배스킨라빈스가 다가오는 화이트데이를 맞아 아이스크림 케이크 구매 시 할인혜택을 증정하는 프로모션을 3월 12일(목)부터 15일(일)까지 진행한다. 이번 화이트데이 프로모션은 2만 5000원 이상 아이스크림 케이크 구매 시 2000원의 할인 혜택을 제공한다. 이달의 케이크프로모션 중복 참여 및 해피포인트 적립, 타쿠폰, 타행사, 제휴할인의 중복 적용이 불가능하다. 모바일 쿠폰은 행사 참여 가능하다.배스킨라빈스는 화이트데이를 더욱 달콤하게 보낼 수 있도록 ‘스위트 차곡차곡’, ‘듀얼 와츄원 NO.9’, ‘초코나무숲’ 등 아이스크림 케이크 3종을 추천한다. ‘스위트 차곡차곡’은 하트 모양 아이스크림을 차곡차곡 쌓아 올린 제품으로 사랑을 가득 담아 전달할 수 있다. 밀크초코크런치, 바닐라, 초콜릿무스, 아몬드봉봉 등 네 가지 맛으로 구성되어있다. 권장소비자가격 2만 5000원.‘듀얼 와츄원 NO.9’은 엄마는외계인, 초콜릿무스, 아몬드봉봉, 체리쥬빌레, 31요거트, 슈팅스타, 쿠키앤크림, 블루베리치즈케이크, 민트향초콜릿칩 등 배스킨라빈스의 인기 플레이버 9가지로 구성된 조각 아이스크림 케이크이다. 권장소비자가격 3만 원. ‘초코나무숲’은 달콤한 아이스크림 숲을 형상
본죽이 봄 제철 식재료를 활용한 계절 한정메뉴 ‘냉이바지락죽’을 출시했다.이번 신메뉴 ‘냉이바지락죽’은 향긋한 봄 제철 냉이와 싱싱한 바지락을 넣어 만든 영양 만점의 별미 메뉴다. 냉이 특유의 쌉쌀한 향과 바다 내음을 머금은 바지락이 어우러져 담백하고 시원한 맛이 일품. 특히, 봄 냉이는 비타민과 칼슘이 풍부하며 낮은 칼로리로 다이어트에도 효과적인 채소다. 여기에 단백질과 철분 함량이 높은 속이 꽉 찬 제철 바지락이 더해져 감칠맛과 영양을 모두 담았다. 가격은 8,000원.한편, 본죽은 봄 신메뉴 출시를 기념해 오는 4월까지 본죽을 이용하는 고객을 대상으로 풍성한 이벤트를 실시한다. ‘냉이바지락죽’을 포함한 죽 메뉴를 3회, 7회 구매한 고객에게는 각각 오미자 음료 1잔과 간편식 ‘아침엔본죽’ 제품 1개를 증정한다. 또한, 본죽 페이스북에 신메뉴 맛에 대한 후기를 작성하는 고객 50명을 추첨해 예술의 전당에서 열리는 마크 로스코전 티켓을 증정하는 등 다채로운 선물을 준비했다. 이번 신메뉴는 봄 한정 메뉴로 오는 5월까지 판매된다.본아이에프 경영지원실 이진영 실장은 “이번 본죽 봄 신메뉴는 땅과 바다에서 나는 제철 식재료를 활용해 맛과 영양을 균형 있게 고려해
외식전문업체 ㈜SG다인힐(대표이사 이진애 / www.dinehill.co.kr)이 3월 7일부터 5월 31일 까지 달콤함이 가득한 ‘스페인 스파클링 와인 무제한 프로모션’을 진행한다.‘스페인의 모엣 샹동’으로 잘 알려졌으며 세계에서 가장 큰 스파클링 와인 회사인 ‘프레시넷(Freixenet)’의 ‘프레시넷 코든 니그로(Freixenet Cordon Negro)’와 ‘프레시넷 카르타 네바다(Freixenet Carta Nebada)’를 무제한으로 즐길 수 있는 이번 행사는 테이블 인원 수 대로 주문 시 이용이 가능하며 프로모션 가격 2만원으로 즐길 수 있다.‘프리시넷 코든 니그로’는 풋사과와 배의 달콤하면서 향긋한 향이 특징으로 파티에서 200ml 사이즈에 빨대를 꽂아 마시는 것이 한동안 유행하여 ‘빨대와인’으로도 유명한 제품이다. 함께 제공되는 ‘프레시넷 카르타 네바다’는 사과와 레몬의 과일향이 풍부하며 스페인과 독일에서 가장 많이 판매되는 스파클링 와인이다. 샤론 스톤, 기네스 팰트로 등 헐리우드 유명 배우들이 모델로 활동했다.이번 프로모션은 블루밍가든 청계천점, 붓처스컷 광화문점과 삼성점, 오스테리아 꼬또 North그랑서울 점과 South압구정점, 3개
종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)에서 운영하는 이탈리안 허브 뷔페 레스토랑 엘레나가든(www.elenagarden.co.kr)이 봄을 맞아 제철 채소를 활용한 ‘엘레나 스프링 테이블(elena's spring table)’을 오는 27일 출시한다고 밝혔다.봄철 채소인 유채나물, 봄동 등을 ‘그린 샐러드바’에 추가하고, 비타민 C가 풍부한 유자드레싱을 곁들인 ‘유자 꽃맛살 샐러드’와 아모제푸드의 지정 농장인 아모제팜에서 생산한 시금치를 넣은 ‘해산물 샐러드’, 톡톡 씹히는 날치알로 식감을 더한 ‘날치알 초밥 라이스’를 신메뉴로 선보인다.또한 와사비마요 소스에 버무린 샐러드를 또띠아에 싸서 먹는 ‘스프레드 샐러드’와 샐러드와 함께 바삭하게 튀겨낸 또띠아를 부셔 먹는 ‘또띠아칩 샐러드’ 등 또띠아를 활용해 먹는 즐거움까지 더한 이색 샐러드 메뉴도 있다.이 외에 ‘스파이시 토마토 떡볶이’, ‘루꼴라 씨푸드 피자’ 등도 함께 선보인다. ‘스파이시 토마토 떡볶이’는 토마토 소스에 고추장을 더해 지금까지 맛보지 못했던 매콤함을 선사한다. ‘루꼴라 씨푸드 피자’는 화덕에서 바삭하게 구워낸 도우에 상큼한 루꼴라와 싱싱한 해산물 토핑이 어우러져
아메리칸 캐주얼 다이닝 레스토랑 TGI 프라이데이스(대표 노일식, www.tgif.co.kr)가 25일부터 3월 15일까지 맛있는 여행 컨셉 메뉴 ‘Tasty journey’ 세트를 선보인다. 25일부터 판매 되는 ‘Tasty journey’ 세트는 호주산 쇠고기 채끝 등심 부위를 활용한 뉴욕 스트립 스테이크와 TGI프라이데이스의 대표 메뉴인 케이준 치킨 샐러드와 쉐차안 쉬림프 파스타의 메인 메뉴와 스프 2종과 칵테일과 에이드로 구성되었다. ‘Tasty Journey’ 세트는 65000원에 판매 되며 TGI프라이데이스에서 운영하는 다양한 통신사 제휴 할인 시 20% 할인된 52000원에 구매도 가능하다.‘Tasty journey’ 세트 출시 구매 고객 뿐만 아니라, 와규 스테이크 2~4인 세트 구매 고객에게는 테이블 전 인원에게100% 당첨 경품 스크래치 카드를 증정하는 이벤트를 운영한다. 1등 당첨자 5명에게는 중국 상해 3박 4일 항공권과 호텔 숙박권을, 2등 8명에게는 롯데부여리조트 스위트룸 숙박권을 제공하며 3등부터 6등에게는 스테이크 및 파스타 등 TGI프라이데이스 일부 제품을 무료 증정 혜택이 제공되는 총 10만개의 스크래치 카드를 제공한다.TGI
국내 최초 정통 델리미트 존쿡 델리미트에서 발렌타인데이를 맞아 연인들을 위한 발렌타인데이 한정 코스 메뉴를 선보인다. 존쿡 델리미트의 발렌타인데이 코스 메뉴는 두 코스로 나누어 준비했다. 추운 겨울 몸을 녹여줄 따끈한 스프와 셰프 추천 핑거푸드인 스페셜 핀쵸, 제대로된 고기의 맛을 느낄 수 있는 델리미트 메뉴와 커피로 구성된 4코스 메뉴는 1인당 25,000원의 실속 있는 가격에 만나볼 수 있다. 4코스 메뉴에 연인의 건강을 생각한 곡물 샐러드와 매장에서 직접 만든 디저트가 추가된 6코스 메뉴는 1인당 35,000원이다. 전문 마이스터가 정성껏 만든 고기 요리는 연인의 깊은 사랑만큼 깊은 풍미를 선사한다.셰프의 정성이 가득 담긴 코스요리와 함께 연인과 오붓한 발렌타인데이를 보내보는 것은 어떨까.한편 존쿡 델리미트의 발렌타인데이 코스 메뉴는 오직 존쿡 델리미트 시그니처점에서만 만나볼 수 있다.
종합외식기업 아모제푸드(회장 신희호, www.amoje.com)가 운영하는 캐주얼 뷔페 레스토랑 ‘에잇마일로드(8mile RD., www.8milerd.co.kr)’가 ‘수제 허니 버터칩’, ‘포크 스테이크’, ‘훈제연어’ 등의 메뉴를 추가하며 발렌타인데이, 졸업 등 기념할 일이 많은 2월 공략에 나섰다.또한 기존에 뷔페 이용 시 파스타, 오믈렛, 에그베네딕트, 라자니아 중 1종을 선택해 맛 볼 수 있었던 메인 메뉴를 자유롭게 즐기고 싶다는 고객들의 요청에 보답하고자 운영 방식을 변경해 샐러드바 메뉴로 선보인다.‘에잇마일로드는’ 최근 외식업계에 분 허니 열풍과 다이어트 및 건강을 신경 쓰는 트렌드를 반영한 메뉴들도 추가해 더욱 다양해진 메뉴로 고객 입맛을 자극할 계획이다. 새롭게 추가된 메뉴는 바삭하게 튀겨낸 감자칩과 프랑스 고메버터와 꿀이 조화를 이룬 ‘수제 허니 버터칩’과 돼지고기 스테이크에 구운 파인애플을 곁들여 상큼함을 더한 ‘포크 스테이크’ 및 ‘훈제연어’ 등으로, 주중 디너 및 주말에 맛 볼 수 있다. 평일 런치에는 여유롭게 식사를 즐기고자 매장을 찾는 고객이 많아 ‘수제 허니 버터칩’을 비롯한 디저트 메뉴를 강화한다.이 외에도 합리적인 가격인 1
아메리칸 그릴 샐러드 애슐리(www.myashley.co.kr)는 신선한 제철 딸기의 맛과 영양을 가득 담은 봄 신메뉴 7종을 출시했다.‘베리 메리 스트로베리(Very Merry Strawberry)’라는 콘셉트로 선보인 이번 애슐리 봄 신메뉴는 당도가 높고 비타민 C가 풍부한 제철 딸기를 다양한 조리법으로 요리해 보다 다채로운 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다.‘생딸기 생크림 케이크’, ‘생딸기 상그리아’, ‘생딸기 젤리믹스’, ‘생딸기 베리베리 초콜릿 피자’, ‘생딸기 리코타치즈 부루스케타’, ‘입맛 돋움 딸기 드레싱’, ‘생딸기 파나코타’ 등 딸기 본연의 맛과 영양을 최대한 살리면서도 현대인들의 입맛에 맞춰 재해석한 다양한 메뉴를 선보인 것.생딸기 생크림 케이크는 달콤한 제철 딸기와 부드럽고 촉촉한 생크림의 조화가 일품인 케이크다. 생크림 케이크 위에 큼직한 딸기를 듬뿍 올려 먹는 즐거움은 물론 보는 즐거움까지 더했다. 케이크는 먹기 좋은 크기로 조각 내 스푼으로 떠먹을 수 있도록 했다.생딸기 베리베리 초콜릿 피자는 신선한 생딸기와 진한 초콜릿을 함께 토핑해 상큼하면서도 달콤한 맛이 특징이다. 얇고 부드러운 도우에 싱싱한 딸기와 각종 채소를 곁들여 몸
젊은층 사이에서 기존 제품을 자신만의 방법으로 재해석하는 ‘모디슈머(Modisumer)’ 열풍이 지속됨에 따라 패밀리 레스토랑 업계가 이들을 공략하기 위한 이색 메뉴를 선보여 눈길을 끈다. 외식을 즐길 때도 자신만의 개성을 표현하고 반영하길 원하는 젊은 소비자들을 겨냥해 이른바 ‘PIY(Plating It Yourself)’ 메뉴를 강화하고 있는 것. 외식업계가 말하는 ‘PIY’ 메뉴는 스스로 만드는 ‘DIY’의 개념에 음식을 멋스럽게 담아내는 것을 의미하는 ‘플레이팅(Plating)’을 접목한 것으로 소비자가 개인의 취향, 기호에 따라 음식을 직접 만들고 장식해 개성 있는 멋과 맛을 표현할 수 있는 메뉴를 말한다.애슐리 마케팅 팀장은 “최근 젊은층에서 제품을 직접 만들거나 기성 제품을 취향대로 변형해서 즐기는 문화가 활발해지면서 패밀리 레스토랑 업계에서도 전통적이고 정형화된 메뉴보다 소비자들 스스로 자신의 개성을 표현할 수 있는 PIY 메뉴를 강화하는 추세”라며 “애슐리는 최근 론칭한 애슐리 퀸즈에 소비자가 직접 플레이팅을 할 수 있는 텍사스 BBQ존을 선보였는데 2030의 젊은 소비자들 사이에서 좋은 반응을 얻고 있다.”고 말했다.아메리칸 그릴 샐러드
종합외식전문기업 (주)놀부는 지난 1월 30일(금) 지역사회 복지 증진을 위해 경기도 성남시 중원구에 위치한 도촌종합사회복지관과 후원 협약을 체결했다.이번 협약을 통해 올해 놀부는 도촌동 복지 취약계층을 대상으로 단체 자원봉사활동과 정기적인 식사 후원활동을 연계해 협력하기로 약속했다.후원방법은 매달 놀부 임직원들이 모금한 기부금을 이용, 놀부 식사권을 구매해 도촌종합사회복지관에 전달하는 방식이다. 전달된 식사권으로 놀부 브랜드의 음식을 구입해 저소득층 아동부터 청소년, 노인까지 생애(生涯)주기별 맞춤형 서비스를 제공할 예정이다.이밖에 놀부가 이번에 후원하게 된 도촌종합사회복지관은 지역사회 종합사회복지관으로, 취약계층을 중심으로 단순 후원은 물론 다양한 복지 프로그램을 기획, 진행한다. 또한 2015년에는 국민임대단지 취약계층이 다수 거주하는 도촌동 지역특성을 고려해, 소득계층(저소득층, 차상위계층, 한부모/다문화 가정 등)·생애주기별(아동, 청소년, 노인) 맞춤형 복지 구현하고자 앞장 설 계획이다.놀부 CFO 박재홍 전무는 "지난 28년 동안 놀부가 대한민국을 대표하는 외식기업으로 성장할 수 있었던 원동력은 고객들의 많은 관심과 애정 덕분이었다."며, "이제
배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)가 화이트 초콜릿 아이스크림에 사랑스러운 핑크 미니가 새겨진 2월 이달의 맛(FOM; Flavor of the Month) ‘핑크 미니(Pink Minnie)’를 출시한다. 2월 이달의 맛인 ‘핑크 미니(Pink Minnie)’는 부드러운 화이트 초콜릿 아이스크림에 깜찍한 미니마우스 모양의 스트로베리 맛이 어우러진 제품으로, 디즈니와 컬래버레이션을 통해 탄생한 아이스크림이다. 여기에 미니마우스를 상징하는 핑크색 리본 초콜릿을 더해 귀여움을 배가시켰다. 캐릭터를 좋아하는 아이들과 상큼한 딸기 맛을 선호하는 여성층에게 특히 인기를 끌 것으로 기대된다. ‘핑크 미니(Pink Minnie)’ 권장소비자가격은 싱글레귤러 기준 2800원.배스킨라빈스는 2월 한달 간 이달의 맛 출시를 기념하여 ‘핑크 미니(Pink Minnie)’ 싱글레귤러 구매 시 기존 가격에서 500원 할인된 2300원에 제공하는 할인 혜택을 제공한다. 단, 해피포인트 적립 및 타 쿠폰, 타 행사 중복 적용은 불가능하다. 한편 배스킨라빈스는 1월 31일, 패밀리 사이즈 아이스크림 구매 시 하프갤런 사이즈로 업그레이드 혜택을 제공하는 ‘31DAY’
패밀리레스토랑 업계 리더 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 기존 런치 메뉴의 합리적인 가격과 풀코스 서비스에, 점심에도 스테이크를 제대로 즐기고 싶어하는 스테이크 마니아 고객들을 위한 스테이크 러버스 런치(Steak Lover’s Lunch) 메뉴 4종을 선보였다. 아웃백 스테이크 러버스 런치 메뉴는 갈비소스로 맛을 낸 소고기를 푸짐하게 곁들인 ‘카카두 스테이크 리조또’, 아웃백 인기 메뉴인 투움바 파스타에 부드러운 안심을 곁들인 ‘투움바 안심 파스타’, 담백한 채끝등심에 달콤한 테리야끼 소스가 깊은 풍미를 더하는 ‘짐붐바 스테이크’, 그리고 두툼한 소고기 스테이크 패티에 고소한 까망베르 치즈가 들어간 ‘까망베르 치즈발사믹 버거’ 총 네 가지 메뉴로 출시되었다. 아웃백 마케팅부 임혜순 부장은 “더욱 업그레이드 된 스테이크 러버스 런치 메뉴를 통해 스테이크 마니아 고객들이 점심 시간에도 스테이크를 부담 없이, 제대로 즐길 수 있기를 바란다. 앞으로도 아웃백은 정통 스테이크하우스로서의 명성을 더욱 공고히 하여, 고객들에게 높은 퀄리티의 다양한 스테이크 메뉴를 제공하는데 힘쓰겠다”고 전했다. 한편, 아웃백은 지난 달 프리미엄 라인의 블랙라벨 스테이크 2종을 출
종합외식전문기업 (주)놀부(www.nolboo.co.kr, 대표 김준영)의 '화려한식탁 n테이블'이 오는 1월 31일까지 10% 가격 할인 행사를 진행한다. 이는 지난해부터 외식업계 전반에 불어온 '한식뷔페' 인기에 힘입어, 론칭 1주년을 앞둔 'n테이블'이 고객들에 꾸준한 성원과 사랑에 대한 감사의 뜻으로 기획됐다.고객들은 이번 할인 이벤트 기간 동안 쇠고기 샤부샤부를 평일 점심에는 16,110원, 평일 저녁 및 주말에는 23,310원에 즐길 수 있다. 이는 n테이블의 한식 샐러드바 무한 리필 및 부가세 포함 가격이며, 특히 3만원대에 제공되던 프리미엄 한우 샤부샤부 메뉴는 2만원 후반대로 즐길 수 있다. 놀부 n테이블은 평일 저녁 및 주말(공휴일)에 탄산막걸리와 생맥주를 무한 이용 할 수 있다.또한, 놀부는 지난 11월 케이블방송의 연예인 직장 체험 프로그램에서 인기 여자 아이돌그룹의 멤버가 직접 개발한 '게살로제떡스타'를 새해 메뉴로도 선보였다. 이 신메뉴는 방송 당시 떡을 활용한 메뉴 개발 미션에서 아쉽게 2위를 차지했지만, 방송 이후 인터넷 상에서 많은 관심을 받은 덕분에 놀부의 다방면의 검토를 통해 실제 메뉴화 되었다.놀부 마케팅팀 안도영 이사는
배스킨라빈스(www.baskinrobbins.co.kr)가 유기농 우유로 만들어 깨끗한 맛을 느낄 수 있는 ‘순수(秀)우유 아이스크림’ 출시를 기념하여 쿼터 할인 프로모션을 진행한다. ‘순수(秀)우유 아이스크림’은 설목장 유기농 우유로 만들어 더욱 신선하고 깨끗한 맛의 밀크 아이스크림이다. 밀크 아이스크림으로만 이루어져 더욱 순수하게 즐길 수 있는 제품으로 하얀 눈이 소복하게 내린듯한 느낌을 주어 겨울과 한층 더 잘 어울린다. 권장소비자가격 싱글레귤러 기준 2,800원.배스킨라빈스는 22일부터 23일까지 단 이틀 동안 순수(秀)우유 아이스크림을 포함한 쿼터 사이즈 아이스크림을 1만원에 구매할 수 있는 할인혜택을 제공한다. (쿼터 사이즈 권장소비자가격 13,500원) 이번 행사는 점포별 일 70개 한정으로 진행되며, 1인당 하루 3개까지만 구입할 수 있다. (일부 점포 제외)행사 참여 시 해피포인트 적립 및 타행사, 타쿠폰, 제휴할인의 중복 적용이 불가능하며, 모바일 교환권은 합산 사용 및 차액 환불이 불가하다. 배스킨라빈스 관계자는 “‘순수(秀)우유 아이스크림’은 설목장 유기농 우유를 사용하여 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 신제품”이라며 “쿼터 할인 이벤트
자연별곡 매생이전겨울철에는 야외활동이 줄어들면서 면역력이 약해지기 쉽다. 이럴수록 가벼운 운동을 꾸준히 실행하는 것은 물론, 충분한 영양을 섭취하는 것이 좋다. 제철음식은 보약이라는 말이 있을 정도로 영양이 뛰어나며 맛이 좋아 최근 웰빙 트렌드에 대한 관심이 높아진 사람들에게 각광받고 있다. 이에 외식 및 식음료 업계에서도 제철음식을 십분 활용한 겨울시즌 메뉴를 앞다퉈 선보였다.녹조류의 일종인 매생이는 깨끗한 바다에서만 자라 무공해 식품으로 알려져 있다. 철분을 비롯해 칼슘, 비타민 등 영양소가 풍부하며 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 각광받고 있다. 왕에게 진상되던 팔도 진미를 한번에 즐길 수 있는 한식 샐러드바 자연별곡(http://www.naturekitchen.co.kr)은 올 겨울 메뉴인 ‘정조의 난로회’ 중 하나로 ‘완도산 매생이전’을 선보였다. 완도의 무공해 바다에서 자란 고품질의 매생이에 매콤한 홍고추를 썰어 넣고 맛깔스럽게 부쳐내 매생이 특유의 깊고 풍부한 바다 내음을 느낄 수 있다. 대표적인 한류성 어종으로 국민생선 중 하나인 명태의 알을 소금에 절여서 만든 명란젓은 독특한 맛과 식감 때문에 밥도둑으로 통한다. 게다가 시력보호와 피부건강에
대한민국 대표 QSR(Quick Service Restaurant) 브랜드 롯데리아(대표: 노일식)가 1월 14일과 15일 양 일간 리아데이를 운영한다.롯데리아 리아데이는 2013년 8월 첫 시작으로 월과 일이 같은 날 특정 제품을 대상으로 일정 시간동안 50% 할인, 1+1 등을 운영하는 깜짝 이벤트다.새해 처음으로 운영하는 1월 리아데이를 운영하는 14일에는 핫크리스피버거 구매 고객에게 동일 제품을 1개 더 증정하며, 15일에는 새우버거 구매 고객에게 1개를 더 증정하는 1+1 이벤트를 운영한다. 이벤트 운영은 오후 2시부터 오후 10시까지 운영한다.롯데리아 관계자는 “롯데리아 리아데이는 고객들의 높은 관심을 바탕으로 많은 고객들이 다양한 할인 혜택을 제공하는 깜짝 이벤트이다.”면서 “할인과 증정으로 롯데리아의 다양한 제품들을 합리적인 가격으로 고객에게 제공하기 위한 목적의 이벤트이다.”라고 전했다.