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금호리조트(대표이사 김성일)가 다양한 고객 맞춤형 콘텐츠를 통해 고객 소통 강화에 나선다. 금호리조트는 지역별 주요 관광지와 여행 코스를 제안하는 ‘금호리조트 트립가이드’에 이어 월간 뉴스레터 ‘더베네픽’을 발행하고 관련 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 먼저, 금호리조트는 지난달 전국 5개(화순·통영·설악·제주·아산) 지점 지역 관광 활성화를 위한 ‘금호리조트 트립가이드’ 발행을 완료했다. 작년 10월 화순스파리조트 편을 시작으로 순차 공개된 5편의 트립가이드는 금호리조트 홈페이지와 공식 SNS에서 확인할 수 있다. 리조트 투숙객과 중장년층 고객들의 편의성을 높이기 위해 실물 팸플릿 또한 제작했다. 현재 화순스파리조트, 아산스파포레 2개 지점에 트립가이드 팸플릿이 비치돼 있으며, 3월에는 통영마리나리조트, 설악리조트, 제주리조트 등 3개 지점에도 배포 예정이다. ‘금호리조트 트립가이드’는 리조트 투숙객 및 여행객들에게 해당 지역의 고유한 매력을 알려 풍성한 여행 경험을 제공하고, 지역 상생발전을 도모하기 위해 기획됐다. 다양한 취향과 여행 목적에 따라 ▲힐링액티비티 ▲핫플맛플 ▲키즈체험 3개 콘셉트로 구성한 코스를 소개해 고객들이 보다 쉽게 여행을 준비할 수 있
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어가 도심 속에서 자연의 싱그러움을 만끽할 수 있는 'GREEN HOUSE' 봄 패키지를 선뵌다. 그린 하우스 패키지는 객실 1박과 함께 피톤치드 디퓨저, 베지 그릴 샌드위치 세트로 구성된다. 객실에서는 피톤치드 디퓨저를 통해 숲속 같은 상쾌함을 느낄 수 있으며, 봄의 신선함을 담은 베지 그릴 샌드위치로 웰빙 라이프를 즐길 수 있다. 패키지에는 피트니스센터 무료 이용과 무료 인터넷 서비스가 포함되며, 타임스퀘어 몰 제휴 업장 할인 혜택도 제공된다. 호텔 관계자는 "바쁜 일상에서 벗어나 자연을 느끼며 재충전할 수 있는 기회를 제공하고자 기획했다"며 "고객들이 도심 속에서도 싱그러운 봄을 만끽하며 활력을 되찾길 바란다."고 전했다. 패키지는 2월 17일부터 5월 31일까지 판매되며, 3월 1일부터 5월 31일까지 이용 가능하다. 자세한 내용은 호텔 공식 인스타그램(@courtyardseoul)에서 확인할 수 있다. 문의 및 예약은 유선으로 가능하다.
파크 하얏트 서울의 '더 팀버 하우스'가 시그니처 이자카야 메뉴와 주류를 50% 할인하는 '그루브 아워' 프로모션과 함께 다양한 장르의 라이브 뮤직 퍼포먼스를 선뵌다. 지하에 위치한 더 팀버 하우스는 매일 오후 5시부터 7시까지 그루브 아워를 운영한다. 이 시간에는 모둠 사시미 샐러드, 피시 앤 칩스, 돈카츠 산도, 치즈 떡볶이, 치킨 가라아게, 과일 산도 등 인기 메뉴와 와인, 맥주, 위스키 등 주류를 반값에 즐길 수 있다. 특히 주목할 만한 것은 '주크 박스 칵테일'이다. 신태환 헤드 믹솔로지스트가 한국의 전통적인 맛을 현대적인 믹솔로지 기법으로 재해석한 창의적인 메뉴로, 글로벌 호텔 브랜드에서의 경험을 바탕으로 한국적 재료를 활용한 세련된 칵테일을 준비했다. 라이브 뮤직 퍼포먼스도 매주 수요일부터 토요일까지 진행된다. 수요일에는 DJ 퍼포먼스, 목요일과 금요일에는 재즈 나잇, 토요일에는 팝과 소울 음악을 들려준다. 또한 이제승 셰프가 제철 생선을 활용한 사시미와 스시, 봄 채소를 곁들인 한우 채끝 스테이크 등 계절감 있는 요리를 선뵌다. 더 팀버 하우스의 문의 및 예약은 유선으로 가능하며, 인스타그램(@thetimberhouse_)에서 다양한 소식을 만
샌프란시스코가 미국 최고의 ‘미식 도시’로 선정됐다. 샌프란시스코 관광청은 지난 12일 여행전문 매체인 트레블 앤 레저 (Travel + Leisure)가 선정한 미국 최고의 미식 도시에 샌프란시스코가 이름을 올렸다고 밝혔다. 이는 미쉐린 가이드의 평가를 비롯해, 지역별 음식문화, 레스토랑의 다양성 및 혁신성 등을 종합적으로 평가한 결과다. 샌프란시스코는 캘리포니아 주에서 가장 많은 미쉐린 레스토랑을 보유한 도시로 총 30개 이상의 미쉐린 스타 레스토랑이 이 도시에 위치해 있다. 또, 현지의 신선한 농산물을 활용하는 요리를 비롯해 지속 가능한 음식 문화로 높은 평가를 받고 있다. 특히, 샌프란시스코는 ‘팜 투 테이블(Farm to Table)’ 철학을 적극적으로 실천하는 도시로, 신선한 식재료를 활용한 요리 문화가 발달해 있다. 또한, 와인 문화가 발달한 지역적 특성을 바탕으로 다양한 와인과의 조화를 고려한 미식 경험을 제공하는 점도 강점으로 꼽힌다. 이번 선정에 대해 관계자는 “샌프란시스코는 오랜 기간 혁신적인 음식 문화를 선도해 온 도시”라며 “앞으로도 지속 가능한 식문화와 높은 수준의 미식 경험을 제공할 것”이라고 밝혔다. 이처럼 샌프란시스코는 관광뿐
더블트리 바이 힐튼 서울 판교가 오는 3월, 21층에 위치한 닉스(NYX)를 컨템포러리 다이닝 바(Contemporary Dining Bar) 콘셉트로 새롭게 선보인다. 닉스는 기존의 유러피언 감성을 유지하면서도 더욱 세련되고 현대적인 미식 경험을 제공하는 공간으로 변신해 경기 남부 지역을 대표하는 미식 명소로 자리매김할 예정이다. 닉스의 가장 큰 변화는 지중해풍 건강 요리를 중심으로 한 메뉴 구성이다. 신선한 채소, 올리브오일, 해산물 등 건강한 식재료를 활용해 가볍지만 깊이 있는 풍미를 강조하며, 균형 잡힌 미식 경험을 선사한다. 특히 새롭게 론칭되는 홈메이드 생면 파스타는 정통 이탈리아 방식을 그대로 재현해 갓 뽑아낸 신선한 생면을 사용하며, 쫄깃한 식감과 풍부한 풍미를 자랑한다. 또한 수제 숙성 판체타를 유럽 전통 방식으로 만들어 본연의 맛을 경험할 수 있는 것도 특징이다. 닉스의 스테디셀러 메뉴인 런치 및 디너 코스도 새롭게 개편된다. 이번 개편을 통해 감각적인 플레이팅과 한층 강화된 테이블 서비스를 결합하여 더욱 완성도 높은 미식 경험을 제공할 예정이다. 런치 코스는 7만원대의 합리적인 가격의 3코스로 구성되며, 문어 구이 또는 시저 샐러드로 시작
프리미엄 올-인클루시브 리조트 클럽메드가 ‘SNOW’라는 키워드를 중심으로 겨울 휴가 트렌드를 발표하며, 2025/2026 스키 시즌 얼리버드 예약을 시작했다. 2025년 11월부터 2026년 5월까지 여행기간을 대상으로 1월 21일부터 진행된 얼리버드 예약 데이터를 분석한 결과, 한국 시장에서 스키 휴가에 대한 수요가 급증하며 매출이 전년 대비 185.4% 증가한 것으로 나타났다. 글로벌 시장에서도 클럽메드 스키 리조트는 꾸준한 성장세를 보이고 있다. 파우더 스노우로 인기 있는 대표적인 스키 휴가지 홋카이도의 클럽메드 리조트 4곳의 예약 매출은 전년 대비 205%, 고객 수는 171% 증가하는 등 높은 성장세를 보였다. 또한, 기업 및 단체 여행(M&E) 수요도 확대되면서 스키 휴가가 점차 다양한 고객층에게 각광받고 있다. 전 세계에서 가장 많은 올-인클루시브 스키 리조트를 보유하고 있으며, 70년 이상의 전문성을 보유한 클럽메드는 이번 겨울 휴가 트렌드를 발표하며 ‘SNOW’ 키워드를 통해 ▲스키 경험의 새로운 기준(Ski Experience) ▲지속적인 리조트 확장(New Resorts) ▲모든 세대를 위한 스키 여행(One World, All
2023년 전국 관광숙박업 등록현황과 전국 호텔업 운영현황, 서울과 부산지역의 호텔업 운영현황을 한국호텔업협회 자료를 통해 살펴봅니다.
도쿄관광한국사무소는 계속해서 신규 오픈하고 있는 도쿄의 숙박 시설 중에서 신규 및 리뉴얼한 호텔 3곳을 소개했다. 관광객에게 가장 인기 있는 지역에 있어 접근성이 좋은 호텔부터, 관광지로 새롭게 떠오르고 있는 ‘아리아케’에 위치한 호텔까지 관광객의 니즈를 만족시킬 엄선된 호텔이 이번 소개 리스트에 올랐다. YOTEL 도쿄 긴자(YOTEL東京銀座) 2024년 12월 16일 신규 오픈한 글로벌 호텔 브랜드 ‘YOTEL 도쿄 긴자’는 다이닝과 쇼핑의 중심지로 관광객들에게 가장 인기 있는 도쿄의 관광지 긴자에 있다. 또한 도쿄역에서 도보 15분 거리에 있어 신칸센과 하네다 및 나리타 공항으로의 접근이 매우 편리하다. 가장 객실 수가 많은 퀸 룸을 비롯해 퍼스트 클래스 트윈, 2층 침대를 갖춘 프리미엄 트리플 패밀리 커넥트 등 다양한 타입의 객실이 준비돼 있다. 각 객실에는 YOTEL의 시그니처인 SmartBed™, 고속 WiFi, 무선 충전 등의 다양한 편의시설이 마련됐다. 또한 바닥에서 천장까지 이어지는 큰 창문을 통해 도쿄 타워, 긴자 거리, 신칸센의 경치를 감상하며 도쿄의 매력을 한껏 느낄 수 있다. · 주소: 도쿄도 미나토구 신바시1-7-7 · 공식사이트:
충북 청주에 위치한 엔포드 호텔이 오는 3월 프리미엄 서비스를 강화하기 위해 유료 멤버십 프로그램 ‘엔포드 멤버십’을 새롭게 출시한다고 17일 밝혔다. 엔포드 멤버십은 연간 회원제로 운영되며, 숙박 및 다양한 호텔 부대시설을 보다 합리적인 가격에 이용할 수 있다. 모든 멤버십 회원에게는 객실 10% 할인과 어반오아시스 및 인피니티풀 솔레아도 50% 할인(동반 2인까지 적용) 혜택이 공통적으로 제공된다. 또한, 호텔 내 레스토랑 비아라테 뷔페, 시즐링 하우스, 마마채, 베이징에서 4인 이하 식사 시 10% 할인을 받을 수 있다. 멤버십은 ▲실버 ▲골드 ▲플래티넘 총 3가지 등급으로 구성되며, 등급별로 조식(2인)이 포함된 객실 이용권과 실내 수영장, 피트니스, 사우나가 포함된 어반오아시스 이용권이 차등 지급된다. 해당 멤버십은 오는 3월부터 가입 가능하며, 발급일로부터 1년간 유효하다. 김은석 엔포드 호텔 총지배인은 “고객들에게 차별화된 혜택과 높은 만족도를 제공하기 위해 멤버십 프로그램을 도입했다.”며, “숙박뿐만 아니라 호텔 내 다양한 부대시설과 레스토랑을 보다 합리적으로 경험할 수 있도록 지속적으로 혜택을 강화해 나갈 예정이다.”라고 전했다. 한편, 엔포
포시즌스 호텔 서울의 바 찰스 H.가 세계 각국 도시에서 영감을 받은 새로운 칵테일 20종을 2월 28일부터 선뵌다. 이번 컬렉션은 찰스 H. 베이커 주니어의 책에서 소개된 도시들을 모티브로, 헤드 바텐더 오드 스트란드 바켄과 음료 크리에이티브 디렉터 알리사 하이트가 공동 개발했다. 특히 주목받는 것은 서울을 모티브로 한 '스필드 밀크(Spilled Milk)'다. 헤드 바텐더 바켄은 서울의 '빨리 빨리' 문화와 편의점을 칵테일에 담아냈다. 이 칵테일은 토키 소주 블랙 라벨, 검은깨, 콜드브루 커피, 바나나 크림 등을 72시간 저온 추출해 한국의 편의점 인기 상품들을 재해석했다. 또한 대한민국의 또 다른 도시인 천안을 모티브로 한 '오차드 피즈'는 지역 특산물인 배와 호두를 주 재료로 사용했다. 세계 도시들도 독특한 칵테일로 재탄생했다. 이탈리아 아말피를 표현한 '퀸 오브 다이아몬드'는 아말피 해안의 진과 이탈리아 베르가못 리큐어, 캄파리를 조화롭게 섞어 네그로니의 상쾌한 변주를 선뵀다. 뉴욕을 담은 '팬 아메리칸 하이볼'은 사과, 터키산 석류, 칼바도스, 압생트를 결합해 대담한 맛을 구현했다. 런던을 표현한 '버스데이 보이'는 1900년대 초 런던 사보이
최근 주요 특급호텔들은 신용카드사, 통신사 등과 제휴를 맺고 객실 할인, 레스토랑 이용권, 라운지 이용 등 다양한 혜택을 제공하는 멤버십 프로그램을 확대하고 있다. 멤버십은 코로나19 이후 내국인 고객 확보를 위한 전략의 일환으로 적극 도입됐다. 이처럼 글로벌 호텔 체인들이 멤버십 제도를 통한 고객 확보 전쟁에 나서자, 국내 로컬 호텔들의 생존 전략에도 변화가 필요하다는 목소리가 높아지고 있다. 멤버십이야말로 오너와 프랜차이즈 모두 수익을 극대화할 수 있는 좋은 채널이기 때문이다. 그러나 온라인 커뮤니티와 SNS를 통해 멤버십 혜택을 공유하고 최소 비용으로 최대 혜택을 누리려는 이른바 ‘체리피커’들이 급증하면서, 멤버십에 따른 수익 증가는 기대에 못 미치는 상황이다. 또한 제휴 카드로 받은 무료 숙박권이나 식사권이 온라인상에서 거래되는 등 본래 의도했던 고객 유치 효과를 보지 못하고 있는 것이 현실이다. 진정한 고객 로열티 확보를 위해서는 단순한 할인 혜택이 아닌, 차별화된 경험을 제공하는 방향으로의 멤버십 프로그램 재설계가 요구되는 시점이다. 함께 읽으면 좋은 기사 2019년 3월호 [2020년 11월호 Feature Ⅱ] 자격을 누리다,
하버플라자호텔앤리조트는 광저우의 Tencent WeChat Mini Program에서 2024년 연례 디지털 기업상을 수상했다. 이 상은 디지털 혁신 분야에서의 성과를 인정할 뿐만 아니라 호텔 산업에서 사업 개발을 위한 디지털 기술을 적용하는 데 있어 하버플라자호텔앤리조트의 선도적 역할을 강조한다. 디지털 혁신으로 고객 경험 향상 하버플라자호텔그룹은 WeChat Mini Program 플랫폼을 활용해 하버그랜드, 하버플라자, 호텔 알렉산드라, 램블러의 네 가지 브랜드로 운영되는 호텔 그룹을 위한 원스톱 예약 서비스 시스템을 만들었다. 고객과 여행사는 모바일 폰에서 하버플라자호텔그룹 WeChat Mini Program에 액세스하여 호텔 객실을 둘러보는 것부터 몇 분 내 즉시 예약 확인을 받는 것까지 전체 예약 프로세스를 완료할 수 있다. 모바일 기기를 사용해 여행을 준비하는 추세는 이제 일반적이다. WeChat Mini Program은 스마트폰만으로 간편하게 예약하는 편의성을 진정으로 보여준다. 이 효율적인 서비스 모델은 고객의 시간을 절약하고 마지막 순간까지 호텔을 예약할 수 있을 뿐만 아니라 디지털 혁신이 가져온 편의성을 인식해 고객의 호텔에 대한 전반적인
세계적인 럭셔리 호텔 브랜드 카펠라 호텔 & 리조트가 전 세계 8개 도시에 위치한 호텔에서 각 지역의 전통과 미식을 깊이 경험할 수 있는 특별한 문화 여행 프로그램, 카펠라 소저른을 선보인다. 이번 프로그램은 단순한 숙박을 넘어, 현지의 문화적 정수를 담은 특별한 체험을 통해 여행자들에게 깊이 있는 경험을 제공한다. 각 호텔에서는 지역의 전통과 현대적인 감각이 조화를 이루는 독창적인 프로그램을 마련했으며, 현지 전문가들과 함께하는 문화 체험, 미식 경험, 웰니스 프로그램 등을 통해 방문객들이 보다 풍성한 여행을 즐길 수 있도록 구성했다. 방콕에서는 짜오프라야 강변을 따라 전통 롱테일 보트를 타고 숨겨진 명소를 탐방하며, 태국의 대표적인 사찰에서 승려와 함께하는 명상 세션을 통해 내면의 평화를 찾는 경험이 가능하다. 또한, 방콕에서 가장 창의적인 지역으로 알려진 차른크룽 거리에서는 현지의 유명 셰프들과 함께 태국 스트리트 푸드를 탐방하며 미식을 즐길 수 있다. 싱가포르에서는 페라나칸 문화에 대한 깊이 있는 탐방이 가능하다. 전통적인 페라나칸 가정의 라이프스타일을 배우며, 독특한 페라나칸 요리를 맛보는 기회가 마련된다. 또한, 아우리가 스파에서는 싱가포르
시그니엘 부산 모던 광동식 레스토랑 ‘차오란’에서 딤섬을 비롯한 다양한 광동식 요리를 맛볼 수 있는 신메뉴를 출시한다. 1920년대 홍콩의 화려한 분위기를 고스란히 재현한 차오란은 ‘2024 미쉐린 가이드 부산’에 등재된 부산 호텔업계 유일한 레스토랑으로 많은 인기를 얻고 있다. 차오란은 2월부터 5월까지 롯데호텔 31년 경력의 시그니엘 부산 정용재 총괄 셰프가 준비한 딤섬 셀렉션 1종과 점심, 저녁 세트 메뉴 각각 3종을 선보인다. 주중 메뉴인 딤섬 셀렉션은 하가우, 트러플 딤섬 등 3종의 인기 딤섬을 맛볼 수 있는 모둠 딤섬과 모둠 튀김 딤섬, 꿀 소스 돼지 바비큐, 총유면 등으로 구성됐다. 점심과 저녁 세트 메뉴는 부산 지역의 특색 있는 식재료와 트러플 등으로 만든 상탕 소스 케일 생선찜, 송로 포티니 버섯 요리와 건 가리비 대게살 수프, 지존 갈비, 진주 완자 등으로 다양하게 준비했다. 딤섬 셀렉션은 7만 5천 원, 점심 세트는 구성에 따라 7만 5000원부터, 저녁 세트는 13만 5000원 부터다. 한편, 시그니엘 부산은 올해 1월 프리미엄 멤버십 ‘시그니엘 컬렉션’을 신규 출시했다. 라이프스타일과 취향에 따라 시그니엘 컬렉션, 프리미엄, 마스터 고
포브스 트래블 가이드가 2월 12일 발표한 2025년 스타 어워드에서 전 세계 90개국 2187개의 럭셔리 호텔들이 선정됐다. 올해는 브루나이, 핀란드, 몬테네그로, 루마니아가 처음으로 이름을 올리며 역대 가장 다양한 국가의 호텔들이 포함됐다. 올해 한국에서는 총 18개의 호텔이 선정되는 쾌거를 이뤘다. 최상위 등급인 5성 호텔에는 포시즌스호텔서울과 서울신라호텔이 이름을 올렸으며, 4성 호텔로는 파라다이스시티의 럭셔리 부티크 호텔 '아트파라디소'를 비롯해 콘래드 서울, 파크 하얏트 서울, 웨스틴 조선 서울과 함께 신규 진입한 조선 팰리스 등 8곳이 선정됐다. 추천 등급에는 반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 그랜드 인터콘티넨탈 서울 파르나스, 시그니엘 서울과 더불어 올해 새롭게 진입한 JW 메리어트 호텔 서울, 소피텔 앰배서더 서울 등 8곳이 포함됐다. 서울신라호텔은 7년 연속 5성 호텔 선정이라는 영예를 안았다. 특히 고품격 서비스와 책임 경영 등 다방면에서 높은 평가를 받았으며, 국내 호텔 중 유일하게 5성 호텔로 선정되는 쾌거를 이뤘다. 파라다이스시티는 6년 연속으로 4성 호텔에 선정됐으며, 특히 올해는 레스토랑의 정상급 셰프들이 선보이는 독창적인 메뉴와 우
이랜드파크의 켄싱턴호텔앤리조트가 겨울부터 봄까지 이어지는 딸기 시즌을 맞아 주요 리조트 인근의 ‘딸기 농장 체험’ 혜택을 포함한 패키지를 선보인다고 13일 밝혔다. 이번 패키지는 켄싱턴리조트 설악밸리, 켄싱턴리조트 충주, 켄싱턴리조트 지리산남원 총 3곳에서 이용 가능하다. 각 패키지는 지점별 특색에 맞춘 맞춤형 구성으로 다양한 가족 형태와 여행 스타일에 맞게 즐길 수 있도록 준비했다. 주요 혜택은 ▲객실 1박, ▲조식 2~3인, ▲인근 딸기 농장 체험 2인, ▲딸기 음료 2잔 등으로 구성됐다. 지점별 콘텐츠는 상이하며, 자세한 이용 일정과 패키지 구성은 켄싱턴호텔앤리조트 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 켄싱턴리조트 설악밸리는 ‘아이 러브 딸기’ 패키지를 출시했다. ▲객실 1박, ▲조식뷔페 2인, ▲조식뷔페 13세 이하 소인 1인 무료, ▲딸기 농장 체험 또는 키즈 쿠킹 클래스 1인 (택1), ▲동물 먹이 주기 체험 등 혜택이 제공된다. 가격은 22만 9,900원(세금 포함)부터다. 또한 패키지 혜택에 포함된 동물먹이 체험은 매일 오전 9시부터 운영되는 밋 더 디어(Meet the Deer) 프로그램으로 자유롭게 방목한 사슴들과 교감하는 시간을 가질 수 있
발행인편지
[Chairman's Letter] 호스피탈리티산업과 함께 하는 <호텔앤레스토랑>
신운철
[신운철의 세무전략] 음식점 창업, 부모님 지원받아도 세금 폭탄
강은정
[강은정의 Luxuary Hotel] 보-리바지 팰리스와 로잔 팰리스의 시간을 초월한 매력
발행인편지
[Chairman's Letter] 아무리 강조해도 지나치지 않은 “안전”
김선일
[Local Networks] 원주 ‘뮤지엄 산(Museum SAN)’, 강원 영서지방의 명소
이창주
[이창주의 Hotel Data] 숙박시설 유형별 부정적 피드백, 키워드를 통해 본 고객의 부정적 피드백 발생 요소
UPDATE: 2025년 03월 31일 21시 29분
