이번 호텔앤레스토랑 [Dynamic Hotel]에서는 작지만 강한 중소 호텔인 어반타임 호텔(구 에이메스 호텔)을 소개한다. 창덕궁 야경이 한눈에 내려다보이는 루프탑을 지닌 어반타임 호텔은 특히 유럽권 여행객들의 예약률이 높은 곳으로 매 달 전 객실이 만실인 어반타임 호텔만의 비결을 알아봤다. 어반타임 조영익 대표와 아에베수 제시카 정 운영 총괄이사, 그리고 어반타임 호텔직원들이 함께 했다.