호텔 뒤 캡 에덴-록, 에덴-록 라운지 새로운 데킬라리아 바 오픈

외트커 콜렉션 마스터피스 호텔인 호텔 뒤 캡 에덴-록(Hotel du Cap-Eden-Roc)이 에덴-록 라운지에 새롭게 선보이는 데킬라리아 바를 공개했다. 데킬라리아 바는 지중해가 내려다보이는 에덴-록 파빌리온의 루프탑에 위치해 있다, 에덴-록 라운지는 시간이 멈춘 듯한 순간을 경험하기에 완벽한 장소다. 해질녘이나 별이 빛나는 하늘 아래에서 투숙객들은 특별한 와인과 증류주, 그리고 신선한 과일과 향기로운 식물로 만든 시그니처 칵테일을 맛볼 수 있다. 또한 수석 바텐더 레오 레이와 그의 팀이 엄선한 다양한 종류의 데킬라를 만나볼 수 있다. 마치 데킬라 A 리스트의 명단을 보는 것 같은 셀렉션이다. 필수 블랑코 데킬라는 '돈 훌리오'와 '클라세 아줄'로 대표되며, 조벤 데킬라는 '카사 드라곤'이 있다. 그런 다음 라인업은 다음과 같이 조금 더 복잡해진다. 레포사도스 '포르탈레자'와 '코모스 로사', 아네호스 '애딕시온'과 '818', 그리고 엑스트라 아네호스 '클라세 아줄 울트라'와 '돈 훌리오 1942'. 마지막으로 '마에스트로 도벨' 과 '돈 훌리오 70'은 크리스티노 데킬라 품종을 대표하고 메즈칼은 '카사미고스'와 '클라세 아줄 산 루이스 포토시'를 믹스

• 서현진 기자
• 2024-08-08 16:32