파크 하얏트 서울의 '더 팀버 하우스'가 시그니처 이자카야 메뉴와 주류를 50% 할인하는 '그루브 아워' 프로모션과 함께 다양한 장르의 라이브 뮤직 퍼포먼스를 선뵌다. 

지하에 위치한 더 팀버 하우스는 매일 오후 5시부터 7시까지 그루브 아워를 운영한다. 이 시간에는 모둠 사시미 샐러드, 피시 앤 칩스, 돈카츠 산도, 치즈 떡볶이, 치킨 가라아게, 과일 산도 등 인기 메뉴와 와인, 맥주, 위스키 등 주류를 반값에 즐길 수 있다.

특히 주목할 만한 것은 '주크 박스 칵테일'이다. 신태환 헤드 믹솔로지스트가 한국의 전통적인 맛을 현대적인 믹솔로지 기법으로 재해석한 창의적인 메뉴로, 글로벌 호텔 브랜드에서의 경험을 바탕으로 한국적 재료를 활용한 세련된 칵테일을 준비했다. 

라이브 뮤직 퍼포먼스도 매주 수요일부터 토요일까지 진행된다. 수요일에는 DJ 퍼포먼스, 목요일과 금요일에는 재즈 나잇, 토요일에는 팝과 소울 음악을 들려준다. 또한 이제승 셰프가 제철 생선을 활용한 사시미와 스시, 봄 채소를 곁들인 한우 채끝 스테이크 등 계절감 있는 요리를 선뵌다.

더 팀버 하우스의 문의 및 예약은 유선으로 가능하며, 인스타그램(@thetimberhouse_)에서 다양한 소식을 만나볼 수 있다.