한국외식산업연구원은 제 1회 세미나로 ‘경기 하강기 외식업체 생존방안 마련을 위한 세미나’를 오는 7월 14일(목) 서울 중구 한국외식업중앙회 중앙교육원에서 개최한다.
이번 세미나는 개회사 및 환영사를 시작으로 대학생 아이디어 공모전 발표, 한국외식산업연구원 발표인 ‘외식산업현황 및 외식트렌드 발표’, 대학생 아이디어 공모전 시상 순으로 구성됐다. 트렌드 발표에는 역전회관, 푸라닭의 경영사례가 소개될 예정이다.
한국외식산업연구원 관계자는 “제 1회 한국외식산업연구원 세미나가 경기 하강기의 외식업체 생존 방안 마련을 주제로 개최된다.”며, “현재와 같은 장기 불황의 시대에 대처하는 외식업체 생존전략에 대한 아이디어를 얻어갈 수 있을 것”이라고 전했다.
한편 행사의 원활한 진행을 위해 사전등록을 권하며, 사전등록은 김수연 선임연구원(02-6191-2981 / sykim@kfiri.org)을 통해 등록 가능하다.