파르나스호텔(대표이사 여인창)이 국내 호스피탈리티 분야를 이끌어갈 차세대 글로벌 호텔 리더들을 양성하기 위한 산학협력 프로그램을 대폭 강화하며, 우수 인재 확보 및 지속 가능한 인재 육성 체계를 구축하기 위한 행보에 박차를 가하고 있다.

파르나스호텔은 2023년 경희대학교 호텔관광대학과 첫 산학협력협약을 체결하고, 파르나스호텔 여인창 대표이사를 포함한 임원진이 정규 호스피탈리티 경영 수업 과목을 직접 강의하는 커리큘럼을 진행했다. 현장실습 중심의 기존 실무자 양성 프로그램과 달리 파르나스호텔이 경희대학교와 진행한 강의는 현장을 초월하는 경영 커리큘럼으로 구성되어 높은 호응을 얻었으며, 매 학기 수강 신청 시작과 동시에 정원이 마감될 정도로 인기 수업으로 자리매김했다. 이러한 호응에 힘입어 올해는 산학협력 참여 대학을 6곳으로 확대하고, 커리큘럼의 범위와 깊이를 강화했다.

올해는 경희대학교, 숙명여자대학교, 세종대학교, 동국대학교, 인하공업전문대학, 한국관광대학교까지 총 6개 대학교 학생들을 대상으로 한 특강 프로그램을 신설했다. 여인창 대표이사를 비롯해 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 웨스틴 서울 파르나스, 파르나스 호텔 제주, 나인트리 바이 파르나스 총지배인, 세일즈, 인사, 재경, 마케팅, 식음, 조리 등 파르나스호텔 경영의 전반을 책임지고 있는 임원 15명이 직접 강사진으로 참여해 실질적이고 깊이 있는 교육을 제공한다. 수십 년에 걸쳐 축적한 호스피탈리티 경험과 리더십을 보유하고 있는 파르나스호텔 강사진은 학생들이 쉽게 접할 수 없는 거시적이고 전략적인 내용으로 강의를 구성하는 만큼 벌써부터 학생들의 열기가 뜨겁다.

강의 주제는 대학교 별 교육 과정과 학생들의 관심 분야에 따라 맞춤형 특강으로 진행되며, ▲리더십과 호텔 비전 ▲고객 중심의 서비스 마인드와 역량 ▲실제 경영 데이터 기반의 호텔 재무 분석 사례 ▲브랜드 전략과 마케팅 방향성 ▲지속 가능성을 고려한 호텔 공간 디자인 사례 ▲채용 과정과 호텔이 추구하는 인재상 등 호텔 산업 전반에 걸친 실질적 인사이트를 중심으로 구성된다.

한편, 파르나스호텔은 하반기에 고용노동부와 연계한 호텔 탐방 프로그램도 계획하고 있어 학생들에게 이론과 실무를 아우르는 폭넓은 경험을 제공할 계획이다.

파르나스호텔 김필동 인사총무 부문장은 “이번 특강 프로그램을 통해 미래 대한민국 호스피탈리티 산업의 주역이 될 학생들이 스스로 시야를 넓히고 전문성을 강화할 수 있는 발판이 되길 바란다”며 “파르나스호텔은 차세대 호스피탈리티 리더들을 육성하기 위한 산학협력 프로그램을 지속적으로 확대하고, 프로그램의 수준과 체계를 더욱 고도화할 계획”이라고 말했다.