[Fairtrade Korea News] 국제공정무역기구 인증마크

공정무역 기준은 기본 공정무역 원칙준수, 공정무역 최저 금액 및 공정무역 프리미엄 지불이다. 이러한 기준을 모두 충족한 제품에만 국제공정무역기구 인증마크를 부착할 수 있으며, 이를 통해 소비자들은 제품의 신뢰성, 안전성(건강함), 윤리성을 알게 된다. 기본 공정무역 원칙에는 아동노동금지, 여성인권차별금지, EU에서 금지한 농약사용 금지, 유전자변형금지 규칙을 철저하게 이행해야 하며, 동시에 생산자조합의 사회, 경제, 환경 발전 및 인권향상에 기여하고 있다는 것이 감사를 통해 인증 받았을 경우에만 부여된다. 또한 FLOCERT라는 독립적인 감사기구를 통해 생산자부터 소비자에 이르는 모든 과정이 추적가능하며, 모든 생산자 조합은 공정무역 프리미엄 사용처를 보고하게 되므로 우리가 구매한 공정무역인증제품을 통해 누가, 어떻게, 얼마나 혜택을 받았는지 확인할 수 있게 된다.

Fairtrade standards comply with basic Fairtrade principles, adhere to Fairtrade minimum price and Fairtrade premium payment. Only products meeting all of these criteria can be eligible for the FAIRTRADE Mark, which allows consumers to know product reliability, safety (health) and ethics. Basic Fairtrade principles include the strict implementation of the prohibition of child labor, the prohibition of discrimination on human rights, the prohibition of the use of pesticides prohibited in the EU, and the prohibition of genetic modification, while at the same time contributing to the social, economic development are monitored by FLOCERT. In addition, FLOCERT, an independent auditing organization, is able to trace all processes from producer to consumer and all producer associations report Fairtrade premium usage, so consumers will know how producers have benefit through their Fairtrade products purchase.
Source_ Fairtrade Korea, www.fairtradekorea.org

[Fairtrade in Hotel] 공정무역 제품 사용이 호텔 비즈니스에 도움 될까? - 두 번째 이야기

호텔 객실 내 미니바 위에는 다양한 공정무역 제품을 제공할 수 있다. 특히 와인은 가장 쉽게 바꿀 수 있는 아이템 중 하나다. 대규모 와인농장의 대다수 근로자들은 노동착취로부터 안전하지 못한 반면 공정무역 인증 와인 생산자 조합 노동자들은 남아프리카, 아르헨티나, 칠레에서 와인을 정당한 가격과 프리미엄, 지속가능한 삶을 보장받으며 생산하고 있다. 이 외에도 맥주, 음료, 초콜릿, 간식 등도 공정무역 인증제품으로 얼마든지 가능하다. 영국 길퍼드의 아스페리언 게스트 하우스의 경우, 객실 내 미니바에 다양한 제품을 제공하고 있는데, 공정무역 양주까지 준비돼 있다. 아스페리언 대표 Manny Sawhney는 호텔의 성공에 대해 “두바이의 7성급 호텔에 머무는 손님들에게 칭찬을 받는다면, 무엇인가 잘하고 있다는 것”이라 말하고, 투숙객은 “유기농 식품만 사용했을 뿐 아니라 가능한 모든 곳에 공정무역 인증제품을 사용하려고 노력했다. 다시 이 지역에 온다면 분명 이 호텔에 묵을 것”이라고 답했다.

It is possible to swap many bar items with Fairtrade alternatives. One example of an item that can easily be swapped for a Fairtrade version is wine. On many large wine plantations in developing countries hired workers are not protected from labour abuses. There are currently Fairtrade certified wine producer organizations in South Africa, Argentina and Chile. Other bar items are also available in a Fairtrade format, including beers, spirits, chocolates and snacks. Asperion Guesthouse, Guildford, UK provides a range of Fairtrade items on their bar menu, including the Fairtrade spirits Utkins White Rum and Papagayo Spiced Rum. Manny Sawhney says of the success of his hotel: “When you have praise from people used to stay-ing in seven-star Dubai hotels you know you are doing something right.” One guest said, “Not only are they committed to using only organic foods, but they strive to use fairtrade products wherever they can.  I will definitely return to the Asperion next time I'm in the region.”
Source_ Holly Tuppen, “Why Fairtrade products make good business sense”, www.greenhotelier.org

[Fairtrade International News] 공정무역 기후 기준(Fairtrade Climate Standard)으로 인증된 최초의 기후 프로젝트

기후와 개발의 인증 기준을 선도하는 골드스탠다드와 국제공정무역기구가 협력해 혁신적인 ‘공정무역 기후 기준’을 제정했고, ‘Save80’은 이 기준에 적합한 첫 사례이다. 세계적인 물류회사인 DHL이 재정적으로 후원하는 ‘Save80’ 프로젝트를 통해 지난 25년간 장작으로 불을 지펴 요리하고 생활하며 숲의 2/3를 잃은 레소토의 마을에 1만 개의 에너지 고효율 스토브가 보급됐다. 국제공정무역기구의 기후 기준은 개발도상국의 기후변화에 취약한 생산자 공동체들이 스스로 배출하는 온실가스를 줄이고, 동시에 기후변화에 대처할 능력을 키워준다. 공정무역 최저금액으로 이 프로젝트를 운영하기 위한 비용을 충당하고, 추가적인 공정무역 장려금은 마을 공동체에 직접 지급돼 그들이 선택한 기후변화적응 이니셔티브에 투자된다. 이 외에도 페루의 나무심기 프로젝트, 에티오피아 커피 농가 스토브 제공 프로젝트, 인도의 바이오가스 프로젝트 등도 현재 공정무역 인증 과정 중에 있다.

The ‘Save 80’ project in Lesotho is now certified under the Fairtrade Climate Standard, an innovative scheme developed by Fairtrade in partnership with Gold Standard - the leading certification standard for climate and development. The ‘Save 80’project, financially supported by Global logistics company Deutsche Post DHL Group, has provided 10,000 energy efficient stoves for villages in Lesotho, a country which has lost two-thirds of its forests over the last 25 years due to the practice of cooking on open fires. The Fairtrade Climate Standard enables vulnerable communities in developing countries to reduce emissions while also strengthening themselves against the effects of climate change. The Fairtrade Minimum Price ensures the costs of running the project are covered, while an additional Fairtrade Premium is paid directly to the village communities to be invested in local climate adaptation initiatives of their choice. Besides ‘Save 80’ project, a reforestation project in Peru, cookstoves for coffee communities in Ethiopia and a biogas project in India are among those currently working to get certified.
Source_ www.fairtrade.net/new/latest-news/single-view/article/first-climate-project-certified-under-fairtrade-climate-standard.html

[Fairtrade Product] 공정무역 인증 코코피아 코코넛오일

코코피아 코코넛오일은 코코넛 외에 어떠한 것도 첨가하지 않은 100% 천연, 공정무역, 유기농 코코넛오일이다. 가장 까다롭고 엄격한 스위스 유기농마크까지 획득한 코코피아 엑스트라버진 코코넛오일은 스리랑카에서 유기농으로 자란 코코넛을 손수 저온 압착방식으로 추출해 만들어 중사슬지방산, 라우르산, 비타민B, 미네랄, 철분 등의 고유한 성분을 유지하면서 가장 신선하고 깔끔한 맛을 낸다. 라우르산이 가장 풍부한 천연자연식품으로 알려진 코코넛오일에는 모유보다 많은 라우르산이 함유돼 있다. 이는 아이들의 면역력 향상에 도움이 되며, 영양흡수와 소화기능을 향상시켜주고, 향균, 항염, 항바이러스 등의 역할을 한다.

Cocopia Coconut Oil is a 100% natural, Fairtrade, organic coconut oil with nothing added besides coconut. Cocopia Extra Virgin Coconut Oil which has the most demanding and stringent Swiss Organic Mark, is made by extracting coconut grown in Sri Lanka by low temperature compression method by hand and maintaining the unique ingredients such as medium fatty acid, lauric acid, vitamin B, mineral and iron. Coconut oil, which contains more lauric acid than breast milk, is the most natural food rich in lauric acid. It helps improve immunity of children, improves nutritional absorption and digestion, and plays an anti-bacterial, anti-inflammatory, anti-virus, and so on.
Source_ Fairtrade Korea, www.fairtradekorea.org