프랑스 프리미엄 베이커리 ‘에릭케제르’는 빼빼로데이를 앞두고 연인들의 특별한 선물을 위해 오는 11월 6일부터 11일까지 '2014 빼빼로데이 프로모션'을 진행하며 프랑스 스타일의 수제 빼빼로를 기간 한정 판매 한다.

에릭케제르는 바삭한 식감을 자랑하는 ‘팔미에’ 위에 다크, 밀크 초콜릿을 입힌 빼빼로와 플레인 팔미에 등 총 3가지 맛의 빼빼로 제품을 선보인다. 특히 에릭케제르의 빼빼로는 매년 완판될 정도로 뜨거운 반응을 보이고 있으며 사전 예약은 필수다. 에릭케제르에서만 맛 볼 수 있는 팔미에 빼빼로는 3개, 6개, 11개입으로 총 3종류이며, 6500원부터 2만 3000원까지. 세금 및 봉사료 포함된 가격이다.

에릭케제르 ‘2014 빼빼로데이 프로모션’은 플라자점, 63점, 갤러리아 명품관점 등 에릭케제르 국내 3개 지점에서 프로모션 기간 동안 만나볼 수 있다.

한편, ‘에릭케제르’는 프랑스 고급 제빵의 핵심이라고 할 수 있는 액체 효모를 이용한 전통 수공 제빵 기술을 발전시켜온 최고의 명장으로, 액체효모 생산기계인 ‘퍼멘토 르벵’(Fermentolevain)을 개발하여 프랑스 프리미엄 베이커리의 대중화에 기여했다. 일본에 첫 해외 진출을 시작으로 아랍에미레이트, 그리스, 러시아, 모로코 등 세계 주요 대도시에 약 100여 개의 매장을 운영 중이며, 국내에서는 2010년 63점을 시작으로 플라자점, 갤러리아 명품관점을 오픈했다.

에릭케제르 국내 3개 지점에서는 프랑스 최고의 베이커리 품질을 유지하고자 프랑스 현지 셰프가 품질관리를 책임지고 있으며, 국내 셰프들 또한 파리 현지에서 지속적으로 교육 및 베이커리 노하우를 전수받고 있다. 특히, 국내의 에릭케제르 전 매장에서는 모든 케이크와 타르트 제품에 100% 순우유 생크림을 사용해 최고의 맛과 신선함을 자랑한다.