[신운철의 세무전략] 2025년 외식업 장기불황에 대비한 세무일정 및 급여설정

2025년은 여러모로 외식업뿐만 아니라 자영업자에게도 어려운 한 해가 될 것으로 보인다. 특히 2024년은 외식업 폐업 비중이 높고 및 자영업자 비중이 최초 20% 이하로 낮아져 현 시국에서 시사하는 바가 크다. 매년 오르는 인건비와 4대보험료, 종합소득세, 부가가치세는 외식업 및 자영업들에게는 적지 않는 부담이다. 따라서 2025년, 이를 대비하지 않으면 앞에서 벌고 뒤에서 손해 보는 상황이 될 것이다. 대비할 것도 많은 한해, 급여 정비 및 세무일정을 미리 파악하고 준비해 보자. 2025년 최저임금 1만 30원(주휴수당포함 1만 2036원), 기본급은 209만 6270원 최저임금제는 근로자에 대해 임금의 최저수준을 보장, 근로자의 생활안정과 노동력의 질적향상을 꾀함으로써 국민경제의 건전한 발전에 이바지함을 목적으로 한다. 이러한 목적에 기반해 최저임금은 2015년 5580원 이후 꾸준히 상승했으며, 2018년과 2019년에 2년간 약 29% 상승하면서 외식업 등 여러 산업에 큰 영향을 미쳤다. 2025년 최저임금은 2024년 대비 1.7% 상승한 1만 30원으로 결정됐다. 주휴수당까지 포함된 시급은 1만 2036원이다. 월급으로 환산하면 주40시간 근무하

• 신운철 칼럼니스트
• 2025-01-04 08:45