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(주)유아림이 주최하는 ‘카페디저트페어’가 오는 7월 6일부터 9일까지 송도컨벤시아에서 개최된다. 인천광역시와 인천관광공사가 후원하는 이번 전시는 총 130여 개의 업체, 200여 개의 부스로 구성돼 있으며 주요 전시 품목으로 머신과 원부자재를 포함한 커피 관련 제품, 차를 포함한 음료 및 주류, 디저트 & 베이커리 관련 제품 및 인테리어 관련 제품 등이 있다. 또한 카페 시장의 트렌드를 반영해 그린패키징, 홈카페용품 등 다양한 제품이 전시될 예정이다. 전시를 더욱 빛내줄 다양한 부대행사도 준비되어 있다. 전문 생두 수입사를 통해 수입된 10여 개 국가의 갓 로스팅한 원두를 맛볼 수 있는 ‘로스터리 특별관’과 매일 두번씩 진행되는 생두 경매행사, 트렌드를 기조로 한 심도있는 전문가 세미나 ‘카디클래스’가 진행될 예정이다. 커피 전문 전시인 만큼 대회도 빼놓을 수 없다. 2017년부터 약 500명 이상의 선수가 꾸준하게 참여하고 있는 국제 바리스타 대회 ‘GCC(Global Coffee Championship)’도 진행된다. 카페디저트페어 내 특설 대회장에서 진행되는 이번 대회에서는 시그니처 커피, 로스팅, 커핑, 베버리지 크리에이터 총 4개 분야의 경
『2018 카페&베이커리페어』 가 10월 11일부터 14일까지 4일간, 킨텍스에서 열린다. 이번 전시회는 2018 호텔쇼(호텔 숙박산업 전문전시회)와 동시 개최 되어 총 400여개 업체 800 부스규모로 진행된다. 주요 출품 품목으로는, 커피머신, 홈카페용품 및 제과제빵기기, 커피, 디저트, 베이커리, 젤라또, 차, 다기, 테이블웨어, 카페 프랜차이즈, 카페 창업아이템 등으로 카페와 호텔∙숙박 식음료업장, 펜션 리조트 등을 타겟시장으로 홍보 할 수 있는 장을 마련하여 총 400여개 업체 800부스 규모로 진행될 예정이다. 부대행사로는 새롭게 구성된 SCA 한국챕터가 주관하는 ‘2018 Korea Coffee Championships의 KLAC & KCTC (한국 라떼아트 & 컵테이스터스 대표 선발전)’ 이 메인 부대 행사로 진행되고, 전국의 로스터리카페가 경합을 벌이는 ‘2018 마스터오브카페시즌2’, ‘월드아로마스터 챔피언십’ SCA 커피교육 워크숍, 오픈세미나 등이 진행된다. 또한, 이번 전시회 에서는 중화권 및 동남아권 해외 바이어 초청으로 1:1 매칭 프로그램을 진행하여 참가기업의 수출 및 해외진출을 돕고자 한다. 현재, 참가업체
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UPDATE: 2025년 01월 15일 14시 34분
