호텔앤레스토랑 뉴스레터 신청하기 3일 동안 보지 않기 닫기

2024.04.16 (화)

기사검색 검색창 열기
닫기

미리보는 HR

[12월호 Spotlight] 홍보각 정덕수 셰프, ‘2018 이금기 영셰프 국제 중식 요리대회’ 대상 수상


전세계에서 가장 권위있는 중식 요리대회 중 하나인 이금기 영셰프 국제 중식 요리대회(International Young Chef Chinese Culinary Challenge)에서 한국인 중식 셰프인 그랜드 앰배서더호텔 홍보각의 정덕수 셰프가 ‘이금기 130주년 최고의 맛 계승 대상’을 수상했다. 홍보각의 수장 여경래 셰프와 함께 대회 이야기를 들어봤다.

 

서현진 기자 의 전체기사 보기
프로필 사진
서현진 기자
hrhotelresort@hanmail.net 기자의 다른기사

<저작권자 ⓒ 창간 33주년, 국내 유일 호텔산업 전문지 - 호텔앤레스토랑, 무단전재 및 재배포 금지>

배너
배너

기획

더보기
배너

칼럼

더보기

주요 행사 일정

더보기

Hotel&Dining Proposal

더보기

호텔앤레스토랑 HOT 클릭

더보기