[Global Hospitality] 식용곤충, 지속가능한 미래 먹거리로 EU 내 관심 더 높아져

• 인구 증가로 인한 식량문제 해결책과 대체축산 식품으로 급부상
• 식용곤충에 대한 EU 내 법적 기반 마련

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