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[2월호 Visit Society](사)한국관광통역안내사협회 박인숙 회장
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[1월호 Good Choice] 호텔 라마다 속초 김경희 대표이사
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[1월호 Cover Story] 생수 어메니티, 회수를 통해 호텔 유니폼으로 재탄생하다 - 산수음료(주)
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[1월호 Beverage People 1월호] 막걸리와 전통주의 새로운 기준을 만들어 가는 한강주조
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[12월호 Special Forum] 대구광역시관광협회 김태규 전무, 영남이공대학교 여행·항공 마스터과 김한주 교수, 대구 메리어트 호텔 노상덕 총지배인, 호텔 수성 서정호 전무, 호텔 라온제나 서정훈 상임감사, 호텔 인터불고 엑스코 이진수 전무, 대구 그랜드 호텔 조준건 상무
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[12월호 Beverage People] 이디야커피 음료개발팀 박은빈 연구원
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[11월호 Special Forum] 호텔스카이파크인천송도 홍찬식 총지배인, 경원재 앰배서더 인천의 성재영 총지배인, 홀리데이 인 인천 송도 호텔 김용섭 총지배인, 오라카이 송도 파크 호텔 문용재 총지배인, 오크우드 프리미어 인천 호텔 심영철 총지배인
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[10월호 Academy Leader] 정화예술대학교 호텔조리·디저트학부
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[9월호 Leading Company] (주)서종글로벌 서성만 대표
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[9월호 Dining Book] 'The Chefs Cusine'의 저자, 염진철 교수와 류훈덕 셰프
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[8월호 Beverage People] 한국와인생산협회 정제민 회장
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[7월호 Academy Leader] 정화예술대학교 한기정 신임총장
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[6월호 Hotel Biz] 샬레코리아(주) 임진홍 대표
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[5월호 Hotel Radar] 서울프린스호텔 객실판촉팀 최명운 지배인
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[5월호 Hotel Radar] 호텔 포코 성수 김찬숙 총지배인
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[5월호 Leading Company] (주)한국에스웨이 조구현 대표
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[4월호 Special Forum] 인천경제자유구역청 서비스산업유치과 김성수 PM, 경희대학교 호텔관광대학 서원석 교수, 한국문화관광연구원 관광연구본부 정광민 부연구위원, 파라다이스시티 대외협력 최지환 상무
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[3월호 Special Forum] 호텔인네트워크 이정한 대표, 관광·레저ISC 권혁진 연구원, 콘래드 서울 박경숙 전무, 한국호텔전문경영인협회 이대성 회장
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[3월호 Leading Company] (주)대진엔터프라이즈 국내영업부 이형모 상무
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[2월호 Leading & Rising Company] (주)푸드엠코리아 김새한 대표 & (주)해냄 김동훈 대표
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[2월호 신년특집 Ⅱ. 2021 Dining Trend] 서울대학교 농경제사회학부 문정훈 교수
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[1월호 Visit Society](사)한국호텔전문경영인협회의 제20대 이대성 신임회장
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[1월호 Hotel Music] 호텔 브랜드의 아이덴티티 표현하는 호텔 음악, 그 중요성에 대해
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[1월호 2021 Hotel Trend] 마크로밀 엠브레인 김성진 이사