DSDL 그룹의 패밀리 호텔 브랜드 제주 ‘더 그랜드 섬오름’ 호텔이 오픈했다. ‘호텔 섬오름’이 부분 리퍼비시 공사를 마치고 럭셔리 휴양지로서의 품격을 갖춰 자연을 더한 최고의 라이프 스타일 패밀리 호텔로 8월 14일 그 첫 선을 보인다. 새롭게 오픈하는 더 그랜드 섬오름 호텔은 본관 53 객실과 신관 79객실 포함 총 132개의 객실로 패밀리 호텔로서의 경쟁력을 갖췄다. 150명을 수용할 수 있는 연회장 ‘범섬 홀’과 컨퍼런스룸, 그리고 바다가 한눈에 들어오는 대형 온수 자쿠지 풀을 보유한 야외 ’그랜드 인피니티 풀’, 실내수영장과 사우나, 올 데이 다이닝 레스토랑 ‘바 솔트’, ‘선셋 라운지&바’, 키즈룸 등 휴식과 레저, 비즈니스를 동시에 즐길 수 있는 다양한 부대시설을 경험할 수 있다. 더 그랜드 섬오름 호텔의 차별화는 호텔 내외의 많은 공간을 고객을 위한 서비스 시설로 배려한 점이다. 본관과 신관을 합쳐 실내외 수영장이 3곳이며, 본관의 문화서비스 공간으로 ‘더 라이브러리’를 정비했고, 신관에는 비즈니스를 위한 컨퍼런스 룸을 각각 운영해 가족들과 함께 휴식 시간을 갖는 부모들도 호텔 이용 시간 동안 편한 마음으로 비즈니스를 할 수 있도록 배려했다. 해안을 따라 펼쳐진 올레 7코스 중간 지점에 위치한 더 그랜드 섬오름은 중문 관광단지와 서귀포 시가지가 15분 거리에 있으며 월드컵 경기장과 대형 마트 등 근린 시설이 모여 있는 서귀포의 혁신 도시 인근에 위치한다. 운영사인 DSDL(대표이사 조현강)은 고객의 건강과 제주의 자연환경을 보호하기 위해 친환경 소재의 마감재와 플라스틱 사용을 줄일 수 있는 어메니티, 비닐 사용 축소를 위한 제수기를 사용하며, 객실 내 재활용 쓰레기통 비치 등 관리 시스템을 확장했다. 올레길 관리 매뉴얼 및 쓰레기 줍기 캠페인을 진행하고, 동물 보호를 위해 제주도 내 유기견 센터에 ‘우리와’와 함께 ‘웰츠’ 사료를 기부하고 있다. 더 그랜드 섬오름 호텔은 코로나19로 위축된 시장 경제와 관광산업의 활성화를 위해 문화예술과의 협력 프로그램을 기획하고, 고객들의 불안감을 해소하기 위해 안전한 청정 호텔의 매뉴얼을 구축, 청결과 방역 상태를 유지하고 안심 호텔 세이프티 프로모션을 운영할 예정이다.
![[Global Hospitality] 변화하는 일본 주류 시장, 2030은 맥주보다 이것!](http://www.hotelrestaurant.co.kr/data/cache/public/photos/20200832/art_15966781133502_78d6ac_178x118_c1.jpg)
•최근 레몬 사와 열풍이 지속돼 기업들 신제품 출시 경쟁 치열•‘혼술’ 및 ‘온라인 회식’ 유행으로 RTD 음료 시장 성장 전망, 레몬 사와가 40% 차지할 듯 최근 몇 년 사이 일본 시장에서 꺼지지 않는 레몬 열풍이 심상치 않다. 특히 전국적인 페스티벌이 열릴 정도로 레몬 사와가 ‘힙’해지기 시작하면서 주류 회사들은 젊은 층의 입맛을 사로잡기 위한 신제품을 내놓고 있다. 무알코올 음료만 만들던 코카콜라도 132년 만에 그 전통을 깨고 레몬 사와를 출시했을 정도다. 특히 코로나19발 ‘집술’, ‘혼술’ 움직임이 지속되면서 레몬 사와 시장은 앞으로 더욱 성장할 전망이다. 레몬 사와 페스티벌과 전문점까지? 일본은 지금 레몬 앓이 중 “일단 먼저 맥주 한 잔 주세요!” 마치 관용구처럼 느껴질 정도로 일본인들이 술집에 들어서자마자 외치던 이 말을 더 이상은 듣기 어려워질지도 모른다. 몇 년 전부터 도쿄를 시작으로 해 일본 전역을 강타한 레몬 사와(소주와 탄산수를 섞은 뒤 과일 향을 낸 알코올 음료) 열풍 때문이다. 얼려둔 레몬을 통으로 썰어 넣거나 눈앞에서 직접 생 레몬의 즙을 짜는 등 개성 넘치는 레몬 사와가 술집 메뉴판에 등장하면서 젊은 소비자들의 마음을 단숨에 사로잡았다. 도수를 조절할 수 있기 때문에 독한 술을 즐기는 사람부터 술이 약한 사람까지 모두 즐길 수 있다는 점도 매력이다. 2017년에는 처음으로 도쿄에서 ‘레몬 사와 페스티벌’이 개최됐으며 현재는 오사카, 나고야, 삿포로 등 일본 전국으로 퍼져 나갔다. 이 페스티벌에서는 다양한 종류의 레몬 사와와 함께 닭튀김 등 레몬 사와에 잘 어울리는 간단한 안주를 즐길 수 있다. 지금까지의 누적 입장객 수는 총 10만 명을 돌파한 상태이다. 또한 레몬 사와만을 전문적으로 취급하는 술집도 등장하고 있는데 이들은 레몬 사와의 베이스가 되는 술이나 부재료(꿀, 소금 등)를 차별화 포인트로 삼고 있다. 이처럼 1960년대에 주머니가 가벼운 일본의 서민들을 위한 술로 시작한 레몬 사와가 제2의 전성기를 맞이했다. 그 인기 비결은 SNS에 인증샷을 올리고 싶을 정도로 예쁜 모습과 함께 도수가 낮으면서도 상큼한 맛으로 젊은 여성들의 마음을 사로잡았기 때문인 것으로 보인다. 2015년에 우리나라에서도 20~30대 여성들 사이에서 자몽, 청포도, 복숭아 등의 맛을 내는 과일 소주가 인기를 얻으면서 품귀 현상이 일어났었는데 이와 비슷한 맥락으로 해석해볼 수 있다. 캔 주류 시장에서도 멈추지 않는 레몬 사와 인기 이자카야에서 시작된 레몬 사와의 인기는 RTD(Ready to Drink의 줄임말로 캔, 병, 페트 등에 담겨 있어서 바로 마실 수 있는 알코올 음료를 의미한다. 단, 맥주는 포함되지 않는다.) 음료 시장으로도 번져나갔다. 아사히, 기린, 산토리 등 주류 업계의 강자들이 이미 레몬 사와 시장에 진입해 있는 가운데 무알코올 음료만 취급하던 코카콜라도 132년 만에 그 전통을 깨고 ‘레몬당’이라는 이름의 신제품을 선보였다. ‘레몬당’의 브랜드 매니저인 패트릭 서브스트롬씨는 닛케이 X TREND와의 인터뷰에서 “새로운 알코올 음료를 개발하기 위해 이자카야에 방문했다가 일본에서 레몬 사와의 인기를 처음으로 깨달았다.”고 회상한다. 또한 “캔으로 된 주류 중에도 레몬 맛이 가장 잘 팔리는 등 레몬이 RTD 음료 시장을 견인하고 있다고 판단해 (레몬 사와를) 선택했다.”고 한다. 또한 코카콜라는 보다 다양한 소비자층의 니즈를 만족시키기 위해 4가지 도수(3%, 5%, 7%, 9%)의 제품 라인업을 구성했다. 한편 산토리는 2018년 2월에 레몬 사와 원액을 출시해 메가 히트를 쳤다. 이는 얼음, 소다수 등으로 희석해서 각자의 취향에 맞게 사와를 만들어 먹을 수 있도록 하는 제품으로 출시 후 6개월 만에 연간 목표의 약 10배인 30만 케이스(1케이스는 6L)의 판매를 기록했다. 2019년 3월에는 같은 브랜드로서 캔으로 된 제품도 선보였으며, 이 캔 제품의 판매도 당초 목표 대비 4.7배를 달성하며 큰 성공을 거둬들였다. 이에 대해 산토리의 스기야마 세이지 과장은 “일본의 젊은 세대가 좋아하는 맛이 예전에는 달달하면서 입에 착 감기는 맛이었다면 지금은 술집에서 마시는 레몬 사와처럼 상쾌한 맛으로 변하고 있다.”라고 인기의 비결을 설명한다. 또한 그는 “2020년 매출은 목표는 전년대비 각각 캔 제품을 46%, 병 제품을 10%, 업소용 제품을 24% 성장시키는 것”이라고도 말했다. 실제로 2020년에 산토리는 30~60대의 남성 소비자들에게 수요가 높은 고알코올(도수 9%) 제품을 신규 투입해 라인업을 확충했다. 코로나19는 레몬 사와 시장이 성장할 절호의 기회 코로나19가 불러일으킨 ‘집술’ 트렌드는 레몬 사와 시장이 한층 더 성장할 수 있는 기폭제의 역할을 할 가능성이 높다. KOTRA 나고야 무역관과의 인터뷰에서 중소기업진단사 K씨는 “지금까지는 주로 술집에서 레몬 사와를 즐기고 있었던 사람들이 코로나19로 인해 집에서 술을 마실 수밖에 없게 되면서 새로운 고객층이 유입되고 있다.”며, “이것저것 재료를 섞을 필요 없이 바로 마실 수 있는 캔 제품은 이들에게 안성맞춤인지도 모른다.”고 전망했다. 산토리의 연간 조사에 따르면 일본의 RTD 음료 시장은 2019년 기준 전년 대비 12% 성장한 2억 2975만 케이스(1케이스는 6L) 규모를 기록했다. 이는 12년 연속 플러스 성장을 거듭한 결과로서, 2010년과 비교하면 시장 규모가 거의 2배가 된 것을 알 수 있다. 특히 두드러지는 것이 도수 7% 이상의 고알코올 음료인데 최근 10년간 시장 규모가 5배 가까이 확대됐다. 또한 소비세가 인상(2019년 10월) 됐음에도 불구하고 집에서 술을 마시는 것이 트렌드로 자리 잡으면서 2020년에도 RTD 시장의 성장세는 거듭돼 전년과 비슷한 수준의 성적을 거둘 것으로 전망된다. RTD에 대한 강한 선호도는 소비자의 연령대가 낮을수록 뚜렷한데 해당 조사에서 20~30대는 최근 1개월 내 집에서 가장 많이 마신 술로 맥주가 아닌 RTD를 꼽았다. 40~50대는 여전히 맥주를 가장 좋아하지만 RTD가 2위를 차지하고 있기 때문에 이들 역시 RTD 시장의 유망한 소비자군으로 볼 수 있다. 특히 주목할 필요가 있는 것이 RTD 음료 시장에서 레몬 사와가 차지하는 비중이다. 레몬 사와의 비중은 2016년까지는 조금씩 축소되고 있었으나 유행이 시작된 2018년을 기점으로 폭발적으로 늘어 현재는 4할에 가까운 압도적인 점유율을 보인다. 이를 통해서 집에서 술을 마시는 사람들이 늘어날수록 레몬 사와 시장의 성장 동력도 강해진다는 점을 유추해볼 수 있다. 시사점 음식점, 클럽 등에서의 집단감염을 두려워하는 분위기 속에서 최근 일본에서는 ‘온라인 술자리’가 트렌드로 대두되고 있다. 온라인 술자리란 친구들과 직접 만나는 대신에 ZOOM, LINE 등의 그룹 영상통화 기능을 활용해 술을 마시는 것을 의미한다. Meuron사에서 실시한 설문조사에 의하면 온라인 술자리에 참가해본 경험이 있는 사람은 전체 응답자의 절반에 가까운 47%에 달했다. 이처럼 집에서 술을 마시는 사람들이 많다는 것은 레몬 사와를 대표주자로 하는 RTD 시장의 성장 여력이 앞으로도 남아있음을 보여준다. 또한 레몬 사와 시장의 파이가 점차 커지고 있다는 것은 포도, 자몽, 오렌지, 사과 등 다른 맛의 사와도 성장 잠재력을 지니고 있다는 것을 의미하기도 한다. 개성적인 비주얼과 상쾌한 맛이라는 레몬 사와의 성공 공식을 적용한다면 일본 소비자들의 마음을 사로잡을 수 있을지도 모른다. 특히 과일 막걸리, 과일 소주 등에 대한 노하우를 가지고 있는 우리나라 주류 관련 기업들은 이번 기회를 통해 일본 시장의 문을 두드려볼 만하다. 일본 나고야_ 김지혜 무역관 Source_ 일본경제신문, 더농부, SUNTORY 홈페이지(‘산토리 RTD 시장 리포트 2020’), NIKKEI X TREND, PR TIMES 및 KOTRA 나고야 무역관 자료 종합
![[Global Hospitality] UAE, 코로나19 장기화 속 호텔산업 내 새로운 바람](http://www.hotelrestaurant.co.kr/data/cache/public/photos/20200832/art_15966776232673_09f42c_178x118_c1.jpg)
•현지 호텔들, 공유 오피스 서비스 기업과 손잡고 고객층 확대에 나서•호텔 공실 최소화를 위해 객실을 1일 단위 대여가 가능한 공유 오피스로 활용 코로나 사태 장기화 속 UAE 호텔업계는 국내외 관광객 감소와 엑스포 연기로 인한 수요 급감으로 고객 유치에 어려움을 겪고 있다. 가격 할인과 장기 투숙객 유치 등 현지 호텔들이 다양한 방안을 내놓고 있는 가운데 최근 일부 호텔들이 공유 오피스 서비스 기업과 손을 잡고 호텔 내 객실을 개인 사무공간으로 제공하는 서비스를 제공하며 눈길을 끌고 있다. 코로나 사태 장기화로 인한 UAE 관광·호텔 산업 내 피해 코로나 사태가 장기화되며, UAE의 중요 산업 분야인 관광산업도 큰 타격을 받고 있다. 지난 3월 25일부터 현지 주요 항공사들이 모든 노선에 대해 여객기 운항을 중단하고 해외 여행객들의 발길이 끊겼으며, 사회적 거리두기가 요구되는 상황 속에서 국내관광도 쉽지 않은 상황이다. UAE에 있어 관광의 중요성은 여타 GCC 국가들에 비해 크다. 세계여행관광협회(WTTC, World Travel & Tourism Council)가 발간한 UAE 여행&관광 보고서에 따르면 2018년 기준 UAE 관광산업은 시장 규모 측면에서 조사대상이 된 185개국 중 27위로 높은 편에 속했으며, 국내총생산(GDP) 기여수준에 있어서도 74위로 중상위권에 속했다. 아울러 해당 보고서에 따르면 2017년 기준 관광산업이 직·간접적으로 창출한 일자리는 58만 5500개로 UAE 내 총 고용량의 9.5% 수준이었다. 이러한 UAE의 관광산업 중 큰 비중을 차지하는 것이 호텔 부문이다. 특히 UAE에서는 2020 두바이엑스포 동안 국내외 관광객을 2500만 명 이상 유치할 것으로 예상해 호텔 시설을 크게 확충했으며, 당초 연말까지 호텔룸 수를 최대 16만 5000개까지 확대할 계획이었다. 실제로 세계적인 부동산 컨설팅사인 콜리어 인터내셔널에 따르면 4월 기준 두바이 내 호텔룸 수는 12만 6000개에 달하며, 올해 안으로 2만 4000개의 호텔룸이 증가할 것으로 예상되고 있다. 하지만 코로나 사태로 인한 국내외 관광객 수 급감과 엑스포 1년 연기라는 수요 급감의 상황 속에서 호텔 수가 늘며 호텔 간 경쟁이 더욱 치열해지고 있다. 여객기 운항재개 등 정상화까지는 아직 시일이 소요될 것으로 예상됨에 따라 2020년은 UAE 호텔업계에 어려운 한 해가 될 것으로 예상되고 있다. 일부 호텔들, 공실 활용 위해 공유오피스 서비스 확대하고 고객잡기 나서 UAE 호텔업계는 코로나 사태로 인한 매출급감에 직원의 임금삭감과 일시해고, 무급휴가, 사업장의 부분·전면 폐쇄로 대응하고 있으나 객실 수요 감소라는 근본적인 원인 해결을 두고 큰 고민에 빠져있다. 이와 관련 콜리어 인터내셔널(Colliers International)은 올해 4월 자체적으로 진행한 조사를 통해 코로나 사태 동안 UAE 내 호텔 중 88%가 인력감축과 임금삭감을 시행하고 있으며, 79%로는 사업장의 부분·전면 폐쇄를 결정했다고 밝혔다. 반면 29%는 코로나19 환자격리 공간으로 용도를 변경해 활용하고 있으며, 4%는 중장기 주거용 숙소로 고객들에게 제공하고 있다고 전했다. UAE 내 대부분의 호텔들이 고객 유치를 위해 가격 프로모션이나 장기 투숙객을 위한 숙소로 호텔 객실을 활용하고 있는 가운데 최근 호텔 내 공실을 공유 오피스로 활용해 고객잡기에 나선 호텔들이 있어 눈길을 끌고 있다. 코로나 사태로 인해 발생한 피해를 전부 상쇄하기는 어려우나 비어있는 객실을 공유 오피스로 활용함으로써 고객층을 확대해 어느정도 수익 확보가 가능하다는 판단이다. 호텔의 공유 오피스 서비스는 기업의 갑작스러운 재택근무 결정으로 집안 내 근무환경 조성이 어려웠던 사무직 근로자들과 함께 현지 전문직 종사자들에게 큰 호평을 받고 있다. 호텔들의 공유 오피스 서비스에는 차와 커피 등의 음료와 무선인터넷의 이용이 포함돼 있으며 추가 요금을 지불하면 간단한 식사도 가능하다. 무엇보다 호텔의 경우 객실을 1일 단위로 소독하고 청소하기 때문에 기존 공유 오피스보다 안전하다는 인식이 커 코로나 사태 속 기존 공유 오피스 사용에 주저하던 고객들이 안심하고 오피스를 이용할 수 있다는 장점이 있다. 실제로 두바이 Rove 호텔은 지난 4월 27일부터 UAE 최대 공유 오피스 네트워크인 Letswork와 파트너십을 체결하고 공유 오피스 서비스를 제공하기 시작했다. Rove 호텔은 두바이 마리나와 헬스케어 시티에 소재한 지점 두 곳을 서비스 대상지로 결정하고 Letswork 애플리케이션을 통해 오피스 이용권(Office-Room Pass)을 79디람(한화 약 2만 4000원)의 가격으로 제공하고 있다. 이용권을 구매할 경우 오전 6시부터 오후 10시까지 자유롭게 오피스로 꾸며진 호텔 객실을 개인사무 공간으로 이용할 수 있으며 체크인 시에는 Letswork 애플리케이션과 신분증만 제시하면 된다. Rove 호텔 측은 향후 Letswork 가맹점을 더욱 확대할 계획이며, 이외에도 Taj 호텔 등이 기존 객실을 사무공간으로 꾸려 자체적으로 오피스 서비스를 시행하고 있고 Emaar 산하 호텔에서도 시설 내 카페 등 부속시설을 Letswork의 오피스 공간으로 제공하고 있다. 이와 관련해 Rove 호텔 디렉터인 Paul Bridger는 현지 언론과의 인터뷰를 통해 호텔 공유 오피스 서비스가 코로나 사태 속 현지 비즈니스와 경제 활동 재개의 시작이 되길 바란다고 전했으며, Letswork의 공동 창업자인 Hamza Khan도 “코로나19로 인한 재택근무 트렌드가 공유 오피스 서비스 제공자인 Letswork에는 큰 도전이었으나 생산적인 업무공간을 제공하면서도 사회적 거리두기를 준수할 수 있는 서비스에 대해 고민한 끝에 현지 호텔과의 협업을 고안해냈다.”고 밝혔다. 전망 및 시사점 호텔의 공유 오피스 서비스는 코로나 사태로 인한 수요 급감 속에서 새로운 고객층 확보가 시급했던 호텔과 사회적 거리두기 준수가 가능한 서비스 개발이 필요했던 공유 오피스 서비스 기업이 협업해 각자의 애로를 극복하고 새로운 기회를 창출한 사례로서 더욱 각광을 받고 있다. 다만 일각에서는 이러한 서비스 추세가 한시적인 것으로 정부의 비즈니스 정상화 속도에 맞춰 공유 오피스의 수요가 자연스럽게 감소하고 사태 이전과 같이 관광·출장객으로 수요가 대체될 것이라 전망하고 있다. 현지 호텔업계에서는 새롭게 발굴해낸 고객층 유지와 함께 비즈니스 정상화 이후에 대해서도 동시에 고민이 필요할 것으로 보인다. UAE 관광산업 중 큰 비중을 차지하고 있는 호텔산업은 향후 10년간 더욱 성장할 것으로 보이며, 당장은 해외 관광객이 급감하고 엑스포가 연기돼 어려움을 겪고 있다. 하지만 일단 사태가 수습되고 정상화될 경우 코로나 사태로 억제되던 관광수요가 크게 증가하며, 활황을 되찾을 수 있을 것으로 예상된다. 또한 UAE 정부는 포스트 오일시대에 대비해 산업다각화에 역량을 집중하며, 관광산업을 미래 국가 주요산업으로 부상시키고 있고 2017년에만 관광 부문에 70억 달러 가량을 투자했다. 앞으로도 관광산업에 대한 투자는 지속적으로 증가할 것으로 전망되며, 기존 UAE 내 관광객 유치가 가장 활발한 두바이뿐만 아니라 아부다비 등 여타 토후에서도 관광자원 개발에 힘쓸 것으로 예상되고 있어 현지 호텔 등 환대산업도 지속적으로 성장할 수 있을 것으로 보인다. UAE 현지 호텔 관계자 interview Q 코로나 사태 장기화 속 UAE 호텔들의 대응은? 기본적으로 고객들이 안심할 수 있도록 호텔이 준수하고 있는 안전 가이드라인을 안내하고 객실 내 마스크와 손소독제 등의 위생용품을 비치하고 있으며, 룸서비스의 제공범위 확대와 테이크 아웃 형태의 조식 등 현 상황에 맞는 다양한 서비스를 제공하고 있다. Q 현 사태 속 주목할 만한 호텔업계의 트렌드는? 사태 이전에 주를 이루던 관광객과 출장객의 수요는 크게 감소했으나 재택근무와 사회적 거리두기에 지친 고객들이 집을 떠나 짧게 휴식을 취하기 위한 스테이케이션(Staycation)의 대상지로 호텔을 선택하는 경우가 많아 이러한 수요가 일부 있다. 하지만 이러한 스테이케이션 수요는 해변가에 위치한 호텔들로 이어지는 경우가 많아 해변호텔이 아닌 경우 장기 투숙객 유치에 집중하고 있다. 코로나 사태가 장기화되며 현지에서 가족과 함께 생활하던 외국인들이 가족들을 귀국시키고 홀로 근무하고 있는 경우가 많다보니 이러한 고객들을 대상으로 롱스테이 전용 상품을 개발해 장기 주거 서비스를 제공하고 있으며, 기존 스튜디오 등 거주시설보다 낮은 요율을 제공하며 고객을 유치하려는 시도가 활발하다. 이외에도 Letswork 등의 현지 공유 오피스 서비스 기업과 연계해 객실이나 부속시설을 사무공간으로 제공하는 경우도 있다. 아랍에미리트 두바이_ 황준혁 무역관 Source_ 현지언론(걸프뉴스, 아라비안 비즈니스), Letswork 및 KOTRA 두바이 무역관 자료 종합
서울시 강서구에 위치한 5성급 호텔&리조트 '메이필드호텔 서울'은 국내 호텔 처음으로 이달 말까지 총 2대의 '실외 배송로봇'을 시범 운영한다. 메이필드호텔 서울은 서울에 위치해 있지만 3만 4000평의 넓은 부지를 갖고 있어 실질적으로 로봇이 호텔 정원과 외부 공간을 자율 주행으로 다니면서 서비스 인력을 대체할 수 있도록 서빙 서비스를 돕고 있다. 특히, 여름 이벤트인 ‘썸머앳더테라스(Summer At the Terrace)’를 위해 호텔 건물 안팎을 오가면서 음식을 서빙하는 역할을 수행하며 이용 고객들에게 새로운 경험과 재미를 더했다. 고객이 야외 테라스에 앉아 음식을 주문하면 로봇은 주방에서 완성된 요리를 고객이 있는 테이블까지 배송한다. 또 고객이 식사를 마치고 그릇들이 선반에 채워지면 퇴식 장소로 이동한다. 한편, 호텔 마케팅실에서는 "현재와 같은 코로나 시기에 언택트 서비스를 국내 최초로 ‘실외 배송로봇’을 이용해 보여줄 수 있다는 점에서 유의미하게 생각한다."며, "앞으로도 LG전자와 지속적으로 호텔 솔루션이라는 관점에서 협업해 나갈 예정"이라고 밝혔다. 자세한 문의는 대표번호(02-2660-9000) 또는 홈페이지(www.mayfield.co.kr)를 통해 확인이 가능하다.
![[HR Review Issue] 호텔이라는 대전제 놓친 분양형 호텔_ 호텔업 이해 바탕으로 실타래 풀어가야 - ②](http://www.hotelrestaurant.co.kr/data/cache/public/photos/20200832/art_15966757136118_48da83_178x118_c1.jpg)
한 지붕아래 잡음 끊이지 않는 운영사 과정이 어찌됐든 일단 호텔은 지어졌고 수분양자도 생겼다. 약속한 수익을 내려면 호텔은 운영을 해야 한다. 이때 호텔에 들어와 수분양자에게 수익금을 주고 남은 운영비를 가져가는 것이 호텔 운영사다. 그런데 수분양자들은 호텔 운영이 시작되기 이전에 운영위탁계약을 체결, 보통은 시행사에서 운영사를 지정하는 경우가 많기 때문에 수분양자는 운영사의 운영 능력이나 잠재력을 파악하지 못한 채 계약을 맺기 일쑤다. 운영사의 호텔 운영 능력이 부족해 수익을 못내는 것도 문제지만 여기서 더 큰 문제는 몇몇의 운영사가 알고 봤더니 시행사의 페이퍼컴퍼니였다는 점이다. 수분양자 A씨는 “시행사, 시공사, 운영사의 대표이사가 같아서 의심보다는 시행사가 직접 시공하고 운영까지 책임진다고 하니 더욱 신뢰를 했다. 하지만 영업개시 이후 전문성 없는 운영하청업체는 방만 운영과 전횡을 일삼았고 수분양자는 계약서상의 문제로 이러한 불이익을 속수무책으로 당하고만 있다.”며 하소연 했다. -2018년도 4월호 ‘갈 곳 잃은 분양형 호텔, 양날의 검 되나’ 中 분양형 호텔은 운영 업체가 모든 임대관리를 위탁하는 형태로 운영사의 역량이 상당히 중요하다. 특히나 객실만 가지고 수익을 창출해야 하는 분양형 호텔의 경우 OTA 가격 정책과 수익경영(Revenue Management) 방식을 어떻게 활용하느냐가 중요하다. 게다가 분양형 호텔이든, 관광호텔이든 고객이 기대하는 서비스 퀄리티는 동일하기 때문에 이와 같은 소프트웨어 측면도 고려해야 한다. 그러나 기존의 운영사가 신통치 않자 수분양자들이 한 호텔에 여러 운영사를 두는 경우가 생기게 됐다. 공중위생관리법령의 요건을 충족하면 1개의 건물에 복수의 숙박업 신고가 가능하다는 대법원의 ‘복수 영업신고 허용’에 관한 판결이 나왔기 때문이다. 그러나 아직까진 복수영업신고가 된 경우 담당 지방자치단체마다 공중위생관리법령의 요건에 대한 판단 기준이 달라 혼란을 빚고 있는 상황이다. 운영사별 객실 구별을 층으로 둘 것인지, 아닌지에 대한 것부터 공용부 사용, 영업 허가의 시점 등이 다른 것이다. 그렇게 한 지붕에 두 가족, 세 가족이 모여 살며 안 그래도 분쟁이 많은 분양형 호텔에 운영권을 두고 운영사 간의 알력 다툼까지 끊이지 않고 있다. 한 분양형 호텔 관계자는 “운영사가 여러 곳이라는 이야기는 같은 호텔 내 프런트도 운영사 수만큼 존재하고, 각 객실에 대한 세일즈도 다르게 하고 있음을 의미한다.”면서 “예전에는 무조건 층 분리가 돼야 해 운영사가 운영하는 객실의 분리가 가능했었는데 이제는 50실 이상 되기만 하면 운영 허가가 이뤄지고 있어 바로 옆 객실이라도 운영사가 다를 수 있는 애매한 문제들이 생기고 있다.”고 전한다. 한편 스타일로프트 이 대표도 “한 호텔에 여러 개 운영사를 두는 것은 수분양자들이 자기 무덤 파는 셈이나 다름없다. 운영사가 여러 곳 들어오면 그만큼 각각의 프런트나 사무 공간 등이 필요한데 공간 공유의 한계가 있다 보니 결국 시작하기도 전부터 비효율이 발생하게 된다.”면서 “분양형 호텔은 절대 나뉘면 안 된다. 한 호텔이어야 일관적인 콘셉트로 장기적인 세일즈 플랜도 세울 수 있고, 호텔에 문제가 생겼을 때 해결도 용이하다. 물론 운영사의 방식이 성에 차지 않을 순 있으나 그럴 때마다 교체를 하기 보단 운영사의 상황을 이해하고 제대로 운영할 수 있는 방식을 찾을 수 있도록 유도하는 것이 장기적으로 봤을 때 현명한 방법이다. 그러나 아직까진 운영사와 수분양자간의 커뮤니케이션이 원활치 못하다는 제도적 아쉬움이 따른다.”고 설파했다. 이와 같은 잡음이 계속 일어나자 보건복지부는 2019년 9월 29일 「공중위생관리법 시행규칙」개정안을 입법 예고했지만 시행은 수포로 돌아갔다. 주요 내용은 △30객실, 또는 연면적의 3분의 1이상 확보한 영업자에게 동일 건물 내 복수 영업신고 허용 △접객대(로비·프런트) 등 공동사용 가능, 단 공용부분은 공동의 책임으로 하고 영업배상책임보험에 의무 가입할 것 △지방자치단체 여건에 따라 필요시 30객실 이하 또는 연면적 3분의 1 이하도 허용하는 조례를 정할 수 있다는 것이었다. 이에 대해 한 호텔업계 관계자는 “시행규칙의 개정으로 분양형 호텔 복수영업 신고에 대한 혼란은 어느 정도 해결될지 모르나 오히려 낮아진 기준으로 전문성이 부족한 영세한 운영사들이 수분양자들을 대상으로 혼란을 줄 수 있고, 하나의 사안에 가담하는 결정주체가 나뉘다보면 결국 더 많은 분쟁만 야기하는 꼴이 될 것”이라면서 “가장 이상적인 방안은 제도적으로 수분양자 대표기구를 설치할 것을 법적으로 보장, 의사결정 구조를 명확히 해 건전한 커뮤니케이션을 이루는 것이다. 그러나 분양형 호텔을 관리하는 주관 부처도 운영사 허가는 보건복지부에서, 분양은 국토교통부에서 담당하는 등 컨트롤타워가 없다는 한계가 있다.”고 지적했다. 투자 상품에 대한 이해 없는 투자자들 분양형 호텔 광고 중에서 가장 눈에 띄는 것은 수익률이다. 업체들은 연 8~10%에 달하는 수익률을 보장한다는 문구를 내세우며 투자자들의 눈길을 사로잡았다. 이는 정기예금 수익률 2~3%에 비하면 상당히 높은 수준이며 여기에 길게는 10년까지 일정 수익률을 보장해준다는 말로 투자자들의 마음에 쐐기를 박는다. 말의 표면적 뜻만 읽는다면 이보다 더 좋은 투자 상품이 어디 있겠냐만은 광고 문구에 숨은 뜻을 읽어야 한다. 시행사가 수익률을 확정한다고 해도 보증한 기간이 지난 후에는 수익률을 책임지지 않는다는 말이 포함돼 있는 것. 또한 수익률 확정 보장 계약서를 받아둔다고 해도 시행사나 위탁업체가 약속을 지키지 않으면 소송 외에는 마땅한 대안이 없는 것이 사실이다. 또한 수익률 보장 기간 이후 호텔 영업이 부진해 수익률이 줄거나 손해가 난다면 피해는 고스란히 투자자에게 돌아온다. 그리고 수익률에서 등기 비용, 세금 등 투자자 부담비용을 제하고 난 후 실제 취하는 수익률은 광고의 수익률보다 2~3% 낮아지는 것 또한 감안해야 한다. (중략) 또한 분양형 호텔의 광고에 유명 호텔 체인 브랜드를 앞세우곤 하는데 업체들은 체인 본사에게 객실당 가맹비를 수 백 달러 씩 내고, 연간 운영 매출액의 4~8%를 로열티로 지급하고 있으므로 투자자에게 돌아가는 수익률이 낮아질 수 있음을 유의해야 한다. 세계적인 유명 호텔 이름을 내건 분양형 호텔업체 상당수는 브랜드의 본사가 초기 호텔 설계에만 관여하고 운영 노하우 정도를 전달하는데 그치는 형태로 본사에서 꾸준한 관리를 하지 않는다. 향후 객실 운영은 위탁 운영업체가 진행하는 것으로 이에 대해서도 잘 파악하고 있어야 한다. 이에 업계에서는 호텔 준공 후에도 시행사가 일정기간 동안 사업을 책임지는 시스템 도입과 관광호텔업이 아니라 일반 숙박시설로 분류된 분양형 호텔에 대해서도 제도적 장치를 다시 정비해야 한다는 주장이 나오고 있다. -2015년도 1월호, ‘분양형 호텔, 뜨겁거나 혹은 차갑거나’ 中 투자의 기본은 투자하는 상품의 특징과 수익성에 대한 충분한 이해다. 그리고 개인의 투자활동은 원칙적으로 자기책임의 원칙이 적용된다. 운영사를 탓하기 전에, 호텔이라는 상품은 일반적인 투자와는 다르게 운영 수익이 있어야 수익금을 지불받을 수 있다는 사실을 수분양자들이 알았어야 한다는 이야기다. 이에 수분양자들은 호텔에 ‘투자’를 했다는 개념보다 ‘저축’해뒀다는 개념으로 접근하는 경향이 있다는 지적이 있는 가운데 한 분양형 호텔 관계자는 “수분양자들은 호텔에 투자하기 전에 호텔의 사업성을 고려해야 하고 그러기 이전에는 시설 계획을 전체적으로 확인해봤어야 한다. 물론 분양사들이 투자자들의 심리를 그저 ‘수익률 몇 % 보장’으로 꾀어 책임감 없이 상품을 판매한 것도 근본적인 문제”라면서 “그런데 현재 수분양자들은 분양받는 객실을 본인의 것이라 착각하고 있다. 지분투자라는 개념으로 접근하는 것이 차라리 이해가 쉬웠을 것 같은데 형식이 등기 분양, 호실 분양으로 되다보니 이러한 오해가 생긴 것”이라고 꼬집었다. 수분양자들의 분양대금은 호텔의 하드웨어와 소프트웨어에 투자가 된 것이지 객실을 소유하고 있는 개념은 아니라는 얘기다. 그러나 ‘분양’의 과정을 거치다보니 시행사는 호텔보다 객실을 상품으로 내걸었고, 결국 분양형 호텔의 메커니즘을 제대로 이해하지 못한 수분양자들 중에는 분양 과정에서 고층 오션뷰로 방을 배정해달라 요구하는 이들이 있는 등 웃지 못 할 해프닝이 일어나기도 한다. 여기에 시도 때도 없이 호텔에 와 자기 객실인데 왜 묵지 못하느냐는 수분양자도 있어 프런트 직원과 승강이가 벌어지는 일도 비일비재하다고. 수분양자는 오너의, 운영사는 운영사의 도리 다해야 시행사와 운영사, 수분양자의 싸움은 오래도록 지속돼 오고 있다. 이 분쟁들이 끝이 없어 보이는 이유는 분양형 호텔의 컨트롤 타워가 부재해 각 이권을 조율하고 견제할 법적 규제가 없다는 점 때문이다. 스타일로프트글로벌 이 대표는 “그동안 분양형 호텔을 둘러싼 모든 분쟁에는 ‘투명성’이 중심에 있다. 결국 따지고 보면 운영사도, 수분양자도 각자의 역할을 제대로 하지 못해 서로 소통이 돼야 할 부분을 자꾸 감추다보니 문제가 된 것”이라면서 “운영사는 스스로를 보호하기 위해서라도 모든 정보를 수분양자에게 오픈해야 하고, 수분양자는 운영사가 오픈한 정보를 이해할 수 있어야 한다. 수분양자들이 운영사를 믿지 못하고, 운영사의 운영에 반기를 드는 것은 자꾸 의심을 하게 만들기 때문이다. 코로나19와 같이 운영사의 힘으로 어쩔 수 없는 상황이 닥쳤다는 사실은 수분양자들도 알고 있다. 결국 얼마나 그들을 납득시켜 분쟁을 최소화 할 것인지는 운영사의 투명한 운영에 달렸다.”고 강조한다. 운영사로서 약속한 수익률을 보장하는 것이 가장 중요하지만, 코로나19처럼 운영이 힘들어질 수 있는 상황을 적극적이고 충분한 대화로 풀어간다면 이해 못할 수분양자들은 없다는 것이다. 그리고 그 다음으로 뒷받침 돼야 하는 것이 운영사의 운영 능력이다. 한편 수분양자도 본인이 투자한 상품에 대한 이해를 바탕으로 오너의 도리를 다해야 한다. 그러기 위해서는 일반적인 관광호텔의 경우 운영사와 투자자, 즉 오너라는 주체가 어떻게 역할분담이 이뤄지고 있는지, 시장의 참여자들이 확실하게 이해하는 것이 중요하다. 특히 그동안 우후죽순 오픈한 분양형 호텔에 닥칠 ‘재투자’라는 더 큰 산을 넘기 위해서는 필수적이다. 일반적으로 호텔은 많은 사람들의 손을 거치기 때문에 일정 시간이 지나면 시설이 노후화된다. 시설이 노후된다는 것은 그만큼 시설 경쟁력이 떨어지는 것을 의미한다. 때문에 많은 호텔들이 주기적으로 리모델링의 기간을 갖는데, 분양형 호텔 수분양자들 중에는 기꺼이 시설투자에 나서는 이가 없다. 대부분의 수분양자들은 생계형 투자자인데다, 그동안 약속했던 수익률을 보장받지 못했다는 전제가 재투자의 가치를 낮게 판단하게 만드는 것이다. 게다가 오너가 여러 명이 하나의 호텔을 공동으로 소유하고 있기 때문에 전체 중 어느 한 명이라도 재투자에 반대한다면 이를 강제할 수 없다는 점도 문제다. 그렇다고 운영사가 재투자할 수도 없는 노릇. 갈수록 노후화되는 시설로 코로나19 이후 객실 세일즈의 반등의 기회를 노려야 한다는 현실에 운영사들의 시름은 날로 깊어갈 뿐이다. 호텔은 호텔인데… 부산지역 두 곳의 거대 분양형 호텔들을 바라본 호텔업 관계자들은 ‘호텔의 수익성이 약화되고 있는 시점에서 나온 타개책’이라고 입을 모을 뿐 아니라 ‘기존 관광호텔들의 일반숙박업 전환 및 분양 가능성’에 대해 언급하기도 했다. 그렇다면 관광사업체로서 관광산업의 중심축으로 활약해야 하는 관광호텔의 일반숙박업 전환이 야기한 문제점은 없는 것일까? (중략) 하지만 무엇보다 중요한 것은 이미지가 시설만큼 중요시되는 특급호텔이 여관, 여인숙과 같은 일반숙박업으로 등록되는 점, 등급심사의 대상 자체가 되지 않기 때문에 등급조차 존재하지 않는다는 점, 호텔업계의 파이를 갉아먹으면서 편법 영업을 하고 있다고 치부해온 서비스드 레지던스와 다를 게 없이 분양객실 판매 영업을 하고 있다는 점들은 장기적인 관점에서 마이너스가 될 소지가 있다고 업계 관계자들은 지적하고 있다. -2008년 10월호, “수익형 분양호텔, ‘틈새시장’인가 ‘틈새투성이’인가?” 中 2008년까지만 해도 관광숙박업과 일반숙박업의 괴리는 컸다. 한창 관광숙박업의 세제 혜택이나 금융지원이 막강했고, 외국인 관광객 맞이를 위해 관광호텔을 위주로 한 홍보도 적극적이었기 때문이다. 그러나 예전보다 전체적인 숙박업소들의 시설이나 서비스면의 상향평준화가 이뤄지면서 경계가 무뎌졌고, 소비자들에게 일반숙박업소인지, 관광숙박업소인지는 큰 의미가 없어졌다. 이에 해운대센텀호텔 김 총지배인은 지난 6월 18일 진행된 ‘부산 호텔 산업발전 산학협의체’에서 “부산은 400실~600실을 가진 대규모 호텔들이 대부분 분양형 호텔이고 해운대에만 15개의 분양형 호텔이 있다. 그만큼 관광객이나 MICE 고객의 흡수가 많은 편으로 관광 인프라로서 기여하는 바가 크다. 그러나 관광호텔을 중심으로 관광 정책을 만들기 때문에 분양형 호텔이라는 이유만으로 소외되는 부분이 있다.”면서 “이를테면 Visit Busan 사이트에서 소개하는 숙박업소에 소개가 안 된다든지, 관광 통계를 위한 데이터 수집 시 분양형 호텔 투숙객들은 누락이 되는 경우”라며 관광호텔뿐 아니라 분양형 호텔을 포함한 전체 숙박업을 통합, 관리할 수 있는 일원화된 채널이 필요하다고 어필했다. 그의 말처럼 일견 소비자들이 보기에는 다 같은 호텔일 뿐, 속사정이야 민간 개인투자자가 분양을 했든, 은행의 투자를 받았든, 대기업의 지분이 투입돼 있든 한 번의 투숙으로 기억에 남는 것은 ‘호텔’에 대한 인상이다. 즉, 태생은 부동산에서부터 시작됐을지언정 결론적으로 호텔을 운영하고 있으니 해답은 호텔에서 찾아야 한다는 말이다. 모든 것은 호텔 운영에 대한 이해가 부족한 이해관계자들 사이의 불신에서부터 시작됐다. 스타일로프트글로벌 이 대표는 “호텔업에 대한 이해가 없다보니 운영사는 운영사대로 성실함을 다하지 않고, 오너(수분양자)는 오너대로 의무를 다하지 않으면서 운영사 탓만 하고 있는 모양새다. 수렁에 빠진 분양형 호텔이 정상 궤도에 오르려면 운영사는 신의성실한 호텔 운영을 하고, 오너는 운영사를 믿고 맡기 되 운영사와 건전한 견제 관계를 유지해야 한다. 그리고 운영사가 상품과 서비스의 품질을 유지할 수 있도록 투자해야 한다.”면서 “그것이 일반적으로 호텔 오너와 오퍼레이터의 역할이다. 그렇게 협동이 일어날 때 가치가 만들어지고 선순환이 이뤄질 것”이라고 분양형 호텔이 나아가야 할 방향에 대해 조언했다. 코로나19로 모두가 힘든 업계지만 갈수록 더 큰 어려움에 봉착하는 분양형 호텔. 여러 가지 분쟁으로 갖은 케이스 스터디 끝에 조금씩 보완이 이뤄지고 있는 듯 보이지만 아직도 가야할 길이 첩첩산중이다. 그러나 엉켜버린 분양형 호텔의 실타래는 가장 먼저 호텔업에 대한 이해를 바탕으로 풀어나가야 한다. 분양형 호텔이 어려운 상황임에도 오픈 소식은 계속해서 들려오고 있다. 새로 오픈하는 분양형 호텔들은 전과 같은 우를 범하지 않고, 코로나19로 누구보다 어려움에 봉착해 있는 현재의 분양형 호텔들도 하루빨리 건전한 호텔 운영의 궤도에 오르길 바란다. 1편이 궁금하시다면?↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓호텔이라는 대전제 놓친 분양형 호텔_ 호텔업 이해 바탕으로 실타래 풀어가야 - ①
![[HR Review Issue] 호텔이라는 대전제 놓친 분양형 호텔_ 호텔업 이해 바탕으로 실타래 풀어가야 - ①](http://www.hotelrestaurant.co.kr/data/cache/public/photos/20200832/art_15966743628868_0b7a73_178x118_c1.jpg)
코로나19로 모든 호텔업계가 힘들지만 특히나 오너가 한두 명이 아닌 분양형 호텔은 코로나19 불황의 터널이 유난히 끝이 없어 보인다. 호텔보다 부동산을 태생으로 하는 분양형 호텔이기에 애초부터 고부가가치의 호텔 수익을 얻을 수 있는 구조가 아니었던 데다, 공급과잉의 불황으로 약속한 수분양자의 수익률을 보장하지 못했던 터. 엎친 데 덮친 격으로 코로나19까지 터져 일부 수분양자들은 납부한 계약금에서 대폭 할인된 가격으로 분양권을 급매로 내놓기까지 했다. 문제는 계속 터지고 있으나 이를 중재할 컨트롤 타워가 없고, 그렇지 않아도 힘든 상황에 각자의 이권만 주장하며 분양형 호텔은 갈수록 곪고 있는 모양새다. 호텔업의 아픈 손가락 분양형 호텔. 그간의 성장 과정과 당면한 문제점, 그리고 앞으로의 과제에 대해 정리해봤다. 틈새시장이고 싶었으나 틈새투성이로 자란 분양형 호텔 ‘분양(分讓)’은 문자 그대로 ‘나눠서 넘겨준다’는 부동산 용어다. 성격상 주로 아파트 매매 등에서 사용되는 이 용어가 이제 그 영역을 뛰어넘을 조짐을 보이고 있다. ‘호텔의 객실 분양’이 그것으로 미국을 위시한 세계 부동산 선진국에서는 이미 투자의 새로운 트렌드로서 주목받고 있다. 국제적인 추세에 발맞춰 이 같은 호텔 등기 분양 사례는 이제 국내에서도 심심치 않게 소개되고 있는 상황이다. 그러나 그 장밋빛 전망과는 다르게 우려의 목소리도 크다. 일각에서는 ‘시장상황을 무시한 높은 투자수익률로 유혹해 투자자들을 모으고 그 수익률을 보장해주지 못하는 것은 명백한 부동산 사기가 아니겠는가’라는 말까지 들리고 있다. 투자자에게는 부동산시장의 니치마켓을 개척한 신 투자처로, 소유주에게는 대기업의 자본력없이도 특급호텔을 운영할 수 있는 자금의 확보라는 메리트를 가지고 우리 앞에 나타난 호텔 객실 분양. 그 속사정은 어떨까? -2008년 10월호 ‘수익형 분양호텔, ‘틈새시장’인가 ‘틈새투성이’인가?‘ 中 분양형 호텔은 부동산 침체가 계속되자 수익형 부동산의 새로운 대안으로 급부상하며 탄생했다. 호텔의 분양이 지분등기든, 구분등기든 어떤 방식으로 어떻게 시작했는지에 대한 정확한 시초는 찾을 수 없지만 호텔업계에서 분양형 호텔을 눈여겨보기 시작한 것은 2006년부터였다. 당시 부산 해운대구의 메리어트 호텔을 인수한 노보텔 앰배서더 호텔이 인수과정에서의 비용을 해결하기 위해 전 객실을 대상으로 개별 등기 분양사업을 실시했던 것이다. 이에 당시 전문가들은 노보텔의 사례가 국내 호텔 산업에 큰 영향을 일으켰다며 주목했다. 그동안 수익형 부동산의 경우 준공단계에서 일반건축물로 분양등기가 이뤄지는 것이 대부분이었는데 이미 20여 년간 특급호텔로서 영업해 온 호텔의 분양이 이뤄진 첫 사례였기 때문이다. 원칙적으로 관광진흥법 하에 인허가가 필요한 관광숙박업은 회원권 분양만 가능하기 때문에 과감히 관광숙박업의 딱지를 떼고 일반숙박업으로 전향, 등기 분양을 실시한 것이 큰 반향을 일으켰다. 당시 노조 측은 “특급호텔의 이미지를 크게 실추시켜 장기적으로는 고객의 발길을 돌리게 되는 처사”라며 반기를 들기도 했다. 한편 비슷한 시기인 2007년에 오픈한 해운대센텀호텔은 2003년 시공단계부터 400여 명의 투자자들을 모집해 분양을 이끌어 낸 사례로 이목을 끌었다. 특히 분양에 목적을 둔 수익형 부동산 호텔들이 분양률을 높이기 위해 객실 공사에만 집중하는 것과 다르게 대형 컨벤션룸과 비즈니스센터, 피트니스, 사우나 등의 부대시설을 갖춰 특급호텔 형태를 띈 것이 이례적이었다. 해운대센텀호텔 김유정 총지배인(이하 김 총지배인)은 “해운대센텀호텔은 분양형 호텔로 오픈했지만 모든 오픈 멤버들은 특급호텔 출신들이었다. 시작할때만 해도 분양형 호텔이라는 정보 자체도 없었을뿐더러 특급호텔에 버금가는 비즈니스호텔을 콘셉트로 오픈했기 때문에 나름대로 호텔을 특화해 영업한 것이 초기에 분양형 호텔 운영에 도움이 많이 됐었다.”면서 “지금이야 모든 분양형 호텔이 힘든 상황이지만 오픈 이후 1~2년이 지나고부터는 센텀시티 브랜드 가치도 높아졌고, 점점 주위 주요 시설들이 들어선 데다 벡스코까지 크고 작은 행사들을 다수 유치하며 호텔 운영은 2015년까지 호황이었다.”고 당시 분위기를 전했다. 충분한 자금 조달의 수단, 분양 현 국내 분양호텔 사업자들은 하나같이 ‘아직은 언급할 단계가 아니다’라며 조심스러운 반응을 보였다. 이는 국내 분양호텔 시장이 아직 불안정하다는 반증이기도 하다. 그럼에도 같은 사례는 증가하고 있고, 계속될 것이라고 보는 전문가들이 대다수다. 그 이유는 무엇일까? 한 호텔 전문가는 “미국이나 유럽같은 호텔 산업 선진국은 100달러짜리 중간 호텔의 체인이 활성화돼 있다. 하지만 국내의 경우 대기업의 호화 호텔과 모텔급으로 양분화돼 있어 중간 규모의 호텔 수요가 늘고 있고 개발의지 또한 늘어나고 있는 추세”라면서 “상황이 그러해도 호텔은 워낙 자본력을 요구하는 사업이다보니 대기업급의 자본력이 없는 시도자체가 모험적인 상황”이라고 피력했다. 이어 “국민공모나 리츠(REITs) 펀드 등을 통해 자금을 효율적이고 자유롭게 조달하는 외국 상황에 비해 국내의 경우 자금을 확보하기 위해서는 은행PF(Project Finanting) 등을 통해야 하는데 이 또한 준공시점에서 자금을 회수해가기 때문에 경영 안정화에 시간이 필요한 호텔 사업 입장에서는 충분한 자금을 안정적으로 확보할 수 있는 ‘분양’이 떠올랐을 것”이라고 설명했다. -2008년 10월호 ‘수익형 분양호텔, ‘틈새시장’인가 ‘틈새투성이’인가?‘ 中 호텔은 막대한 초기 자본금에 비해 투자 대비 운영 이익을 내기까지 많은 시간이 소요된다. 게다가 외국인 관광객의 발길이 잦지 않은 수도권 외곽 지역에는 관광숙박업보다 일반숙박업의 형태로 운영하는 것이 더 효율적일 수도 있다. 분양형 호텔은 그렇게 탄생했다. 초기 투자자금의 문제를 해결하면서 틈새시장을 개척하고, 이로 인해 발생한 수익을 투자자, 즉 수분양자들에게 약속한 비용으로 돌려주는 것이다. 실제로 해운대센텀호텔의 경우 벡스코와 인접한 지리적 이점에 객실과 부대시설을 모두 갖춘 특급호텔급 규모로 특히 많은 MICE 관광객들을 흡수하며 해운대 센텀시티를 대표하는 호텔로 성업을 이루기도 했다. 그러나 문제는 2012년 관광시설 확충을 위한 특별법 제정으로 2015년부터 우후죽순 호텔이 오픈, 유입될 수 있는 인프라만큼 경쟁이 치열해지면서부터 시작됐다. 대부분의 분양형 호텔이 객실 위주의 영업을 해왔던 터라 시대의 흐름에 따라 부대시설을 강조한 신생 호텔과의 경쟁에서 점차 밀려나게 됐기 때문이다. 분양형 호텔의 허수가 여기서부터 드러나기 시작한다. 첫 단추부터 잘못 꿴 분양형 호텔 “분양형 호텔이 제대로 된 방향으로 가고자 했으면 적어도 수익을 낼 수 있는 정상적인 호텔을 지었어야 했다.” 스타일로프트글로벌 이훈 대표(이하 이 대표)는 호텔 분양을 오피스텔 분양 정도로 생각했던 접근방식부터 단추를 잘못 채워왔다고 지적한다. 그는 “호텔에 있어 공용부가 굉장히 중요함에도 불구하고 분양면적을 높여 수익을 극대화하려는 관점으로 호텔을 설계한 것부터가 문제다. 호텔은 공용부, 즉 어메니티 공간이 얼마나 확보돼 있느냐에 따라 장기적인 세일즈 방식이나 효율적인 운영 면에서 차이가 난다.”고 이야기하며 “특히 비단 부대시설뿐 아니라 엘리베이터 사이즈나 계단의 폭, 쾌적함을 확보하기 위한 로비 크기와 같은 것들부터, 직원들의 사무공간이나 주차장, 창고 등 기본적으로 호텔 운영에 있어 필요한 시설을 어떻게 설계할지 많은 고민이 이뤄져야 한다. 하지만 지금의 분양형 호텔은 그렇지 못한 호텔이 대부분이라는 점이 고질적인 문제”라고 설명했다. 투자 대비 운영을 내기까지 많은 시간이 소요되므로 수분양자들의 투자를 받았음에도 정작 수익을 어떻게 극대화할 것인지에 대해서는 고민이 부족했던 것. 이상적인 시나리오라면 운영을 맡을 운영사가 시행 초기 단계부터 호텔 콘셉트와 그에 따른 운영 계획을 세우고, 호텔 설계에 시행사와 함께 투입이 됐어야 했던 것이다. 오피스텔과 다르게 호텔은 매일같이 손님을 채워 수익을 내는 구조라는 점을 간과했다. 그렇게 시행사는 보다 빠른 분양을 통해 투자금을 회수하고자 하는 마음만 앞섰고, 이미 지어버린 호텔은 객실만 덩그러니 놓인 채 가격경쟁으로 살길을 모색하고 있는 모양새가 됐다. 내일 호텔이라는 대전제 놓친 분양형 호텔_ 호텔업 이해 바탕으로 실타래 풀어가야 - ②가 게재됩니다. 다음 편이 궁금하시다면? ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 호텔이라는 대전제 놓친 분양형 호텔_ 호텔업 이해 바탕으로 실타래 풀어가야 - ②
라이프스타일 큐레이터, 글래드 호텔앤리조트에서는 라이프 스타일에 대한 트렌드 중에서 분기별로 주제를 정해 고객 설문 조사 및 분석 결과를 발표하는 글래드 트렌드리포트의 다섯 번째 주제인 ‘포스트 코로나 시대, 스마트한 여행 즐기기!’의 서베이 결과를 발표한다. 지난 2020년 7월 14일부터 7월 23일까지 약 열흘 동안 진행된 포스트 코로나 시대의 여행 트렌드 관련 서베이 이벤트 결과 총 1126명이 참여했다. 설문 조사에 참여한 고객은 여성이 72%, 남성이 28%의 비율을 보였으며 연령대로는 30대 초반이 28%, 20대 중후반이 23%, 30대 중후반이 20%, 40대 초반이 12%, 20대 초반이 9%의 비율을 보이며 20대 중반~30대 초반의 밀레니얼 세대에서 많은 관심이 있는 것을 볼 수 있었다. ‘포스트 코로나 시대, 여행을 떠나고 싶은 생각이 있는지?’에 대한 질문에서는 그렇다가 96%, 아니다가 4%로 나타나 여행에 대한 수요가 여전히 높았으며, ‘해외에 가기 어려운 만큼, 국내로 여행을 간다면 어느 지역으로 가고 싶은지?’에 대한 응답으로는 제주도 65%, 강원도 17%, 서울/경기권 8%, 부산 6%의 순으로 높아 제주로의 여행을 희망하는 사람들의 비율이 높았으며 해당 지역을 선택한 이유에 대한 응답으로는 이국적인 자연 환경이 51%, 미술관, 박물관 등 주변의 관광지가 21%, 접근성 14%, 그리고 주변 맛집이 6%로 나타났다. ‘국내 여행을 간다면 어떤 숙소를 선택하고 싶은지?’에 대한 질문에는 호텔/리조트가 87%, 펜션이 7%, 캠핑/글램핑이 4%, 게스트하우스가 2% 순으로 호텔 또는 리조트형 숙소를 선호하는 것으로 나타났으며 ‘국내 여행 시, 어떤 컨셉의 여행을 선호하는지?’에 대한 질문에는 자연 즐기기가 40%, 프라이빗한 실내 프로그램이 29%, 야외 BBQ 파티가 13%, 야외 스포츠/레저 활동이 11%, 미술관, 박물관 등 문화 체험 6% 순으로 높게 나타났다. 또한, 포스트 코로나 시대의 호캉스에 관한 주제로, ‘코로나19 이후, 호캉스에 대해 어떻게 생각하는지?’에 대해서는 붐비지 않는다면 크게 문제되지 않는다로 답한 비율이 54%, 오히려 안전하다는 생각이 든다가 30%, 이전보다 꺼려진다가 16%로 나타났다. ‘코로나19 이후(2월~7월 중순) 호텔을 얼마나 이용했는지?’에는 월 1~2회가 60%, 연휴 또는 특별한 날이 8%, 주 1~2회가 5%, 주 3~4회 3%, 주 5회 이상 2%의 비율을 보였으며 ‘호캉스를 하고 싶은 이유’에 대해서는 프라이빗한 휴식이 59%, 해외 여행의 대안으로 선택한 비율이 39%, 혼자만의 힐링이 24%, 룸서비스 등 호텔 서비스 누리기가 22%, 안전하기 때문에라고 답한 비율이 14%의 순으로 높게 나타나 안전하면서도 프라이빗한 휴식을 취하기 위해 호캉스를 선택하는 것으로 나타났다. ‘코로나19 이후, 호텔 선택 시 고려하는 것으로 이전과 달라진 것은?’에 대한 질문에는 청결성이 46%로 가장 높았고 비대면 서비스 21%, 스마트TV, 스트리밍 서비스 등 객실 내 콘텐츠가 14% 순으로 높게 나타났다. ‘호텔의 비대면 서비스 중 가장 좋다고 생각하는 것은?’에는 무인 체크인/체크아웃이 46%, 투 고(TO GO) 제품이 26%, 로봇 배달 서비스가 14%, 객실 내 IoT 서비스가 13% 순으로 높았으며 이 외에 ‘호텔에서 제공받고 싶은 비대면 서비스가 있다면?’에는 어메니티 무인 배달, 부대시설 사용인원 검색 및 예약 시스템, 메신저 요청 서비스 등의 답변이 있었고 ‘비대면 서비스가 아니어도 호텔에 있었으면 하는 서비스는?’의 질문에는 키즈 및 성인 대상의 클래스, 마스크/소독용품 자판기 또는 어메니티로 제공하는 서비스, 서적/게임기기 렌탈 등으로 응답했다. 이와 함께, ‘호캉스를 할 때 가장 하고 싶은 것’에 대한 질문에는 시원한 객실에서의 꿀잠 65%, 호텔 수영장 이용이 55%, 룸서비스 메뉴 맛보기 44%, 호텔 레스토랑 이용이 40%, 주변 맛집 투어가 28%를 기록했다. ‘호텔 패키지를 예약한다면 어떤 서비스가 포함된 패키지를 예약하고 싶은지?’에 대한 질문에는 얼리 체크인/레이트 체크아웃 51%, 투고(TO GO) 제품 또는 조식 서비스가 21%, 체험 클래스와 같은 야외 프로그램 14%, 무제한 스트리밍 서비스와 렌터카, 스파 등 기타 사항이 6%를 기록했다. 서베이 결과의 자세한 내용은 글래드 호텔 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 글래드 호텔 마케팅 관계자는 “이번 서베이를 통해 코로나19 이후 달라진 여행 성향, 호텔을 선택하는 기준의 변화 등을 알아보기 위해 다섯 번째 트렌드리포트를 발행하게 됐다.” 면서 “서베이 결과를 통해 고객들이 호텔에 원하는 다양한 서비스를 적극 반영하여 최상의 서비스를 제공할 예정이다.”라고 전했다. 한편, 글래드 트렌드리포트는 지난 해부터 호캉스에 대한 다양한 생각에 대해 알아보는 [호캉스편], 혼족, 일코노미 등 혼자 라이프에 대한 트렌드에 대해 알아보는 [혼족편], 나의 먹방 스타일을 알아보는 [먹방편] ‘나는 먹방을 본다 VS 나는 먹방을 한다’, 연말, 연시 파티 시즌을 맞이하여 ‘욜로’를 추구하는 밀레니얼 세대들이 파티를 즐기는 성향을 알아보는 [파티족편] ‘우린 파티족, 노는 물이 달라!’ 등 다양한 주제의 서베이를 진행하며 트렌드를 분석해왔다.
![[Academy Leader] 준비된 프로패셔널 인재 양성한다_ 와이즈유 호텔관광대학 함정오 학장](http://www.hotelrestaurant.co.kr/data/cache/public/photos/20200832/art_15966012797311_3104f3_178x118_c1.jpg)
함정오 학장은 1985년 KOTRA에 입사해 31년간 재직하면서 미국, 중국, 러시아, 캐나다 등 해외무역관으로 근무, 글로벌 감각과 다양한 현장 실무경력을 쌓았다. 이후 2016년부터 2018년 11월까지 벡스코 대표이사직을 맡게 돼 부산을 대표하는 전시컨벤션센터의 성장을 이끌어 2년 연속 경영평가 최고 등급을 받는 등 경영 능력을 인정받았다. 누구보다 현장을 잘 이해하고 있는 그를 와이즈유는 호텔관광대학 학장으로 2019년 1월 영입, 앞으로 부산시의 미래성장동력으로 굳건히 할 MICE 특성화 대학으로 성장하고자 한다. 와이즈유(Y’s U) 영산대학교는 부·울·경 지역에서 유일하게 단과대학 규모로 호텔관광대학을 운영, 부산지역을 MICE로 특성화할 수 있는 관광 인재를 양성하고 있다. 호텔관광대학은 호텔관광학부, 조리예술학부, 항공관광학과, 해양레저관광학과, 글로벌투어플랜학과로 이뤄져 있으며, 호텔경영, 외식경영, 전시컨벤션, 국제크루즈융합 전공으로 구성된 호텔관광학부는 와이즈유를 이끄는 학부로서 명성을 떨치고 있다. 여기에 부산 MICE 산업 부흥에 필요한 인재를 양성코자 2019년 부임한 전 벡스코 사장 함정오 학장을 중심으로 국내 유일 전시컨벤션 전공까지 가세, 준비된 MICE 전문가까지 배출하고 있다. 함정오 학장은 부임 직후 ‘MICE 엘리트 인재 양성 프로젝트’를 기획, 와이즈유를 MICE 특성화 대학으로 거듭나게 하면서 부산 MICE 산·관·학의 가교역할을 하고 있다. “부산시, 나아가 글로벌 MICE·관광 이끌어나갈 ‘Ready Made’ 인재 교육에 힘 실을 것”와이즈유 호텔관광대학 함정오 학장 와이즈유에서 인근 지역 내 유일하게 호텔관광 단과대학을 운영하게 된 배경이 궁금하다. 대학의 역할에는 여러 가지가 있다. 대학은 학문을 수련하는 곳이기도 하고, 각종 연구를 통해 해당 학문을 발전시키는 곳이기도 하며, 지식을 생산하고 창조할 뿐 아니라 산·관·학·연을 이끌어갈 인재를 양성하는 곳이기도 하다. 이처럼 다양한 대학의 본질에 대해 많은 물음이 있는데 와이즈유는 지역의 색깔에 특화된 대학으로 경쟁력을 갖추고자 했다. 부산은 한국의 대표적인 관광지 중 하나로 기본적으로 자연환경, 관광 인프라, 역사를 갖추고 있으며 최근에는 이러한 관광 자원에 힘입어 MICE 산업도 신성장동력으로 자리매김하고 있다. 벡스코에 근무하면서 부산이 MICE 잠재도시로서 매력이 출중하다는 것은 이미 확인한 바 있다. 그러나 현실을 보면 관광과 MICE 산업이 고부가가치에 고용 창출 효과가 큼에도 불구하고 타 지역에 비해 부산에서 그 파급효과는 미약한 상태다. 여러 가지 이유가 있겠지만 와이즈유는 대부분의 관광, MICE 인재들이 일부 수도권에 밀집돼있는 것에 집중했고, 결국 교육을 통해 부산시 관광 산업의 발전에 기여할 인재를 양성하는 것을 우리의 역할이라고 생각해 이를 특성화시킨 단과대학을 설립하게 됐다. 그렇다면 와이즈유 호텔관광대학을 운영함으로써 얻는 시너지는 무엇인가? 관광과 MICE는 기본적으로 유기적으로 다양한 산업이 얽혀져 있다. 전시·컨벤션을 중심으로 호텔과 외식, 문화 콘텐츠, 레저 및 스포츠, 항공, 크루즈 등 어느 것이 더 중요하다 이야기할 수 없는 많은 산업들이 융합을 이루고 있다. 그러나 대부분의 대학에서는 각 전공학과가 흩어져 있어 유관 산업에 대한 교육이 이뤄지고 있지 않은 상황이다. 그러나 와이즈유의 호텔관광대학은 대학 내에서 학문 간 교차가 가능, 독립적인 아이덴티티는 살리되 전체 관광, MICE의 틀 안에서 다른 전공도 이해하는 융복합 인재를 양성하고 있다는 점이 가장 큰 시너지다. 실제로 이러한 유기적 교육이 바탕이 돼 최근에는 4차 산업이 관광 산업에 많은 영향을 끼치고 있고, ICT 융복합 인재의 니즈가 커짐에 따라 기초적인 프로그래밍 수업도 진행하고 있다. 그동안 자기 영역이 아니라고 생각했던 것들이지만 이미 산업은 서로의 영역에 대한 경계가 허물어지고 있기 때문에 이에 대한 내성도 필요하다는 교육 방침이다. 여기에 21학년도부터는 글로벌투어플랜학과를 신설해 “여행으로 수업하고, 수업으로 여행한다.”는 모토로 국내외 여행 플래너를 양성할 계획이다. 와이즈유 호텔관광대학의 특화된 커리큘럼에 대해 이야기 한다면? 가장 강조하는 것은 현장 중심, 이른바 ‘산학일체형’ 교육이다. 현재 많은 대학에서 진행하고 있는 캡스톤 디자인이나 일학습병행제는 물론, 링크플러스 사업으로 스타호텔리어 트랙도 운영 중이며, 캡스톤 디자인과 별개로 현장실습 800시간을 졸업요건으로 하고 있다. 각 학과의 커리큘럼도 각 분야의 전문가들이 참여해 구성한다. 이를테면 셰프들이 현장에 필요한 직원이 칼을 다루는 직원이라면 칼에 대한 이해, 스킬에 대한 방법만 한 학기 내내 가르칠 수도 있다. 그런 의미에서 백업 교수진이 모두 현장 출신이라는 것도 큰 강점이다. 벡스코, 코트라, 한국관광공사, 인터내셔널 호텔그룹, 유관 협회에서의 이력을 가진 현장 전문가들이기 때문에 무엇보다 산업에 기반을 둔 문제해결 능력, 논리적인 사고, 인성 등을 교육할 수 있는 인프라를 갖추고 있다. 현재 부산시 MICE 시장이 당면한 과제는 무엇이라 생각하나? MICE가 성공하기 위한 3가지 요건은 호텔, 외식, 볼거리 등 인프라와 지자체의 강력한 지원, 그리고 이를 이끌어낼 수 있는 전문인력이다. 앞서 이야기했듯 부산의 인프라는 이미 수용태세를 갖추고 있는데 부산시에서도 최근 특히 MICE 유치에 적극적인 지원을 아끼지 않고 있다. 그러나 역시 안타까운 것은 부산에서 유치하는 행사의 주요 주최 및 진행자인 PCO, PEO들이 대부분 주요 수도권 인력들이라는 점이다. 열심히 유치한 행사들의 파급효과가 시에 돌아가지 못하는 구조는 바람직하지 않다. 따라서 와이즈유 호텔관광대학에서는 지역 MICE 업계와 거버넌스를 구축, 부산시와 협력적인 체계를 통해 인재들을 부산시의 발전에 기여할 수 있는 방향으로 성장시키는 것이 궁극적인 역할이라고 본다. 와이즈유를 대표하는 호텔관광대학, MICE 특성화 대학으로서 앞으로의 비전과 운영 계획은 어떤가? 와이즈유의 모토는 현장에서 필요한 프로패셔널 인재를 만든다는 것이다. 그리고 프로는 프로가 만들 수 있다고 믿고 있다. 최근 코로나19로 전체적인 관광업계가 주춤하며 업계의 비전에 대해 다소 부정적으로 이야기하는 이들도 있지만 결국 관광과 MICE는 콘택트 비즈니스고 오프라인이 아닌 온라인으로 대체될 수 있는 산업이 아니다. 물론 코로나19 이후로 시행방식에 있어서 변화는 많겠지만 사람과 사람이 해야 하는 일임은 변함이 없다. 오히려 선택할 수 있는 폭과 직업이 다양해 질 것으로 보고 있다. 따라서 이에 맞춰 와이즈유 호텔관광대학도 산업이 외치는 인재에 대해 끊임없이 소통하고, 이를 올바르게 양성해 내는 대학의 역할을 더욱 공고히 할 계획이다.
운영 영향력 증진 및 현금 사용 감소 2억 유로 순환 비용 감소 플랜 출시 2020년 상반기 가용 객실당 매출(RevPAR)은 59.3% 하락했다. 이는 전 세계로 퍼진 코로나19가 업계에 미친 영향력, 각국의 봉쇄 조치, 전 세계에 거쳐 진행된 국경 폐쇄가 반영된 것이다. 그럼에도 불구하고, 모든 지역에 거쳐 회복세를 보이고 있다. 특히 큰 타격을 입은 4월과 5월 이후, 아시아 태평양(2분기 가용 객실당 매출 77.4% 하락)을 시작으로 유럽(2분기 가용 객실당 매출 90.6% 하락) 등 다른 지역으로 점차 회복의 물결을 확인할 수 있다. 상반기 동안 아코르는 86개 호텔 약 1만 2000객실의 문을 열며 그룹과 호텔 오너사에 그 매력을 보여줬다. 2020년 6월 말까지 그룹은 5099개 호텔, 74만 7805객실의 포트폴리오를 갖추고 있으며 1197호텔, 20만 6000객실의 추가 개발 계획도 가지고 있다. 개발 계획 중 75%가 신흥 시장에서 이뤄질 예정이다. 8월 3일 기준, 그룹의 81%에 해당하는 호텔(약 4천 개의 호텔)이 문을 열고 운영 중에 있다. 2020년 상반기 통합 매출은 9억 1700만 유로로, 동기간 대비 48.8% 줄어든 수치이며, 결산 보고 대비 52.4% 감소한 수치다. 유로 백만 단위 2019 상반기 2020 상반기 성장률 (결산보고 대비) 성장률 (지난해 대비)(1) HotelServices 1,366 650 (52.4)% (52.8)% Hotel Assets 519 237 (54.4)% (40.2)% New Businesses 77 46 (40.3)% (40.5)% Holding & Intercos (36) (16) N/A N/A Total 1,926 917 (52.4)% (48.8)% (1) 전체 매출과 환율의 일정한 범위 해당 기간 보고된 매출은 모벤픽 리스 호텔의 처분으로 5700만 유로 상당의 부정적인 영향과 호주 달러(-4.6%) 및 브라질 헤알화 등 환율에 있어 마이너스 1300만 유로의 영향을 받았다. 위탁 경영과 프랜차이즈 수익을 포함한 호텔 서비스 부분의 매출이 6억 5000만 유로를 기록하며 동 기간 대비 52.8% 하락을 나타냈다. 이는 가용 객실당 매출 (RevPAR)의 감소를 반영하며 세계적으로 실행된 봉쇄 정책과 건강에의 위협이 가져온 결과로 볼 수 있다. 매니지먼트 및 프랜차이즈 매출은 1억 3900만 유로로 동 기간 대비 72% 하락했으며 이는 오텔 운영 마진에 있어 발생하는 인센티브의 하락으로 기인한 것이다. 가용 객실당 매출 (RevPAR)은 상반기 전체 59.3% 떨어졌으며 2분기에는 88.2% 하락했다. 아시아 태평양 지역의 매니지먼트 및 프랜차이즈 매출은 70.8% 하락했으며 가용 객실당 매출은 54.7% 떨어졌다. 중국은 가용 객실당 매출에 있어 주목할 만한 회복을 보여주며 6월에는 51.9% 하락을, 올 상반기에는 65.2% 하락을 보였다. 호주의 상반기 가용 객실당 매출은 49.3%까지 떨어지며 다른 지역에 비해서는 다소 낮은 폭의 하락세를 보였다. 이는 1분기 호주의 코로나 19 영향력이 제한적이었고, 정부 주도의 격리 조치가 호텔 영업에 영향을 주었기 때문으로 보인다. 호텔 자산과 기타 부분 수익은 동 기간 대비 40.2% 하락하며 2억 3700만 유로의 매출을 보여줬다. 1분기 호주에 코로나19의 영향력이 상대적으로 덜 했다는 것과 브라질로의 유행병이 확산이 늦어진 점이 상대적으로 완곡한 하락세를 미친 것으로 보인다. EBITDA는 153.7% 감소하며 마이너스 2억 2700만 유로를 보였다. 위기가 발생함에 따라 아코르는 이에 따른 충격을 완화하기 위해 과감한 조치를 취했다. 운영 비용 감축을 비롯해 6000만 유로의 연간 일반 관리 비용 절약 프로그램 역시 이에 포함되며 2020년 6월까지 계획의 60%를 달성했다. 두 번째 단계로 그룹은 보유 자산을 가볍게 하는 에셋 라이트 모델에서 완전히 자산이 가벼운(에셋 라이트) 기업으로 변모하기 위해 분석을 통해 조직을 검토할 예정이다. 운영 구조를 단순화하고 재정비하며 반복되는 절차를 위한 자동화 등을 포함하는 계획이다. 2021년 말까지 2/3의 비용 절감이 실행될 것이며 2022년 말까지 100%를 달성할 계획을 가지고 있다.
야놀자 계열사 여행대학(대표 유덕수)이 오는 19일(수)까지 ‘시니어 꿈꾸는 여행자 과정’의 수강생을 모집한다. 문화체육관광부 주최, 한국관광협회중앙회 주관의 시니어 꿈꾸는 여행자 과정은 시니어들의 주체적인 여행 문화 조성과 국내 관광 활성화를 위해 기획됐다. 국내 최초의 시니어 여행 교육 과정으로, 지난해 수강생 모집 당시 평균 11대 1에 육박하는 경쟁률을 기록한 바 있다. 이에 올해는 모집 인원을 작년 대비 50% 증가한 360명으로 대폭 늘리고, 모집 지역도 광주, 창원 등으로 확대해 총 8개 지역에서 진행한다. 이번 과정은 총 7주에 걸쳐 ▲여행 계획 수립 ▲앱을 활용한 숙소∙교통∙액티비티 예약 ▲여행 콘텐츠 제작 방법 ▲여행 실습 등으로 진행된다. 강사진으로는 임택 여행작가, 오재철 사진작가, 김은지 여행 크리에이터, 이종원 여행작가협회 감사, 박무진 뮤지컬 배우, 정상근 여행대학 총장 등 각 분야의 전문가들이 참여할 예정이다. 여행 실습 비용을 포함한 수강료는 전액 무료다. 60세 이상(1961년 출생자 포함)이면 누구나 지원 가능하며, 지원동기, 참여의지 등을 심사해 기수별 30명 등 총 120명을 선발한다. 오는 19일(수) 오후 5시까지 시니어 꿈꾸는 여행자 홈페이지(seniordream.org)에서 신청할 수 있고, 합격자는 8월 31일(월) 홈페이지를 통해 공지된다. 개강일은 광주 1기 9월 7일(월), 창원 1기 9월 8일(화), 서울 11기 10월 7일(수), 부산 1기 10월 8일(목)이다. 유덕수 여행대학 대표는 “시니어 맞춤형 교육 과정을 통해 직접 설계하는 여행의 즐거움을 알려주고, 수료 이후에도 적극적인 여가를 즐길 수 있도록 지원하고 있다.”면서, “2025년 초고령사회로의 진입이 예상되는 만큼, 앞으로도 시니어들의 건강한 여가 문화 정착을 위한 프로그램을 지속 선보일 계획”이라고 말했다. 한편, 2014년 설립된 여행대학은 성숙한 여행문화를 전파하고, 여행가를 양성하는 소셜 플랫폼이다. 전문 여행가들이 자유롭게 강의를 개설하고 수강생들이 원하는 강의를 신청해 듣는 방식으로 운영된다. 지금까지 총 500회 이상 강의를 진행, 3600여 명의 수강생을 배출했다.
UPDATE: 2020년 08월 14일 15시 07분
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