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Cafe & Bar

실력있는 바리스타와 바텐더가 한자리에, 2017년도 ‘1883 챔피언십’ 개최




사단법인 한국식음료문화협회가 주최하는 2017년 1883 챔피언십 개최가 오는 11월 4일~5일 양일간 진행된다. 사단법인 한국식음료문화협회에서는 전국 대학교 및 전문학교 학생들의 식음료 엔터테이너 양성을 목표로 바텐더, 바리스타 부문 경연대회를 개최, 우승자에게는 해외연수와 상금 100만 원, 수상자 학교에는 1883 바우처를 제공한다. 본 대회는 (사)한국식음료문화협회가 주최 / 주관하고 프랑스 프리미엄시럽 1883 MASION ROUTIN(1883메종루틴)의 공식후원으로 명보아트홀(중구 마른내로 47) 특설 무대에서 개최한다.


대한민국 국가대표 출신의 심사위원장과 위원단의 엄격하고 공정한 심사를 통해 우승자 선발

1883 챔피언십은 전국 최대 규모의 학생대회로서, 예선경연을 거쳐 결선진출자를 선발하고,  결선일 특설 무대에서는 경연시간동안 참가자의 프레젠테이션과 함께 각 부문 시그니처 메뉴를 평가한다. 심사는 국가대표 출신, 다수의 국제대회 우승경험이 있는 심사위원단이 배정돼 어느 대회보다 공정한 심사가 이뤄진다. 


심사위원 멘토링, SNS 스타상등 명실상부 대한민국 최고의 학생 대회

엄격한 예선을 통해 선발된 결선진출자들에게만 주어지는 특별한 혜택 국가대표 심사위원단과의 멘토링은 1883 챔피언십만이 갖고 있는 가장 큰 장점이다. 주관사인 (사)한국식음료문화협회는 대학생 대회인 만큼 그들의 실력을 한껏 끌어올려 졸업 후 현장에서 큰 도움이 될 수 있는  식음료 엔터테이너 양성에 많은 노력을 하고 있다.

올해부터 SNS 스타상 부문이 신설됐으며, 대회에 참여한 모든 인원이 도전할 수 있다. 대회 준비부터, 참가자의 대회 연습영상, 메뉴사진 CAFE, BAR등 현장에서 1883 제품과 후원사들의 매장, 제품 사진을 찾아 SNS에 가장 많은 게시물 홍보와 좋아요를 기록한 참가자에게 주어지는 상이며, 상금과 부상이 함께 주어진다. 벌써부터 많은 참가자들의 뜨거운 관심 속에 1883 챔피언십은 예선접수를 시작했으며, 2017년 9월 15일 참가접수를 마감한다.


참가자들과의 지속적인 커넥션, 취업지원, 브랜드 앰버서더 활동 기회 부여

올해는 (주)매머드커피랩, 로네펠트, 빠다몰, 이든커피등 다양한 후원사의 대표 및 인사담당자가 대회를 직접 참관, 후원사 특별상 시상뿐만 아니라, 참가자들의 취업까지 연계될 수 있도록 대회운영국과 면밀한 협업을 진행 중이다. 결선 진출자들은 삼성동 코엑스에서 4일간 진행되는 대한민국 최대 규모의 커피 박람회 2017년 ‘서울 카페 쇼’ 내 1883 부스에서 일일 브랜드 앰버서더 활동 기회가 주어진다.


사단법인 한국식음료문화협회 대회운영국 02-422-9996

1883 홈페이지 http://1883korea.com/

(사)한국식음료문화협회 공식 카페 http://cafe.naver.com/koreafca

(사)한국식음료문화협회 페이스북 https://www.facebook.com/1883CHAMPIONSHIP/

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