한양사이버대학교 평생교육원에서 외식사업 기획전문가 양성을 위한 외식사업 콘셉터 과정 1기를 모집한다.

치열한 경쟁 환경에서 콘셉트 중심의 외식사업 기획전문가의 필요성이 증대되고 있다. 신규창업자는 물론이고, 기존 업자의 경쟁력 강화를 위해서도 콘셉트 중심으로 전문화된 사업기획이 반드시 필요하며 외식컨설턴트 역시 종합적이고 체계적인 컨설팅을 위해 외식산업 콘셉터 과정이 필요하다. 이에 창설된 외식사업 콘셉트 과정에서는 경쟁력 있는 외식사업 기획을 위한 체계적인 조사와 분석 및 콘셉트 능력 향상, 실습 중심의 교육으로 외식사업 콘셉트와 디자인콘셉트 구축 기획서 작성, 디자인 마케팅의 개념과 이론을 바탕으로 독창적인 브랜드 콘셉트를 만드는 방법을 배운다.

학습대상자는 예비창업자 및 기존 사업자, 프랜차이즈 기업의 사업기획 및 슈퍼바이저 업무 담당자, 창업 컨설턴트 및 관련단체 관계자, 소상공인 교육을 담당하는 교육자, 미스터리 쇼퍼 및 일반 기획업무 담당자, 외식관련학과의 교육자 및 재학생, 소상공인 지원업무를 담당하는 공무원 및 관련단체 관계자이다.

본 강의는 7월 13일 개강해 12주 동안 매주 월요일 7시에서 10시까지 한양사이버대학교 사이버2관 대강의동에서 열린다. 교수은 한양사이버대학교 호텔관광외식 MBA의 김영갑 교수, 전혜진 교수, 진익진 교수, 뷰앤파트너스 대표의 변성수 교수이다.