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[포토뉴스]더플레이스, 연말 파티에 어울리는 신메뉴 4종 공개



CJ푸드빌의 더플레이스(The Place)가 신메뉴 4종을 선보이며 더플레이스 코엑스점에서 미디어 런치 행사를 진행했다. 특히 12월 '델리지오소 데이'를 맞아 이탈리아 북부 출신의 셰프 ‘파올로 데 마리아(Paolo De Maria)’와 협업한 것이 특징.




컬래버레이션 메뉴는 셰프의 정통 레시피에 더플레이스의 트렌디한 감각을 혼합할 예정. 이탈리아산 ‘탈레지오’와 ‘파르마지아노 레지아노’ 치즈를 사용해 이탈리아 북부, 특히 밀라노 현지 맛을 강화한 것이 특징이다. 신메뉴는 리소토 볼튀김인 아스파라거스 아란치니, 뿔리뽀 포테이토 샐러드, 그리고 파스타 2종인 쉬림프 로제 링귀네와 포르니치버섯 크림 까사레치아.




특히 각각의 메뉴와 함께 화이트 와인 '반피 르 리메'와 레드와인 '브루스코 데이 바르비'를 페어링할 수 있어 연말 파티에 제격인 장소다.

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