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국내 호텔업 등급제도가 전면 개편된다. 문화체육관광부와 한국관광협회중앙회는 지난 12월 국립중앙박물관에서 ‘2024 호텔업 등급제도 공청회’를 개최하고 등급평가기준 및 지표 개선안을 발표했다. 1971년 도입된 등급제도는 2015년 대대적으로 개편이 이뤄졌고, 이후 지표 개정이 부분적으로 진행…
산펠레그리노가 25일 오전 11시 30분부터 오후 3시 30분까지 서울 정식당에서 '산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2024-25' 경연대회의 결선을 앞두고 미디어 초청 행사를 개최했다. '브링 유어 퓨처 투 더 테이블(Bring Your Future to the Table)'이라는 주제로 열린 이번 행사에는 아시아 지역 결…
서울 서초구 내곡동 헌인마을에 글로벌 럭셔리 호텔 그룹 '카펠라(Capella)'의 레지던스가 들어선다. 하늘을 찌르는 마천루 대신 자연과 함께하는 리조트형 레지던스로, 하이엔드 주거 시장의 새로운 패러다임을 제시할 전망이다. 최근 럭셔리 주거 시장에서는 단순히 높은 층수와 화려한 스카이라인을 자…
파크 하얏트 서울이 오는 4월 15일 개관 20주년을 맞아 세계 각국의 셰프들을 초청한 컬래버레이션 다이닝, 특별 객실 패키지, 고객 참여형 이벤트 등 다양한 기념 행사를 준비했다. 글로벌 셰프가 선보이는 미식의 향연 하얏트 그룹의 최상위 럭셔리 브랜드로 2005년 도쿄에 이어 아시아에서 두 번째로 문을…
서울에서 개최된 '아시아 50 베스트 레스토랑' 특별 프로그램이 현지 미식 산업 전문가들과 언론인들의 뜨거운 관심을 받았다. 3월 24일 진행된 이번 행사는 아시아 최고의 셰프들과 레스토랑 대표들이 참여한 가운데 '밋 더 셰프(Meet the Chefs)' 세션과 '50 베스트 토크(50 Best Talks)' 세션으…
웨이팅이 끊이지 않는 MZ 세대의 핫플레이스 '스탠다드브레드'가 지난 3월 25일 안국에 네 번째 매장을 오픈했다. 불과 6개월 만에 도산, 성수, 해운대 매장을 성공적으로 안착시킨 이들이 이번에는 외국인 관광객의 메카인 안국동을 공략한다. 스탠다드브레드는 '시골마을 속 베이커리'라는 독특한 컨셉을 현…
‘2025 광주 방문의 해’를 앞두고 호텔업계에 새로운 기회의 바람이 불고 있는 가운데, 광주 상무지구의 심장부에 위치한 유탑부티크호텔 & 레지던스가 광주 최대 규모의 487객실과 첨단 스마트 서비스로 광주 숙박 시장의 새로운 기준을 제시하고 있다. 비즈니스 출장자부터 장기 체류 전문가, 가…
프레이저 플레이스 센트럴 서울이 거실과 침실이 분리된 넓고 안락한 1베드룸 슈퍼 디럭스 패밀리 4인 객실을 선보이며, 가족과 친구를 위한 맞춤형 가성비 패키지 3종을 출시했다. 이번 패키지는 가족 단위 고객부터 친구들과의 특별한 호캉스를 위한 다양한 고객층 무료 혜택을 풍성하게 담고 있다. 가족단위…
문화체육관광부와 한국관광공사(이하 공사)는 20일, 관광생활인구*가 인구감소지역에 미치는 영향을 분석해 지역별 맞춤형 관광 전략을 담은 보고서 ‘인구감소지역 관광 프로파일링 분석’을 발간했다. *생활인구 중 관광을 목적으로, 정기적으로 체류하는 사람 공사는 이동통신 및 신용카드 데이터, 설문…
국제 강아지의 날을 맞아 국내 주요 호텔과 리조트들이 반려견과 함께하는 다양한 이벤트를 개최한다. 이랜드파크의 켄싱턴리조트와 그랜드 하얏트 서울은 반려인과 반려견이 특별한 추억을 만들 수 있는 프로그램을 준비했다. 켄싱턴리조트, 반려견 맞춤 패키지와 이벤트 선봬 이랜드파크는 펫 객실을 운영…
코트야드 메리어트 서울 남대문, 그랜드 하얏트 서울, 콘래드 서울 등 국내 주요 호텔들이 오는 3월 22일 토요일 저녁 8시 30분부터 9시 30분까지 진행되는 '2025 어스아워(Earth Hour)' 캠페인에 동참한다. 세계자연기금(WWF)이 주도하는 이 글로벌 환경 보호 캠페인은 기후 위기와 자연 파괴의 심각성…
외식업계 통합 솔루션 전문기업 와드(대표이사 용태순)가 운영하는 캐치테이블이 ‘아시아 50 베스트 레스토랑(Asia’s 50 Best Restaurants, 이하 A50BR)’의 서울 개최를 기념하는 ‘서울미식 팝업(Seoul table: Discover the taste of Seoul)’ 행사의 독점 예약을 맡았다…
디지털 플랫폼 아고다의 '2025 지속가능 여행 설문조사'에 따르면 한국 여행객 4명 가운데 3명(73%)은 2025년 여행 계획을 세울 때 지속가능성을 고려한다고 응답하며, 아시아 지역 전체 여행자의 평균 (68%)보다 높은 것으로 나타났다. 아시아 지역 11개국 6000명을 상대로 진행된 이번 설문조사는 진정…
봄의 전령사 벚꽃 개화 시즌을 맞아 석촌호수 인근 소피텔 앰배서더 서울이 벚꽃을 테마로 한 특별한 프로모션을 선뵌다. 호텔은 '블루밍 엔카운터(Blooming Encounter)'를 테마로 벚꽃 뷰 프렌치 런치 코스, 핑크빛 디저트, 체리 블라썸 칵테일, 벚꽃 객실 패키지 등 다양한 프로그램을 준비했다. 소…
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[Chairman's Letter] 호스피탈리티산업과 함께 하는 <호텔앤레스토랑>
신운철
[신운철의 세무전략] 음식점 창업, 부모님 지원받아도 세금 폭탄
강은정
[강은정의 Luxuary Hotel] 보-리바지 팰리스와 로잔 팰리스의 시간을 초월한 매력
발행인편지
[Chairman's Letter] 아무리 강조해도 지나치지 않은 “안전”
김선일
[Local Networks] 원주 ‘뮤지엄 산(Museum SAN)’, 강원 영서지방의 명소
이창주
[이창주의 Hotel Data] 숙박시설 유형별 부정적 피드백, 키워드를 통해 본 고객의 부정적 피드백 발생 요소
UPDATE: 2025년 04월 02일 17시 54분
