관광과 지역 경제를 살리는 스포츠 이벤트인 평창동계올림픽이 드디어 개최된다. 동계올림픽 개최지 평창 확정으로 온 국민이 환호성을 지른 게 엊그제 같은데, 동계올림픽 개회식이 2월 9일 열린다. 세계가 주목할 동계올림픽의 무대가 될 강원도는 그 어느 때보다도 뜨겁고 열정적이다. 스포츠와 관광을 동시에 즐길 수 있는 스포츠투어리즘(Sports Tourism)을 통한 가장 큰 기대효과는 외국인 방문객의 증가다. 올림픽과 같은 대형 국제대회를 유치하고 개최하면 외국인 관광객 증가에 도움이 된다. 또한 내국인 관광객들도 동계올림픽이 열리는 동안 개최지의 지역적 특색을 관람하고 체험함으로써 지역경제 활성화에 기여하는 것이다. 스포츠투어리즘의 정의는 학자마다 조금씩 다르나 스포츠나 스포츠 이벤트에 참가, 또는 관전을 목적으로 여행해 목적지에 최소 24시간 이상 체재하는 것(노가와, 1996, 노가와·쿠도, 1998), 비상업적인 목적으로 생활권을 떠나 스포츠에 관련되는 활동에 참가, 또는 관전하는 것을 목적으로 한 여행(Hall, 1992)이라고 정의된다. 스포츠와 관광을 동시에 즐길 수 있는 동계올림픽이 열리는 평창, 강릉, 정선에는 가볼만한 곳이 많다. 사실 평창과
차나뭇과 30속 가운데 하나인 동백나무속(Camellia)의 상록수인 차나무. 이 차나무는 야생 상태에서 높이 약 30m까지 자라고, 꽃을 피우고 열매도 맺지만 오직 찻잎만을 티로 생산하는 데 사용된다. 이러한 차나무는 원산지인 중국 윈난성 시솽반나 지역에서 오래전부터 확산되기 시작해 오늘날에는 전 세계 각지에서 재배되고 있다. 여기서는 차나무의 재배와 관련해 대표적인 세 품종, 재배종 등에 대해 간략히 소개한다. 차나무의 세 품종 동백나무속의 차나무로 공식 기록된 것은 오늘날 200종이나 되는데, 티를 생산하는데 사용되고 있는 것은 그중에서도 오직 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)종 뿐이다. 이 종은 다시 세 변종(이하 품종이라 한다)으로 나뉘는데 중국의 시넨시스, 인도의 아사미카, 캄보디아의 캄보디엔시스이다. •시넨시스 품종 먼저 중국 윈난성이 원산지로 알려진 카멜리아 시넨시스 종 시넨시스 품종(Camellia sinensis var. sinensis)이 있다. ‘시넨시스(Sinensis)’는 라틴어로서 티(Tea)가 처음으로 발견된 나라인 ‘중국(China)’을 뜻한다. 이 시넨시스 품종은 티 생산에 오래전부터 사용된 것으로 알려져 있
군대 간 남자친구를 기다리는 여자들을 일컫는 신조어의 곰신. 그녀들의 커뮤니티 사이트 곰신카페에서는 이미 육·해·공 국군호텔의 정보를 꿰차고 있다. 또한 현역 군인, 군무원을 자녀로 둔 가족들도 국군호텔의 편의성을 활용한다. 그러나 일반인에게는 살짝 낯선 국내의 국군호텔, 이 호텔들을 호텔앤레스토랑에서 소개하고자 한다. 국군호텔은 국군복지포털에서 관련 호텔, 콘도를 직접 예약할 수 있다는 사실! 군인들을 위한 저렴한 숙박비, 혜택과 함께 다양한 서비스를 제공한다. 사나이들을 위한 각 지방별 국군호텔의 차별화된 특징 및 부대시설을 탐색해보자. 군인호텔이 가장 잘 돼 있는 국가, 미국 미국의 군인에 대한 국가의 예우는 남다르다. 국방비에만 약 6000억 달러를 쏟아 붓는 나라인 미국은 군인 호텔(Military Hotel) 사이트를 운영해 각 주마다 분류해놓고 인근 호텔과 모텔의 정보를 정리해 놨다. 또한 바로 예약이 가능하도록 준비해놨으며 그 어떤 사이트보다 최저 가격을 보장하고 군인이 방문한 호텔이 마음에 들지 않을 경우 돈을 환불 조치한다. 육·해·공으로 나눠 기지별로 가까운 호텔을 파악할 수 있고 각 호텔 사이트를 바로 검색할 수 있도록 링크했다. 그룹으
올 2월에도 다양한 프로모션을 진행하는 외식업체들의 소식을 알아봤습니다. 특히 설날을 주목한 이벤트가 돋보이네요. 새해 선물로도 딱 좋은 업체별 이벤트를 찾아볼까요? www.63restaurant.co.kr ↑↑↑ 홈페이지 ↑↑↑ www.gaonkr.com ↑↑↑ 홈페이지 ↑↑↑ www.sgdinehill.co.kr ↑↑↑ 홈페이지 ↑↑↑ www.pfchangs.co.kr ↑↑↑ 홈페이지 ↑↑↑ 070-4633-2012 ↑↑↑ 문의 전화 ↑↑↑ www.LKK.com ↑↑↑ 문의 전화 ↑↑↑ www.facebook.com/gooseislandkorea ↑↑↑ 홈페이지 ↑↑↑
어제[Hotel Signature Restaurant] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 정통 프렌치 레스토랑, Table 34 -① 이어서... Info. Table 34 주요 콘셉트 정통 프렌치 레스토랑 좌석 수 126석 위치 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 34층 예약 02-559-7631 운영시간 Lunch 12:00~15:00(Mon-Fri) Dinner 18:00~22:00(Mon-Sun) 오브런치 11:00~14:30(Sat-Sun) ‘Table 34’의 시그니처 메뉴 ‘부야베스’와 ‘카솔렛 오브 에스카르고’ ① 부야베스(Bouillabaisse) 7만 5000원 랍스터와 전복, 모둠 계절 채소의 해산물 스튜로 갈릭브레드와 함께 준비된다. 신선한 계절 채소와 해산물, 스프가 따로 준비되며 즉석에서 부어 신선하게 맛볼 수 있다. 프랑스 버전의 매운탕이라고 할 수 있다. ② 카솔렛 오브 에스카르고(Cassolette of escargot) 3만 5000원 달팽이와 당근, 양파, 하몽, 뿌리채소를 크림소스에 졸여 퍼프 페이스트리로 그릇을 감싼 요리. 프랑스 요리의 거장 ‘폴 보퀴즈’가 대통령 훈장 받은 후, 만찬파티에서 만든 트러플 스프에서 유래됐다
광주 특1급 홀리데이 인 광주호텔이 뷔페 레스토랑 ‘모래시계‘의 런치 메뉴를 전면 리뉴얼했다. 이번 리뉴얼은 ‘스프링 라이브 런치(Spring Live Lunch)’를 컨셉으로 진행됐다. 라이브 누들 스테이션과 라이브 그릴 스테이션, 스시, 한식, 샐러드, 디저트와 베이커리, 핫 푸드로 구성된 7개 섹션에서 70여 가지 다양한 요리를 선보인다. 신선한 제철 식재료에 포커스를 맞췄으며 딸기 티라미수, 딸기 타르트와 같은 다채로운 디저트로 눈과 입을 즐겁게 한다. 특히 런치 뷔페에서는 처음 선보이게 되는 누들&그릴 라이브 스테이션에서는 즉석에서 쉐프가 오늘의 누들을 만들어 주며 신선한 해산물과 스테이크를 즉석에서 구어주어 더욱 따듯하고 부드럽게 즐길 수 있다. 한식 스테이션에서는 지역의 신선한 제철 나물이 준비되어 있어 더욱 건강한 점심을 즐길 수 있다. 현재 모래시계 뷔페 레스토랑에서는 사전 예약 15% 할인 이벤트가 진행 중이며 다가 오는 연휴 가성비 높은 가족 모임에 완성 맞춤이다. 예약은 홈페이지 및 레스토랑에서 가능하다. Higwangju.com 062-610-7062
라마다 프라자 제주호텔은 설 연휴를 맞아 ‘설 맞이 가족 놀이’ 이벤트를 오는 2월 16일부터 17일까지 양일간 진행한다. ‘설 맞이 가족 놀이’에는 가족단위 고객과 외국인 개별 고객이 많은 이번 설 연휴 기간 동안 온 가족이 함께 즐길 수 있도록 전통한복 입고 가족사진 찍기, 행운의 룰렛돌리기, 피아니스트와 함께하는 설맞이 달빛 콘서트 등 다양한 이벤트가 준비된다. 특히 전통 한복 입고 사진 찍기 이벤트는 특별히 조선시대 임금, 중전, 왕세자 복장 등 궁중 예복과 가채 등 소품을 이용해 평소에는 입어볼 수 없는 전통 한복 복장을 온 가족이 체험하면서 특별한 가족 사진을 남길 수 있도록 선보인다. 또한 룰렛을 돌려서 성공하면 더블루 뷔페 레스토랑 2인 식사권, 로비라운지 스코트라 감귤 음료 2인 시음권, 여행 기념품 등 다양한 혜택과 선물을 받을 수 있는 행운의 룰렛 던지기와, 아름다운 선율로 호텔 로비 분위기를 화사하게 만드는 호텔 피아노 연주인 카트리나와 함께하는 “설 맞이 달빛 콘서트”를 공연할 예정이다. 라마다 프라자 제주 호텔 내 투숙객과 더 블루 레스토랑을 이용한 고객에 한해 룰렛 참여권도 제공할 예정이며, 참여권을 통해서는 라마다프라자 제
서울시관광협회와 공동기획한 3월호 호텔멤버스에서는 센트럴관광호텔 이성숙 대표를 만나 청계천과 마주한 센트럴관광호텔의 경쟁전략과 1969년 개관한 이후로의 오랜 호텔 역사를 들어봤습니다.
문화체육관광부(이하 문체부)는 우리나라 전통시장을 외래 관광객이 즐겨 찾는 관광명소로 육성하기 위해 한국관광공사(이하 관광공사)와 함께 2018년 대표 전통시장 20곳을 발표했다. 대표 전통시장에는 지역 관광자원으로서의 가치가 높은 전국 주요 시장들이 선정됐으며 지역별로는 ▲ 서울 남대문시장, 통인시장, 망원시장, ▲ 경기 수원남문시장, ▲ 인천 신기시장, ▲ 부산 국제시장, 부평깡통시장, 자갈치시장, ▲ 대구 서문시장, ▲ 광주 1913송정역시장, ▲ 강원 원주중앙시장, 정선아리랑시장, 춘천중앙시장, 속초관광수산시장, ▲ 경북 안동구시장, ▲ 충남 서천특화시장, 공주산성시장, ▲ 충북 청주육거리종합시장, 단양 구경시장, ▲ 전북 전주남부시장, 남원공설시장, ▲ 제주 서귀포매일올레시장 등이 있다. 대표 전통시장은 먹거리, 즐길 거리 등의 콘텐츠와 연계 관광지, 외국인 관광객 수용태세 등을 기준으로 선정됐으며, 선정 심사에는 관광공사, 소상공인시장진흥공단, 관광학계, 여행사 등 업계 관계자들이 참여했다. 앞으로 문체부와 관광공사는 이번에 선정된 대표 전통시장을 중심으로 관광상품 개발, 관광공사 해외지사 및 주요 관광박람회 연계 해외 홍보, 개별관광객(FIT)
종합숙박예약전문업체 ‘호텔엔조이’를 운영하는 ㈜메이트아이(대표이사 강경원ㆍ신민수)는 최근 자사의 첫번째 호텔 프랜차이즈 브랜드인 XYM호텔이 10호점 가맹계약 체결을 완료했다 XYM호텔 가맹 계약 체결이 완료된 곳은 서울을 비롯해 수원, 고양, 안산, 부평, 부천, 포항 등이며, 이달 중에 XYM 호텔 10호점인 포항2호점이 리모델링을 마치고 영업을 할 계획이다. 이번 10개점 가맹 계약 체결은 기존 XYM브랜드 사용점 중 일부를 XYM프랜차이즈 호텔로 가맹 전환한 것으로, 2월 중 추가 전환 예정인 브랜드 사용점을 포함하여 총 15개점이 XYM프랜차이즈 호텔로 재 탄생할 예정이다. 올 한해 XYM호텔 10호점을 시작으로 가맹점을 공격적으로 확대해 나갈 계획이다. XYM호텔은 호텔엔조이의 14년의 업력과 다년간의 경험, 인프라를 바탕으로 기존 호텔의 서비스와 중소형 호텔의 효율성을 가미한 합리적인 가격의 부티크 호텔이다. 수준 높은 디자인과 합리적인 가격을 필두로 가심비를 중요시 하는 젊은 고객 층의 입소문을 타면서 최근 방문객이 꾸준히 증가하고 있다. XYM 호텔은 가맹주의 예산에 따라 부티크XYM 과 디자인XYM 두 가지 타입으로 나뉘어져 있으며, 호텔엔
흔히 제주도하면 ‘돌, 바람, 여자’를 떠올린다고 하는데 그 중 돌을 생각하면 고즈넉한 제주의 돌담집이 그려진다. 마당 앞으로는 에메랄드빛의 청량한 해변이 보이고, 키 높은 감귤나무 사이에 보이는 작은 돌담집을 그려보니 도심 속에서 서둘러 가는 시간을 잡기위해 제주의 돌담집을 찾고 싶어진다. 그런데 최근 제주 관광 붐이 일면서 제주다움이 없어지고 있다. 고스란히 보존해야 할 우리의 것들이 낡아졌다는 이유로 새것으로 대체된다. 이에 다자요 남성준 대표가 사랑하는 제주를 보존하기 위해 발 벗고 나섰다. 버려져있는 제주의 오래된 가옥을 새로운 제주의 모습으로 재탄생 시키는 남 대표. 그가 어떻게 제주 가옥을 살리고 있는지 궁금하다. 제주도에 빈집이 그렇게 많다고? 다자요의 남성준 대표는 제주도에서 나고 자란 제주도 토박이다. 나고 자란 곳이면 보통 지겹기 마련인데 남 대표는 제주가 좋았다. 서울에서 사회생활을 하면서도 틈틈이 제주로 내려와 올레길을 걸었고 여전히 그는 제주를 사랑한다. 다자요의 ‘빈집 프로젝트’는 제 작년부터 기획하기 시작해 작년 봄, 본격적으로 실시했다. 남 대표는 제주 고향친구들로부터 제주도에 조부모님이 돌아가시 거나 부모님도 시골생활을 접고
최근 계속되는 호텔 다이닝의 굴곡에도 불구하고 변함없이 프렌치의 중심을 지키며 호텔 프렌치의 긴 획을 이어가는 레스토랑이 있다. Table 34는 1988년 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 호텔이 개관한 이래 지금까지 명실상부한 호텔의 시그니처 레스토랑으로서 명성을 높였다. 또한 Table 34의 전신 바론즈(Baron’s)로 시작해 지금까지 국내 호텔의 3대 프렌치 중 하나로 손꼽히고 있다. 파르나스 호텔 34층에 위치한 Table 34에서 프렌치의 중후한 멋이 느껴지는 환상의 마리아주를 만나보자. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1988년 개관한 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 국내 트렌드의 중심이자 교통의 요지인 강남에 자리 잡아 비즈니스와 관광, 쇼핑, 여가를 모두 편리하게 즐길 수 있다. 국제회의와 전시가 열리는 코엑스 컨벤션센터, 트레이드 타워, 프리미엄 쇼핑 공간 파르나스몰과 코엑스몰, 면세점과 백화점, 영화관, 아쿠아리움, 카지노 등이 원스톱으로 호텔과 연결돼 있으며, 2호선과 9호선 2개의 지하철 노선과 도심공항터미널의 뛰어난 접근성으로 여행자의 편의에 최적화된 입지를 자랑한다. 럭셔리 비즈니스 호텔을 표방하는 그랜드 인터컨티넨탈 서울
130년 전통의 글로벌 소스 브랜드 ‘이금기’가 주관하고 오뚜기와 호주청정우가 협찬한 '제11회 이금기 요리대회' 대학부 및 프로부 결승참가자 전원에게 주어지는 홍콩 인센티브 트립을 지난 8일 종료했다. 이번 홍콩 인센티브 트립은 지난해 12월 진행된 '제11회 이금기 요리대회' 결승참가자들을 대상으로 대한민국 현역 및 장래의 셰프들이 조리에 대한 견문을 넓힐 수 있도록 준비됐으며, 대학부(1월 22일~25일)와 프로부(2월 5일~8일)로 일정을 나눠 3박4일 동안 진행했다. 참가자 전원은 홍콩에 위치한 이금기 본사 견학을 비롯해 광둥식, 상하이식, 베이징식 등 다양한 중식을 맛 볼 수 있는 미식 투어의 기회를 가졌고, 특별히 대학부는 정통 중식을 배울수 있는 '중화주예학원'에서 딤섬만들기 교육을 진행했으며 프로부는 광둥성 신후이에 위치한 이금기 공장 견학 및 마카오 미식투어를 통해 중식 및 이금기 제품에 대한 이해를 높이는 시간을 가졌다. 이금기 관계자는 "이번 홍콩 인센티브 트립은 단순히 대회 수상자들에게 주는 보상의 성격을 넘어 국내 현역 및 장래 셰프들의 견문을 넓히고 궁극적으로 한국의 식문화를 발전시키기 위한 자리"라며 "앞으로도 한국의 식문화 발
제주신화월드 신화테마파크가 민족 최대 명절 설을 맞아 온 가족이 함께 즐길 수 있는 ‘무병장수 가래떡 이벤트’를 진행한다. 고향으로 제주를 찾은 귀성객이나 연휴를 맞아 제주를 방문한 여행객 등 누구나 설 연휴 기간 동안 신화테마파크를 방문하면 이벤트에 참여하고 명절의 풍성한 분위기도 한껏 느낄 수 있다. 신화테마파크는 무병장수와 풍요를 상징하는 가래떡을 이용해 온 가족이 함께 즐길 수 있는 가래떡 이벤트를 마련했다. 두 사람이 한 조가 되어 가래떡을 최대한 늘이는 ‘가래떡 늘이기’ 놀이 이벤트를 참여할 수 있다. 신화테마파크는 설 연휴 나흘간 정상 운영하며 15일부터 17일까지 사흘간 진행되는 가래떡 이벤트는 신화테마파크 내 중앙 광장에서 오전 10시 30분부터 오후 1시, 오후 3시부터 오후 5시 30분까지 두 타임에 걸쳐 운영하고 한 타임에 각 5회씩 하루 총 10회 진행된다. 모든 참가자에게 가래떡을 제공하며 직접 구운 가래떡에 다양한 취향과 입맛대로 준비된 조청, 꿀, 치즈 소스와 콩고물 등으로 나만의 가래떡을 만들 수 있다. 또한 전통 한복을 입은 테마파크 직원들의 재치 있는 만담과 함께 제기차기 등 민속놀이를 직접 즐기며 설 명절 분위기를 한
서울시관광협회가 2월 12일 더리버사이드호텔에서 2018 관광호텔업위원회 신년인사회를 진행하고 있다. 관광호텔업위원회, 한국관광협회중앙회, 한국방문위원회 등이 참석해 신년 계획을 공유하고 화합의 시간을 마련하고 있다.
메리어트 인터내셔널의 브랜드 쉐라톤 호텔 앤 리조트는 베트남 다낭에 쉐라톤 그랜드 다낭 (Sheraton Grand Danang Resort) 리조트를 오픈했다. 쉐라톤 그랜드 다낭 리조트는 전 세계 37번째 쉐라톤 그랜드 호텔로 아름다운 농눅(Non Nuoc) 해변가에 위치해 있다. 쉐라톤 그랜드는 쉐라톤의 프리미엄 버전의 호텔 또는 리조트로 주요 지역에 위치해 있으며, 세련된 디자인과 최고의 서비스와 고객 경험을 제공한다. 메리어트 인터내셔널 브랜드 마케팅 담당 마이크 풀커슨(Mike Fulkerson) 부사장은 “메리어트 인터내셔널 브랜드 중 가장 글로벌한 브랜드로써 쉐라톤은 업계를 이끌어왔다.”며, “베트남 다낭에 첫번째 쉐라톤 그랜드 호텔을 선보이게 되어 기쁘다. 쉐라톤 그랜드 다낭의 오픈은 고객뿐 아니라 직원들에게도 브랜드의 잊지 못할 서비스를 경험할 수 있는 좋은 기회가 될 것이며, 다낭의 호스피탈리티의 좋은 본보기가 될 것으로 기대한다."라고 말했다. 공항에서 20분 거리에 위치한 리조트는 다낭의 가장 아름다운 해변과 바로바로 연결되며, 관광지 및 유적지, 호이안 올드타운(Hoi An Old Town), 후에(Huel)등의 유네스코 지정 유산과