호텔앤레스토랑 6월호 호텔 Feature에서는 최근 국가, 지역적으로 주목하고 있는 MICE에 대해 다룬다. MICE는 융복합산업으로, 크고 작은 국제 행사들이 유치되면 그로인한 부가가치가 매우 큰 신 성장동력 산업이다. 호텔은 MICE의 중요 인프라중 하나로 숙박 이외에도 컨벤션, 회의, 이벤트 등 다양한 행사 주관도 가능한 시설이다. 이에 이전까지 숙박이 주 호텔의 셀링 포인트였다면 다양한 MICE 행사의 주최도 호텔들에게 주요 이슈가 됐다. 그렇다면 호텔은 어떻게 MICE를 활용해야 할까? MICE의 핵심 인프라로서 호텔의 역할은 무엇인지, 앞으로 어떻게 동반성장해 나가야 할지 워커힐에서 MICE 세일즈를 총괄하고 있는 정상민 세일즈팀장을 만나 이야기를 들어봤다.