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두꺼운 코트와 패딩을 내려놓는 시기, 4월이 찾아 왔습니다. 봄을 맞아 훈훈함 가득한 호텔의 프로모션을 소개합니다. 파라다이스 호텔앤리조트 봄맞이 럭셔리 여행, 봄캉스 패키지 2종 먼저 파라다이스시티는 스코틀랜드 싱글몰트 위스키 브랜드 더 글렌그란트와 손을 잡고 스위트룸에서 프리미엄 주(酒)캉스를 즐길 수 있는 스위트 위드 프렌즈 패키지를 출시했다. 더 글렌그란트 12년(700mL)과 호텔 셰프의 미식 투고박스를 특전으로 제공한다. 더불어 탁 트인 서해 바다 경관의 실내외 사계절 온수풀, 레이싱 및 VR 게임을 체험할 수 있는 플레이랩 등 각종 부대시설 이용 혜택도 기본으로 담았다. 파라다이스 호텔 부산은 오트쿠튀르 브랜드 메종 마르지엘라와 협업해 럭셔리 향(香)캉스를 위한 스프링 브리즈 패키지를 내놨다. 스위트 객실 이용 고객에게는 메종 마르지엘라의 시그니처 향인 레이지 선데이 모닝 디퓨저(185mL)를 선물로 증정한다. paradise.co.kr/ko/main 포시즌스 호텔 서울 봄 향기 가득, ‘타이니 익스플로러 앳 포시즌스’ 패키지 포시즌스 호텔 서울은 봄 방학 호캉스를 계획 중인 가족 여행객을 타깃으로 한 객실 패키지 타이니 익스플로러 앳 포시즌스를
컴포즈커피가 지난 2014년 론칭 이후 9년 만에 가맹점 2000호점을 오픈했다. 컴포즈커피는 30일 경기도 하남시 하남감일중앙점에서 2000호점 오픈 기념 행사를 열었다. 컴포즈커피 가맹 본부 임직원도 참여한 이날 행사에는 2000호점 오픈을 기념하는 룰렛, 50% 할인 쿠폰 증정 등 풍성한 이벤트가 진행됐다. 2014년 브랜드 론칭한 컴포즈커피는 1호점을 시작으로 2017년 150호점, 2019년 400호점, 2021년 1380호점을 돌파하는 등 가파른 성장을 이뤄냈다. 컴포즈커피는 국내 최대 규모의 자체 로스팅 공장에서 엄격하게 생두를 선별하고 있다. 특히 자체 로스팅을 통해 선별한 최상의 원두를 전국 가맹점에 원활하게 공급하고 있다. 가맹점과 상생하는 커피전문점이 되기 위해 노력 중인 컴포즈커피는 고객의 니즈도 비즈니스에 적극 반영하고 있다. 고객 선호도가 높은 메뉴는 매년 강화, 업그레이드하고 있다. 컴포즈커피 관계자는 “지금의 2000호점 오픈에 이르기까지 컴포즈커피를 사랑해주신 고객들께 감사의 인사를 드린다.”라며 “컴포즈커피는 앞으로도 가성비 좋은 음료를 통해 고객들에게 행복을 드리는 커피전문점이 될 수 있도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
21세기 미래 스마트 관광도시 및 관광부동산 개발을 주도하기 위해 지자체, 정부기관, 각종 관광관련 기업체 임직원을 대상으로 한 미래형 관광부동산 최고위과정이 신설됐다. 연세대에서 진행되는 <관광부동산 개발 최고 경영자과정>은 미래형 관광부동산 개발, 선진형 관광부동산 금융, 스마트 관광도시 개발, 첨단 지역 개발, 3000만 관광객을 겨냥한 새로운 트렌드의 관광 부동산 개발 등, 차세대 수익형 부동산으로 떠오르고 있는 관광호텔의 개발부터 운영까지 모든 것을 각 분야 국내 최고의 전문가들이 강연을 맡았다. 이는 미래 투자 자원으로 관광부동산을 눈여겨 보고 있는 리호텔파트너스의 첫 프로젝트로, 리호텔파트너스는 교육을 시작으로 관광부동산 개발의 토탈 솔루션을 제공한다는 계획이다. 외래관광객 3000만 명의 흐름 속 호재의 기회에 올라탄 관광부동산 전 세계적으로 숙박산업의 하이엔드 & 노브랜드 양극화 현상이 심해지고 있는 현재, 정부가 K-컬처와 함께 3000만 외래관광객 유치를 내걸면서 숙박시설 확충의 과제가 관광 인프라 구축의 핵심으로 떠오르고 있다. 이에 국내 관광부동산 개발 분야 최고의 전문가들이 세계적인 관광도시 및 인프라, 관광자원 개
올해로 제11회를 맞이하는 ‘코리아호텔쇼(2023 Korea Hotel Show)’가 6월 14일(수)부터 16일(금)까지 3일간 서울 코엑스에서 개최된다. 국내 최대 규모의 숙박산업 전문 전시회로 매년 약 2만 5000여 명의 숙박, 외식업 종사자들이 한 데 모이는 코리아호텔쇼는 산업의 트렌드를 파악하고 비즈니스 매칭, 네트워킹을 이루는 장으로 호텔업계의 메인 행사로 자리매김했다. 올해는 특히 ‘레스토랑·F&B 산업전(Korea Restaurant Show)’이 동시 개최, 보다 다양한 참관객과 바이어, 참가업체들의 실질적인 비즈니스를 도모할 예정이다. 부대행사도 한층 다채로운 구성으로 준비됐다. 코리아호텔쇼 대표 이벤트인 ‘호텔산업 전문 컨퍼런스’와 대한민국 대표 호텔리어를 선발하는 ‘K-Hotelier 시상식’, 누구나 활용 및 참여 가능한 ‘오픈마케팅 스테이지’, 올해 처음으로 선보이는 주류업계 전문가들이 실력을 뽐낼 예정의 3일간의 ‘주류대회’까지. 볼거리와 즐길거리, 업계 인사이트를 집대성한 전시회, 바로 코리아호텔쇼다. 호평 일색의 호텔산업 전문 컨퍼런스 호텔 비즈니스 전략을 총망라하다 팬데믹 이후 움츠러들었던 국제여행 정세가 완전한 해빙
인공지능 기술을 기반으로 빠르게 성장하고 있는 호텔솔루션 회사 tripla(tripla Co., Ltd. | 트리플라)는 한국법인을 설립하며 본격적으로 아시아 시장 확대에 나선다고 발표했다. 2015년 일본에서 설립된 tripla는 호텔 및 모든 숙박업체가 tripla의 기술을 통해 최소의 운영 인력으로 최대의 수익을 누릴 수 있도록 다양한 솔루션을 제공해 왔다. 현재까지 일본과 대만에 2100개 이상의 호텔과 숙박업체가 tripla의 솔루션을 이용하고 있으며 빠른 성장세를 증명하듯 2022년 11월 일본 증권거래소 JPX에 성공적으로 상장을 했다. (JPX: 5136.T) SaaS 기반으로 다양한 테크 솔루션을 제공해온 tripla는 호텔 및 숙박업체의 DX 즉, Digital Transformation을 위해 크게 4가지의 제품을 제공하고 있다. triplaBOT 시나리오 베이스가 아닌 실제 AI 인공지능 챗봇 서비스로 다국어 (영어, 일본어, 중국어 간체 및 번체 그리고 한국어) 제공을 통해 코로나를 겪으며 대두된 호텔 및 숙박업체의 고객응대 전문 인력 부족의 문제를 해결하여 한국을 방문하는 전 세계 여행자를 24시간 맞이할 수 있게 한다. tripla
슬로베니아는 우리나라와 같이 유럽의 금수강산(錦繡江山)이라고 할 수 있다. 발칸반도 북서부에 위치한 나라로 서쪽에는 이탈리아, 북쪽에는 오스트리아, 북동쪽에는 헝가리, 남동쪽에는 크로아티아와 경계를 이루고 있다. 알프스산맥의 동쪽에 자리한 슬로베니아는 해양성 기후면서 고산지역이 많아 힐링 장소로 떠오르고 있다. 슬로베니아 최고봉인 트리글라브 산(Triglav Mt. 해발 2864m)에서 발원하는 물줄기가 다뉴브강으로 흘러가면서 깨끗하고 맑은 물이 휘감고 내려간다. 가장 오래된 슬로베니아 브랜드 슬로베니아의 먹는샘물은 285만 년 전에 생성된 암반에 대수층에 자리잡고 있으며, 3개의 지역, 알프스와 디아릭 알프스(Dinaric Alps), 파노니아(Pannonia) 분지에 분포돼 있다. 엄청난 양의 대수층 원수는 유고슬라비아 공화국 이전부터 공급된 빈티지의 먹는샘물로 유명세를 치렀다. 특히 오스트리아 국경 근처의 라덴스카 먹는샘물은 세계적으로 알려진 광천수 브랜드다. 라덴스카 두(Radenska Doo) 회사의 소유로 가장 오래된 슬로베니아 브랜드 중 하나이므로 슬로베니아를 여행가면 꼭 마셔볼 것을 추천한다. 유럽의 건강수로 명성 얻어 슬로베니아의 대표 광천수
, 세계 미식 문화를 선도하는 프리미엄 미네랄 워터 브랜드 산펠레그리노(S.Pellegrino)와 아쿠아 파나(Acqua Panna)가 공식 후원하는 ‘2023 아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants 2023)’의 순위가 28일 발표됐다. 싱가포르 관광청과의 파트너십을 통해 싱가포르 리조트 월드 센토사(Resorts World Sentosa)에서 진행된 금번 ‘2023아시아 50 베스트 레스토랑’ 행사는 2019년 이래 싱가포르에서 처음 열린 대규모의 미식 행사로 레스토랑 셰프들은 물론, 기자 및 미식 업계 관계자들이 모인 가운데 라이브 시상식으로 진행됐다. 영예의 1위를 차지한 레스토랑은 ‘티티드 톤 타사나카존(Thitid 'Ton' Tassanakajohn)’셰프가 이끄는 태국 방콕의 ‘르 두(Le Du)’로 현지의 제철 식재료를 사용하여 프랑스 스타일로 해석한 세련되고 혁신적인 태국 요리를 선보이며 2017년부터 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 순위에 지속적으로 이름을 올리고 있는 곳이다. 2위는 지난해 17위를 기록한 일본의 ‘세잔(Sézanne)’ 이 15단계의 상승을 기록하며 차지했으며, 1위 수상 레스토랑인
스마트 객실에서 출발해 코로나19를 거치면서 비대면 스마트호텔 서비스 플랫폼 iSTAY를 제공하고 있는 인더코어비즈니스플랫폼(이하 인더코어)은 앱이나 별도 회원가입 없이 비대면 체크인/체크아웃, 룸서비스 주문과 시설 예약 뿐 아니라 스마트객실 제어를 선보이고 있다. 무엇보다 안정적인 운영으로 국내 호텔들의 신뢰를 쌓아 국내 최다 5성급 호텔에 서비스를 제공하고 있는 인더코어의 iSTAY는 현재 국내 270개 호텔, 5만 5000객실에서 만나볼 수 있다. 고객 사용의 편의성을 높인 iSTAY 인더코어가 독자 개발한 단일 플랫폼 iSTAY는 호스피탈리티 산업에 필요한 디바이스부터 서비스까지 제공하며 투숙객과 호텔리어에게 편의성 높은 서비스로 인정받고 있다. 투숙객의 경우 가장 만족감을 보이는 부분은 보안 이슈 없이 별도의 인증과정을 거치지 않고 비대면으로 호텔 내 서비스를 이용할 수 있어 체크인/아웃 시 기다림 없이 익스프레스 체크인이 가능하는 점이다. 또한 모바일을 통해 룸서비스 주문은 물론 레스토랑 예약 등을 23개국 자동 번역된 모국어 언어와 보이스로 제공받을 수 있을 뿐만 아니라 호텔 주변의 관광지 등의 정보는 물론 연계서비스도 이용 가능하다. 객실 내에
실시간 과거, 현재, 미래형 데이터의 보고 OTA Insight 코로나19 이후 호텔 세일즈에서 OTA가 차지하는 비중이 늘어나고 있다. 해외여행 제한으로 사실상 MICE나 기업, 단체관광객 유치가 어려워지면서 FIT 의존도가 높아졌고, 대부분의 FIT가 OTA를 통해 유입되는 만큼 비중이 커지고 있는 것. 그러나 OTA 못지않게 자사 홈페이지를 통한 다이렉트 부킹의 중요성도 높아지면서 현재와 미래의 시장 수요를 실시간으로 예측, RM 전략을 세우고 온라인 공간에서 우위를 점하는 것이 호텔들의 가장 큰 과제가 되고 있다. 그리고 이러한 전략을 위해 요구되는 것은 정확한 마켓 인사이트가 담긴 데이터, 특히 전략 기획에 유의미한 데이터를 확보하는 것이다. OTA Insight는 영국에 본사를 둔 호스피탈리티 솔루션 기업으로 특히 레비뉴 매니저, 온라인 채널 담당자가 수익 창출 기회를 극대화할 수 있도록 데이터를 제공하고 있다. 모든 호텔리어들이 직접 최적의 레비뉴와 디스트리뷰션의 결정을 할 수 있도록 하는 레비뉴 매니지먼트 솔루션이다. OTA Insight에서 제공하는 핵심 솔루션은 총 4가지로, ‘마켓 인사이트’, ‘레이트 인사이트’, ‘레비뉴 인사이트’, ‘
크라운 플라자 리조트 괌(Crowne Plaza Resort Guam)을 공식 개관, 28일 그랜드 오프닝 행사를 통해 해변을 품은 호텔의 모습을 전격 공개했다. 괌 지역에 첫 선을 보이는 크라운 플라자 리조트는 2022년 11월에 개관한 크라운 플라자 리조트 사이판(Crowne Plaza Resort Saipan)에 이어 세계 수준의 숙박 시설로 마이크로네시아 지역의 성장을 견인하는 새로운 시대를 열어갈 예정이다. 크라운 플라자 리조트 괌의 그랜드 오프닝 리셉션과 리본 커팅식에는 괌 주지사인 루 레온 게레로(Lou Leon Guerrero)를 비롯해 200명 이상의 정부 관계자, 고객 및 업계 관계자들이 참석했다. 탁월한 입지를 자랑하는 투몬 베이 해변에 자리 잡은 크라운 플라자 리조트 괌은 브랜드 특유의 활기와 괌의 아름다운 자연 경관을 오롯이 선보이기 위해 개관에 앞서 대대적인 리노베이션을 실시했다. 풍부한 역사와 섬 특유의 따뜻한 문화를 자랑하는 괌은 대다수의 아태지역 대도시에서 직항 노선이 개통된 이상적인 휴가지로 많은 사랑을 받아왔다. 괌 안토니오 B. 원 팻 국제공항에서 차로 10분 거리에 위치한 크라운 플라자 리조트 괌은 괌의 대표적인 쇼핑,
모히건 인스파이어 엔터테인먼트 리조트(이하 ‘모히건 인스파이어’ 또는 ‘인스파이어’)는 호텔·관광 분야 우수인재의 양성 및 취업 지원을 위해 전국의 22개 대학 및 전문교육 기관들과 산학 협력 파트너십을 추진한다고 밝혔다. 또한, 올 하반기 리조트 오픈을 앞두고 호텔, 카지노 등 주요 직무 신입직에 대한 조기 채용 프로그램도 진행한다. 모히건 인스파이어는 경인여자대학교(인천), 한서대학교(충남서산), 호남대학교(광주), 영남이공대학교(대구), 로이문화예술실용전문학교(인천) 등 경인지역을 비롯한 여러 지역 교육기관과 호텔/리조트/관광 산업 관련 학과 학생들의 현장실습 및 취업 지원, 실무중심 교육과정 공동 개발 등을 위한 파트너십을 체결 또는 진행할 예정이다. 이를 통해 각 대학은 우수 인재에 대한 교육훈련 및 취업률 향상을, 인스파이어는 직무 적합성을 갖춘 인재 발굴 및 채용 기회를 높일 수 있을 것으로 기대된다. 특히 인스파이어는 4월부터 협력 대학들과 ‘칼리지 파트너십 프로그램 (College Partnership Program)’을 진행할 계획이다. 이는 대학에서 추천한 인재를 인스파이어 공개채용 전 조기 선발하는 것으로 주요 채용 분야는 카지노, 호텔
프랑스 글로벌 의료 및 에스테틱 장비 기업, LPG 그룹은 하이엔드 피트니스 및 테라피 전문 웰에이징 컴퍼니인 ㈜엘피지오(LPHYSIO)와 ‘LPG 전문가용 제품 독점 공급’ 계약을 체결하고 국내에서 LPG 그룹의 사업을 본격적으로 확장한다고 밝혔다. ㈜엘피지오는 이번 계약을 통해 LPG 그룹의 분야별(미용, 의료, 의료미용, 스포츠, 스파) 프로페셔널 제품을 국내에 독점 공급 할 예정이다. 실비 샴페인 블랑(Sylvie Champagne Blanc) LPG 그룹 아시아 태평양 마켓 담당 임원은 “스포츠와 의료기기 분야에서 오랜 경험과 열정이 있는 ㈜엘피지오와 프로페셔널 제품 독점 공급 파트너십을 하게 되어 기쁘다. LPG그룹에게 한국은 아시아에서 일본 다음으로 가장 큰 잠재 시장이다. 이번 독점 파트너십을 통해 한국 시장이 성장할 것으로 기대한다”고 말했다. ㈜엘피지오 이윤재 대표는 ”웰에이징(Well-aging) 시장은 디지털 휴먼 시대에 주목 받는 새로운 미래 헬스케어 시장이다. LPG 그룹의 혁신기술을 독점 공급한다는 것은 영광스러운 기회인 동시에 막중한 책임감이기도 하다. 국내 웰에이징 산업 발전에 의미 있는 기회로 생각한다”고 전했다. LPG 그룹
지금은 산업 전환의 시대. 감각과 경험 중심의 외식산업은 과학과 기술 중심의 식품산업과 만나 환경적인 대전환을 맞이하고 있다. 예를 들어 지금은 아무도 밀가루를 직접 빻아 만들지 않고 완제품 밀가루를 구입해서 요리를 하듯이 이제는 외식용 음식도 더 진보된 식품소재를 적극적으로 활용해서 만드는 것이 이미 시작됐고 더욱 보편화될 것이다. 그런 측면에서 육수나 소스를 직접 우려서 내는 것을 완성도 높은 제품으로 대체하는 행위가 밀가루를 사용하는 것만큼 자연스럽게 인식될 것으로 보인다. 셰프의 역할은 과거보다 더욱 창조적인 영역에서의 활동을 요구받게 될 것이며, 요리 기술을 익히는 과정만큼 식품 가공기술로 만든 농축액이나 베이스를 어떻게 더 창조적 관점으로 활용하는가가 더욱 중요해질 전망이다. 육수 대체 & 보완용으로 유용한 농축액 제품 인건비와 식재료의 급격한 상승으로 인해 육수를 내는 일 자체가 과거와 달리 점점 어려워지고 있는 상황에서 육수를 내는 과정을 제품으로 대체하거나 보완하는 것이 그 어느 때보다 주목받고 있다. 그러나 육수 내는 과정을 대체하는 주재료로 우려낸 순수한 타입의 제품은 외식업 식자재로서 그 종류가 매우 적다. 기존에 있는 제품들은
하동 세계 차 엑스포 메인이벤트이자 세계 최초의 글로벌 시그니처 티 대회 월드 티자이너 챔피언십(WTC2023) 참가신청 마감(3/31)이 임박했다. 티자이너 챔피언십은 티 원액에 밀크, 시럽과 같은 부재료, 혹은 토핑재료를 섞어 서빙하는 현장 경연이다. 능숙한 말 솜씨와 시연 기술, 맛과 향을 종합적으로 평가한다. 바에서 창작 베리에이션 티 메뉴를 개발하고 만드는 티 전문가, 티디자이너에 도전하고 싶은 이들은 대회 참여를 통해 티 시장에 데뷔해보자. [대회일정] 참가신청 접수 : ~3.31(온라인) 오리엔테이션 : 4.22(#필동티카페연구소) 해외선수 예선 : 4.30(#커피라운지55) *예정 국내선수 예선 : 5.17~19(하동/제2행사장) 결선 및 시상 : 5.20(제2행사장 주무대) [시상내역] 금상(#농림부장관상/1) : 200만원/상패/상품 은상(#경남도지사상/2) : 각 100만원/상패/상품 동상(#하동군수상/3명) : 각각 50만원/상패/상품 장려상(#대회장상/3명) : 상패/상품 결선진출자(15명) 전원 파이널리스트 인증서 + #TIAK #티자이너 2급 #자격증 수여 예정 [참가신청 방법] #하동세계차엑스포 공식홈페이지 또는 #WTC2023
메리어트 본보이의 럭셔리 브랜드JW 메리어트가 국내 첫번째 럭셔리 리조트, JW 메리어트 제주 리조트 & 스파(JW Marriott Jeju Resort and Spa)를 3월 28일 제주 서귀포시에 오픈했다. JW 메리어트 제주 리조트 & 스파는 눈부시게 아름다운 해안선이 내려다보이는 절벽 가까이 위치해 투숙객에게 리조트를 감싸안은 웅장한 자연 환경과 어우러진 안식처로서 몸과 마음에 풍요를 선사할 수 있는 다양한 경험을 제공한다. 메리어트 인터내셔널의 부사장 및 JW 메리어트 담당 글로벌 브랜드 리더, 브루스 로어(Bruce Rohr)는 “독특한 문화와 역사 그리고 전통 및 유네스코 세계유산에 등재된 자연 명소를 자랑하며 한국에서 가장 아름다운 휴가지로 손꼽히는 제주도에 JW 메리어트 브랜드를 소개할 수 있게 되어 기쁘다”라며, “JW 메리어트 제주 리조트 & 스파는 자연 환경과 조화로운 공존을 선보이는 건축학적 명작으로, 이번 오픈을 통해 한국에 럭셔리 리조트에 대한 새로운 기준을 제시할 것으로 확신한다”라고 소감을 밝혔다. 자연과 아름답게 어우러진 디자인이 특징인 JW 메리어트 제주 리조트 & 스파는 약 17.7km의 길이를
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 5월 페스티벌의 계절을 맞아 동대문 지역의 대표 와인 축제인 ‘와인 앤 버스커 (Wine N Busker)’를 오는 5월 5일(금)부터 7일(일)까지 3일 동안 진행한다. 이번 와인 앤 버스커는 더 라운지 야외 데크 공간에서 약 150종의 프리미엄 와인 시음과 함께 셰프의 스페셜 페어링 푸드, 버스커들의 라이브 공연까지 완벽한 와인 축제를 즐길 수 있도록 풍성하게 준비된다. 특히, 이번 페스티벌에서는 까다로운 선정 기준을 거쳐 엄선한 16개 와인사와의 협업을 통해 시중에서 만나기 어려운 세계 유수의 프리미엄 와인들을 현장에서 자유롭게 시음할 수 있으며, 협력 와인사들이 제공하는 구매 시 와인 할인 등의 다양한 혜택을 누릴 수 있는 점이 특징이다. 버스킹 라인업으로는 감미로운 R&B의 진수를 선보이는 브라운아이드소울의 ‘정엽’, 한국 최고의 집시 기타리스트 ‘박주원 밴드’를 필두로 로즈아나, DD!(디디), 유민, 재령, Hena, Zip4, 김순영 탭댄스까지, R&B, 발라드, 팝, 재즈, 어쿠스틱 등 장르와 콘셉트를 넘나들며 감성을 자극하는 버스커들의 다채로운 음악과 함께 봄밤의 낭만을 더할 예정이다. 페스
UPDATE: 2025년 04월 25일 11시 07분
