내추럴 와인 전문 시음회 'Salon O'가 2월 15일 오전 10시부터 저녁 6시까지 건대입구역 근처 더클래식 500 펜타즈 호텔 그랜드볼룸에서 열린다.유럽 대도시, 특히 파리를 중심으로 최근 4~5년 사이에 빠르게 주목을 받고 있는 '내추럴 와인'은 이제 한국에서도 그리 낯설지 않은 이름이다. 이번 시음회에서는 파리에 소재하고 있는 와인 전문 에이전트인 '비노필(Vinofeel)'이 그동안 국내에 내추럴 와인을 꾸준히 소개해 온 경험과 현지 정보 및 지식을 바탕으로 국내에 소개돼 온 50여 곳의 와이너리와 200종 이상의 내추럴 와인을 선보일 예정이다.내추럴 와인은 현대적인 양조 기술이 생겨나기 이전의 오래되고 전통적인 양조 방식으로 만들어진 와인이다. 특히 일체의 화학 물질이나 첨가물이 들어가지 않아 장기 보관이나 숙성이 어려울 거라는 여러 가지 가설과 의문점들에 대해서는 Salon O의 일환으로 열리는 마스터 클래스를 통해 프랑스 및 이탈리아의 내추럴 와인 메이커들이 직접 시원한 해답을 내 줄 예정이다.일본은 이미 10여년 전부터 내추럴 와인을 소비하기 시작했고, 현재 세계 시장의 주요 내추럴 와인 소비국으로 자리잡았다. 계속 성장해오고 있는 일본의
먹거리와 건강에 대한 관심이 높아지면서 유기농 식자재 및 제품을 선호하는 소비자의 급증하고 있다. 유기농을 선택한다는 것은 가족을 위한 최상의 것을 고르는 것을 의미한다. 특히 아이 때 먹는 음식은 평생 건강을 좌우하는 중요한 선택이기 때문에 면역력이 형성되지 않은 아이들이 있는 주부들에게는 유기농 제품에 대한 관심이 무척 높다. 최근에는 유기농 식재료를 포함해 유아 용품, 개인 위생용품, 애완동물 사료, 영양제, 가정용 세척제와 화장품 등 많은 유기농 가공품을 찾는 소비자들의 수요가 급증하고 있어 유기농 소비 수요시장이 더 크게 확대되고 있다. 유기농 제품을 선택할 때 미국농무부가 인증한 유기농 인증마크를 기억하고 있다면 좀 더 안전하고 확실한 먹거리를 선택할 수 있는 팁이 될 것이다. 미국농무부가 관리하는 유기농 인증 마크인 'USDA ORGANIC'마크는 최소 3년간 화학비료와 농약을 사용하지 않는 것은 물론, 물과 소금을 제외한 원료 95% 이상이 유기농 성분을 사용한 제품에만 표시할 수 있다. 2014년 한미 유기가공식품 상호동등성 인정협정이 발표됨에 따라 한국 또는 미국에서 자국의 법에 따라 인증 받은 유기가공식품은 상대국 규정에 따른 인
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스(www.grandicparnas.com) 34층에 위치한 'Table34'에서는 이번 달 21일까지 치즈의 본산지인 프랑스 각 지역을 대표하는 다섯 종류의 치즈를 활용해 구성한 정통 프렌치 코스요리를 경험할 수 있는 '프렌치 치즈 프로모션'을 선보인다. 이번 프로모션은 오랜 역사와 최고의 품질을 자랑하는 대표 프랑스 치즈인 '브리 치즈(Brie Cheese)', '로크포르 치즈(Roquefort Cheese)', '에쁘아스 치즈(Espoisses Cheese)', '미몰레트 치즈(Mimolette Cheese)', '카망베르 치즈(Camembert Cheese)' 등 총 다섯 종류의 프랑스 치즈가 각 코스별로 한 개씩 들어가 코스마다 색다른 맛을 느낄 수 있다는 것이 큰 특징이다. 선보이는 메뉴로는 순수한 치즈 맛을 느낄 수 있도록 대표 치즈 다섯 종류로 구성된 Welcome dish를 시작으로 에피타이저로 부드러운 감촉의 브리 치즈로 속을 채운 '관자 카파치오'가 제공되며 로크포르 치즈가 들어간 '마늘 크림 스프'가 이어 나온다. 메인요리로 에쁘아스 치즈를 활용한 '쇠고기 안심 스테이크' 또는 미몰레트 치즈
샹그릴라 호텔과 타즈 호텔, 전략적 제휴 체결 아시아 호텔 산업을 선도하는 두 호텔 그룹 샹그릴라 호텔 & 리조트(Shangri-La Hotels & Resorts)와 뭄바이에 본사를 둔 타즈 호텔 리조트 & 팰리스(Thaj Hotels Resorts & Palaces)가 아시아 전역의 고객에게 상호 호텔 이용 편의를 돕고 더 새로운 경험을 제공하기 위해 획기적인 전략적 제휴를 체결했다고 발표했다. 두 그룹은 오는 3월부터 양사의 로열티 프로그램인 ‘Taj innerCircle’과 ‘Shangri-La’s Golden Circle’을 통합한 ‘Warmer Welcomes’를 도입해 양사 회원들에게 다양한 혜택을 제공할 예정이다. 거의 600만 명에 가까운 회원들이 해당 프로그램의 수혜를 받을 것으로 전망된다. 타즈 호텔 리조트 & 팰리스의 Rakesh Sarna 최고 경영자는 “이번 제휴는 호스피탤리티 산업에 큰 기여를 한 두 브랜드가 더 큰 시너지 효과를 내기 위한 전략적인 단계”라며 “우리는 늘 고객들이 높은 수준의 호텔을 세계 곳곳에서 이용하기 쉽게 만들고 싶었다. 두 호텔 그룹의 상호 협력은 우리의 소중한 고객들이
히든 클리프 호텔 & 네이쳐는 2017년 3월 31일까지 제주를 찾는 커플 고객을 위해 발리의 트로피컬 로맨틱 감성을 담은 '히든 발리 with 시트로엥' 패키지를 선보인다. 본 패키지는 유니크한 아이디어와 돋보이는 실용성을 바탕으로 미래지향적인 모델을 만들어온 시트로엥의 'C4 칵투스'와 함께한다. 파격적인 디자인, 프랑스식 위트와 혁신으로 사랑 받는 SUV 'C4 칵투스'는 발리의 열대 분위기를 연상시키는 감각적인 컬러와 여행에 최적화된 편의성을 자랑한다. 일체형 소파시트와 파노라믹 글래스 루프가 특징이며, 차량 옆면과 앞뒤 범퍼에 적용된 에어범프(Airbump®)는 차체를 보호하여 안전한 드라이빙 환경을 제공한다. 모든 패키지 이용 고객은 C4 칵투스를 1박 2일간 무료로 이용 가능하다. 렌터카 제공 시 자동차 보험은 가입 필수이며, 보험료와 유류비는 고객 부담이다. 타입 1 코너 디럭스 룸 1박, 조식 2인 혜택과 함께 이승유 믹솔로지스트가 직접 개발한 로즈마리, 루이보스, 진저레몬 3가지 홈메이드 티 시럽을 부드러운 바닐라 아이스크림에 부어서 즐기는 '스윗 아로마 아포가토' 2개를 제공한다. 또한 제주 유일의 록시땅 스파 '릴 스파 바이 록시
콘래드 서울(Conrad Seoul)의 콘래드 스파(Conrad Spa)는 콘래드 스파만에서만 만날 수 있는 숙련된 테라피스트의 고품격 맞춤형 트리트먼트와 더불어 호텔 전반에서 즐길 수 있는 특전을 담은 '프리미엄 스파 멤버십'을 1월부터 새롭게 런칭한다. 관리 전후로 스파 이상의 힐링 경험을 이어갈 수 있도록 스파 혜택 외에도 콘래드 서울의 스위트 객실 무료 이용권, 뷔페 다이닝 제스트(Zest)와 호텔 최상층 37바(Bar) 이용권 등 멤버십 포인트 금액 이상으로 호텔에서 즐길 수 있는 다양한 혜택을 멤버십에 더했다. 멤버십은 연간으로 운영되며, 선결제 포인트 금액에 따라 클래식(충전금 300만 원), 퍼플(충전금 7백만 원), 블랙(충전금 천만 원) 타입으로 나뉜다. 얼마 전 프랑스 유기농 스파 브랜드 '떼마에(THEMAE)' 런칭으로 바디 트리트먼트 라인업을 재정비한 콘래드 스파는 고객의 선택 폭을 더욱 넓히기 위해 '인트라슈티컬스 트리트먼트(Intraceuticals treatments)'를 재런칭해 페이셜 라인업도 강화했다. 피부에 필요한 성분을 특수장비로 진피층까지 침투시켜 관리 후 즉각적인 효과를 선사하는 인트라슈티컬스 트리트먼트는 장비에
종합식품기업 아워홈에서 운영 중인 정통 중식 레스토랑 '싱카이'와 프리미엄 일식 레스토랑 '키사라'가 정통 중식과 일식을 한 자리에서 맛볼 수 있는 '동상이미'라는 테마로 각각 특선 코스 메뉴 '조우 코스'와 '하모니 코스'를 선보인다. 특선 코스의 테마 ''는 '동상이몽'에서 모티브를 얻어, 중식과 일식 두 가지 맛(二味)을 하나의 코스(同床)에서 즐길 수 있다는 의미를 담았다. 전혀 다른 개성의 중식과 일식이 40년 경력 싱카이 이휘량 중식명장과 30년 경력 키사라 현석윤 일식명장의 협업을 통해 최상의 밸런스를 이뤄 품격을 갖춘 특선 코스 메뉴가 탄생하게 됐다. 싱카이에서는 중국 3대 진미 샥스핀과 함께 키사라의 대표 메뉴인 모둠 사시미가 포함된 '조우(遭遇)코스'를 선보인다. 조우(遭遇)코스는 샥스핀, 해삼전복, 송이안심 등 산과 바다, 육지의 귀한 식재를 모두 담았다. 따뜻한 메뉴 위주로 구성되는 중식의 특성상 자칫 무겁게 느껴질 수 있지만 여기에 키사라의 제철 모둠 사시미를 코스의 전채로 더하며 입맛을 돋우는 한편 전체적인 코스의 밸런스를 맞췄다. 모둠 사시미는 조리장이 그날그날 엄선한 참치와 도미 또는 농어 등 제철생선으로 구성되어 있다. 중식
국내 최고의 체인호텔 건립을 목표로 1987년 개관해 올해 30주년을 맞는 호텔 리베라 서울이 고객에게 감사를 전하고자 2017년 한해 동안 파격적인 할인 이벤트를 진행한다. 매월 30일마다 레스토랑, 바, 델리카트슨 등 호텔 내 모든 식음업장 및 사우나 입욕료를 30% 할인 제공하며, 객실을 8만 7000원에 판매한다. 중복 할인은 되지 않으며 델리카트슨은 베이커리 제품에 한해 할인 적용되고, 객실은 내국인을 대상으로 본관 30실에 한정해 예약을 받는다. 또한 매주 토요일에 결혼식을 치르는 고객에게 양식 또는 한식 코스 요리, 음료와 주류 모두 4만 5000원에 제공한다. 하객이 200명 이상일 경우에는 양가 부모 및 신랑, 신부에게 결혼식 메뉴 사전 시식 서비스를 제공하고 남성 4중창단이 웨딩 축가를 선사한다. 결혼식 당일에는 웰컴 프루트와 와인, 조식뷔페, 사우나까지 포함한 스위트 룸을 제공해 결혼식 대미를 장식한다. 문의는 대표전화(02-541-3111)를 통해 하면 되며 자세한 내용은 홈페이지에서 확인 가능하다.
전 세계 최대 규모 호스텔 예약 사이트 호스텔월드가 2016년 여행자들이 가장 많이 예약한 상위 20위 여행지를 공개했다. 2016년 호스텔 예약이 급성장한 도시들 아랍 에미리트 연합국은 2015년에 비해 예약률이 80% 가까이 증가하며 1위의 영광을 차지했다. 미얀마는 2015년보다 62% 증가한 예약률로 2위를, 키르기스스탄은 52%상승해 3위에 올랐다. 인도네시아는 50%로 4위, 태평양에 위치한 쿡 아일랜드는 47% 올라 5위로 들어섰다. 호스텔월드 관계자는 "상위를 차지한 국가 대부분이 잘 알려지지 않았던 여행지다. 이를 통해 호스텔을 이용하는 젊은 고객층이 유명 여행지 관광을 벗어나 발길이 닿지 않는 곳을 직접 개척하고자 하는 추세를 읽을 수 있었다."며, 이는 2017년 여행 트렌드에도 지속될 것으로 전망된다고 밝혔다. 2016년 서울 호스텔 및 게스트하우스를 가장 많이 방문한 국적들 서울을 방문하는 호스텔 여행자들은 모험과 색다른 경험을 하고 싶어하는 사람들이 주를 이뤘다. 국적별로 한국 호스텔을 가장 많이 방문한 고객은 미국인, 한국인에 이어 영국인, 독일인 그리고 캐나다인 순으로 꼽혔다. 특히 서울은 호스텔 및 게스트하우스 숫자가 증감함
문화체육관광부(이하 문체부)는 12월 9일부터 2017년 상반기 관광진흥개발기금(이하 관광기금) 융자 지원을 실시한다고 밝혔다. 관광기금은 국내 관광산업 성장을 위해 정부가 운용하는 자금을 말한다. 예년보다 늘어난 예산과 만족스런 금리로 관광업계의 관심이 뜨겁다. 전년 대비 예산 확대 2017년 융자예산은 전년보다 10% 늘린 5500억 원으로 책정됐다. 이 중에서 상반기에 3000억 원(시설자금 2650억 원, 운영자금 350억 원)을 융자할 계획으로 약 400여 개 관광업체가 융자 혜택을 받을 것으로 추정된다. 50%였던 관광숙박시설 건설 등에 소요되는 시설자금 배정 비율을 내년부터 70%로 높이면서 자금 공급도 80억 원에서 108억 원으로 확대된다. 시설자금은 2016년 12월 9일부터 2017년 5월 15일까지 한국산업은행 및 융자취급은행에 수시로 신청할 수 있다. 운영자금은 한국관광협회중앙회와 업종별 협회 및 지역별협회 등에 신청할 수 있고, 1사분기 신청기간은 2016년 12월 9일부터 2017년 1월 10일까지, 2사분기 신청 기간은 2017년 3월 27일부터 4월 14일까지다. 사업규모에 따른 금리 우대정책 관광기금의 대출금리는 대기업과 중견
사이버한국외국어대학교 주관, 코리안 사케아카데미, 사이버한국외국어대학교 일본어학부가 주최하며 ㈜사케마루가함께하는'일본 식(食)문화 콘서트'가 1월 21일 토요일 오전 11시부터 오후 2시까지 한국외국어대학교 사이버관 301호에서 열린다. 전문가 강연부터 일본 음식과 사케 체험까지 이어지는 이번 행사는 1부와 2부로 구성됐다. 1부에서는 홍익대학교 교양외국어학부 조교수 테라다 요헤이 교수, 사이버한국외국어대학교 일본어학부 부교수 하치노 토모카, 사이버한국외국어대학교 일본어학부 학부장 정현혁 교수가 각각 사케와 일본어, 일본의 가정요리, 사이버한국외대 입시설명을 주제로 30분씩 강연한다. 2부는 일본 이시가와현을 대표하는 주조회사 후쿠미즈야주조의 다나카 히데오가 연사로 나서 30분 동안 사케에 대한 교육을 실시한다. 후쿠미즈야주조는 1625년 이시가와현 가나자와에 설립돼 긴 역사를 가지고 있다. 전통 주조 기술로 현대적인 입맛까지 아우르는 후쿠미즈야주조는준마이슈 이상 급 사케만을 생산해 명성이 높다.이후 정현혁 교수의 축사 및 건배사 제창을 시작으로 별도 준비된 부스에서 사케 시음이 진행된다. 도시락과 음료도 기본으로 제공돼 부담 없이 사케를 맛볼 수 있다
국내 대표 커피브랜드 이디야커피 문창기 회장은 2017년 신년사에서 이디야커피의 핵심가치인 '가성비'를 극대화해 나가겠다고 선포했다. 이디야커피 본사에서 열린 시무식에서 문 회장은 지난 2016년 성과를 돌아보고 2017년 정유년(丁酉年)을 맞아 올 한 해를 이끌어 갈 경영방침을 임직원들에게 신년사로 전했다. 문 회장은 신년사에 앞서 지난해 국내 커피전문점으로는 최초로 매장 수 2000호점 돌파를 가장 큰 성과로 꼽으며, 이를 함께 한 임직원과 가맹점주, 이디야 메이트에게 감사의 뜻을 전했다. 저성장, 불경기의 악조건과 더욱 심화된 커피업계의 경쟁 속에서 이뤄낸 성과라 더욱 의미가 깊다고 덧붙이기도 했다. 이디야커피는 작년 4월 단독사옥으로 이전하면서 복합커피문화 공간이자 커피연구소인 '이디야커피랩'을 이디야빌딩 1~2층에 열었고 국내 커피전문점 최초 1000호점, 1500호점을 돌파한 데 이어 지난해 8월에 2000호점을 돌파하는 등 다양한 성과를 이뤘다. 문 회장은 그동안 어려운 내외부적 상황에도 불구하고 국내 대표 커피전문점으로 성장해 온 만큼, 초심으로 돌아가 '가성비'를 극대화하며 이디야의 장점을 더욱 강화하는 것만이 가장 큰 경쟁력이 될 수 있다
더케이호텔서울이 특급호텔 신년 만찬 프로모션으로 호텔 내프리미엄 뷔페 '더파크'에서 3월 말까지 '빅 이벤트'를 진행한다. 우선, 고객 감사 특별할인 이벤트로 주중(월~금) 점심 뷔페가 정상가 4만 2000원에서 특별가 3만 3000원에 제공된다. (공휴일 제외)또한, 3월까지 생일을 맞은 고객이 생일 당일에 더파크 뷔페를 이용하면 당사자에 한해 50% 할인 서비스를 받을 수 있다. 공휴일을 제외하고 매주 월요일부터 금요일 디너 타임에 더파크를 찾는 모든 여성 방문객에게 뷔페 식사 시 20% 할인 혜택을 제공하는 '레이디스 데이' 이벤트를 선보인다. 그 외에도 가족모임이 많은 고객들을 위해 일요일 디너 뷔페는 20% 할인이 적용돼 편안하고 여유로운 식사를 즐길 수 있으며, 주중 뷔페를 이용하는 모든 고객에게는 클라우드 생맥주를 무제한으로 제공한다. 더파크는 한, 중, 일, 양식 등 세계 각국 요리가 주는 다양한 맛을 즐길 수 있는 프리미엄 뷔페 레스토랑으로 이용가격은 부가세를 포함해 성인 기준 월요일부터 금요일까지는 점심 4만 2000원, 저녁 4만 5000원이며, 토요일, 일요일과 공휴일은 점심, 저녁 5만 5000원이다. 더 자세한 내용은 홈페이지(h
힐튼 남해 골프 & 스파 리조트(이하 힐튼 남해)가 2017년 개관 11주년을 맞아 연중 패키지인 'Thank You 패키지'를 선보인다. 힐튼 남해는 지난 해 10주년을 맞으며 동시에 월드 트래블 어워드 10년 연속 수상, 월드 골프 어워드 수상 등의 소식을 전했다. 이에 고객의 성원에 보답하기 위해 리조트를 만끽할 수 있는 혜택이 가득한 패키지를 선보인다. Thank You 패키지는 테라스를 겸비한 객실에서의 1박, 조식 뷔페, 더 스파 입장권 그리고 메인 레스토랑 브리즈에서 사용할 수 있는 크레딧(1인당 1만 1000원)을 포함하며 북카페 '에이 라운지'와 전문 스파 트리트먼트 시설 '더 스파 오아시스' 11% 할인 쿠폰이 추가로 제공된다. 클럽하우스에 1층에 위치하고 있는 브리즈 레스토랑은 남해 바다와 골프 코스가 보이는 빼어난 전망을 자랑하며 오픈 키친 형태로 편안하면서도 스타일리시한 분위기에서 올데이 다이닝을 즐길 수 있는 것이 특징이다. Thank You 패키지는 더스파, 더스파 오아시스, 브리즈 레스토랑, 북카페를 활용할 수 있는 다양한 혜택이 제공 돼 나만의 휴가를 완성하기에 안성맞춤으로 올해 12월 31일까지 예약 가능하다. 가격