20대 청년 직업 교육 프로그램 ‘SK 뉴스쿨’이 12월 1일부터 14일까지 2주간 2021년도 신입생을 모집한다. 행복나눔재단과 행복에프앤씨재단이 함께 운영하는 SK 뉴스쿨은 총 70명의 조리학과, 외식경영학과, MD학과, 정보보안학과의 2021년 신입생을 선발한다. 학력, 스펙과 관계없이 배움의 열정이 있는 20대 청년이면 누구나 지원할 수 있으며, 합격 시 연간 학비, 교재비, 실습비 등 교육비가 전액 무료다. 또한 경제적 어려움으로 공부를 포기하지 않도록 생활/주거 장학 제도를 운영하며, 올바른 직업윤리관을 배우고 정서적으로 자립할 수 있도록 체계적인 인문교육도 실시한다. SK 뉴스쿨 교육생으로 최종 선발되면 먼저 1년간 조리, 외식경영, MD, 정보보안 각 산업의 전∙현직 실무자들로부터 전문 이론과 실습을 배운다. 이후 워커힐호텔, SK핀크스, 11번가, SK인포섹 등 SK 계열사뿐만 아니라, 특1급 호텔·유명 레스토랑, 오픈 마켓·전문 몰, 보안 전문 기업 등 각 산업 분야의 유수 업체에서 3개월간 스타쥬·인턴십을 진행한다. 교육생들은 1년여간 배운 교육을 현장에 적용하며 산업이 필요로 하는 인재로서 성장할 수 있다. 안범환 행복에프앤씨재단 대표는
레스토랑, 바, 호텔의 꽃인 서비스 매니저들. 그러나 아직까지 국내의 서비스에 대한 이해와 그에 맞는 인재양성이 힘든 부분이 있다. 호텔앤레스토랑 2월호 노아윤 기자의 HR에서는 국내 서비스와 서비스 매니저들의 현재, 그리고 앞으로 전체 업계의 질적 성장을 위해 필요한 부분은 무엇인지 다룬다. 첫번째 인터뷰 주인공은 호텔 소믈리에 20년 경력의 SK 네트웍스 워커힐 호텔 유영진 지배인이다. 유 지배인은 현재 SK 뉴스쿨에서 서비스 후배양성을 위해 강의를 진행하고 있다. 그가 생각하는 서비스에 대해 궁금하다면 2월호에서 확인해보자~!