랑과 바는 시즌 별로 운영 여부가 상이할 수 있다. 이 밖에도 아이 동반 가족 여행객들을 위한 만 2세~만 17세까지의 연령대 별 키즈클럽도 운영한다.특히, 동아오 아일랜드 리조트는 리조트 내에서 휴가를 즐기는 기존 클럽메드 상품에 인접국인 홍콩, 마카오 두 여행지
MPK그룹은 필리핀의 대표적인 휴양도시 세부에 미스터피자 ‘SM씨사이드시티점’을 27일(금) 개장했다. 지난 5월과 7월 각각 문을 연 그린벨트점, 로빈슨몰점에 이은 필리핀 3호점이다.미스터피자 ‘SM씨사이드시티점’은 필리핀의 신도시 개발 프로젝트를 통해 조성된 ‘세부시티’ 한가운데 위치한 ‘SM몰 씨사이드시티점’ 1층에 자리 잡았다. SM몰 씨사이드시티점은 470,000m2(약 142,000평) 규모로 의류, 뷰티, 외식 등 1,000여 개 브랜드와 영화관, 아이스스케이트장 등이 입점해 있어 원스톱 쇼핑을 즐길 수 있는 곳이다.미스터피자 ‘SM씨사이드시티점’은 60평 규모이며 밖에서도 주방 내부를 볼 수 있는 오픈키친으로 꾸며졌다. 미스터피자는 SM씨사이드시티점의 성공적인 안착을 위해 내달 말 드림팀을 활용한 도우퍼포먼스 공연 등 이벤트를 펼칠 예정이다. 또 그린벨트점, 로빈슨몰점에서 큰 인기를 끌고 있는 불고기피자를 주문 시 한 판 더 제공하는 불고기데이 행사를 실시할 계획이다. 이 외에도 식사 이후 디저트를 한 자리에서 즐기는 필리핀 국민의 식문화를 반영, 눈꽃빙수 3종도 함께 내놓았다. 미스터피자 관계자는 “현지 소비자들의 폭발적인 반응에 힘입어 6개
보르도 그랑 크뤼 연합(Union des Grands Crus de Bordeaux)이 주최하고 소펙사 코리아가 주관하는 ‘2015 보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회’가 지난 25(수) 밀레니엄 서울 힐튼 호텔에서 개최됐다.보르도 그랑 크뤼 연합은 보르도 지역 내 최고의 아뺄라씨옹에 위치한 134개의 크뤼(샤또) 회원들의 연합(그라브, 빼삭 레오냥, 쌩떼밀리옹, 뽀므롤, 물리스, 리스트락, 메독, 오메독, 마르고, 쌩쥘리엥, 뽀이약, 쌩떼스테프, 쏘데른과 바르싹)으로, 전 세계적으로 3만 5000명의 전문가와 1만 1000여 명의 애호가들이 작년 보르도 그랑 크뤼 전문인 시음회에 참여하고 있다.2015년 아시아 투어로 진행되는 이번 시음회에서는 보르도 그랑 크뤼 연합 회원 중 87개 사가 참여했으며, 국내 와인 수입업체, 유통업체, 소믈리에, 호텔 및 레스토랑 관계자 등 필드에서 활약하고 있는 대다수의 와인 업계 종사자들이 방문해 시음했다.소펙사 코리아 관계자는 “그라브, 뻬삭 레오냥, 쌩떼밀리옹과 뽀므롤, 물리스 리스트락, 메독, 오메독, 마르고 쌩쥘리엥, 뽀이약, 쌩떼스테프, 쏘데른과 바르싹 등 보르도 지역 내 주요 13개 아뺄라씨옹(원산지 통제 명칭, A
playce(플레이스)가 요식업 창업을 원하는 역량있는 셰프와 젊은이들에게 보증금, 월세, 인테리어비 없이 제주도에 ‘내 가게’를 창업할 수 있는 기회 제공을 위해 ‘헝그리 셰프’를 공개 모집한다고 26일(목) 밝혔다.2016년 오픈 예정인 플레이스는 246개의 객실을 갖추고 있는 대규모 복합문화공간으로, 제주도 관광 필수코스인 성산일출봉, 섭지코지, 우도와 가까이 위치하고 있다. 지난 11월 10일 국토교통부가 밝힌 2025년 신설되는 제주도 제2공항과는 차로 약 10분거리이다.플레이스 관계자는 “최근 제주도에 관광객이 급증함에 따라 제주도에 요식업 창업을 희망하는 젊은이들이 늘어나고 있으나 창업과 이주에 따른 창업 초기투자금, 현지정보 파악, 숙소문제와 같은 문제는 여전히 해결하기 어려운 상황”이라며, “헝그리 셰프는 이러한 현실적인 문제들을 모두 해결하고 개업부터 성업을 위한 마케팅까지 제공하는 파격적인 공모전”이라고 전했다.‘헝그리 셰프’ 공개 모집은 오는 12월 31일까지 진행되며, 참가 자격은 요식업 창업을 원하는 셰프 또는 요리에 미쳐있는 만 20세 이상의 성인(공고일 기준)이면 누구나 가능하다. 개인 혹은 최대 2명으로 팀을 구성해 지원해야 한
“더 필요한 게 있으신가요?(Anything Else?)"는 메리어트 인터내셔널 모바일 앱 내, 새로운 채팅 및 서비스 요청 기능이다. 세계 최초로 고객과 호텔 직원 간 채팅 서비스를 시작한 메리어트 인터내셔널(Marriott International)은 이 서비스의 이용 건수가 2015년 11월 기준, 총 2만 건이 넘었다고 밝혔다. 여행객들은 자신의 모바일 기기에서 이 기능을 이용해 서비스와 편의시설을 요청할 수 있고, 체크인 48시간 전부터 체크아웃 다음날까지 호텔 직원과 직접 대화할 수 있다.이 양방향 채팅 서비스는 전 세계 46개 메리어트 호텔 체인에서 2015년 5월부터 시범 운영됐고, 현재 한국을 비롯한 아시아 태평양 지역의 100개 호텔에서도 이용할 수 있다. 호텔을 예약한 메리어트 리워즈 멤버는 이 기능 덕분에 고객은 언제든지 필요한 것을 호텔 직원에게 직접 이야기할 수 있다. 또한 앱은 추가 수건, 욕실 용품, 또는 대리 주차와 같은 가장 많이 요청되는 서비스와 편의시설을 보여주는 드롭-다운 메뉴를 제공한다.메리어트 인터내셔널의 아시아 태평양(AP)세일즈 및 마케팅 책임자인 페기 팡 로(Peggy Fang Roe)는 “오늘날의 여행객들은 모
전 세계 4942개의 인터컨티넨탈호텔스그룹(IHG, InterContinental Hotels Group)의 모든 호텔 및 리조트에서 사용할 수 있는 고객 충성 프로그램인 IHG 리워즈 클럽(IHG Rewards Club)에서는 추가 보너스 포인트 지급 및 무료 숙박 등 다양한 혜택을 주기 위한 엑셀레이트 프로모션을 오는 12월 31일까지 선보인다.이번 프로모션은 본인이 직접 해당 사이트에 접속해 등록 후 프로모션 참가 신청을 하면 된다. 참가 시 개인 별로 다양한 미션이 주어지고 이를 완료할 경우 기본 포인트 외에 최소5만의 IHG포인트를 추가로 얻을 수 있어 무료 숙박까지의 여정을 단축시킬 수 있다.또한 신규 가입 고객에게는 2박 투숙 시 1박을 무료로 투숙할 수 있는 혜택을 제공한다. 이 혜택은 최대 4일까지 가능하며 신규 가입 고객에게는 최대 2박을 무료로 투숙할 수 있는 혜택이 주어진다.특히 예약 날짜에 관계없이 프로모션 기간 내 투숙 시 이 모든 혜택을 얻을 수 있으며, 완료 한 프로모션의 보너스 포인트는 체크아웃 3주 안에 자동으로 적립된다. 한편 작년 7월부터 변경 된 IHG 리워드 클럽의 포인트 적립제도는 기존 호텔 방문 횟수에 따라 일괄적으
사단법인 대한영양사협회는 제23대 임원 선출을 위한 ‘임시대의원총회’를 지난 11월 21일(토) 서울여성플라자 아트홀(대방동 소재)에서 개최했다. 총회 개최 결과 제23대 회장으로 임경숙 회장(수원대학교 식품영양학과)이 재선출됐다. 임경숙 회장은 회원들이 현안으로 안고 있는 정책문제를 해결하고, 회원들간의 네트워크를 활성화시키며, 무엇보다 영양사가 더 높은 자긍심을 갖고 현업에서 열심히 활동할 수 있도록 공부하는 영양사가 될 수 있는 토대를 다질 것 임을 밝혔다. 감사는 현 김경주(구로구어린이급식관리지원센터), 양일선(연세대학교 식품영양학과) 감사가 재선출됐다. 또한 영양사 각 분야별로 활동하고 있는 19명이 상임이사로 선출됐으며, 지난 상임이사회에서 선출된 분과비례이사 5명과 대의원총회에서 인준 받은 임명직 이사 2명 등 총 29명의 23대 임원진이 구성됐다.제23대 임원의 임기는 2016년 1월부터 2017년 12월(2년간)까지로 14만 영양사의 권익신장과 자질향상, 영양사직 발전을 위한 협회 정책·사업·홍보 등의 활동과 국민건강증진을 위한 활동을 하게 된다.선출 임원 명단(당선자순서는 성명 가나다 순)■ 회장임경숙 (수원대학교 식품영양학과 교수)■ 감사
오는 11월 25일 베스트 웨스턴 프리미어 서울가든호텔이 ‘제 3회 세계유명와인 테이스팅뷔페’ 행사를 호주 와인으로 개최한다.이번에 선보이는 호주 와인 품목은 1993년 호주의 가장 영예스런 트로피인 지미 왓슨 트로피(Jimmy Watson Trophy)를 수상하고, 2000년 런던 국제 와인 스피릿 대회에서 세계 최고의 쉬라즈 트로피(The World's Best Shiraz Trophy at the London International Wine Spirits Competition)를 포함해 세계 각종 대회에서 좋은 성적을 올리며 제임스 할리데이(James Halliday), 로버트 파커(Robert Parker), 세계적인 와인 매거진 와인스펙테이터(Wine Spectator) 등 세계적인 와인 관련 언론매체에서 관심을 얻게 되며 사랑을 받은 와인으로 엄선했다.와인은 세계 100대 와인에 선정된바 있는 '오드 투 로레인(Ode to Lorraine)'과 '코멘드 쉬라즈(Command Shiraz)'를 생산한 바로사밸리 엘더튼 가문의 와인으로 이번 테이스팅 와인은 ‘엘더튼 E 시리즈 샤도네이’, ‘엘더튼 그린녹원 쉬라즈’, ‘엘더튼 바로사 쉬라즈’, ‘
(주)하나투어(대표이사 최현석)는 11월 19일 서울 세종호텔에서 열린 '2015 여가친화기업 인증캠페인'에서 여가친화기업으로 선정됐다.문화체육관광부가 주최하고 한국문화예술위원회가 주관하는 '여가친화기업 인증 캠페인'은 근로자가 일과 여가생활을 조화롭게 병행할 수 있도록 모범적으로 지원하는 기업을 선정해 인증하는 제도다. 16명의 심사단이 현장실사, 직원 인터뷰를 진행하고 경영진의 관심과 의지, 여가지원 제도와 시설 그리고 임직원 만족도 등을 평가하여 올해 15개 기업을 선정했다.하나투어는 '스마트워킹을 통한 균형성장'을 경영목표로 내세우고 유연근무제를 확대 실시하고 있으며, 사내소통 강화 및 열린 문화를 형성하고 있는 점에서 좋은 평가를 받았다.
그랜드 하얏트 인천의 신임 총지배인으로 아담 마이어트 (Adam Myott)가 임명되었다. 아담 마이어트는 20여 년의 폭 넓은 호텔 경험을 바탕으로 그랜드 하얏트 인천의 운영과 경영을 총괄한다.호주 출신의 아담 마이어트는 애들레이드 대학 졸업 후 리츠 칼튼, 리젠트 등의 잘 알려진 호텔들에서 경력을 쌓았다. 그 후 1993년, 파크 하얏트 시드니의 객실부에서 하얏트와 첫 인연을 맺었고, 하얏트 리젠시 쿨럼, 하얏트 리젠시 애들레이드 등에서 경영진의 역할을 담당했다. 총지배인으로서는 2002년 말레이시아의 하얏트 리젠시 키나발루를 시작으로 태국의 하얏트 리젠시 후아 힌, 호주의 하얏트 리젠시 애들레이드와 하얏트 리젠시 퍼스 등을 이끌어왔다. 아담 마이어트 그랜드 하얏트 인천 신임 총지배인은 “북미를 제외하고 가장 많은 객실을 보유한 그랜드 하얏트 인천에 합류하게 되어 매우 기쁘게 생각한다.”며 “열정적인 직원들과 한국인의 정을 담은 진정성 있는 서비스를 통해 그랜드 하얏트 인천이 세계로부터인정받는 MICE 호텔로서의 입지를 더욱 확고히 하도록 최선을 다 할 것이다.”라고 포부를 밝혔다.아담 마이어트는 호주에서 애들레이드 컨벤션 뷰로 (Adelaide Conv
인터파크투어는 국내 최초 대규모로 열리는 ‘제 1회 인터파크투어 온라인 여행박람회’가 오픈 2주 만에 누적방문자수 300만 명을 돌파했다고 23일(월) 밝혔다. 지난 9일(월) 오픈한 인터파크투어 온라인 여행박람회는 PC와 모바일에서 박람회 전용 홈페이지(http://tourexpo.interpark.com)를 통해 오는 29일(일)까지 3주간 열린다.인터파크투어에 따르면 11월 9일 박람회오픈 첫날 하루 동안 약 19만명의 방문자수를 기록한 이후 5일만에 방문자수가 100만명을 돌파했고, 지난 17일 200만명을 돌파했다. 일일 최대 방문자수도 32만 명을 기록하는 등 연일 인기 고공행진 가도를 달리고 있다.이런 배경에 대해 인터파크투어 기획실 왕희순 실장은 “온라인의 특성상 PC와 모바일을 통해 언제 어디서나 접속이 가능하다는 장점 때문에 오픈 이후 빠른 속도로 방문자수가 증가하고 있다.”며, “특히 이번 박람회를 위해 엄선한 특가상품 뿐 아니라 전세계 여행정보를 사진∙영상미디어로 구현한 콘텐츠의 힘이 강한 점도 큰 역할을 했다.”고 분석했다.인터파크투어는 이번 온라인 여행박람회를 위해 PC버전과 모바일 버전으로 전용 마이크로사이트를 구축했으며, 지역관,
아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 지난 해 12월부터 선보인 블랙 라벨 스테이크 시리즈의 뜨거운 인기에 힘입어 와일드 허브와 허니 로스트 갈릭으로 한 층 업그레이드 된 ‘블랙 라벨 스테이크 볼드 와일드’를 출시했다.새롭게 선보이는 블랙 라벨 스테이크 볼드 와일드는 달콤한 꿀과 함께 마늘을 통째로 구워낸 허니 로스트 갈릭과 스테이크의 와일드한 풍미를 극대화시키는 타임과 로즈마리 허브가 더해져 더욱 깊어진 맛이 특징이다. 블랙 라벨 스테이크 볼드 와일드는 두 사람이 함께 나눠 먹기 충분한 꽃등심 스테이크인 ‘볼드 와일드 립아이 포 투’와 담백한 채끝등심 스테이크인 ‘볼드 와일드 스트립’ 2종으로 출시됐다. 스테이크를 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 프리미엄 사이드 메뉴는 허브오일에 각종 야채를 볶은 ‘라따뚜이’와 달달한 메이플 시럽이 가미된 ‘메이플 펌킨’ 중 선택 가능하다.기존에 출시된 블랙 라벨 라인의 스테이크와 마찬가지로 블랙 라벨 스테이크 볼드 와일드 역시 100% 호주 청정우 냉장육을 사용해 신선한 육즙이 가득하고 부드러운 식감을 제공한다. 프리미엄 버터를 중불로 녹인 브라운 버터의 향긋한 풍미를 스테이크가 가장 맛있는 온도인 230℃의 핫
이랜드 외식사업부가 지난 19일 김포에서 진행한 ‘자연별곡과 함께하는G푸드 농촌체험’을 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이번 행사는 지난달 이랜드 그룹이 경기도와 함께 체결한 상생협력 업무협약 이후 첫 행보로 우리 농산물과 식문화에 대한 이해를 돕기 위해 기획됐다.이번 G푸드 농촌체험은 자연별곡 홈페이지(http://www.naturekitchen.co.kr)를 통해 모집한 60명이 참석했다. 참가자들은 오전에 사당역에서 출발해 다목적 농촌체험학습장인 수안산 생태원에서 김장체험을 통해 김치를 직접 담그고 시식했다. 뒤이어 무농약, 친환경 재배를 통해 경기도가 인증하는 G마크를 획득한 닥터토마토 농장에서 토마토를 수확했다. 오후에는 고양 킨텍스에서 열리는 G푸드 비엔날레 및 2015 경기도 미식대전 견학으로 마무리됐다. 참가자 전원에게는 김장김치와 무공해 토마토, G푸드 비엔날레 장바구니 등을 무료로 증정했다.이랜드 외식사업부 관계자는 “고객들에게 농민들이 정성껏 재배하는 모습을 보여주고 직접 체험하도록 도움으로써 우리 농산물에 대한 깊은 신뢰를 이끌어낼 것”이라고 말했다. 또 “이랜드 외식사업부는 앞으로도 지역농가와의 긴밀하고 꾸준한 연계를 통해 진정성 있는 상생
한국식음료문화협회(장윤선 협회장)에서는 전국대학생(후학)들의 커피 바리스타로서의 전문 기능습득과 실무능력 향상을 위하여 [제1회 1883 바리스타 챔피언쉽]을 개최한다. 본 대회는 프랑스 프리미엄시럽 1883 MASION ROUTIN (1883메종루틴)의 공식후원을 받아 11월21일~22일 이틀 동안 명보아트홀(중구 마른내로 47)에서 한국식음료문화협회 장윤선 협회장의 개회선언을 시작으로 1883 메종루틴프랑스 아시아퍼시픽 헨리랭거맨 이사(Henry Langermann)의 축사, 애니원에프앤씨 봉종복 대표이사의 축사로 진행된다.WBC월드바리스타챔피언 김진규 심사위원장을 비롯 총 17명의 심사위원들이 최종참가자 86명을 대상으로 개인부문과 단체부문으로 나누어 엄격하고 공정한 심사을 통하여 1883바리스타챔피언을 가린다.바리스타로서 역량을 갖춘 전국 대학생 및 전문학교 재학생을 위한 대회로써, 에소프레소, 디자인 카푸치노 및 창작메뉴를 평가함으로써 우승자에게는 해외연수 특전, 상, 부상 및 취업의 기회를 제공한다. 이번 대회에는 개인부문 23명, 단체부문 21팀 총86명이 최종 참가하며, 심사위원장 김진규 바리스타(WBC월드바리스타챔피언)를 비롯한 총 17명의
국내 특 1급 호텔 최초로 럭셔리올인클루시브형 호텔을 선보이고 있는 켄싱턴 제주 호텔에서는 다양한 옵션을 자유롭게 선택해 나만의 윈터 바캉스를 계획할 수 있는 ‘힐링 포 유 패키지’를 2016년 3월 20일까지 선보인다. 이와 함께 11월 29일까지 홈페이지 예약 시 40% 할인 혜택까지 제공하는 ‘온라인 부킹 이벤트’를 진행한다. ‘힐링 포 유 패키지’는 365일 언제나 따뜻하게 즐길 수 있는 루프탑과 가든에 위치한 사계절 온수풀에서 유럽 최고의 온천 도시에 온 듯한 느낌을 주는 분위기에서 수영을 즐기며 제주의 겨울도 만끽할 수 있는 두 가지 계절을 동시에 경험할 수 있다. 디럭스 객실에서의 편안한 휴식과 함께 웰컴 드링크를 즐기면서 편안하게 체크인 할 수 있는 라운지 체크인 서비스, 사계절 온수풀로 운영되는 야외 수영장을 이용할 수 있으며 특히, 루프탑 ‘스카이피니티’풀에서는 전문 수영강사로부터 1:1 레슨을 받는 아쿠아 피트니스, 사우나, 핀란드 사우나 등의 다양한 시설도 이용할 수 있어 나만의 휴가를 즐기기에 적격이다.
메리어트호텔이 스타우드 호텔 리조트를 122억 달러(약 14조 3000억 원)에 인수해 110만 개 이상의 객실을 가진 세계 최대 호텔로 거듭난다고 지난 11월 16일(현지시간) 발표했다.두 회사의 이사회가 각각 만장일치로 승인한 계약조건에 따르면 메리어트호텔은 스타우드 주식 1주당 72.08달러를 지불한다. 인수대금의 대부분은 주식으로 주고 2.8%만 현금으로 갚아 주식 인수 대금은 총 119억 달러, 현금 지급은 총 3억 4000만 달러가 될 예정이다.이번 인수는 호텔업계 MA로는 2007년 블랙스톤이 힐튼호텔을 260억 달러에 인수한 데 이어 두 번째로 큰 것이다. 내년 중반께 인수가 마무리되면 메리어트호텔은 5500개의 호텔에 110만 개 이상의 객실을 보유한 세계 최대 호텔이 된다. 연간 매출은 27억 달러에 이를 것으로 추정된다. 메리어트호텔의 최고경영자(CEO)인 아르네 소렌슨은 합병에 따라 연간 2억 달러의 비용이 절감되는 효과가 있을 것으로 예상했다. 또한 “두 회사의 합병으로 고객들에게 더 많은 선택의 기회를 제공할 수 있을 것으로 생각한다."며 "경쟁력을 더욱 강화하고 IT 관련 투자도 더 늘릴 것"이라고 설명했다. 소렌슨은 통합 호텔의
UPDATE: 2025년 04월 25일 11시 07분
