캘리포니아 관광청은 여름 시즌을 맞아 로스앤젤레스와 샌프란시스코 등 주 전역에서 열리는 대표 음식 축제를 소개하며 캘리포니아 미각 여행의 홍보에 나섰다.

 “잇, 드링크 샌프란시스코”

8월 20일부터 23일까지 4일간 세계적인 미식 도시 샌프란시스코에서 “잇, 드링크 샌프란시스코” 음식 축제가 열린다. 이 축제에서는 농부, 와인업자, 증류주 양조업자, 수제 식품 생산 업체, 레스토랑 등 식음료 전문가가 모여, 일반인을 대상으로 시음 및 시식 행사가 진행된다. 방문객들은 셰프의 요리 시연, 특별 저녁식사 및 와인 테이스팅 등 행사에 참여할 수 있다.

“로스앤젤레스 푸드 앤 와인 축제”

8월 27일부터 29일까지 3일간 ‘로스앤젤레스 음식&와인 축제’가 로스앤젤레스 다운타운, 할리우드, 비벌리 힐스, 산타 모니카에서 진행된다. 이 축제는 로스앤젤레스 대표 음식과 와인을 합리적인 가격에 제공하는 행사로, 특히 아이언 셰프 중 한 명인 마사하루 모리모토와 탑 셰프 올스타 리처드 블라이스와 같은 유명 셰프들이 일반인 앞에서 직접 요리를 시연하기도 한다. 또한, 낸시 실버튼(Nancy Silverton:미국에서 요리사에게 주는 최고 영예인 2014년 제임스 비어드 재단 수상자)과 같은 전설적인 셰프가 준비한 점심을 캘리포니아산 맥주와 와인과 곁들여 먹는 특별 요리도 준비되어 있다. 자세한 레스토랑 리스트 및 정보는 홈페이지를 참조.(www.visitcalifornia.com/event/los-angeles-food-wine-festival)

“센트럴 코스트 음미하기”9월 24일부터 27일까지 4일간 센트럴 코스트 지역에서 ‘센트럴 코스트 음미하기 축제’가 열린다. 샌 루이스 오비스포(San Luis Obispo) 관광청과 미국의 유명 라이프스타일 잡지인 선셋 매거진이 공동 후원하는 이 축제는 선셋 매거진의 편집자, 일류 셰프와 수제 식품 제조업자들이 진행하는 요리 시연도 포함되어 있다.