[서현진 기자의 What's up] 중국 레저식품시장은 성장 중
자료원: 百度 *레저식품: 빠른 소비품의 일종으로, 휴가나 휴식 시에 먹는 음식. 레저식품은 과일·야채, 곡물, 고기, 생선류 등을 원료로 해 합리적인 생산공정기술을 이용해 만든 빠른 소비품의 일종이다. 시장규모 및 동향 중국 내 1인당 평균수입의 증가와 소비 상승 지속에 따라, 레저식품에 대한 소비는 점차 증가하고 있고 시장규모 역시 안정적으로 커지고 있다. 중상산업연구원의 데이터베이스에 따르면 2011~2016년까지 중국 레저식품 규모는 3205억 위안에서 4520억 위안까지 증가했으며, 연평균 복합성장률은 7%에 달한다. 특히 2020년에는 6200억 위안을 초과할 것으로 예측된다. 2011~2016년 중국 레저식품 시장규모 통계 자료원: 중상산업연구원(中商产业研究院) 중국 식품공업협회의 통계자료에 따르면, 중국 레저식품업계의 연간 생산액은 2004년 1931억 위안에서 2014년 9050억 위안까지 증가했으며 연평균 복합성장률은 16.7%다. 특히 2019년에는 1조 9925억 위안 규모로 성장할 것으로 예측하고 있다. 시장 분석 레저식품 내 품종별 비교 레저식품 업계 내의 세분 영역별로 발전된 단계는 다르며, 업계마다 경쟁구조에는 비교적