#정화예술대학교가 지난 11월 13일 양재동 #aT센터에서 ‘2019 정화예술대학교 #드림페스티벌’을 진행했다. 졸업작품발표회, 전공체험관, 뷰티콘테스트, 취업박람회 등 4가지 주요 테마로 구성, 학생들의 끼와 재능을 맘껏 뽐내는 자리, '정화예술대학교 드림페스티벌'은 각 전공의 특성을 가장 잘 나타…
어제에 이어 오늘도 망원동 이진호 셰프 스튜디오에서는 프리미엄 뉴질랜드 아보카도 브랜드 AVANZA에서 재즈 요리사 이진호 셰프가 진행하는 아보카도 쿠킹클래스가 열렸다. 이번 클래스는 현업 셰프들을 상대로 이뤄져 어제와 다른 메뉴, 아보카도 명란젓 샐러드, 차가운 아보카도 수프와 그릴 새우, 오이…
#뉴질랜드 #AVANZA #아보카도 #쿠킹_클래스가 지금 #이진호_셰프의 쿠킹 스튜디오에서 진행되고 있다. 김포대학교 조리과 7명의 학생을 초청, 뉴질랜드 아보카도 및 AVANZA와 아보카도 선택 및 취급 요령에 대해 소개하고 아보카도 쿠스쿠스와 르꼴라잎 샐러드, 아보카도 디핑 소스와 나쵸, 스파이시 아…
어제부터 일요일까지 #코엑스에서 #카페쇼가 진행 중으로 #우녹스 부스(A350)에서 #대한민국명장 #이흥룡 제과점의 #김병호 셰프가 어제에 이어 오늘 11시부터 2시까지 #명란바게뜨, 프레시 크로와상 비스킷팥빵, 비스킷슈를 시연하고 있다. 많은 이들이 페이스트리나 크로와상은 오븐에 구워야 잘 나오지…
태국의 호스피탈리티를 대표하는 글로벌 호텔 브랜드 두짓 호텔 & 리조트가 뱅커스클럽에서 기자 간담회를 진행했다. 먼저 Boon Kwee LIM COO가 두짓 호텔 & Resortss의 내년 오픈 예정인 11개 호텔에 대한 소개와 새로운 브랜드 및 프로젝트, 한국 시장을 위한 앞으로의 계획…
마카오의 코타이 센트럴에 위치한 쉐라톤 그랜드 마카오 호텔은 총 4001개 객실을 보유, 이 중 350개 객실이 스위트로 구성됐을 정도로 호텔 안의 호텔이라는 별명을 가졌다. 메리어트 인터내셔널 포트폴리오 중에서 가장 큰 호텔인 쉐라톤 그랜드 마카오에서 가족, 친구, 연인과 함께 보내는 연말연시 프로그…
전 세계 85개국 이상에서 사용하고 있는 이태리 명품 오븐 #우녹스의 HQ Corperate 수석셰프, Giacomo Bortolussi가 오늘 #디지털서울문화예술대학교 #조리학과를 방문해 특강을 진행했다. 이번 특강을 마련한 디지털서울문화예술대학교 조리학과 #김부영_학과장의 소개로 시작된 이번 특강…
프랑스 관광청이 10월 29일 서울 더 플라자 호텔에서 ≪ FRANCE DAYS IN SEOUL 2019 ≫ 행사를 개최했다. 프랑스관광청 한국사무소가 올해로 30주년을 맞아 축하하는 자리로 함께 마련된 행사에서는 지난 5월 새롭게 부임한 카롤린 르부셰 Caroline LEBOUCHER 프랑스 관광청 대표가 방한해 미…
나인트리 프리미어 호텔 인사동이 10월 9일 오픈한다. 이와 관련기자 간담회가 오늘 8일에 진행됐다. 나인트리 프리미어 호텔 인사동은 숨겨진 기쁨(Hidden Delight)라는 기치로 복잡한 도심 속에서 '쉼'을 찾을 수 있게끔 호텔을 꾸몄다. 나인트리 프리미어 호텔 인사동은 인사동 최대규모의 신규 문화…
최근 #필리핀관광부 통계에 따르면,올 1월부터7월까지 #필리핀을 방문한 한국인 관광객 수가 100만 명을 돌파했다. 이는 지난해 대비17%성장이라는 기념적인 수치다. 이에9월 26일필리핀관광부는 필리핀 대사관저에서 지난 8월 21일 신임 대사로 부임한 노에 웡 필리핀 대사와 미디어 오찬 자리를 마련했…
(사)#한국호텔전문경영인협회 2019 정기 월례회가 지난 9월 24일삼정호텔에서 진행됐다. 이날 월례회에는 #경희사이버대학교와 업무협약을 맺고 협회원에게 장학금을 제공하면서 회원들의 만학의 열정을 도울 예정이라고 밝혔다. 이어 '숙박산업의 고객가치 증대 및 호텔운영 효율화를 위한 ICT의 역할'…
오스트리아 관광청은 지난 9월 24일 밀레니엄 힐튼 서울 호텔에서 ‘오스트리아 비즈니스 세미나 2019 (Austria Business Seminar 2019)‘를 성공리에 진행했다. 특히 저녁에는 ‘VIP 디너 리셉션’을 진행, 다가오는 2020년 프로모션 계획을 알렸으며 비엔나 출신 연주자가 진행하는 클래식…
지난 24일 티마크호텔 명동에서는 D-Edge(구 패스트부킹)에서 주최하는 Hotel Digital Lab Seoul이 진행됐다. D-Edge는 매년 호텔들을 대상으로 다이렉트 비즈니스 트렌드와 그에 따른 최적의 솔루션을 제안하는 디지털 랩을 주최하고 있다. 이번 행사의 주제는 'Hotel Online Distribu…
지난 9월 24일 화요일 익선동에 위치한 딤섬 전문점 ‘홍롱롱’에서 제 8회 아그로수퍼 컬리너리 워크샵이 진행됐다. 딤섬의 여왕으로 불리는 정지선 셰프가 중국식 교자와 중화식 항정상 샐러드를 직접 시연해 눈길을 끌었다. 참가자들은 정지선 셰프의 요리 시연을 지켜보며 사진을 촬영하고 레시피에 대해…